制冰市场调查分析报告.doc

第一章总 论一、项目名称和承接单位项目名称：拟建制冰厂日产40吨项目项目承接单位： 法定地址：宁波黄海高级技术工业区法定代表：张杏权二、项目提出背景和理由宁波璇凝技术是由自然人入股组成股份。其关键经营项目是机电类产品。关键含有建设厂地、用电、用水，和各项基础生产生活设施优势。拟建制冰厂是该企业投资控股股份制企业，依靠黄海热电厂已经有条件：如厂地、用电、供水等投资兴办。冰作为一个防暑降温保鲜物质，被广泛应用到社会各领域，如新鲜果蔬类食品保鲜及渔船水产品贮存；还有部分化工企业，控制化学反应温度；部分厂矿在夏季用于环境降温；部分高要求混凝土浇铸工程为避免混凝土干燥收缩过快而开裂，将温度控制在一定程度时需大量用冰。一旦社会用冰供给不足，大家生活及企业生产将受到很大影响。冰是一个高能耗产品，1吨冰需近70度电，没有电力连续供给，社会制冰厂生产将得不到确保。多年来社会用电连续担心，大量工业企业不得不停三开四，避峰让电。这种缺电情况还将连续到未来几年，这对社会各方面影响不言而喻，但对我们来说恰恰拥有这方面优势，我们不存在用电限制，在这个时机介入应是不错选择。工业用水我们是0.15元/吨，自来水是2.25元/吨，也有优势可言。在制冰原料上也不是问题，关键能耗是水，氨气相当长时间充一次，平时只需少许润滑油和盐。在制冰工艺上，也不是极难。另外，产品性质决定了冰不会出现次品或废品，出来产品能够全部投放市场。三、黄海市场经营情况黄海市场原来共有4家冰销售点，后因为黄亿鸣依靠黄海热电厂优势，自己生产冰块，低价投入市场，对市场造成很大冲击，迫使四家销售点合成一家，共同经营。现在在销售方法上是集中设点，集中销售，货款及进出帐目由会计负责，利润分成，前提条件是必需先将黄亿鸣自己冰块销掉，再向外进货。据现在市场行情，黄亿鸣冰块销售价以70元/吨价格结算不含运费。四、建设时间选定现在冰销售季节已逐步进入到旺季，而冰厂建设时间周期通常需三月左右，现在上马话投产时间在9月份，刚好在旺季尾上，所以开工后，必需抓紧工期交叉安装，努力争取提前投产，假如错过了旺季，干脆到年底再进行建设，避过销售淡季比较适宜。第二章市场需求估计和建设规模一、现在需要用到冰行业1、菜场：关键用于水产蔬菜保鲜，用户众多，比较零碎。2、饭店、餐馆：用于未经过加工多种水产、肉类和蔬菜保鲜和多种活水产品降水温，以延长其成活时间。3、高温时工厂企业用于环境降温，相对于使用中央空调来说是较经济。4、高温季节部分居民家里购置冰块降温。5、化工厂用冰：化工厂反应过程中通常全部要控制温度，大部分工厂比如我们周围LG，她们用是冷水机组，还有大部分做颜料、染料、印染助剂企业全部需用到冰块，这类企业在上虞化工厂较多。还有蟹浦龙欣精细化工和梅墟华杰化工全部是以生产染料为主，她们全部有自己制冰厂，如不够用，才考虑外购。6、混凝土降温用冰网上了解到部分精度要求高水库大坝、桥梁，必需严格控制裂纹产生，所以混凝土温度必需控制在710，所以需要大量冰块。据朱家桥一制冰厂长介绍，去年高温天气杭州一道路施工工程单位向她们购置了大量冰块，价格较高，达成150元/吨，而且对冰要求不高，中间空洞大也没关系。7、渔船用冰现在在甬江进出有100艘左右在宁波捕捞作业，这些小船每日用冰在23吨，充冰较频繁，而大船一次可充冰5060吨，但次数较少。二、市场现实状况和需求分析现在宁波市区包含北仑、黄海制冰厂有10多家，总产量在1000吨/天以上，关键生产位置处于甬江两岸，其中海洋渔业企业产量在200吨左右。路林市场两家在一块也有200吨，朱家桥和清水浦两家加在一起有120吨左右，大件码头两家也共有100吨，红联一家有48吨，梅墟一家有80吨，江东区东港电化厂周围两家也在100吨，仇毕村一家是30吨，耦地一家为30吨，望春一家78吨，河头田顾一家在建，产量也在60吨左右，还有规模在20吨以下小厂好几家。