大酒店品牌战略专项方案.doc

君德酒店品牌战略方案二零零二年十一月二十八日于上海一、君德酒店品牌简介 世纪之交，中华人民共和国酒店业正面临着知识经济，世界一体和中华人民共和国入世等诸多挑战。为了边挑战为机遇，加强集团战略和品牌影响力，君德(国际)酒店管理有限公司拟从12月1日开始实行为期三个月君德品牌建立与推广工程，并拟订于3月在北京举办君德酒店品牌新闻发布会，以此为契机扩大公司影响和知名度。君德酒店品牌建立与推广直接影响到管理公司极其所辖酒店生存和发展，现已投入了大量人力、物力和财力用于推动品牌工程详细实行（如：组建品牌小组、策划品牌形象、开设集团网站、开发网上实时预订管理系统、开通800免费君德品牌预订电话、建立品牌特色服务/经营/管理体系、制定品牌检查原则及验收程序等。）君德品牌主题宣传分为如下几种部门：1、公司使命：为客人提供物有所值服务，为员工创造实现自我机会，为业主奉还不断增值回报，为业界搭建合伙竞争平台，为社会营造持续发展环境；2、经营理念：追求双赢，共同发展（即致力于业主公司与管理公司、酒店雇主和酒店雇员、酒店客人与酒店经营者、酒店个体与社会整体双赢与发展）。3、公司宗旨： 以人为本，以诚取信，以客为先，以质取胜。 4、发展目的： 把君德(国际)酒店管理有限公司建设成为中华人民共和国最具备规模国际化酒店管理集团。5、品牌名称： 君德（注：参见所附插图）系英文Jasper音译，其意译为碧玉；象征着常青和永恒。英文JASPER中J (Joyful) 是欢快愉悦意思A (Artistic) 是富有美感意思S (Sincere) 是诚恳诚挚意思P (Professional) 是训练有素意思E (Efficient) 是工作高效意思R (Responsible) 是认真负责意思意即：咱们员工是欢快愉悦、富有美感、诚恳诚挚、训练有素、工作高效和认真负责(Our staff are joyful，artistic，sincere，professional，efficient and responsible)二、君德酒店品牌小构成员名单 为配合君德(国际)酒店管理有限公司开展和及时建立与推广君德酒店品牌工作，经总经理批准批准，成立品牌建立与推广小组，名单如下：组长：陈家伟-总经理成员：李 军-财务副总监 梁 冰-行政总监 崔 霖 人力资源总监 张志红 市场营业总监 黄建刚 工程部经理 曹林川 电脑部经理并就如下即将出台各项工作指定专门负责人：君德酒店软硬件考核原则与验收方案 崔 霖个性化服务，经营与管理考核原则与验收方案 梁 冰创绿工程考核原则与验收方案 黄建刚君德酒店电子网络考核原则与验收方案 张志红 各部门工作将依照管理公司详细考核原则与验收方案细则以及规定期间进度来开展和执行。三、品牌工程绿色环保推广方案 管理公司将来三至五年发展方向：公司运营就像一部车同样，追求双赢、共同发展是方向盘；以人为本、以诚取信和以客为先、以质取胜是两只车轮；东方特色产品、绿色环保和电子网络化是车三个档。为配合管理公司品牌推广工作展开，就关于绿色酒店培训、检查及奖惩等条例规定如下：一、绿色环保知识培训筹划1、强化绿色环保意识。各酒店上至总经理、下至基层员工，必要牢固树立绿色环保意识，清晰结识到该项工作对管理公司及各酒店将来发展重要性，自觉地将此作为公司品牌战略一种重要构成某些，并积极投入到酒店绿色环保工作中去。 2、增强绿色环保知识。各酒店要在公司品牌小组验收检查之前对全员进行一次关于绿色环保知识培训。培训主管部门要结合君德(国际)酒店管理有限公司品牌工程绿色环保知识（见附件一）制定详细培训筹划，并检查督促执行；各部门要把关于培训活动融入到部门业务培训筹划之中去，并组织员工学习和熟记。各酒店培训活动提成如下几种阶段：第一阶段（11月15日-30日）：将管理公司关于决策、告知精神、学习材料传达至各酒店，规定酒店总经理责成培训部订出一份完整培训筹划，并报管理公司品牌小组备查。