饲料生产企业管理核心制度.doc

企业各项管理制度

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年 月

目 录

1、岗位责任制度
2、生产管理制度
3、检验化验制度
4、标准及质量确保制度
5、安全卫生管理制度
6、产品留样观察制度
7、计量管理制度

岗位责任制度

一、总经理工作责任
1、职位说明：总经理为企业内部最高实施首长，统帅企业所属人员，治理本企业全部经营管理及所属事务，协调企业内外关系，是企业最高决议者。
2、确定企业总工作计划实施方案、方针、政策及目标。
3、确定及修正本企业组织系统，决定人员及配置数量及任用资格。
4、制订、授权企业各部门权责及范围。
5、决定和任命部门经理及部门经理以上人员任用。
6、决定企业人才开发和业务开发计划及考评、晋升、加薪等政策。
7、督导、指挥及支援各部门经理及其部属完成工作计划目标。
8、主持协调部门经理例会，调解及仲裁各部门间冲突。
9、亲临现场处理企业紧急事件。
10、评定各部门经理工作表现，检验及修正各经理及其所属任用责任。
二、办公室主任工作职责
1、负责总经理办公室全方面工作。
2、负责企业计划指标下达，定时检验综合分析计划完成情况。
三、行政人事部经理工作职责
1、负责本部门全方面工作。
2、编报企业组织结构、人力配置、考评、任用方案。
3、负责对职员录用、工作表现、任免、晋升、解聘、业绩考评，建立健全考评档案。
4、审定临时用工和工资标准。
5、审核人事、工资计划、劳动保护用具购置计划。
6、审定办理办公用具、备用具、食堂用具等购置计划，负责后勤及职员福利。
7、负责企业各部门办公用具、房屋维修、工资、用车行政管理。
8、购置生产、生活用煤及其它非生产性物品。
9、负责企业安全、卫生管理，处理企业突发事件。
10、评定本部门人员表现及思想、纪律、业务教育。
11、完成总经理交办其它工作。
四、财务经理工作职责
1、负责本部门全方面工作。
2、检验实施财务管理制度。
3、审定财务工作计划，审制财务、会计资金筹措及资金利用计划。
4、负责固定资产、低值易耗品，库存物资等资产盘点对帐，清产核资。
5、审核新建项目和技改项目标可行性分析、预算、决算。
6、考评企业经营绩效，上报财务分析。
7、控制调整资金利用，加速资金周转，监督检验资金使用情况。
8、审核财务、会计多种报表。
9、考评企业各项费用定额实施情况，帮助总经理控制费用。
10、评定本部门人员表现及思想、纪律、业务教育。
11、完成总经理交办其它工作。
五、销售部经理工作职责
1、负责本部门全方面工作。
2、检验实施销售管理相关要求和规章制度。
3、组织编报企业长久（3~5年）和近期（年、月、周）产品销售计划。
4、实施企业销售计划和策略，负责目标计划分解、检讨、考评。
5、检验实施饲料销售计划策略，负责目标计划落实。
6、组织调查目标市场竞争环境改变，提报应变方案。
7、把饲料销售计划分解到生产和销售员，定时检讨、考评。
8、会同管理部门处理用户埋怨问题。
9、检验指导销售部业务和服务态度、服务质量。
10、负责销售队伍工作安排，检验考评工作绩效。
11、调查饲料、原料、畜禽市场、估计、分析，确定销售策略和促销活动方案。
12、制订周生产计划，调整生产安排。