据江东一制冰厂长介绍现在整个宁波市场日用冰在600吨/天，高温天气将超出1000吨，在10月份将达成高潮。从这一两年菜场用冰量看，市场需求大致是：月份地域12 1 23 4 56 7 8 9 1011整年总计黄海(城关、骆驼、俞范)7T/天15T65T2512480北仑6T12T60T2011220单价（元/吨）50606月：75元其它：90元60三、零售市场情况按目前市场行情，冰出厂批发价约为70元/吨，而市场零售价则高达180元/吨，差价在110元/吨。分析一下，每吨冰销售成本关键包含以下几块：1.运输成本每吨约为20元。2.人工费用市场门市部配置2名工人，按每人800元/月，门市部销售量10吨/天计算，则人工费用约为5.5元/吨。3.房租费用门市部房租按1200元/月计算，月销售量300吨话，则每吨冰分摊费用在4元。4包装袋费用每袋冰16斤算，每吨冰需包装袋130只，每袋0.1元，则吨冰成本是13元。5.电费、电话费、杂费及其它不可预见费用按3.5元/吨计算。6.市场门市部保温箱、轧冰机等折旧费、修理费等按1元/吨计算。以上6种费用加起来则为47元。销售利润：110-47=63元/吨（未考虑税收比率）四、竞争对手分析（一）优势分析1、地域优势：沿甬江两岸几家冰厂除了清水浦一家没有码头，绝大分全部依靠码头优势做渔船生意；路林市场两家紧靠水产批发市场和水产码头，优势尤为显著。渔船特点在于冰需求量大，而且全部是经过铰碎冰。冰厂在数量上通常全部虚报，她们全部有一个面积较大冰库，冰事先制好，冷藏起来，到时集中充船。这些冰厂通常不主动推销冰，但在高温天气也有些人主动上门要冰。2、销售基础优势：现在向市场、饭店餐厅推销冰块制冰厂通常全部经过多年用户积累，有比较稳定用户群，部分以后是自己跑市场做零售冰贩子，以后发展成为自己制冰自己销售。现在向市场供冰关键有江东东港周围两家、耦池新村一家、仇毕村一家、清水浦一家、望春和厂内部黄亿鸣一家，因为黄亿鸣自己产量现在已远远不能满足市场要求，不足部分再向晴纶厂周围冰厂求购。3、水优势临近水库冰厂全部有水优势，据河头一家在建冰厂厂长介绍，她们优势在于水。因为靠近九龙湖水库，她们水温通常要低5，所以一样制一吨冰，它们耗电量就少，这是她们优势。4、区域内冰厂少北仑红联 、梅墟制冰厂还存在一个区域内产量少优势。一样季节，北仑冰价格要高于黄海。因为隔着甬江，黄海冰过去需两次经过收费站，按每车冰重量在2吨左右，一车往返收费在20元，平均每吨冰在运输成本上是10元，这给北仑冰厂造成了一个优势。（二）劣势1、因为旧设备很多，压缩机电机用还是那种老电机，和现在改型电动机相比有耗电缺点，而且光是因为设备造成维修费就增加不少，能耗较高，成本上升。2、因为用电量限制，使部分冰厂生产能力受到限制，而且因为停电时间长了以后，造成冰池盐水温度上升，第二次生产后再打到低温，需多耗用电，造成成本增加。3、电费价格较高现在冰厂用电量情况关键有两种：一个是用315KV以上变压器，这种变压器每KV每个月需支付18元固定电费，这种情况下她谷电价格为每段0.39元，峰电为0.619元，夜间19点到21点时间段为尖峰用电，每度0.96元；另外一个就是使用315KV以下变压器，这种情况没有固定电费，但电费价高，谷电0.559元/KWh，峰电0.78元/KWh。五、本身优劣分析1、电费价格较低，现在我们谷电费只有0.328元，峰电价只有0.521元，而且没有固定电费。2、基础设施如公共场地、食堂、维修车间包含变压器全部是现成。3、我们经过净化工业水比较清，只要化学成份含量不超标，也可用来制冰，每吨水费只有0.15元，而自来水价格要2.25元/吨。4、不会停电、停水。在现在用电担心情况下是一个十分显著优势。同时，我们也存在劣势：1、对制冰技术及操作上了解较少，在怎样节能，怎样最大程度发挥设备能力方面经验不足。2、市场销售基础没有：对具体市场运作不是很了解。