第二阶段（12月1日-20日）：各酒店运用班前班后会或普通培训时间，采用集中讲授或分片学习形式，组织全员学习君德(国际)酒店管理有限公司品牌工程绿色环保知识。第三阶段（12月21日-1月10日）：各酒店举办考试，并将成果告知管理公司；在此基本上，举办关于绿色环保知识竞赛，并做好对员工自查工作。第四阶段（1月15日-2月15日）：接受管理公司品牌小组检查验收。3、举办绿色环保活动。各酒店在培训后要进行考试，定期抽查员工掌握知识状况，并做好对培训成果自查验收工作；同步，要结合培训活动展开某些内容丰富、形式多样竞赛、评比活动，成绩先进者应予以奖励，并将先进事迹报东方视野登载。 二、绿色环保工作检查筹划1、检查内容。管理公司筹划在今年年终或来年年初安排人员按照君德(国际)酒店管理有限公司品牌工程绿色环保检查表（见附件二）对各酒店在绿色环保方面工作进行检查。在此之前，各酒店应按照检查表各项规定进行改进和完善，并在检查前完毕各项准备工作。2、检查原则。表中各项评估分级有五个：4分=所有完毕；3分=某些完毕；2分=正在实行；1分=筹划实行；0=不实行。君德品牌评比以各酒店总得分算，其折算办法是：本表总分只占君德品牌考核检查及评分汇总表总分10%，故本表总分除以10便是汇总表实际记录分数。3、检查办法。管理公司品牌小构成员将按照检查表依次逐项对表列各项进行检查，其中，管理方面某些需有文字材料和实例演示。各检查人员将依照检查状况得出总分记录数据，再将各个检查人员数据进行权重后得出数据即为该酒店最后得分。三、绿色环保奖惩筹划1、奖励条件。符合如下条件者将获得酒店奖励：各项绿色环保制度健全、资料齐全；制定详细培训筹划并组织实行；经抽查发现员工绿色环保知识普遍提高；各种绿色环保办法切实有效并符合管理公司规定；酒店绿色环保效果受到客人及关于专家一致承认。 2、奖励原则。将从客人和员工两个层面来分别给与不同奖励：在客人方面，可享有酒店消费折扣或免费消费（同管理公司关于原则）；在员工方面，可获得物质和精神双重奖励（同管理公司关于原则）。3、惩罚条件和原则。凡经检查未达到管理公司规定原则，将向申报酒店提出批评，并限期整治，并拟定第二次检查时间（其间损失由酒店承担，原则同前），检查合格后方可办理申报手续；若第二次检查仍不合格，管理公司将给与酒店免挂品牌标记及对总经理以全系统通报批评解决四、君德酒店绿色环保工程知识问答1、君德(国际)酒店集团将来三至五年发展方向是什么？东方特色产品、绿色环保和电子网络化。2、为什么要创立绿色饭店？绿色饭店是此后饭店发展必然趋势，在人们绿色意识不断提高前提下，人们外出旅游除娱乐外，还要注意身体健康，同步它还标志着饭店档次和品味。3、什么叫绿色饭店？绿色饭店是指那些为旅客提供产品与服务充分符合运用资源、保护生态环境和对人体无害饭店。4、什么叫绿色食品？绿色食品是指食品品质特性、属性，即：无公害、无污染、安全、营养、优质，可绝对放心食品。5、什么叫绿色客房？绿色客房是指房屋建筑使用绿色建材，即不使用含化学物质材料，使用无污染?quot;绿色装饰材料。6、什么叫绿色服务？绿色服务是指饭店提供服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨，并能满足绿色消费者需求服务。7、在创立绿色饭店活动中，员工应当如何做？员工要具备绿色意识，积极贯彻实行绿色饭店办法，人人参加环保活动，人人都做绿色员工。8、如何使客人支持创立绿色饭店活动？饭店应向客人宣传饭店环保筹划和创意，为客人提供绿色产品与服务，让客人结识它、理解它并购买它，来吸引绿色消费者。9、什么叫减量化原则？ 饭店用较少原料和能源投入，做到既减少成本，又减少垃圾，从而实现既定经济效益和环境效益目的。10、什么叫再使用原则？饭店应贯彻物尽其用原则。在保证不减少饭店设施和服务原则前提下，物品要尽量地把一次性使用变为多次使用或调剂使用，尽量减少一次性用品用量。11、什么叫再循环原则？就是在物品完毕其使用功能后，将其回收，把它重新变成可运用资源-再生物质。