地理与植被因子对云贵高原仿野生栽培天麻的影响_罗夫来.pdf

北方园艺 （）：中 草 药第一作者简介：罗夫来（），男，博士，教授，现主要从事药用 植 物 资 源 与 中 药 材 栽 培 等 研 究 工 作。：基金项目：国家重点研发计划资助项目（）；国家科技支撑计划资助项目（）；贵州省 创 新 人 才 团 队 建 设 资 助 项 目（黔 科 合 人 才 团 队 ）。收稿日期：地理与植被因子对云贵高原仿野生栽培天麻的影响罗 夫 来，刘威，张 博 华，赵致，王 华 磊，李 金 玲（贵州大学 农学院，贵州省药用植物繁育与种植重点实验室，贵州 贵阳 ）摘要：以天麻为试材，采用仿野生栽培的方法，研究了海拔、坡度、坡向等地理因子和郁闭度、植被类型等植被因子对云贵高原仿野生栽培天麻的产量及生长发育的影响，以期为天麻仿生栽培和生产提供参考依据。结果表明：新麻总产和箭麻产量受海拔、坡度、坡向、郁闭度、植被类型的影响，不同海拔中，的最大，分别为 和 ；不同坡度中，陡坡地的最大，分别为 和 ；不同坡向中，南坡的最大，分别为 和 ；不同植被中，乔木林的最大，分别为 和 ；不同郁闭度中，郁闭度的最大，分别为 和 ，郁闭度的次之，分别为 和 。海拔 、坡度、东南西北各个坡向、乔木林或灌木林或乔木灌木混交林、郁闭度均可进行天麻仿野生栽培，但以海拔 、坡度 、坡向为南坡、乔木林、郁闭度 的环境为最适宜环境。关键词：天麻；仿野生栽培；生境；箭麻；产量中图分类号：文献标识码：文章编号：（）天麻（）是兰科植物，其干燥块茎是名贵中药材，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络之功。用于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛等症。仿野生栽培是天麻药材生产的主要形式之一。仿野生栽培生态环境复杂，涉及海拔、植被、光照等诸多因素。任何生态因子的变化都会对天麻生长发育产生影响。另一方面，天麻生长发育的不同阶段对生态因子的要求也有所不同。但是关于天麻仿野生栽培中生态或生境因子的研究鲜少报道，而且已有研究所涉及的因子均较少。为此，在天麻野生分布区和道地产区贵州省大方县，首次对天麻仿野生栽培相关的生态、生境与技术因子进行了系统研究。该文报道了有关海拔、坡度、坡向、郁闭度与植被类型的研究结果，以期为天麻仿野生栽培基地选址、基地建设和天麻生产提供参考依据。材料与方法 试验地概况试验在大方县达溪镇坝子村天麻仿野生栽培基地实施。大方县年均气温 ，最高气温 ，最热月（月）平均气温 ，最冷月（月）平均气温 ，年降雨量 ，降水多集 中 在 月，无 霜 期 ，年 均 日 照 。属典型的夏凉山区，气候温和，雨量充沛，雨热同期，冬无严寒，夏无酷暑。其中不同海表天麻仿野生栽培试验地地理信息 基地编号 基地位置 海拔 纬度 经度 优势植被 大方镇路塘村 草本群落大方镇穿岩村 灌木林达溪镇坝子村郭家大坡 乔木灌木混交林达溪镇坝子村永河组张家湾 灌木林达溪镇坝子村永河组张家湾 草本群落黄泥塘镇黄泥塘村乌溪组 乔木林拔因子试验分别在、号基地进行，不同坡度、坡向和郁闭度试验在号基地进行，不同植被类型试验分别在号基地进行。各基地地理信息见表。试验材料供试品 种 为 当 地 主 栽 种 质 大 方 红 杆 天 麻（.），由当地野生天麻选育，原种质经魏升华教授鉴定为兰科植物天麻 。供试蜜环菌为当地天麻生产中使用的主要蜜环菌菌株，原菌株由当地野生天麻分布区采集分离而得，经魏升华教授鉴定为白磨科蜜环菌 -（：）。供试菌棒由青冈椴木接种蜜环菌培植而成，接菌良好、无杂菌感染。新材为试验地附近就地修剪的青冈枝段，菌棒和新材统称菌材。供试仪器：彩途 型手持 （北京华辰北斗信息技术有限公司），多功能坡度测量仪（南方仪器厂）；型电热鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司），电子天平。试验方法因素 处 理：海 拔 设 、个处理，坡度设 平坡、缓坡、陡坡个处理，坡向设东坡、南坡、西坡、北坡个处理，郁闭度设、个处理，植被类型设乔木林、灌木林、乔木灌木混交林、草本群落个处理。