六、经营方法选择经过和其它制冰厂比较，我们优势在于水电及基础设施，而劣势在于对氨制冷工艺技术细节不了解，对市场经营没有基础，我企业内现有制冰厂则有技术和市场经营方面优势，本着优势互补标准，我们可选择和现有制冰厂合作成立。我企业出资60%控股，对方出资40%参股，那么现有制冰厂优势将成为新企业优势，使得我企业能够以黄海市场为基础，先稳步进入市场，然后寻求发展，合作后也有利于优势深入互补，达成互惠互补效果，而现有制冰厂设备是采取氟里昂为介质机组，无法和新企业采取机组组成系统，且该设备年久陈旧，所以应考虑出售。企业成立后在经营方法上，应以批发为主，并保留和开拓部分饭店、餐馆、企业作为终端用户；在市场经营方面，可考虑两级核实，能够顺延黄亿鸣现在做法，以批发价售给经销点，由经销点独立经营，经销点另行组成，可吸收现在经营户参与共同经营，对利润进行分成，也能够牺牲眼前利润以低价压市场，挤垮对手。从长远考虑，应为独立经营方法，独立经营有利于取得利润最大化，但需建立规范运作方法由专员负责收款记帐并加强核实和监督方法。在冰块定价方面，因为小范围内制冰厂众多，我们价格方面可参考市场批发价进行调整，依据现在情况，各厂对冰块出厂价格确定相对比较一致，透明度也较高。定位：1、关键面向黄海，同时同北仑、宁波等周围扩展。2、产品关键供给菜场、饭店、餐馆。3、渔船用冰1）对小型渔船用冰在23吨可选择在周围码头以人力搬运形式充冰。2）生产规模扩大后可考虑在码头边建一冰贮藏室，用外面电源把冰经加工后输送上船。4、化工企业用冰现在宁波化工企业要用冰关键是做染料企业，而且这类企业用冰话全部有自备冰厂。所以当销售价格低于在工厂制冰成本时也可进入，所以在淡季能够考虑以低价销售给化工厂，以维持一定生产量。七、运输方案选择冰厂建成投产后，需要考虑产品运输车辆。（一）、自购车购车成本在4万元左右，车型为2吨以内轻卡，按时间折旧分析：1.折旧费0.4万/年2.保险费0.5万/年3.养路费1万/年4.保养维修费1万/年5.油耗1.2万/年6.司机工资 1.2万/年则每十二个月总计为5.3万元。（二）、租用社会车辆1.长久包车：我们对运输车辆价格进行了了解，按路线在黄海、北仑、宁波市区周围，按全包价，包含司机和车辆费用，过桥过路费另计，30天租车费用在8000元左右。2.临时租用：按一天用车5小时左右，用车范围在黄海以内，租车费用大约在150元上下，不过车辆不能随叫随到，不能满足我们灵活用车要求。分析以上方案，我们可做以下选择：在刚投产时，不考虑市场零售，就不需要运输车辆，运输工具由零售经营户自行处理，如需送货，则可零时租用周围货车，运输费用这块可加到销售价格上去。生产稳定后，如考虑做零售，则需购置车辆或长久租用。从经济上考虑，自购车比较合理。八、建设规模（一）依据黄海市场销售情况，整年有二分之一以上时间销售量在30t/天以上，旺季是60t/天，所以我们现在建设规模能够先根据黄海市场来定。依据设备配套合理性，我们选择每班40吨设备，按此规模满负荷运转日产量可达成60t到80t，完全可满足销售要求。二期可定在40吨，销往冰厂少北仑市场。依据绿化场地面积，总长度140米，宽度12米，我们规模最终可扩大到单班160t左右，厂房能够一次计划，分期建造，机房应集中部署，一次建成。（二）二期扩建方案当年九月一期建成投产后经六个月时间运作，对制冰生产工艺和销售情况能够深入了解。依据市场销售实际情况可考虑深入扩大规模。每十二个月六月份冰市场逐步进入旺季，所以扩建时间最好选择在明年3月份，估计6月份投产。二期投产后在管理上和一期类同，只需再增加2名劳动力和一名氨机工。氨机工可选择只操作不维修人员，这么工资比既能操作又能维修要低，在1200元左右。二期投产后，设备和一期可联成一个系统，使设备能力得到深入发挥。在低温季节可考虑一套设备带两个冰池运行，能耗应该能深入降低。但二期投产后，其生产能力远远超出黄海市场需求，市场肯定处于饱和状态 ，所以在一期投产后应该以低于当初当地市场最低价格进入市场，抢占市场份额，为二期投产打下基础。