12、什么叫代替原则？为了节约资源，减少污染，饭店使用无污染物品或再生物品，作为某些物品代替物。13、如何减少客用消耗品数量？ 客用消耗品种类繁多，挥霍严重，普通状况下，客人只用过一次牙刷、浴帽、梳子、香皂就被扔掉了。如果征得客人批准，再次使用，可减少挥霍、减少垃圾数量和减少环境污染。14、饭店要采购物品时应注意哪些问题？请举例阐明饭店可采购绿色设备和物品？应把节能性和环保性作为设施设备和物品采购原则。即把能耗低、噪音小和有害物质少作为选取根据。如：先进中央能源管理控制系统、无纸办公系统、绿色冰箱和空调、节能灯泡、纯植物油生态香皂、不刺激皮肤沐浴液、洗头液等各类洗涤用品，可再生购物袋、洗衣袋和以便盒等。15、如何对待废品运用与回收？ 环保重要体现之一体当前对废品运用与回收上。对于可以再运用和回收物品，尽量采用新技术、新办法来解决。对于饭店中已不能再用废旧物品，可折价解决。16、如何营造绿色环境氛围？通过绿地、假山、喷水池、人工湖、树木等营造饭店外部环境；建筑材料要符合国家环保规定；通过绿色植被、观赏花卉、人工瀑布、壁画、古玩增长内部环境绿色空间和装饰物文化品味。17、如何推广绿色食品？购买不施化肥绿色食品原料；不选取国家禁止禽畜来开发餐饮特色；对排放污物及食品垃圾进行及时解决和技术解决。 18、什么是环境污染？环境污染涉及哪些方面污染？环境污染是指自然环境诸要素如空气、水、土壤、海洋等，为有害物质所侵害，导致环境质量下降，超过环境自净能力。涉及大气污染、水源污染、噪音污染、固体废弃物污染。19、什么是白色污染，白色污染对生态环境有何影响？废弃快餐盒、塑料袋、地膜、饮料瓶比比皆是，形成了一条白色风景线，称为白色污染；这些白色垃圾已是全球第一公害，这种用聚乙烯或聚氯乙烯为原料产品被自然界消化降解周期长达4，把它埋在土壤中，会妨碍农作物生长，焚烧掉又会放出有毒气体，如果被牲口吃掉，轻者消化系统得病，重者死亡。总之，这些白色垃圾是百害而无一利。20、用塑料制品做食品包装对健康与否有害？当前在食品工作中，塑料食具、容器和包装材料使用得很广泛，增塑剂与食品接触中易溶于食品中，长期使用是对人体有害。21、为什么倡导使用无磷洗衣粉？当前洗衣粉基本都含磷，磷重要是污染水源，含磷废水，排放到江河湖海中，会破坏水中生态环境，导致死海、死湖。22、为什么使用无氟冰箱？由于氟可以破坏大气中臭氧层，促使紫外线直接对地球照射，对人体产生不良影响。23、室内空气污染来源有几种？A、人们呼吸时排出污染物。B、吸烟释放污染物。C、药剂和日用化学品释放污染物。D、建筑材料及室内装潢带来污染物。E、室内燃料燃烧产生污染物。F、进入室内大气污染物。G、病原微生物污染。24、都市绿化对环保有什么作用？有四个作用：一是绿化能调节空气；二是绿化可以防尘和净化空气中有害气体；三是绿化可以减少空气中细菌含量；四是绿化可以减少噪声。25、有哪几种天然植物叶将作为绿色食品原料？杜仲叶、银杏叶、大麦叶、松叶。26、何谓绿色包装？绿色包装即可以循环复用、再生运用或降解腐化，且在产品整个生命周期中，对人体及环境不导致公害适度包装。国外也把这个概念称?quot;无公害包装或环境之友包装，其重要含义是保护环境资源再生。27、如何变化越来越恶劣生态环境？保护森林，停止乱砍乱伐天然林木，大力加强植树造林，把裸露地面变为绿色，采用强制办法，限定污染物排放，保护水下资源。28、化学农药以及其他毒物三致作用是指哪三致？致癌、致畸、致突变。29、食品污染按其污染性质大体分为哪两类？举例阐明？一是生物性污染。如食品被微生物污染后，在适当条件下，微生物大量繁殖，有还产生毒素，人若食用这种被污染而食前又未充分加热食品，便会引起食物中毒；二是化学性污染。如农药对食品污染，往往靠单纯洗涤是不能除去，人食用后导致中毒。 30、什么叫自然保护区？自然保护区是指对一定面积陆地或水体自然环境和自然资源进行特殊保护和管理区域。31、什么叫濒危动物？