13、分析销售情况，上报销售分析汇报。
14、审定销售协议。
15、抓好赊销货款清理，掌握赊销情况，负责和相关人员沟通清理。
16、负责本部门人员业务技术培训工作。
17、完成总经理交办其它工作。
六、销售人职员作职责
1、在销售工作中、销售员须遵守下列要求：
1）对企业及主管要忠诚，对用户及同事要真诚。
2）严守企业经营政策、产品策略、促销措施等商业机密。
3）实施公务过程中，不得过量饮酒。
4）绝对不能诱劝用户用不正当渠道支付货款。
5）注意企业及本身形象，态度谦恭，以礼待人，热情周到。
2、销售员除全力完成销售任务外，工作范围还包含：
1）宣传企业产品功效、使用措施、注意事项等。
2）帮助处理用户对产品质量埋怨。
3、协议经销商收到下列信息，供决议参考：
1）用户对产品质量反应、销售量及市场需求量。
2）对其它品牌反应及销售量。
4、竞争者销售动态及信用。
5、畜牧、原料市场行情、新品种调查。
6、竞争者价格变动，销售策略等。
7、定时调查经销商库存、货款回收及经营情况。
8、督促用户订货发展。
9、提出改善质量、销售方法和价格方面提议。
10、整理用户销售资料。
11、完成经理交办其它工作。
七、技术责任人工作职责
1、负责品管、化验室组织领导和管理。
2、检验落实品质管理方面相关要求和规章制度。
3、检验指导化验作业程序和作业质量，查对生产配方，监督配方保密和用后收回上缴。
4、检验监督生产质量、原料质量，发觉不实施要求，可越级向总经理汇报。
5、提报化验药品、器具购置计划，组织选购进货。
6、协调销售部处理因品责问题发生用户埋怨。
7、配合原料保管检验、普查库存原料产品质量。
8、提报库存原料、产品质量问题处理意见。
9、监督检验仓储保管检质、检温及存放环境。
10、检验指导原料入库品质控制，检验复检入库原料质量，杜绝不合格原料入库。
11、审核报表，汇报原料、产品质量分析。
12、负责产品样品、化验、质检资料管理，健全管理档案。
13、负责药品、器具管理，落实保管责任。
14、负责有毒药品、化验设备、设施及化验作业安全管理，落实防护、保管方法。
15、传授质检、化验业务技术，考评化验员、质检员业务技术水准。
16、检验化验统计和交接班。
17、负责本科人员思想、纪律、业务技术教育。
18、完成总经理交办其它工作。
八、质检责任人工作职责
1、全方面负责检验室工作，每个月向品管部或主管厂长汇报工作情况；
2、负责全室人员工作安排，时刻检验、督促检验工作；
3、立即搜集新检验标准方法,随时处理检验过程中出现技术问题;
4、负责检测质量争议处理；
5、审核检验统计,签收检验汇报单；
6、每个月编写原料、成品检验汇总表；
7、负责提出所需仪器设备、化学试剂计划。
九、化验职员作职责
1、对自己所做检验工作质量负责；
2、严格按标准或检验技术规范进行各项检验工作，确保数据正确、可靠、立即；
3、根据要求全方面检测原料和成品对应指标；
4、不合格原料、成品立即通知检验责任人；
5、对初检不合格原料、成品立即复检，确保检测结果正确；
6、负责所用试剂及标准溶液配制及标定，做好统计；
7、认真做好仪器设备使用统计，并定时保养，仪器有故障立即汇报责任人；
8、认真填写检验统计，数据处理立即正确，并立即将分析结果汇报检验责任人；
9、所用玻璃器皿立即清洗，保持检验室洁净卫生。