试验设计：试验采用单因素设计，以麻穴为小区，小区面积 （），共 次重复。月选用符合天麻仿野生栽培要求的二级种麻（个），在不影响林木生长的林下空隙，挖种植穴（长宽深 ），穴距以上。分别于次年月中旬、月中旬、月中旬，次取样，每次穴，月中旬收获测产穴。种植方法：先在麻穴底部铺 厚腐殖土；再摆放菌棒和新材，相间排列，每穴用菌棒、新材，菌棒与新材间距；然后覆细土，填满菌棒与新材间空隙；将种麻均匀摆放在菌棒与新材之间的凹陷处，尽可能将种麻与菌棒靠近，最后覆腐殖土 厚。同法种植下一层，最后一层种好后，覆 厚腐殖土一层，再铺 厚枝叶、杂草等盖材一层。每层用种量 穴。数据采集：海拔、经度、纬度用 测量，坡度用坡度仪测量，坡向按地理方位和接受太阳照射情况确定，分为东坡、南坡、西坡和北坡。天麻块茎长度和直径用游标卡尺测量，质量用电子天平称量。麻形指数（）。式中：为箭麻中部宽轴（），为箭麻长度（）。折干率：将新鲜天麻块茎切成 厚薄片，恒温干燥，计算折干率（）干质量（）鲜质量（）。数据分析采用 软件进行数据处理和分析。结果与分析 海拔高度对仿野生栽培天麻的影响由表可知，不同海拔研究中，每穴产箭麻 个，均 质 量 ，总 质 量 ，占单穴产量的 ，麻形指数 ；每穴产白麻 个，均质量北方园艺月（上），总质 量 ，占 单穴产 量的 ；每穴产米麻个，均质量，总质量 ，占单穴产量的左右。不同海拔处理的天麻产量和产量构成不同。箭麻质量和箭麻均质量最大的均是海拔 的处理，分别为 和 ；白麻数量最多的是海拔 的处理，为 个；白麻质量最大的是海拔 的处理，为 ；米麻数量和质量最大的仍是海拔 的处理，分别为 个和 。综合考虑新麻质量和产量构成，在海拔 附近，其单穴产量和箭麻质量最大，且箭麻占新麻总质量 以上。即海拔 附近，天麻产量大、箭麻（商品麻）比例高，较其它海拔更适合进行仿野生栽培。质量分析表明，不同海拔处理所产天麻的天麻素、对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、水分和总灰分含量均符合药典规定。表不同海拔处理的单穴新麻产量和产量构成比较（月）（）新麻 海拔 新麻总质量 新麻折干率 箭麻总质量 箭麻数量 个 单个箭麻质量 单个箭麻长 单个箭麻宽 单个箭麻厚 麻形指数 白麻总质量 白麻数量 个 单个白麻质量 米麻总量 米麻数量 个 单个米麻质量 注：月收获时 试验点被盗挖，数据缺失。：，综合考虑不同海拔处理所产天麻的总产量、箭麻产量和药材质量，在试验研究区域内，海拔 均可进行天麻仿野生栽培，且所产天麻质量均能达到药典规定标准，其中天麻总产量和箭麻产量以 最高。坡度对仿野生栽培天麻的影响坡度大小会影响地面接收太阳辐射的多少，从而影响土壤温度。坡度还会影响地表径流，在干旱或涝害发生时期，会对土壤含水量有一定影响。由表可知，不同坡度下，每穴产箭麻个，均质量 ，总质量 。每穴产白麻 个，均质量表不同坡度处理的单穴新麻产量及产量构成比较（月）（）新麻 坡度 平坡 缓坡 陡坡新麻总质量 新麻折干率 箭麻总质量 箭麻数量 个 单个箭麻质量 单个箭麻长 单个箭麻宽 单个箭麻厚 麻形指数 白麻总质量 白麻数量 个 单个白麻质量 米麻总量 米麻数量 个 单个米麻质量 第期 北方园艺 ，总质量 ；每穴产米麻 个，均质量 ，总质量 。由表可知，不同坡度处理所产天麻的产量构成不同，箭麻数量和质量最大的是 陡坡处理，每穴为 个和 ；白麻数量最多的是 平坡，每穴为 个；质量最大的是 陡坡处理，每穴为 ；米麻数量和质量最大的是 缓坡处理，每穴为个和 。质量分析表明，不同坡度所产天麻的天麻素、对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、水分和总灰分含量均符合药典规定。在试验基地区域内，坡度的地形均可进行天麻仿野生栽培，且所产天麻质量均能达到药典标准。从新麻总产量和箭麻产量等指标考虑，陡坡地的单穴产量和箭麻质量最大，且箭麻占新麻总质量 以上。