导致物种濒危重要因素是什么？濒危动物是指因受到各种直接或间接因素影响，种群数量已很少，若不采用保护措蛑浦拐庑蛩兀持秩菏拷绦陆刀袅倜鹁亩铩贾挛镏直粑闹饕蚴侨宋跋欤缙芟乇黄苹担宋也独牧缘鹊取?32、国内森林覆盖率是多少，分布在哪里？国内森林覆盖率只有13%，其中3/4森林资源集中在东北和西南地区，在国内华北特别是西北地区森林覆盖率极低，有些地方几乎接近于零。33、为什么说节电就是净化空气？节电是为了节约发电用能源，节约能源是为了减少煤屑等污染物排放量，而减少煤屑等污染物排放量就可以净化空气。34、什么是二次污染源？未经解决工业废渣和都市垃圾堆放于城郊等地，形成围城局面，成为严重二次污染源。35、挝铰躺糜危?br 是指不污染旅游和人类回归大自然旅行、观赏、游览等活动过程。 36、无污染能源是指哪些能源？请说出六种？ 太阳能、生物能-沼气、地热能、核聚变能、氢能、风能、潮汐等。37、为什么说洗衣粉洗餐具、瓜果和蔬菜对人体有害？洗衣粉重要成分是烷基苯磺酸钠，这种物体长期使用，可导致皮癌。从安全角度出发，应当不用。38、为什么倡导不送贺卡活动？逢年过节、同窗生日等都送贺卡。环境专家做了一种记录，每生产4000张贺卡，就要砍掉一棵大树，而一棵树需一、二百年才干成材。中华人民共和国12亿人口如果每人每年使用5张贺卡话，将砍掉成千上万棵大树。39、旧电池可以随便扔弃吗？不可以。由于电池中具有镉元素，如果随手扔在地上，金属镉就会慢慢渗入出来，污染周边环境。40、什么是有机天然食品？在农业生产中不用或少用化肥、农药、除草剂、人工饮料添加剂等，同步食品加工过程也不使用人工色素、防腐剂和其他添加剂，保证食品不受任何污染，这样食品就是有机天然食品。五、君德品牌考核-电子网络验收内容一、网上财务（远程预算）监控-检查内容（每题4分）1、财务部负责人员和操作人员对远程预算控制系统结识和理解是什么？（口试） 统一财务模式； 采用预算管理； 寻常收支与预算挂钩； 采用透明式管理（业主和管理公司懂得酒店在做什么）； 在批准预算内，给酒店管理者充分权利； 在预算外（特别是资本性支出项目），需经管理公司和业主公司双重审批方可通过预算执行；2、酒店有关人员懂得酒店预算方案是如何制定出来吗？（口试） 管理公司组织召开预算工作会议和业务培训； 酒店成立预算委员会，依照当年经营状况和对下一年度市场分析，对酒店有关部门布置预算工作；各部门制定本部门预算；酒店汇总统一调节；报管理公司审核；酒店重新调节修改（以上也许通过几种回合）；管理公司再次审核，业务部门批准后报管理公司领导审批；报业主公司审批；管理公司通过远程预算系统批复预算；3、你懂得GOP和GOP率吗？（笔试）GOP中文翻译为经营毛收益（或经营毛利），即为营业收入扣除营业成本、营业税金、经营性费用后余额。该指标可以比较客观公正地反映酒店经营者管理水平，也是业主公司考核酒店经营者经营业绩重要经济指标。GOP率=GOP/营业收入100%，该指标是相对数指标，适应于在不同规模酒店间横向比较。4、关于预算管理规章制度与否齐全？（文字材料）各酒店依照管理公司关于预算规定，制定本酒店预算管理办法5、上机操作人员与否指定专人？与否专机专用？（口试及实际检查） 由酒店指定专职人员1-2人上机操作，操作预算系统工作人员必要通过预算系统专业培训，其他人等不经酒店财务部门领导批准不得使用该机。 使用者有权保护该机资料完整、系统安全和清洁卫生，制止非有关人员上机操作。6、计算机中与财务系统有关应用系统与否只有远程预算控制系统？（实际检查） 该机必要专机专用，由于这是君德(国际)酒店集团整体联网计算机系统，一旦随意使用将不可避免地使管理公司和其他酒店计算机遭到病毒袭击或 其他意想不到问题。同步除安装操作系统和支持系统外，只安装远程预算控制系统有助于系统高效、稳定和安全。7、计算机中与否有游戏？（实际检查） 计算机内不得有任何形式游戏，涉及操作系统自身携带游戏。8、计算机与否可以随时上网？