生产管理制度

为深入加强生产管理，适应企业销售需要，在降低消耗降低成本前提下，生产保质保量饲料产品，依据生产需要特制订以下制度。
一、原辅料进厂制度
1、原料采购，要以国家《饲料卫生标准》及相关要求为依据，制订本企业原辅料采购标准，按标准有计划地购入。
2、原料进厂后，立即通知化验室，进行抽样化验，依据不一样原料化验对应营养指标。化验结果一式三份送总经理、品管部、生产部，由品管部责任人决定是否入库。
3、入库时要求质检员逐包抽样进行感官检验，如色泽、气味、杂质、水分等。
4、入库后，仓库保管员要进行科学库存保管。
（1）防潮防湿。堆放原料时，应放在木架制成防潮货架上，垛堆不能太高太大。每垛之间要有一定间距。
（2）要常常通风，以降低温度和湿度，预防发生霉变。如有异常一定要仔细查看，然后采取方法。
（3）出入库统计时应仔细认真，每个月由财务、采购共同审核、立档。
二、生产加工制度
1、生产科相关领导要全程指导和监督，确保生产正常进行。
（1）和其它部门亲密配合，组织好本部门职员，确保生产系统正常运转；努力提升产量，为企业增加效益；保质保量完成各项生产任务。
（2）搞好各方面团结，关心职员生活，率领职员主动参与各级组织有益活动。
（3）监督实施多种统计，并做到清楚、正确、无误；如发觉异常情况要立即汇报主管领导，并提出分析意见。
（4）督促实施多种设备检修，确保生产设备完好、正常运转。定时派人对生产设备进行保养。
2、职员必需遵守厂里各项规章制度。
（1）配电室、化验室、锅炉房、仓库均为生产关键岗位，必需持有国家颁发行业证书才能上岗。
（2）严格遵守上岗考勤制度，认真统计上岗考勤表，职员迟到、早退按企业相关要求处理，无故不上岗超出半个工作日按旷工处理。
（3）一律不准在工作岗位上会客或将无关人员、亲友带入岗位。车间人员离岗时必需先向班长请假，得到许可后才可离开。
（4）企业一切生产场所包含生产车间、仓库等和院内严禁吸烟。喝水、吸烟、吃饭时间严格根据要求实施。
（5）如遇产品旺季，产品需求量增大，企业设备生产能力白班生产无法满足需求。生产部依据实际情况报请总经理同意，开设夜班生产，相关人员应服从安排。
3、在生产过程中，应严格按操作规程实施。
（1）严格抓好生产质量管理，严格根据生产工艺步骤组织生产，认真落实岗位责任制，对配方绝对保密，对内必需查对好方能生产。
（2）加工车间所用原料要质检员审核是否正确，并要严格按配方要求百分比进行投料，投料量不可私自改动。
（3）称料时，要经过保管员正确领料，然后进行批量逐一正确称量、分桶盛装，一批称好以后，送往混合机料台，准备混合。
（4）加工过程要严格按工艺要求进行。
（5）包装时要求称量正确，不可缺斤少两，计量误差不超出40克，封口要规范整齐，要实施专员专管。
（6）生产过程中，天天要定点取样化验产品，不合格产品不得出库，并认真作好统计。
（7）作好投料单、成品入库单，并由生产科进行审核。
三、成品入库和出库制度
1、要按产品类别分别存放到货架上，界限分明。
2、入库后保管员要定时查看，常常检验通风防潮情况，以防变质。
3、产品出厂要严格把关，发觉异常产品严禁出厂。
4、成品包装袋进厂时，要检验印刷、尺寸、重量、里衬、缝合口等是否符合标准，使用时要再次检验。
5、有出入库统计时应仔细认真，每个月由财务、采购共同审核，并存入档案。
四、重大质量事故处理制度
1、如发生质量事故，认真填写质量事故汇报，对质量事故原因进行分析，对相关责任人进行处理。产品质量意识不可松懈。
2、品管、技术部门严格监控，发觉问题立即上报，要追究原因，立即处理分析。
3、用户使用本企业产品如发生意外事故，要查其原因，如属使用不妥责任自负；如属质量原因，经过权威技术监督部门严格判定，如属我方责任，造成损失由我方负责。
4、全部质检统计、处理汇报应由专员管理，并立档立案。

