北京丽思卡尔顿酒店圣诞节促销方案.doc

北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）圣诞节促销方案
目录：
1. 背景。
2. 活动整体思路。
3. 活动详细操作。
4. 广告宣传策略。

北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）的简介
北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）位于朝阳区东四环CBD商业中心，华贸中心广场内，毗邻新光天地购物中心，万达广场、沃尔玛超市，由著名的万豪国际管理集团管理。酒店设施豪华，交通也便利。
北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）所有房间提供万豪品牌的全新“REVIVE”床具。酒店的设计风格是从美式古典，房间设施豪华温馨，液晶电视、小冰箱、保险箱等基础设施一应俱全。还设有不吸烟客房和为满足残疾人士需要的特殊房间。另外，酒店还有具备各种功能大小会议室，SPA以及健身房等。多种辅助设施以供宾客商务休闲之需。
北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）的详细信息
北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）的地址是在北京朝阳区华贸中心建国路甲83号。北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）开业是在2007年。北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）高楼有16层、客房305间 。商业区有火车站、建国门、国贸地区行政区：朝阳区 。酒店设施有洗衣服务、会议室、理发美容室、停车场、邮政服务、出租车、外币兑换、商场、商务中心、接机服务、医务室和残疾人的客房 。客房设施只有国内长途电话和国际长途电话。休闲设施有健身室、按摩室、桑拿浴室、SPA和室内游泳池。餐饮设施有中餐厅、西餐厅和限时送餐服包括在健身室、室内游泳池、按摩室、桑拿浴室和SPA。 周围景观可以看到新光天地。北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）能用的信用卡有万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、大莱卡(Dinners Club)、JCB卡、银联等。
交通方面：
· 机场à北京国际机场 只27公里。
· 火车站à北京火车站 只7公里。
· 市中心à北京市中心只 8公里。
· 火车站à北京西客站只 16.5公里。
1. 策划背景：
很多人都不知道圣诞节的来源。Christmas分为Christ（基督）和Mass（凯撒）的缩写, （Mass）恺撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节日，也是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，因而又名“耶诞节”。
每年的12月25日，世界上所有的基督教会都会举行特别的礼拜仪式。到了19世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的才出现的，圣诞节也开始流行起来了。有很多圣诞节的欢庆活动和宗教并无半点关联。有人说耶稣在夏末秋初诞生，并非12月25日。然而，圣诞节究竟是否耶稣诞辰之日对于现代人来说已经不那么重要了，它就像我们的春节一样，大家相聚一堂，交换礼物，寄圣诞卡，吃火鸡大餐，是一个普天同庆的日子。
在西方人从红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花（一品红，poinsettia）和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，就要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子、英文就叫做Christmas stocking，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。
现在中国人对圣诞节也已经不再陌生了。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带来有商业性的特征，而这种商业性可以说是全球的，声势和影响都是很大的。现在，在中国过圣诞节已经渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。
根据调查发现，在北京市不少酒店宾馆在圣诞节时、要进入12月后，在二个月前就要开始做了圣诞节的活动策划了。在北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）的酒店宾馆、餐厅酒楼，纷纷布置环境、营造氛围的同时，还各出奇招，也准备好多的礼物要送给消费者、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者的。同时也为了顺应市场需要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）的圣诞节活动丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活动。
