1、酒店前厅部违规处罚要求A 服务质量1、电话铃响三声不接听,接听后不自报岗位,一次一项处理5元。2、见到客人不主动问好,一次处罚5元。3、被客人投诉经核查落实,属实者,一次处罚5-10元4、对客服务态度恶劣,一次处罚50元,下岗培训5、对于客人提出要求和问题,全部要尽可能满足不能回复“不、不干、不知道”之类话,发觉一次处罚5-20元6、不按标准服务程序为客人提供服务一次处罚5-20元7、每次业务考评成绩不达75分者,一次处20元8、在电梯间碰到客人不主动接电梯护梯一次处罚5-20元B 劳动纪律11、不带工牌不穿统一服装,女服务员不化淡装,发饰不长符合要求,一次一项处5-20元,穿工装上街处罚20
2、元12、上班迟到一次处罚5元,10分钟以上处罚10元,半小时以上按旷工处理13、替换她人签到、签退、打卡,处罚20元,上班不签到按旷工处理14、乘客梯一次处罚20 元15、上班和无关人员聊天和聊私人电话一次处罚10元,影响工作处20元16、在公共区域高声喧哗一次处10元17、值班不监守岗位,脱岗一次处20元18、在酒店洗私人衣物一次处20元,干私活没收并处罚50元19、私拿客房用具,自用或送人发觉一次以一罚百20、发觉有些人私拿客用具,不能立即阻止汇报者一次处20元21、非因工作乱窜岗位处20元22、在客房睡觉看电视、洗澡、打私人电话私自代人参观客人一律照付一天房费并处罚50元23、未经领导同
3、意,私自在酒店内(除倒班宿舍)留宿处罚20元24、打饭上楼和在工作岗位吃零食者一次处10元25、工作时间翻阅杂志一次处10元26、领导交办工作和任务未按时要求完成一次处5-20元并追究责任27、开会学习迟到一次10元,不到一次处罚20元28、职员上班时间吸烟喝酒发觉一次20元29、上班时间打盹睡觉者一次10元,影响工作一次20元30、私自换班一次处罚5元,影响工作一次处为20元31、早下岗5分钟内处罚5元,未完成工作下岗处罚20元32、上客厕一次处20元C 安全保卫33、不懂消防知识(四懂四会)不会使用灭火器材处5-20元下岗培训34、发觉可疑人和不安全隐患不立即汇报一次处10元,造成严重后果
4、追究责任35、随意透露客人住处给其它人一次处罚20元,造成严重后果追究责任36、将酒店内部资料和信息透漏其它人如出租率、营业收入一次处5-20元37、随便做钥匙给其它人使用一次处罚5-20元,造成严重后果追究责任D 其它38、操作不按程序工作马虎,不负责任,造成责任事故,丢失或损坏公物,要照价赔偿并处5-20元39、没有节省意识,造成浪费情况一次处10-50元40、区域卫生不搞处罚5元各个岗位岗位职责 门僮行李:负责接送客人,代客人卸送行李,陪送来宾进房,介绍客房设备及服务项目,为离店来宾搬送行李提供行李寄存和托运,联络出租车。我已熟记并遵守以上各项规章制度: 总台接待:接待要求住店来宾包含有
5、预定团体散客和无预定团体散客,办理客人入住手续,负责分配客房,负责内部各部门联络安排接待事项,掌握客房出租情况,制作客房报表,保管相关资料。我已熟记并遵守以上各项规章制度: 收银:负责酒店来宾在店消费收款业务,核实业务,核实账单,夜间核审营业收入制作报表,为离店来宾办理结账手续我已熟记并遵守以上各项规章制度: 商务中心:为客人提供打印、收发传真、代定机票、车票、复印、文字处理等秘书性质服务我已熟记并遵守以上各项规章制度: 总机:接转电话,承接中国外长途电话业务,为客人提供问询,联络、叫醒、通知等服务我已熟记并遵守以上各项规章制度:内线:总机:0或9 总台收银:8188 餐饮收银:8288洗脚城
6、收银:8688 茶艺馆收银:8588 消防监控:8119三楼大包间:8386、8388 桑拿收银:8188、8299商务中心:8158 总台接待:8166、8168房务中心:6100 职员通道:8110 大堂副理:8123中餐厨房:8234 销售部:6299、6266职员餐厅:6188 李总办公室:6111 综合办公室:6222财务办公室:6688 王总办公室:6666 库房:6088工程值班:6066 各楼层服务间:6300、6400、6500、8400三楼迎宾台:8366 二楼迎宾台:8266 客用内线:8100外线:总机:XXXXXXX 商务传真:XXXXXXX商务中心外线:XXXXXXX 综合办公室:XXXXXXX李总办公室:XXXXXXX 餐饮: XXXXXXX各岗位位置以营业时间岗位 营业时间 楼层位置茶艺馆: 12:30 24:00 一号楼五层桑拿 : 12:00 24:00 一号楼一层、二层洗脚城: 12:00 24:00 一号楼六层商务中心: 08:00 20:00 一号楼一层门僮、行李:07:00 23:00 一号楼一层总机: 07:30 22:30 一号楼一层餐厅:早餐: 07:00 09:00中餐: 11:30 14:30晚餐: 17:30 21:00早茶: 06:00 09:00宵夜: 19:30 01:00