检验化验制度

对饲料原料和产品营养成份及毒物检测，能为企业生产出营养价值高、质量稳定饲料提供有力保障。为此，企业对进厂原料及饲料产品建立以下检验化验制度。
一、化验室管理制度
1、目标是规范试验室管理，确保试验环境满足检验工作要求和仪器设备使用条件。关键适适用于试验室管理。责任人为试验室责任人、检验员。
2、化验室必需保持整齐和平静，保持良好通风。
3、严禁在化验室内吸烟、饮食、饮水、喧哗、打闹、娱乐。
4、全部仪器、物品必需摆放整齐，便于使用，不得随意改动。
5、试验室内试剂应有规范标签，按试剂要求条件存放；易燃、易爆、有毒有害物品单独存放。
6、检验人员要严格遵守仪器设备操作规程；下班前要断水、断电、断气，做好安全检验。
二、样品抽取管理制度
1、目标是规范取样工作。关键适适用于检验部门对原料、辅料、半成品、成品检验取样工作。责任者为质检人员。
2、取样标准：要确保所取样品含有代表性、随机性、一致性、真实性。
3、取样时间：检验部门接到原料部、车间、仓库通知后，要立即采样。
4、取样方法：固体原料、辅料用取样钎，取出量最少为需取样量四倍，按四分法分样。液体原料、辅料用两头开口取样管缓慢插到桶底，然后用食指压紧上口，移出取样管，放入样品容器中，确保样品均匀含有代表性。
5、取样数量：取样数量决定于被抽物料总件数。每批产品总件≤10时，每件全部需取样；总件为10～100时，取样量为 10；总件为100件以上时，取样量在 10基础上每增加100件多取3件。
6、取样后应立即将样品装入瓶（袋）中，密封，并贴上标签，写明品名、批号等信息。取样完成，在每件被取样包装上贴上标志（已取样）。
7、采样后应立即填写采样统计，如：品名、生产日期（批号）、数量、规格、采样日期、采样人、备注等。半成品、成品在车间或成品库中按批随机采样，采样量由产量决定。
8、采样人员采样时应采取方法，预防样品污染。采样工具或容器，在采样完成后，应清洗洁净，晾干，妥善保留，预防污染。
三、样品检验分析判定制度
1、目标是确保原料合格进厂、半成品合格进入下一生产步骤、成品合格出厂。关键适适用于本厂原料、半成品、成品。责任人为品管部责任人、检验员、成品仓库保管员、质监人员。
2、出厂成品、生产过程中半成品及购入原料一律由质量管理部门按企业内控标准要求，检验合格后方可进入下一步骤，不得漏检。
3、质检员依据要求对原料、成品、半成品进行抽样，填写抽样统计，立即送至化验室。
4、检验人员必需严格按标准、规程认真操作，多种检验应作好原始统计，确保分析结果正确、真实、有效。
5、检验过程中发生故障或出现某种外界干扰（如停电等），必需立即中止检测，故障排除后，重新检测。
6、检测原始统计保留2年以后，由品管责任人同意方可销毁。
7、检验原始统计及检验汇报是单位技术秘密，不得泄漏。
8、成品、半成品每批抽检一次，结果通知品管部。检验合格原料，结果通知品管及保管入库使用。不合格原料填写“不合格原料通知单”交至原料部及品管部。
9、检验人员必需持有劳动部颁发职业资格证书，对检验室仪器设备正确使用，按期维护，确保水、电、气安全。
四、检品复检和比对试验制度
1、目标是建立样品复检制度，确保检验结果正确性。适适用于原料、辅料、包装材料、半成品、成品等复检。责任人为检验员、质检员、复核人、检验责任人。
2、样品经检验不合格，或检测平行样结果不平行、须复检或重做。
3、复检前要首先查对试剂、试液是否有异常,是否在要求使用期之内，仪器是否在检定使用期内，人员操作是否正确，时间（加热、恒温、灭菌）限制是否正确。确定无误后，进行复检，复检结果有效。
4、复检合格并找出原因，可判定合格；若未找出原因，应再安排另一位检验员检验，如结果合格，才可判定为合格。
5、若出现不合格，应汇报质检责任人，指定第二人复检，如复检结果和第一次一致，则报不合格；若第二人复检合格，且找到第一次不合格原因，可判定合格；若未找出二人差距原因，须汇报质检责任人，重新取样复检，同意后由质检员重新取样，检验员和复检员一起复检，若合格，判定为合格；不合格，则判定为不合格。