2. 活动整体思路：
a. 活动目的：2010年的圣诞节即将要来临了！虽然还要七个月但还是为了让消费者体会到北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛。在北京市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长，最大程度的强化酒店的知名度，还有提升品牌影响力。
b. 活动时间：2010年12月24日—2010年12月26日。
c. 活动地点：北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）。
d. 活动主题：让圣诞老人把圣诞的钟声传播到世界各地，也让我们把圣诞的祝福也传播到世界各地。
e. 活动内容：
· 2010年12月24日是平安夜。
· 平安夜盛典 ：
2010年12月24日晚上北京丽思卡尔顿大宴会厅，二层。
精彩纷呈的节日盛会，中、西式自助大餐，现场烹饪国际与亚洲美味，包罗传统圣诞美食，水煮明虾、螃蟹、新鲜生蚝等各种海鲜；娱乐节目以及幸运抽奖将贯穿整个夜晚。
 至尊席：人民币3,288元 净价/位 。
包含无限量香槟、红白葡萄酒、软饮、咖啡或茶、两张幸运抽奖券 。
 贵宾席：人民币2,888元 净价/位 。
包含无限量红白葡萄酒、软饮、咖啡或茶、一张幸运抽奖券 。
 嘉宾席：人民币2,688元 净价/位 。
包含无限量红白葡萄酒、软饮、咖啡或茶、一张幸运抽奖券 。
· 平安夜合家欢晚宴 ：
在这一年当中最值得庆祝的季节，四季汇餐厅将为您和您的家人呈现一个充满喜悦和幸福的平安夜。平安夜家庭自助晚宴也有包含现场表演、现场抽奖、圣诞礼品等。届时，还将有圣诞老人与您进行现场互动。
· 人民币888+/每位（含无限量软饮和葡萄酒）。
· 6 - 12岁儿童收取半价（不含抽奖）。
· 6岁以下儿童免费（不含儿童抽奖）。
· Cepe 意味轩平安夜合家欢晚宴 ：
厨师长尤吉尼用其华丽的五道菜式晚宴为您呈现一个完美的平安夜，菜式包含鹅肝批、传统意式馄饨、意大利饺子配番茄蟹肉、牛柳配红酒焖牛尾或蒸黑石斑鱼，精致美味的圣诞特色甜点更带给您终身难忘的用餐体验。传统美食圣诞火鸡可零点。
· 平安夜5道菜式晚宴人民币1,088+元/位（不含酒水）。
· 人民币1,388+元/位（含葡萄酒），就餐时我们会为您准备一杯香槟。
· 2010年12月25日：圣诞夜。
a. 主题：幸运的12、25。
b. 活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动，连儿童7岁以上的也可以参加这活动。
c. 活动要求：年龄12 或25周岁，手机尾号为1225或2512号，生日是12月25日的等顾客，都是幸运的顾客。4到10岁的儿童也有活动那就是和圣诞老人一起吃早餐和晚餐。
可爱圣诞老人的陪伴让您的孩子记住每一个圣诞早餐和晚餐的瞬间，十二月的每个周日和特殊的时间12月25日和圣诞老人会准时来到餐厅，恭候您和孩子的到来，您的孩子甚至可以和圣诞老人合影留念，记录下这个最珍贵的时刻。
日期：2010年12月5日，2010年12月12日，2010年12月19日 和特殊的时间2010年12月25日。
时间：上午9点-上午10点、下午5点-晚上9点。
d. 活动内容：在酒店的大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客或儿童只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格、礼物就给您了。不猜到也没关系我们也会送小礼物给顾客的。
e. 需要支持：幸运礼品（供应商支持的）。
· 2010年12月26日：狂欢夜。
a. 主题：很愉快过的狂欢夜。
b. 活动方式：
· 中西式餐厅、咖啡厅、等餐厅：
 吃：免费品尝最好吃北京特色的风味小吃——北京烤鸭。
 喝：免费品尝酒、水、饮料、茶、和咖啡。
· 娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅：
 玩：免费进行喝啤酒比赛。
 乐：免费现场点歌活动 。
3. 活动操作策略：
a. 圣诞节酒店的布置及装饰：
· 主景点布置：
· 大厅外:
在大厅外空地做一个七米高的圣诞树和装饰品来布置一下、地下就放着空的礼物，显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算大约要1500元)。
· 大堂:
大堂准备摆有：
总台前做一个圣诞老人和他的工具要送的礼物和雪景图、前台上左右放精美的圣诞树（费用预算大约1000元到2000元）。
· 中西式餐厅、咖啡厅、商场以气球和装饰灯, 为主体装饰物。但中西餐厅每桌都放一根蜡烛（费用预算大约要1500元）。
· 其他景点布置：
娱乐综合楼：以气球和装饰灯（费用预算大约500元）。
· 礼品：
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用2500元。
（以上共计预算费用8000元。）