（实际检查） 计算机除随时可以上网与管理公司联系外，禁止上互联网，一旦发现该问题，酒店将作出严 肃解决（检查酒店有对有关问题解决办法）。9、计算机与否安装杀毒软件？（实际检查）计算机必要安装公安部确认杀毒软件，禁止使用盗版杀毒软件，杀毒软件要及时升级，定期杀毒。对于外来软盘、光盘等资料，必要通过财务部领导批准和杀毒解决后方可在本机上使用。10、操作人员与否严格按规章制度上岗操作？（实际检查、文字资料）各酒店必要建立预算管理规章制度，并按规章制度检查上岗操作规范性。11、操作人员与否具备操作手册和理解远程预算管理规章制度吗？（实际检查、文字资料）预算系统安装时，提供了电子版操作手册，各酒店至少打印一份，提供上机人员随时翻阅。各酒店管理规章制度应粘贴在上机人员随时可以观看地方。12、操作人员和系统维护人员懂得管理规章制度内容吗？（口试）规定上机人员和系统维护人员可以背诵管理规章制度所有条款。13、超支预算申请与否按规定程序进行？（口试）超支预算必要先申请，阐明超支因素、用途、金额等，由酒店总经理签字确认，待管理公司和业主批准后方可通过预算系统执行。14、有无手开支票？存根与否连同支票一起打印？（口试、实际检查）禁止各酒店手开支票，存根必要连同支票一起打印。管理公司将依照存根和系统内有关记录，随时检查支票打印状况。15、预算系统浮现问题不能及时解决，打印支票时如何解决？（口试）如果浮现机器故障，急需出支票，除维护人员迅速修复机器外，请上报管理公司，由管理公司决定与否可以手开支票（如果可以，必要做好有关记录，并事后补录有关数据）。16、与否按规定使用预算已审批科目？（口试）预算已审批科目是酒店预算管理标尺，按管理规定，详细科目费用必要在规定科目内使用，不得随意串科目使用，浮现科目费用不够时，应按规定进行预算内或预算外超支申请，坚决杜绝科目混用。一旦浮现串科目使用状况，将追究财务负责人和当事人责任。17、预算系统浮现使用问题后，如何进行系统维护？（口试、实际检查） 人工记录当时已完毕和没有完毕操作；检查操作系统和支持系统与否浮现问题；检查预算系统与否浮现问题，如果有问题，将预算系统数据库所有备份后，删除相应目录下程序和数据（原目录保持）。然后将备份程序（其他目录下未遭破坏备份程序）和数据拷贝在原目录下，重新启动计算机后，使用预算系统；也可以将计算机上副盘变为主盘（副盘与主盘同样有完整操作系统、支持系统和预算系统），将备份数据恢复到预算系统中，检查数据完整性后即可使用。整个系统使用无误后，可以将本来主盘重新安装或克隆； 如果尚有问题，请与管理公司联系；18、维护人员与否可以对操作系统和预算系统进行维护？（实际检查）维护人员应掌握操作系统和预算系统维护，按管理公司培训内容，有能力对WINDOWS NT4.0、OFFICE、预算系统进行维护，特别是掌握解决预算系统也许浮现常用错误。19、维护工具与否齐全？（实际检查）必要保存预算系统无错程序（非源代码程序）和有关数据、WINDOWS NT4.0安装盘、OFFICE、数据备份硬盘、杀毒软件等各种工具盘。20、系统浮现问题后，操作人员怎么办？（口试）记录当前操作状况，特别是记录进入系统到浮现问题这段时间内所有操作；迅速告知系统维护人员；系统恢复后，对照本来记录，检查数据完整性，必要时进行数据补录；21、有无定期进行系统操作和有关培训筹划？培训办法和环节是什么？（文字材料）应定期进行系统操作和预算等有关培训，其筹划和培训办法由酒店依照实际状况自行制定。22、系统是使用双硬盘备份数据吗？可以自行进行双硬盘备份设立吗？（实际检查）为保证数据安全性，预算系统规定使用双硬盘备份数据，酒店不得以任何理由拆走其中一块硬盘，两块硬盘同步安装操作系统、支持系统、预算系统，数据可以互相备份，保证系统迅速维护，如果其中一块硬盘浮现问题，应尽快按规定恢复原貌，浮现硬盘物理损坏，应及时更换新硬盘、重新安装系统。系统维护人员可以通过预算系统设立双硬盘数据备份。设立完毕后应进行1-2次检查，以保证数据备份精确性。