6、对于原料，如供货方提出异议，并拿出“合格证实”，经品管部责任人同意后，双方重新取样一同检验，以后一次结果作为最终判定。如双方检验结果不一致，可送权威部门仲裁检验。
五、检验结果校核和汇报制度
1、目标是确保检验统计正确、规范，结论正确。适适用于全部检验结果校核。责任人为校核人、检验员。
2、校核人应含有和检验员一样资格；检验员填写完检验原始统计后，交校核人校核，未经校核人校核并署名统计仍处于未完成状态，不能进入下一个步骤。
3、校核人依据检验项目标操作规程进行校核。校核内容有：检验项目是否完整、不缺项，书写是否工整、正确，检验依据和检验指令用标准是否一致，计算公式、计算数值是否正确，试验统计填写是否完整、正确，检验员是否署名等。
4、原始统计均符合要求要求，校核人可签字，不然待检验员按要求更正后再校核署名，或报检验责任人令其更正。
5、属于校核内容范围项目发生错误由校核人负责；属操作差错等问题由检验员负责。校核工作应立即、认真完成，不得拖延。
六、饲料标签签发制度
1、产品经检验（不一定经过检测）合格才可许可出厂。
2、根据当班产量核发标签数量。
3、检验员要在饲料标签上加盖“检验合格章”或有检验员标识印记，这么标签才是合格标签。
七、化学试剂安全贮存制度
1、目标是确保化学试剂安全、合理存放，利于管理和使用。适适用于化学试剂存放和管理。责任人为检验责任人、检验人员。
2、化学试剂应存放在化学试剂贮存室内。室内应阴凉避光，预防太阳光直射，使室温偏高造成试剂挥发、变质、失效等。
3、室内严禁明火，消防灭火器材完备。
4、盛放化学试剂橱柜应防尘、耐腐蚀、避光，且取用方便。
5、化学性质相抵触化学物品，严禁在同一柜内存放。
6、毒品及危险品应单独存放。
7、配制好多种化学试剂均应封口，贴好标签，合理摆放。
8、剧毒试剂应双人双锁专柜管理，设专帐保管。使用时由检验责任人同意。
八、仪器设备检定和管理制度
1、目标是有效管理仪器设备，使仪器正常运行，确保检验分析数据正确。适适用于检验用仪器设备。责任人为检验部门责任人、检验员。
2、对全部检验用仪器设备建立档案和使用统计。
3、档案内容包含：生产厂家、规格、型号、技术参数、管理人、使用人、说明书、设备清单、安装位置、维修保养统计等。
4、使用统计应包含：使用时间、使用人、使用前仪器状态、测试项目、测试样品、使用后仪器状态、备注等。定时对仪器设备进行保养、检验，并做好统计。
5、存放条件应满足仪器要求，如温度、湿度、是否避光等。每种仪器全部有特定操作规程，操作人员应先熟悉仪器性能，才能进行操作，并严格根据操作规程操作。
6、为确保测试数据正确可靠，每台分析仪器、必需定时进行检定。仪器一旦出现故障，应由专业维修人员进行维修，其它任何人不可对仪器进行拆卸。
7、维修完成，由维修人员填写维修统计，存入仪器档案。
8、检验人员使用仪器操作完成后，立即关机，填写使用统计，台面整理洁净后方可离去。
九、玻璃仪器管理和洗涤制度
1、目标是有效管理玻璃仪器，确保检验分析数据正确。适适用于检验用玻璃仪器。责任人为检验部门责任人、检验员。
2、玻璃仪器要分类存放，使用时轻拿轻放，使用后按要求清洗、晾干，定量玻璃仪器要进行检定合格后，方可使用。
十、检验统计管理和保留制度
1、目标是规范检验统计书写要求。适适用于检验统计。责任人为检验责任人、检验员。
2、检验员书写检验原始统计要完整，无缺页损角。
3、有检验数据、计算公式。有检验员、校核人署名（全名）。
4、字迹清楚，色调一致。书写正确，无涂改。错误处用横线划去，并在更正处签章。
5、有判定依据，由检验结论，无漏项。质量检验统计过样品保留期30天后，交品管部责任人妥善保留，并做好对应统计。
6、检验统计应保留至样品使用期满后十二个月，无使用期应保留三年，经品管责任人同意方可销毁，并做统计。