但综合考虑栽培操作的难易程度、水土保持和环境修复，进行天麻仿野生栽培时应以 平地或缓坡为宜，尽量不要选择 陡坡地。坡向对仿野生栽培天麻的影响由表可知，每穴产箭麻 个，均质量 ，总质量 ，占单穴产量的 ，麻形指数 。每 穴 产 白 麻 个，均 质 量 ，总质量 ，占单穴产量的 ；每穴产米麻 个，均质量 ，总质量 ，占单穴产量的。表不同坡向处理的单穴新麻产量及产量构成比较（月）（）新麻 坡向 东坡西坡南坡北坡新麻总质量 新麻折干率 箭麻总质量 箭麻数量 个 单个箭麻质量 单个箭麻长 单个箭麻宽 单个箭麻厚 麻形指数 白麻总质量 白麻数量 个 单个白麻质量 米麻总量 米麻数量 个 单个米麻质量 不同坡向所产天麻的产量和产量构成均不同。南坡产量最高，达 ，东坡次之，为 ，西坡第三，为 ，北坡最少，为 。单穴箭麻数量、质量和箭麻均质量最大的均 是 南 坡，分 别 为 个、和 ；单 穴 白 麻 质 量 最 大 的 也 是 南 坡，为 ；单 穴 米 麻 质 量 最 大 的 是 北 坡，为 。质量分析表明，不同坡向所产天麻的天麻素、对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、水分和总灰分含量均符合药典规定。因此，在试验基地区域内，各个坡向均可进行天麻仿野生栽培。坡向是影响局部环境小气候的重要地理因子。由于不同坡向所受到的太阳辐射和风的影响不同，会导致土壤和小环境的温度、土壤湿度有一定差异，特别是昼夜温差大的早春和晚秋季节交替时期。一般来说南坡温度高于北坡（特别是早晚），干旱时湿度低于北坡，因此南坡比北坡更有利于天麻生长，这与该研究的南坡处理始终高于北坡的结果是一致的。综合考虑新麻产量和产量构成，南坡的单穴北方园艺月（上）产量和 箭 麻 产 量 最 大，且 箭 麻 占 新 麻 总 质 量 ，其次是东坡，其单穴产量和箭麻产量也较大，且箭麻占新麻总质量 。即南坡天麻单穴产量大、商品麻比例高，较其它坡向更适合进行仿野生栽培，其次是东坡，再次是西坡。因此，进行天麻仿野生栽培时，应以南坡为首选，其次是东坡，再次是西坡，最后才考虑北坡。植被类型对仿野生栽培天麻的影响由表可知，乔木林、灌木林、乔木灌木混交林、草本群落均可进行天麻仿野生栽培。每穴可产箭麻 个，均质量 ，总质量 ；每穴产白麻 个，均质量 ，总质量 ；产米麻 个，均质量 ，总质量 。不同植被类型下，所产天麻的产量和产量构成不同（表）。单穴产量由大到小依次为乔木林（）草本群落（）乔木灌木混交林（）灌木林（）。在产量构成中，箭麻数量、质量、箭麻均质量以及箭麻占单穴产 量 百 分 比 最 大 的 均 是 乔 木 林，分 别 为 个、和 。表不同植被类型的单穴新麻产量及产量构成比较（月）（）新麻 优势植被 乔木林灌木林乔木灌木混交林草本群落新麻总质量 新麻折干率 箭麻总质量 箭麻数量 个 单个箭麻质量 单个箭麻长 单个箭麻宽 单个箭麻厚 麻形指数 白麻总质量 白麻数量 个 单个白麻质量 米麻总量 米麻数量 个 单个米麻质量 质量分析表明，不同植被类型所产箭麻的天麻素、对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、水分和总灰分含量有一定差异，但均符合药典规定。综上所述，在试验基地区域内，各种植被类型均可进行天麻仿野生栽培，尤以乔木林最好。植被类型是影响局部环境小气候的重要生态因子，地表植被对于土壤性质、养分状况和土壤温度、水分以及土层保持均有重要作用。特定的植被类型营造了特定的生态环境，不同植被类型下，地表光照条件、小环境温度、土壤温度、湿度和养分状况都有较大差异。一般来说乔木林和乔木灌木混交林地表光照条件差、早春地温上升慢，但地表腐殖质层厚，且由于植被遮挡作用，较耐干旱。综合考虑不同植被类型所产天麻的总产量、箭麻产量和药材质量的整体表现，在试验研究区域内，乔木林、草本群落、乔木灌木混交林和灌木林均可进行天麻仿野生栽培。但乔木林的产量和箭麻产量最大，且箭麻占单穴产量的比例最高（）。即乔木林的产量大、商品麻比例高，较其它植被类型更适合进行天麻仿野生栽培。