23、预算计算机可以保证随时与管理公司保持通讯联系、并进行预算有关操作吗？（实际检查）预算计算机可以保证随时与管理公司保持通讯联系，可以积极与管理公司联网，也可以被动与管理公司联网，操作人员对预算系统可以进行所有有关操作。24、你懂得管理公司预算管理及计算机技术管理人员姓名和联系电话吗？（口试） 预算管理： 赵磊、杨陶 66210818-312、317计算机： 李爱军、张新 66210818-300、16725、与否定期对预算计算机进行卫生清理？（实际检查）每天对计算机周边环境进行卫生清理；每星期对计算机外观进行卫生清理；每半年对计算机内部进行卫生清理；二、网上实时预订-检查内容（每题4分）1、有网站制作领导小组吗？它职权是什么？（文字材料）酒店必要成立网站制作领导小组,其职权是2、有有关管理制度吗？（文字材料）有关管理制度涉及：人员构成、资金来源、技术支持、信息采集、管理条例3、对此后酒店网站发展建设详细打算是什么？（文字材料）综合考虑4、修改网站内容后上传审批程序是什么？有书面审批报告吗？（文字材料、口试）有关人员背诵酒店网站内容上传审批程序，并填写书面审批报告（报告中应至少涉及上传重要内容，上传人、上传时间、审批人、上传后内容检查人等详细信息）。5、酒店为网站制作提供了哪些软件？（人员、培训、管理制度、信息采集、开发工具等）按上述规定逐个回答。6、酒店为网站制作提供了哪些硬件？（开发环境、计算机设备、打印机、扫描仪、上网设备等）（口试）按上述规定逐个回答。7、酒店工作人员上网有有关管理规定吗？（文字材料）书面提供酒店工作人员上网管理规定。8、酒店信息采集渠道是什么？如何汇总、整顿？（文字材料）写出书面流程；书面提供信息汇总、整顿原则是什么；9、酒店网站某些内容更新最长时间是多少天？（口试）依照管理规章制度，酒店网站某些内容更新时间可以分为定期和不定期，考虑到网站实效性，酒店网站某些内容更新最长时间是 天。10、与否将网站建设纳入预算管理？（口试）网站建设费用应纳入预算管理，其重要费用涉及哪些方面？年预算费用是多少？11、网站内容与否符合管理公司提出规定？（口试）酒店网站内容应满足管理公司提出基本规定（技术规定、酒店宣传规定），酒店也可以在满足上述规定同步，自行填加其他内容。12、酒店网站涉及客房预订系统吗？（口试）建议酒店网站涉及客房预定系统，但如果制作有困难，可以暂缓制作。13、对预订系统有何特殊管理办法吗？（文字材料）如果建立酒店预订系统，书面提供技术支持方案，管理办法、详细管理部门等内容。14、预订系统和酒店前台系统是如何连接？（文字材料、实际检查）书面提供管理公司或酒店网上预定系统和酒店前台系统连接管理办法和预定系统到酒店前台系统预定业务实现办法。15、有专职或兼职人员专门解决管理公司或酒店网上预定系统和酒店前台系统之间信息转换问题吗？（口试）应当有专人、定期接受网上预定信息，并及时解决。16、有无办法保证至少1.5小时以内上网查询一次酒店和管理公司网上预订信息？（文字材料）书面提供有何详细办法。17、酒店网上房态信息（不同房类、不同步段价格等）修改由哪个部门决定，网上实行时如何审批？（文字材料）书面提供详细内容。18、酒店自己可以迅速修改房态信息吗？（实际操作检查） 应当可以。19、酒店方面为自己网站做了哪些宣传？有效果吗？（文字材料）书面提供详细内容。20、酒店网站可以作为酒店内部宣教一某些吗？内部无上网条件人如何理解酒店网站？（文字材料）书面提供详细内容。21、酒店有宽带上网条件吗？（文字材料）如果有，书面阐明酒店内部使用是如何管理。22、近期与否有宽带上网打算？并使其成为提高酒店服务档次一种手段？（文字材料）与否有这方面打算？有何详细想法？如果已经宽带上网，如何有效运用这一手段为酒店经营服务？（书面提供）23、酒店上网计算机与酒店内部局域网是物理分开吗？如果没有分开，有何保护办法？（文字材料）书面提供详细内容。24、酒店上网计算机有何防范病毒和黑客袭击详细办法？