标准及质量确保制度

1、企业对从总经理到部门直到车间工人，就和质量相关管理、实施和验证方面职责、权限及其相互关系做出要求，并形成文件（企业质量职责文件）。
2、技术部门和质检监督部门要全过程进行质量控制，严格检验和指导：即从原料质量确保，到生产加工过程、仓库过程、运输过程等，使确保质量产品送到用户手中，并依据用户应用情况，立即反馈信息，采取必需技术服务或改善方法。
3、原料质量管理
（1）采购部经理及采购人员必需了解本企业多种原料质量标准。
（2）依据计划，原料采购前，必需取原料样品，经化验室化验，技术部认可后，方可进货。
（3）依据协议采购进厂原料，由采购部填写原料采购入库通知单，送化验室，并通知仓储科及原料保管员。假如原料质量不好，可拒绝接收。对质量好原料要认真计量。
（4）对合格原料，原料保管员要安排装卸工堆放整齐，并按多种原料性质认真保管好。用标牌说明本批货物品种、数量、质量、存放日期和位置以备用。
4、生产过程质量控制
（1）每日每个品种生产前，全部要认真校对电脑内饲料配方，无误后方可投入生产。
（2）要和上料员配合好，确保所抽原料进各自料仓，确保投料员不重投和漏投。
（3）确保混合时间正确。
（4）打包员确保包装和内容物一致，确保计量正确，并检验所包装产品感观是否正常。
（5）缝口员确保缝口良好，确保标签和包装袋内容物一致。
（6）化验室要确保每日生产饲料全部被取样检验，并确保结果正确性。
5、成品质量管理要对产品进行五项质量考评：
（1）成品感观无色泽异常、无霉变、无结块、无异味。
（2）混合均匀度变异系数≤5%。
（3）粗细度符合国家及企业多种饲料配方要求粒度。
（4）配合百分比按配方要求。
（5）化验结果要符合国家标准或企业标准。
6、产品储藏质量控制，由成品保管负责安排产品存放和发放，确保出陈留新，预防长久存放而变质。
7、经过对生产过程检验和试验判定，过期失效不合格品进行程序化控制，由相关人员负责标识和隔离，品管部出具不合格品处理通知单，生产部按通知单处理意见实施处理，确保产品质量。
8、产品质量跟踪管理
（1）要立即反馈用户对质量改善意见或提议，并做好整理分类，方便适时改善。
（2）新开发用户或已保持业务关系用户，假如提出技术服务要求，企业应立即派技术人员到场，指导应用或处理问题。
（3）不停搜集市场上同类产品样品，不停跟踪市场改变，立即调整产品质量内控标准，确保市场竞争力，实施适应市场改变动态管理。

安全卫生管理制度

1、在安全生产、安全防火工作中，落实“安全第一，预防为主”工作标准，各级责任人应严格遵守实施责任制，对违章操作和不安全原因立即治理整理，预防各类事故发生。
2、企业法人代表，总经理、副总经理为第一安全责任人，各部门经理、生产车间主任为第二责任人，直接从事技术专业、机械操作和相关人员为第三责任人。
3、企业定时举行安全会议，部署和检验安全卫生工作。有效利用班前会议进行安全教育，增强安全意识。
4、定时发放劳动保护用具和工作服，要求穿工作服上岗，系好袖口、领口、裤口，避免出危险。
5、对剧毒、易然等危险品，检验科应有专员保管，并做好统计，注明用途、领取数量、日期等。
6、特殊工种不经过培训不得独立操作。
7、要求企业全部些人员必需参保意外伤害险，一旦出险有所保障。
8、切实作好卫生工作，依据工作岗位不一样划分卫生责任区，定时检验，并作为职员考评指标。
9、在生产车间内不许可有污染饲料物质，如烟蒂、绳头、废塑料纸等；同时要保持生产区卫生整齐。天天生产前和生产后要打扫作业区卫生。
10、生产区要求光线充足，无有害动物，无虫害，通风良好，地面清洁，无垃圾积存、无积水、门窗玻璃清洁完好。
11、生产区内严禁吸烟和带入生活及其它和生产无关用具等。
12、职员宿舍、食堂和绿化带卫生由专员负责清理。
13、每个月或每三个月，定时进行一次大扫除，确保职员有一个洁净整齐工作环境。