郁闭度对仿野生栽培天麻的影响对于仿野生栽培天麻来说，郁闭度是一个重要生态因子。不同郁闭度下，土壤表面所受太阳辐射不同，致使环境温度和土壤温湿度产生一定差异。早春和晚秋，郁闭度越小，土壤表面所受太阳辐射就越多，表土层温度也就越高。因此，较低的郁闭度更有利于天麻生长。由表可知，郁闭度下，每穴可产第期 北方园艺表不同郁闭度处理的单穴新麻产量及产量构成比较（月）（）新麻 郁闭度 新麻总质量 新麻折干率 箭麻总质量 箭麻数量 个 单个箭麻质量 单个箭麻长 单个箭麻宽 单个箭麻厚 麻形指数 白麻总质量 白麻数量 个 单个白麻质量 米麻总量 米麻数量 个 单个米麻质量 箭麻 个，均 质 量 ，总质 量 ，占 单 穴 产 量 的 。白麻 个，均质量 ，总质量 ，占单穴 产 量 的 ；米 麻 个，均质量 ，总质量 ，占单穴产量的。由表可知，不同郁闭度下，天麻的产量和产量构成不同。郁闭度的单穴产量和箭麻产量最大，分别为 和 ，且箭麻占新麻总质量的 ，其次是 郁闭度处理，其单穴产量和箭麻产量均排第二，分别为 和 ，且箭麻数量最多（个），箭麻占新麻总质量的 。即郁闭度为 时，单穴产量大、箭麻比例高，较其它郁闭度更适合进行天麻仿野生栽培。质量分析表明，不同郁闭度下，所产天麻的天麻素、对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、水分和总灰分含量有一定差异，但均符合药典规定。因此，在试验研究区域内，郁闭度均可进行天麻仿野生栽培，但综合考虑单穴产量、箭麻产量和药材质量，以 郁闭度最优，即应 优 先 选 择 植 株 密 度 相 对 较 低，郁 闭 度 的环境；其次是 郁闭度；郁闭度的最差，即尽量不要选择郁闭度超过 的环境。对于植株密度大、郁闭度较高的环境，必须选择时，应采取间伐（可结合挖穴和采集菌棒用材进行）和疏枝的方法降低郁闭度。而对于植被较好、郁闭度较大的基地，郁闭度又不能调节得太小，否则会使植被和生态遭到严重破坏。讨论 天麻仿野生栽培的适宜海拔、坡度和坡向该研究表明，在试验研究区域内，海拔 之间均可进行天麻仿野生栽培，其中天麻总产量和箭麻产量以 最高。坡度为 的地形均可进行天麻仿野生栽培，陡坡地的单穴产量和箭麻产量最大，且箭麻占新麻总产量的 以上。但综合考虑栽培操作的难易程度、水土保持和环境修复，进行天麻仿野生栽培时应以 平地或缓坡为宜，尽量不要选择 陡坡地。在仿野生栽培时，南坡的单穴产量和箭麻产量最大，且箭麻占新麻总产量的 ，其次是东坡，其单穴产量和箭麻产量也较大，且箭麻占新麻总产量的 。即应以南坡为首选，其次是东坡，再次是西坡，最后才考虑北坡。天麻仿野生栽培的适宜植被类型和郁闭度乔木林、草本群落、乔木灌木混交林和灌木林均可进行天麻仿野生栽培。但乔木林的产量和箭麻产量最大，且箭麻占单穴总产量的的比例最大北方园艺月（上）（）。即乔 木林 的 产 量 大、箭 麻 比 例 高，较其它植被类型更适合进行天麻仿野生栽培。郁闭度均可进行天麻仿野生栽培，但综合考 虑 单 穴 产 量、箭 麻 产 量 和 药 材 质 量，以 郁闭度最优，即应优先选择植株密度相对较低，郁闭度 的环境。其次是 郁闭度，尽量不要选择郁闭度超过 的环境，若必须选择，则应采取间伐和疏枝的方法降低郁闭度，但不能调节得太小，否则会使植被和生态遭到严重破坏。参考文献国家药典委员会 中国药典（一部）北京：中国医药科技出版社，何云松，王修贵，陈刚，等 金口河区乌天麻林下生态栽培技术研究四川林勘设计，（）：李永荷，杨先义，罗永猛，等 林下仿野生天麻种植技术四川林勘设计，（）：王忠巧，贺娜，徐田小草坝天麻仿野生栽培技术林业建设，（）：王鑫，叶连权，王春林天麻的仿野生栽培食药用菌，（）：何云松，王修贵，陈刚，等金口河区乌天麻林下生态栽培技术研究 四川林勘设计，（）：刘威，赵致，王华磊不同坡向与种植层数组合对仿野生栽培红天麻的影响中药材，（）：张博华，赵致，罗夫来，等 大方仿野生天麻种植地植被调查研究中国野生植物资源，（）：，刘威，赵致，王华磊，等 不同树种菌材对贵州仿野生栽培天麻的影响北方园艺，（）：，（，）：，：；第期 北方园艺