（文字材料）书面提供详细内容。25、对有关技术人员、信息采集人员、网站详细操作人员有何培训办法和管理办法？（文字材料）书面提供详细内容。三、网上信息交流-检查内容（每题4分）1、酒店网上信息交流重要涉及哪几大某些？（文字材料） 酒店前台经营某些 酒店后台管理某些 酒店行政办公某些（OA） 酒店网站建设 与外部资源共享。2、酒店对网上信息交流有何看法？对酒店管理工作会有什么积极意义？（文字材料） 书面提供详细内容。3、酒店与否对酒店网上全面信息交流有建设筹划和详细办法？（文字材料） 书面提供详细内容。4、酒店与否具备网上全面信息交流硬件和软件基本？（文字材料） 书面提供详细内容。5、酒店各管理岗位与否配备了计算机？这些岗位有哪些信息值得交流？（文字材料） 书面提供详细内容。6、管理人员与否有能力完毕本岗位计算机操作？与否具备使用OFFICE办公软件能力？（文字材料） 书面提供详细内容。 7、酒店网络布线系统与否可以满足酒店网上信息交流规定？（文字材料） 书面提供详细内容。8、酒店各工作站、服务器与否可以满足酒店网上信息交流规定？（文字材料） 书面提供详细内容。9、使用酒店前台经营系统各部门可以互相进行信息交流吗？（文字材料） 书面提供详细内容。10、使用后台管理系统各部门可以互相进行信息交流吗？（文字材料） 书面提供详细内容。11、酒店网站建设与否按规定如期完毕？（口试） 12月31日12、酒店预定系统与否具备实际使用功能？与外界信息交流顺畅吗？（文字材料） 书面提供详细内容。13、酒店具备办公自动化系统吗？（文字材料） 书面提供详细内容。14、酒店对无纸化办公有何结识？（文字材料） 书面提供详细内容。15、酒店当前内部发文、收文是在网上进行吗？（文字材料） 书面提供详细内容。16、酒店当前内部关于文献、宣传资料可以在网上分级浏览吗？（文字材料） 书面提供详细内容。17、住店客人可以通过网上浏览酒店有关信息吗？（文字材料、实际检查） 书面提供详细内容。18、酒店与外界通讯与否畅通？与外界保持联系重要手段是什么？（文字材料、实际检查） 书面提供详细内容。19、酒店比较大计算机管理系统与否具备远程维护能力？酒店与否相应做好配合工作？有何有关管理制度？（文字材料、实际检查） 书面提供详细内容。20、酒店计算机专业技术人员与否做好了酒店网上信息交流各种技术准备？（文字材料） 书面提供详细内容。21、对没有实行办公自动化酒店，酒店方面当前有无启动该项工作筹划？对有关人员有无有关培训筹划？（文字材料） 书面提供详细内容。22、酒店总经理有带头实行酒店办公自动化决心吗？有学会使用办公自动化系统决心吗？（文字材料） 书面提供详细内容。23、当前酒店计算机技术人员对酒店计算机系统有无自行寻常维护能力？（文字材料） 书面提供详细内容。24、当前酒店计算机技术人员对酒店物理网络系统有无自行寻常维护能力？（文字材料） 书面提供详细内容。25、当前酒店内部计算机网络系统与否具备防范病毒和详细管理办法？（文字材料） 书面提供详细内容。六、君德品牌考核-电子网络验收实行办法一、验收实行环节：1、君德品牌考核-电子网络验收方案（附某些答案）下发各酒店。2、各酒店依照验收内容安排有关人员进行验收前培训和准备工作，特别是讨论生成有关管理规章制度和验收答案。3、对前段时间工作进行检查、实验收。4、管理公司组织有关人员到酒店现场检查验收，评估成绩。二、验收工作实行办法：1、依照不同验收内容选取有关人员进行口试。2、依照不同验收内容由酒店提供文字材料。3、依照实际验收内容，酒店提供实物（例如计算机、网络设备等）检查、装饰（粘贴各种规章制度）检查、费用（预算）检查等。 4、依照实际需要，直接动手能力检查（计算机操作、系统维护、上网解决预定信息等）。三、验收工作规定1、各酒店应做好各项验收准备工作，特别是做好验收工作组织、人员和有关工作安排。2、酒店有关部门领导应积极配合这项工作，并予以必要协助和指引。