产品留样观察制度

一、留样观察目标是提升产品质量，使产品含有追溯性，方便发觉问题立即核查。
二、适用范围为成品、原料、辅料、内包装材料、标签、说明书等。
三、责任人为品管部责任人、质检员、检验员及样品保管员。
四、样品保管员负责留样样品管理工作，应含有一定专业知识，了解样品性质和贮存方法；
五、质检员将所抽样品进行具体登记，登记内容有：样品名称、规格、起源、生产日期（或批号）、采样数量、采样基数、采样人、采样日期、样品保质期等。
六、样品保管员对所抽样品进行唯一性编号，并深入签字确定，按要求粉碎至一定粒度。
七、检验完成后，由样品保管员统一分类存放于留样室，预防生虫、霉坏或丢失；样品保留期为保质期过后三个月；超出保留期限样品，按要求由品管部责任人签字后统一处理，并做好统计。
八、留样室样品为单位技术机密，未经品管部责任人同意任何人不得私自拿做它用。留样室应有温湿度表，样品保管员天天检验留样温、湿度情况并统计，除含有特殊要求样品外，通常为常温状态下保留。

计量管理制度

一、目标
为控制、校准和维护用来证实产品符合要求检验、测量和试验设备，特制订本程序。
二、范围
本程序适用原材料、辅助材料和产品质量检验、测量和试验器具及设备。
三、职责
质检科负责化验室检验、测量和试验设备管理，生产科负责车间检验、测量和试验及设备管理。
四、以相关文件及《质量手册》作为依据。
五、程序
1、计量管理由部负责。制订切实可行计量标准，认真学习落实国家计量法，对计量器具要按时组织检定。不符合定量包装要求产品严禁出售。
2、质检科应对化验室检验、测量和试验设备建立《车间检验、测量和试验设备台帐》并在台帐中统计下次检定时间。生产科应对车间检验、测量和试验设备建立《车间检验、测量和试验设备台帐》。化验室检验、测量和设备使用，按《化验室设备操作规程》进行。
3、到检定周期计量器具，由质检科和生产科负责将各自设备让相关法定计量部门检定，设备自检按《化验室计量器械具检定规程》进行检定，并将检定情况记入《计量器具检定统计》。
4、对低值易耗计量器具及对计数据正确程度要求不高计量器具（如化验室用玻璃器具）只进行一次性检定。
5、检验、测量和试验设备应加以标识，并有表明其校准状态和正确检定统计。
6、采取有效方法，预防检验、测量和试验用设备因调整不妥而失准，并确保其在搬运，保养、储存期间正确完好。
7、实施化验程序，按要求指标、时间测定原料、产品营养指标，并立即传输结果，确保结果正确可靠。
六、《化验室检验、测量试验设备台帐》
1、《计量器具检定统计》
2、《车间检验、测量试验设备台帐》
3、《化验室设备作规程》
4、《化验室计量器具检定规程》
饲料生产企业管理制度之二
生产管理制度 