待开发市场可首先考虑北仑和慈溪市场。现在这两个市场批发价均高于黄海市场价格，所以有利于我们采取低价方法进入。二期扩建在土建上投资比一期要少，关键降低了贮冰库和机房投资。设备和一期基础相同，在这方面投资和一期基础上相差不多。第三章 技术工艺方案一、单级制冷系统工作原理它是由制冷压缩机、冷凝器膨胀阀和蒸发器经过管道连接，形成一个密闭制冷循环系统。高压常温制冷剂经过膨胀阀节流，变成低压低温液体，进入蒸发器，低压低温制冷剂液体在蒸发器中吸收了外阶质热量而沸腾汽化，变成了低压低温制冷气体，制冷剂气体被制冷压缩机吸入，经制冷压缩机压缩，变成了高压高温制冷剂气体再排到冷凝器中和冷却介质进行热交换，被冷凝成高压常温液体。这么制冷剂便在系统中做了一次由液变气又由气变液制冷循环。在图1.1.1中，从制冷机排气侧到膨胀阀前这一段管道，称为高压系统，它压力为冷凝压力，对应温度为冷凝温度。从膨胀阀到制冷机吸气侧这一段管道称为低压系统，它压力为蒸发压力，对应温度为蒸发温度。从图上能够看出，制冷剂在蒸发器中吸收热量Qo是以制冷机消耗压缩功Ai为代价而取得，冷凝器排除热量Qk等于二者之和，既：Qk=Qo+Ai。二、压缩机比较现在压缩机关键有活塞式和螺杆式两种。（一）活塞式制冷压缩机应用十分普遍，活塞式制冷压缩机含有使用温度范围大、成熟可靠及适用多个制冷剂等优点。而螺杆式压缩机是新型压缩机，工作效率相对较高，但现在价格较活塞式高出很多。活塞式压缩机工作原理活塞式压缩机工作是靠气缸、气阀和在气缸中作往复运动活塞所组成工作容积不停改变来完成。假如不考虑活塞式压缩机实际工作中容积损失和能量损失（即理想工作过程），则活塞式压缩机曲轴每旋转一周所完成工作，可分为吸气、压缩和排气。压缩过程1-2： 活塞从下止点向上运动，吸、排汽阀处于关闭状态，气体在密闭气缸中被压缩，因为气缸容积逐步缩小，则压力、温度逐步升高直至气缸内气体压力和排气压力相等。压缩过程通常被看作是等熵过程。排气过程2-3： 活塞继续向上移动，致使气缸内气体压力大于排气压力，则排气阀开启，气缸内气体在活塞推进下等压排出气缸进入排气管道，直至活塞运动到上止点。此时因为排气阀弹簧力和阀片本身重力作用，排气阀关闭排气结束至此，压缩机完成了一个由吸气、压缩和排气三个过程组成工作循环。以后，活塞又向下运动，反复上述三个过程，如此周而复始地进行循环。这就是活塞式制冷压缩机理想工作过程和原理。当曲轴旋转时，经过连杆传动，活塞便做往复运动，由气缸内壁、气缸盖和活塞顶面所组成工作容积则会发生周期性改变。活塞从气缸盖处开始运动时，气缸内工作容积逐步增大，这时，气体即沿着进气管，推开进气阀而进入气缸，直到工作容积变到最大时为止，进气阀关闭；活塞反向运动时，气缸内工作容积缩小，气体压力升高，当气缸内压力达成并略高于排气压力时，排气阀打开，气体排出气缸，直到活塞运动到极限位置为止，排气阀关闭。当活塞再次反向运动时，上述过程反复出现。总而言之，曲轴旋转一周，活塞往复一次，气缸内相继实现进气、压缩、排气过程，即完成一个工作循环。三、制冷剂比较制冷剂又称制冷工质，是制冷循环工作介质，利用制冷剂相变来传输热量，即制冷剂在蒸发器中汽化时吸热，在冷凝器中凝结时放热，目前能用作制冷剂物质有80多个，常见是氨、氟里昂。热力学要求 1 在大气压力下，制冷剂蒸发温度(沸点)ts要低。这是一个很关键性能指标。ts愈低，则不仅能够制取较低温度，而且还能够在一定蒸发温度to下，使其蒸发压力Po高于大气压力。以避免空气进入制冷系统，发生泄漏时较轻易发觉。 2 要求制冷剂在常温下冷凝压力Pc应尽可能低些，以免处于高压下工作压缩机、冷凝器及排气管道等设备强度要求过高。而且，冷凝压力过高也有造成制冷剂向外渗漏可能和引发消耗功增大。3 对于大型活塞式压缩机来说，制冷剂单位容积制冷量qv要求尽可能大，这么能够缩小压缩机尺寸和降低制冷工质循环量；而对于小型或微型压缩机，单位容积制冷量可小部分；对于小型离心式压缩机亦要求制冷剂qv要小，以扩大离心式压缩机使用范围，并避免小尺寸叶轮制造之困难。