3、参加验收人员应在做好本职工作基本上，在规定期间内完毕口试、文字材料、实物检查和实际动手能力验收各项准备工作。4、管理公司将于 月至 月到酒店现场验收。四、验收工作目1、通过验收，使酒店计算机应用和管理水平有较大提高。提高在职人员动手和按规章制度办事水准。 2、进一步完善酒店各项管理规章制度，把各项工作责任贯彻到每一种人，做到责任清晰，奖罚分明。3、变化酒店某些落后经营管理方式，特别是通过验收转变某些人思维方式和管理理念4、提高酒店科技管理水平，顺应科技发展之潮流，为客人提供一流服务，把科学技术变为生产力。七、君德酒店软、硬件考核原则草案（满分700分） 一设备保养 （满分100分） 依照君德(国际)酒店管理有限公司品牌考核工程设备检查规定，重要在基本资料、技术管理、设备保养与维护、经济运营与节能办法、设备安全、上岗规定与培训、工程设备项目管理方面进行检查。将总分除以20，既折合成君德品牌考核验收评分汇总表原则得分5分。二卫生安全 （满分150分） 此项检查重要涉及到店内环境卫生、个人卫生、库房卫生、餐饮具消毒、冷荤凉菜、加工制售、卫生管理和酒店安全面。原则得分满分为150分，其中卫生方面满分为100分；酒店安全面满分为50分，两项共计除以30既折合成君德品牌考核验收评分汇总表原则得分5分。三宾客意见 （满分100分） 宾客意见抽样调查是本次品牌检查一项重要内容。咱们将随机选取50名住店、就餐客人下发宾客意见调查表，此表分为两某些：前一某些顾客满意度调查，满分为100分。总共二十项，每项原则得分5分。即达到满意或非常满意便可获得。第二某些顾客对东方特色意见反馈，共有两道问答题，依照回答状况打分，原则将另行拟定。将前一某些所有表得分除以50，可获得每一张表平均得分；再除以20，既折合成君德品牌考核验收评分汇总表原则得分5分。四服务质量 （满分350分） 依照君德(国际)酒店管理有限公司品牌考核服务质量检查原则，将侧重检查室外环境、店内公共区域，以及前厅、客房、餐饮待客服务。原则得分满分为350分除以70，既可获得君德品牌考核验收评分汇总表原则得分5分。特色产品培训开发实行方案（）一、专业培训、研讨会和技能比赛项目举办日期举办地点举办形式1、总经理培训班3月北京专家授课2、前厅经理培训班4月汕头金海湾与AMHA合伙培训后颁发AMHA证书，集中授课。3、管理公司 第四届培训 工作研讨会5月青岛丽晶同上4、餐饮经理培训班6月桂林桂山同上5、工程经理培训班7月深圳新都同上6、销售经理培训班8月珠海银都同上7、人事经理培训班9月惠州天悦同上8、客房经理培训班10月潮州白玉兰同上9、管理模式 知识竞赛11月海口国际金融全系统各酒店派选手参加10、服务质量检查12月管理公司暗防二、学历培训 筹划与某高校合伙，以系统内某一家酒店为中心，采用集中授课形式，开办酒店管理 或MBA（工商管理）研究生班。三、质管轮训1、各酒店定出各部门领班级以上管理人员赴质管部轮训筹划，并将筹划报管理公司。2、轮训时间为1-3个月，各酒店要据此制定详细训练筹划，其中涉及职务、职责、任务、程 序及服务质量原则。3、定期向总经理上交轮训报告，学习结束应完毕学习心得并将此作为发展根据。 4、若酒店未设质管部，可安排到人事培训部，或以质检员身份暂时调节工作。5、该项工作从来年1月份起执行。四、关于君德品牌特色服务原则手册编辑工作1、由管理公司参照国家旅游局新星评原则，结合品牌工程检查原则，调节并重新制定公 司服务质量原则。2、将原则下发给各酒店，并提出改进意见。3、依照各酒店意见对原则进行重新修改，并形成公司服务质量检查原则体系。4、在各酒店履行，并据此作为评估各酒店服务质量水平根据。5、该项工作在3月份进行。五、关于总经理代理制度执行状况 1、各酒店要制定助理总经理以上人员代理制度。2、由各酒店总经理依照实际状况拟定代理其职人选并明确其责任和范畴。3、代理工作期间酒店责任仍由各酒店总经理承担，管理公司不干预总经理执行代理制度工作。4、明确代理人在工作期