b. 酒店整体气氛布置：
· 酒店所有的员工都必须着红白色圣诞装，可以加强节日气氛。
· 男生就穿红白红（帽、衣、裤）。
· 女生就穿白红白。（帽、衣、裙）。
· 安排六七名圣诞天使欢迎来到的嘉平。
· 安排四名圣诞老人给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。（如果能酒店的员工是自愿的）。
· 酒店内播放圣诞颂歌。
播放的曲目：
· 《平安夜》；
· 《天使歌唱在高天》；
· 《圣诞钟声》；
· 等等。
（也可以点歌但跟圣诞节有关的）。
c. 产品设计策略：
· 客房：
客房分别于2010年12月24日、25日和26日，有房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助圣诞餐券两张。其它还有，房内全部配置圣诞贺卡一张。还用圣诞老人袜装好送到房间给客人惊喜。
顶圣诞房：
时间：2010年12月24日到2010年12月26日。
地点：三到八楼的客房。
规模：50间。
气氛布置：房间配红色蜡烛、放音乐、和浪漫情调的气氛。
房价：987元/间。
· 餐饮
餐饮部也有配的，具体可分为：圣诞美餐、情侣圣诞套餐、儿童圣诞套餐、家庭圣诞套餐、自助圣诞大餐等等。餐菜内容包括：冷热开胃小吃、正餐、点心、饮料包括果汁和香槟搭配、火鸡、水果、蛋糕、等等。冷热开胃小吃是在前用餐，蛋糕和点心可以前后选用餐，也可以适当的多一些。正餐可以选少一些，水果也可以自己选。
顶圣诞烛光晚餐：
时间：2010年12月24日到2010年12月26日、17：00到22：00。
地点：北京丽思卡尔顿酒店的一、二楼餐厅。
规模：大约80到120人。
内容：烛光圣诞晚餐和家庭圣诞套餐。
气氛布置：全场烛光、放轻音乐、强调安静祥和浪漫的气氛。
票价：家庭票 12元/张（一家人包括四位老人、夫妻和儿女、儿童免费）、情侣票 250元/张（如果男生还要布置更浪漫也可以、让我们饭店员工帮您但还要付费）。
· 娱乐
娱乐包含了内有游泳池、卡拉OK、美容、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，我们饭店对性地打一定的折扣（大约50%到70%），以便刺激消费；而卡拉OK则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻的消费意识。
顶圣诞娱乐活动方案：
卡拉OK狂欢圣诞晚场：
时间：2010年12月24日到2010年12月26日、 19：00—21：00 、 21：00—24：00 、 24：00—7：00 。
规模：所有我们的饭店有的包厢。
包厢价格上涨有：
· 小包厢：（大约3、4个人）。
 晚场：（19：00—21：00）790元/场、
（21：00—24：00）680元/场、
（24：00—7：00）480元/场、
（送给顾客有啤酒3瓶，大果盘一份，清茶免费）。
· 中包厢：（大约7、8个人）。
 晚场：（19：00—21：00）1522元/场、
（21：00—24：00）1225元/场、
（24：00—7：00）999元/场、
（送啤酒8瓶，大果盘二份，清茶或可了免费）。
· 大包厢：（大约12、13个人）。
 晚场：（19：00—21：00）2254元/场、
（21：00—24：00）1770元/场、
（ 24：00—7：00）1522元/场、
（送啤酒10瓶，大果盘三份，清茶或可了免费）。
d. 圣诞节各项工作倒计时：
· 2010年11月25日—2010年12月7日开始宣传圣诞节的活动，2010年12月4日和2010年12月5日位摆布置大厅。
· 2010年12月6日开始卖圣诞票。
· 2010年12月7日开始布置大厅外的圣诞树和礼物。
· 2010年12月8日如果能自己做圣诞卡（不能就不用了）。
· 2010年12月9日开始打扫客房和整理圣诞房的布置（50房）。
· 2010年12月11日贺卡、礼物准备完毕。
· 2010年12月15日下发晚会备忘录。
· 2010年12月17日核定娱乐部节目。
· 2010年12月20日下发圣诞服装员工。
· 2010年12月22日和2010年12月23日查好挽回的活动、是否还缺什么东西。
· 12月24、25日、26日作好晚会各项工作，也可以开始圣诞节的活动。
4. 广告宣传策略：
在北京市的主要媒体上发布本次活动的广告，内容主要突出北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）设计的圣诞节活动策划的特色。
a. 媒体的选择：
· 报纸：
 《中国青年报》；
 《21世纪经济报道》；
 《北京青年报》和
 《中国新闻出版报》。
· 电视台：
 《北京电视台》；
 《CCTV》；
 《湖南电视台》和
 《安徽电视台》。
· 户外媒体：
 海报；
 宣传册；
 网络、等。
无论是一个时尚聚会还是令人难忘的庆祝活动，我们多款可选套餐菜单和完美的服务，都将给您留下来很深刻印象。无论是精致典雅的中式桌餐还是时尚高雅的西式自助，活动期间我们将设幸运大抽奖，恭祝您幸运连连！
幸运的顾客拿到了抽奖的有效期为：2010年12月1日- 2011年2月25日。

上海师范大学

现代饭店管理

北京丽思卡尔顿酒店（华贸中心）圣诞节促销方案

名字： 傅莲妮。
学号：080600001。
专业：旅游管理五班。