4 制冷剂临界温度要高些、冷凝温度要低些。临界温度高低确定了制冷剂在常温或一般低温范围内能否液化。5 凝固温度是制冷剂使用范围下限，冷凝温度越低制冷剂适用范围愈大。制冷剂分子式分子量u正常蒸发温度ts()凝固点tf()临界温度 tkp()临界压力PKP绝对压力绝热指数K水（R718）H2O18.02+1000+374.1225.61.33氨（R717）NH317.03-33.4-77.7+132.4115.21.31R11CFCL3137.39+23.7-111+19844.61.17R12CF2CL2120.92-29.8-155+111.540.861.15R13CF3CL104.47-81.5-180+28.839.4-R22CHF2CL88.48-40.8-180+9650.31.19R115C2F5CL154.48-38-106+80331物理化学要求1 制冷剂粘度应尽可能小，以降低管道流动阻力、提换热设备传热强度。2 制冷剂导热系数应该高，以提升换热设备效率，降低传热面积。3 制冷剂和油互溶性质：制冷剂溶解于润滑油性质应从两个方面来分析。假如制冷剂和润滑油能任意互溶，其优点是润滑油能和制冷剂一起渗到压缩机各个部件，为机体润滑发明良好条件；且在蒸发器和冷凝器热换热面上不易形成油膜阻碍传热。其缺点是从压缩机带出油量过多，而且能使蒸发器中蒸发温度升高。部分或微溶于油制冷剂，其优点是从压缩机带出油量少，故蒸发器中蒸发温度较稳定。其缺点是在蒸发器和冷凝器换热面上形成极难清除油膜，影响了传热。类 别溶解性制冷剂产生影响1难溶NH3、CO2、R13、R14、R15、SO2无2微溶（在压缩机曲轴箱和冷凝器内相互溶解，在蒸发器内分解）R22、R114、R152、R502溶解时降低润滑油沾度3完全溶解R11、R12、R21、R113、烃类、CH3CI、R500降低润滑油沾度和凝固点，并使油中石蜡下沉，蒸发温度升高4 应含有一定吸水性，这么就不致在制冷系统中形成“冰塞”，影响正常运行。5 应含有化学稳定性：不燃烧、不爆炸，使用中不分解，不变质。同时制冷剂本身或和油、水等相混时，对金属不应有显著腐蚀作用，对密封材料溶胀作用应小。安全性要求1 因为制冷剂在运行中可能泄漏，故要求工质对人身健康无损害、无毒性、无刺激作用。氨（R717）特征1 氨（R717、NH3）是中温制冷剂之一，其蒸发温度ts为-33.4，使用范围是+5到-70，当冷却水温度达高30时，冷凝器中工作压力通常不超出1.5MPa。2 氨临界温度较高（tkr=132）。氨是汽化潜热大，在大气压力下为1164KJ/Kg，单位容积制冷量也大，氨压缩机之尺寸能够较小。3 纯氨对润滑油无不良影响，但有水分时，会降低冷冻油润滑作用。4 纯氨对钢铁无腐蚀作用，但当氨中含有水分时将腐蚀铜和铜合金（磷青铜除外），故在氨制冷系统中对管道及阀件均不采取铜和铜合金。5 氨蒸气无色，有强烈刺激臭味。氨对人体有较大毒性，当氨液飞溅到皮肤上时会引发冻伤。当空气中氨蒸气容积达成0.5-0.6%时可引发爆炸。故机房内空气中氨浓度不得超出0.02mg/L。6 氨在常温下不易燃烧，但加热至350时，则分解为氮和氢气，氢气于空气中氧气混合后会发生爆炸。氟哩昂特征 1 氟哩昂是一个透明、无味、无毒、不易燃烧、爆炸和化学性稳定制冷剂。不一样化学组成和结构氟里昂制冷剂热力性质相差很大，可适适用于高温、中温和低温制冷机，以适应不一样制冷温度要求。2 氟里昂对水溶解度小，制冷装置中进入水分后会产生酸性物质，并轻易造成低温系统“冰堵”，堵塞节流阀或管道。另外避免氟里昂和天然橡胶起作用，其装置应采取丁晴橡胶作垫片或密封圈。3 常见氟里昂制冷剂有R12、R22、R502及R1341a，因为其它型号制冷剂现在已经停用或禁用。在此不做说明。4 氟里昂12（CF2CL2，R12）：是氟里昂制冷剂中应用较多一个，关键以中、小型食品库、家用电冰箱和水、路冷藏运输等制冷装置中被广泛采取。R12含有很好热力学性能，冷藏压力较低，采取风冷或自然冷凝压力约0.8-1.2KPa。R12标准蒸发温度为-29，属中温制冷剂，用于中、小型活塞式压缩机可取得-70低温。而对大型离心式压缩机可取得-80低温。多年来电冰箱替换冷媒为R134a。5 氟里昂22（CHF2CL，R22）：是氟里昂制冷剂中应用较多一个，关键以家用空调和低温冰箱中采取。R22热力学性能和氨相近。标准气化温度为-40.8，通常冷凝压力不超出1.6MPa。R22不燃、不爆，使用中比氨安全可靠。R22单位容积比R12约高60%，其低温时单位容积制冷量和饱和压力均高于R12和氨。多年来对大型空调冷水机组冷媒大全部采取R134a来替换。6 氟里昂502（R502）：R502是由R12、R22以51.2%和48.8%百分比混合而成共沸溶液。R502和R115、R22相比含有愈加好热力学性能，更适适用于低温。R502标准蒸发温度为-45.6，正常工作压力和R22相近。在相同工况下单位容积制冷量比R22大，但排气温度却比R22低。R502用于全封闭、半封闭或一些中、小制冷装置，其蒸发温度可低达-55。R502在冷藏柜中使用较多。7 氟里昂134a（C2H2F4，R134a）：是一个较新型制冷剂，其蒸发温度为-26.5。它关键热力学性质和R12相同，不会破坏空气中臭氧层，是多年来鼓吹环境保护冷媒，但会造成温室效应。是比较理想R12替换制冷剂。8 氟里昂和水关系：氟里昂和水几乎完全相互不溶解，对水分溶解度极小。从低温侧进入装置水分呈水蒸气状态，它和氟里昂蒸气一起被压缩而进入冷凝器，再冷凝成液态水，水以液滴壮混于氟里昂液体中，在膨胀阀处因低温而冻结成冰，堵塞阀门，使制冷装置不能正常工作。水分还能使氟里昂发生水解而产生酸，使制冷系统内发生“镀铜”现象。9 氟里昂和润滑油关系：通常是易溶于冷冻油，但在高温时，氟里昂就会从冷冻油内分解出来。所以在大型冷水机组中油箱里全部有加热器，保持在一定温度来预防氟里昂溶解。氟里昂（R22）和氨（R717）比较，优点在于安全性、无毒、且泄漏后也不会带来安全问题，而且使用氟里昂机组操作简单，可实现自动化。不过除了上述缺点，氟里昂还存在以下弊端。能耗高：同一型号机组因为氨单位容积制冷量较高，所以氟里昂压缩机配套电动机功率要比氨压缩机大，才能达成一样效果，所以氟里昂工艺要比氨工艺制冰耗电量高16%左右。现在规模较大冰厂大全部采取氨压缩机，而且170压缩机适用制冷剂只有氨。另外因为臭氧层保护问题，到氟里昂全部要禁用。氨优点是制冰效果好，能耗低，但其也存在一个较为严重问题，就是安全问题，氨气有毒，并有刺激性气味，当空气中达成一定浓度会引发爆炸，现在技术监督局对氨制冷单位监督比较严，上氨制冷工艺必需要有技术监督局许可，所以氨管道、压力容器必需含有合格证，安装中必需先用氩弧焊打底，再进行电焊，使工程造价提升，建设周期延长。四、设备和材料选择现在设备方面依据型号不一样可供选择有125压缩机和170压缩机，用125压缩机依据40T冰池配置需2台，用170压缩机只需1台，二者总能耗相同，各有利弊。125压缩机2台较170压缩机1台投资要高7万元，但机动型较强；170压缩机投资省，占用机房面积少，因为无替换设备，一旦出现故障会造成停机停产，所以若短期内进行扩建，选择170压缩机较适宜，规模固定不变是选择2台125压缩机较为适宜。现在中国生产商较多，质量口碑全部不错有三家：上海第一冷冻机厂、大连冰山集团、烟台冰轮集团。125型是上海这家最好，但价格也最高，170系列属大连冰山最好。氨制冷压缩机 125单级系列技术数据 （烟冷）项 目单位2AZ12.54AV12.56AW12.58AS12.5机组制冷量标准工况Kcal/h52500105000158000210000空调工况119500239000358500470000总重量标准工况kg1250170025002700空调工况压缩机型 式ZVWVV汽 缸 直 径mm125活 塞 行 程mm100汽 缸 数pcs2468主 轴 转 数r.p.m960活 塞 行 程 容 积m3/h142283424566能 量 调 节 范 围0 50 1000 50 1000 33 6710025 50 75 100进 气 管 径mm6580100100排 气 管 径mm656580100压缩机冷却水进出水管径in1/23/43/43/4曲 轴 箱 装 油 量kg22364250压 缩 机 重 量kg70075010001100电动机功率机标准工况kg30557595空调工况305595115 单级氨制冷压缩机 170 系列技术数据 （大冷） 项 目8AS176AW174AV178ASJ17机 组制冷量标准工况Kcal/h44000033000020140000空调工况96000070480000轴功率标准工况kw142107.171.983.9空调工况213160107总重量标准工况kg5922511037505632空调工况615253593980压缩机型 式vvwvvv汽 缸 直 径mm170170170170活 塞 行 程mm140140140140汽 缸 数pcs8648主 轴 转 数r.p.m720720720720活 塞 行 程 容 积m3/h1100825550275/825能 量 调 节 范 围0 1/4 1/2 3/4 10 1/2 2/3 10 1/2 10 1/1 1/2 1/3进 气 管 径mm150125100高80低125排 气 管 径mm12510080高65低100压缩机冷却水进出水管径in2*3/4 1113/4油冷却器水进出水管径in3/43/43/43/4冷 却 水 耗 量kg/h40003000曲 轴 箱 装 油 量kg70605070压 缩 机 重 量kg3500300025003500电动机功率标准工况kg19013295132空调工况250190132转数标准工况r.p.m750750空调工况750重量标准工况kg1730148012501480空调工况17301480另外，还有蒸发式冷凝器和立式冷凝器。较为优异是蒸发式，该设备整体化生产，结构较为复杂，而且购置价格翻倍，其优点在于耗冷却水量少，所以水泵功率小，能耗低，而且不要另外购置冷却塔，不需要造水池，而立式则是一成熟传统产品，结构很简单，类似于发电机冷凝器结构，所以使用比较可靠，其缺点是耗冷却水量大，依据我们现有条件全部冷却水循环利用，所以可考虑使用立式冷凝器，以节省投资。另外，保温材料选择方面差异比较大，最优异、效果最好是使用聚氨脂保温，该材料和地埋热网管道保温材料相同。特点是整体发泡，保温效果好，强度高，不过价格较一般材料高一倍。第二种是用软木保温，这种材料在冰库使用较为普遍，价格在800元/m3左右，价格方面稍低于聚氨脂发泡，其特点是强度较高，但保温效果通常。第三种是聚苯乙烯泡沫材料保温，该产品特点是价格低，300元/m3左右，安装轻便，能达成很好保温效果，缺点是强度较低，使用寿命相对较短，现在刚建成和在建冰厂用此材料较多，但我们选择阻燃型，投资略有增加，但安全性较高。五、设备设计和安装经了解，现在承接制冰项目设计安装单位很多，宁波范围内奉化有一家安装企业，象山有一家，海曙有一家安装资质企业代理大连冰山产品，另外，杭州有一家安装企业代理烟台冰轮产品，舟山普陀有一安装企业，其它含有压力管道，压力容器制作安装单位比如：锅炉单位等全部能够安装，但对专业熟悉程度有差异，经过走访了解实地察看近段时间舟山普陀大洋制冷设备在宁波周围做项目较多，关键原因是该单位安装费用较低，安装后效果很好，刚刚投产耦池冰厂、江东裕特和奉化溪口冰厂均为该单位设计安装，现在正在宁波安装河头一家60吨规模制冰厂。据我们从奉化溪口了解到情况看，按环境温度25左右来看，40T冰池压缩机需8小时，再经4小时保温后即可出冰，耗电较省。六、冷却水使用方案考虑我们现有条件，冷却水可从循泵出口直接取水接入制冰厂冷凝器。经使用后，排水进入南区取水井。但考虑到高温季节循泵水温最高可达成40，会对氨系统安全运行带来威胁，所以制冰厂还是必需购置玻璃钢冷却塔，在高温季节进行二次冷却，以满足安全要求，提升冷却效果。但考虑到夜间循泵可能停运可考虑由工业水泵供水，系统只需稍作修改，再增加一台水泵即可。根据此方案能省掉一台冷却水泵，节省投资，节省能耗。第四章 建设条件和厂址一、建厂条件宁波黄海后海塘开发区在宁波市偏东部，距市中心约30公里，距城关 3公里，和宁波北仑交通便利，有宁镇公路和甬江隧道相通。二、气候条件1.气温：多年平均气温：16.3 极端最高气温：39.4 极端最低气温：102.降水量：多年平均水量：1363.1mm 历年最大水量：2135.1 mm 历年最小降水量：710 mm 一日内最大降水量：235.9 mm3.厂址：周围江河水位甬江：百年一遇最高潮位为5.15m 千年一遇最高潮位为5.74 m4.风向：历年主导风向为西北风 夏季主导风向为东南风 冬季主导风向为西北风5.设计基础风压值：60kg/m26.空气湿度：多年平均相对湿度：82% 最小相对湿度：3%地质为黄海发电厂灰渣冲积而成，地势平稳，地面已进行塘渣回填，自然地坪高度为4.85.0m,地震烈度 6度。三、社会经济现实状况黄海为港口式花园城区，社会治安稳定，人民生活消费水平较高。有较多企业落户黄海。劳动力资源富裕，技术人员可向相关单位或人才市场招聘，工人可向劳动力市场招聘。四、厂址选择本项目厂址确定在热电厂内，场地为南边绿化带（140*12m），可综合利用热电厂水电等基础设施。五、原材料制冰关键原料是水。投产时要一次投入氨气。平时需一点润滑油和盐。第五章 企业组织和劳动定员一、人员配置1、需一个有3年以上操作经验氨机工，工资定在15001600/月，因为当地冷冻厂、制冰厂有较多，所以可从人才市场招聘或以报纸广告形式招聘。2、3个青壮年劳动力，工资定在800元/月，优先考虑当地户籍。二、培训新入厂工人上岗前必需经过安全培训，参与安全学习和考试，再经过操作培训，掌握操作技能后上岗，黄亿鸣制冰厂可作为一个培训基地。第六章 结论1.拟建制冰厂是符合目前背景和市场要求。2.产品冰不存在因质量问题而无法销售出去风险。3.考虑到刚刚进入这个行业，为减小投资风险，首次规模定在每班40吨，日产6080吨。二期可定为40吨。依据现有场地，最终可定在单班160吨规模。4.经济估算：年销售收入：91.60万元 年利润：32.52万元 投资回收期：3.04动态 2.76静态制冰厂电源接入方案一、制冰厂电气实际容量压缩机 1台 190 kw/台搅拌器 4台 4kw /台 氨泵 2台 2.2kw /台 水泵 2台 15 kw /台 电动葫芦 1台 4 kw冷却塔 1台 7.5 kw碎冰机 1台 3 kw照明、检修电源 3 kw累计： 257.9 kw同时系数按0.8，功率因数按0.85计算，且扣除2台水泵容量，制冰车间内电气容量为：(257.9-30)*0.9=205.11kw=241KVA 计算电流：241（3*0.38）=366A二、现住宅变用电情况说明：1.住宅变容量：400KVA2.现住宅变所带回路：切片车间 33KVA 南区取水泵：39.4 KVA 南大门和大学生宿舍楼：50 KVA 上述用电总和：33+39.4+50=122.4 KVA现永城制冰厂实际用容量：96 KVA三、方案选择方案一：新方案电源自住宅变接出，如原永城制冰厂不接入话，住宅变实际容量为：122.4+241=363.4 KVA，负载率达成90%左右，根据变压器使用最好在70%左右计算，此负载率已超出变压器最好运行情况，将使变压器受热，寿命减短。方案二：自检修楼380V开关柜接出，