为深入加强生产管理，适应企业销售需要，在降低消耗降低成本前提下，生产保质保量饲料产品，依据生产需要特制订以下制度。 

一、原辅料进厂制度 
1、原料采购，要以国家《饲料卫生标准》及相关要求为依据，制订本企业原辅料采购标准，按标准有计划地购入。 
2、原料进厂后，立即通知化验室，进行抽样化验，依据不一样原料化验对应营养指标。化验结果一式三份送总经理、品管部、生产部，由品管部责任人决定是否入库。 
3、入库时要求质检员逐包抽样进行感官检验，如色泽、气味、杂质、水份等。 
4、入库后，仓库保管员要进行科学库存保管。 
1）防潮防湿。堆放原料时，应放在木架制成防潮货架上，垛堆不能太高太大。每垛之间要有一定间距。 
2）要常常通风，以降低温度和湿度，预防发生霉变。如有异常一定要仔细查看，然后采取方法。 
3）出入库统计时应仔细认真，每个月由财务、采购共同审核、立档。  
二、生产加工制度 
1、生产科相关领导要全程指导和监督，确保生产正常进行。 
1）和其它部门亲密配合，组织好本部门职员，确保生产系统正常运转；努力提升产量，为企业增加效益；保质保量完成各项生产任务。 
2）搞好各方面团结，关心职员生活，率领职员主动参与各级组织有益活动。 
3）监督实施多种统计，并做到清楚、正确、无误；如发觉异常情况要立即汇报主管领导，并提出分析意见。 

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4）督促实施多种设备检修，确保生产设备完好、正常运转。定时派人对生产设备进行保养。 
2、职员必需遵守厂里各项规章制度。 
1）配电室、化验室、锅炉房、仓库均为生产关键岗位，必需持有国家颁发行业证书才能上岗。 
2）严格遵守上岗考勤制度，认真统计上岗考勤表，职员迟到、早退按企业相关要求处理，无故不上岗超出半个工作日按旷工处理。 
3）一律不准在工作岗位上会客或将无关人员、亲友带入岗位。车间人员离岗时必需先向班长请假，得到许可后才可离开。 
4）企业一切生产场所包含生产车间、仓库等和院内严禁吸烟。相关喝水、吸烟、吃饭时间厂内必需作明确要求。 
5）如遇产品旺季，产品需求量增大，企业设备生产能力白班生产无法满足需求。生产部依据实际情况报请总经理同意，开设夜班生产，相关人员应服从安排。 
3、在生产过程中，应严格按操作规程进行。 
1）严格抓好生产质量管理，严格根据生产工艺步骤组织生产，认真落实岗位责任制，对配方绝对保密，对内必需查对好方能生产。 
2）加工车间所用原料要质检员审核是否正确，并要严格按配方要求百分比进行投料，投料量不可私自改动。 
3）称料时，要经过保管员正确领料，然后进行批量逐一正确称量、分桶盛装，一批称好以后，送往混合机料台，准备混合。 
4）加工过程要严格按工艺要求进行。 
5）包装时要求称量正确，不可缺斤少两，计量误差不超出50克，封口要规范整齐，要实施专员专管。 
6）生产过程中，天天要定点取样化验产品，不合格产品不得出库，并认真作好统计。 
7）作好投料单、成品入库单，并由生产科进行审核。  
三、成品入库和出库制度 
1、要按产品类别分别存放到货架上，界限分明。 
2、入库后保管员要定时查看，常常检验通风防潮情况，以防变质。 

3、产品出厂要严格把关，发觉异常产品严禁出厂。 4、成品包装袋进厂时，要检验印刷、尺寸、重量、里衬、缝合口等是否符合标准，使用时要再次检验。 
5、有出入库统计时应仔细认真，每个月由财务、采购共同审核，并存入档案。  
四、重大质量事故处理制度 
1、如发生质量事故，认真填写质量事故汇报，对质量事故原因进行分析，对相关责任人进行处理。产品质量意识不可松懈。 
2、品管、技术部门严格监控，发觉问题立即上报，要追究原因，立即处理分析。 
3、用户使用本企业产品如发生意外事故，要查其原因，如属使用不妥责任自负；如属质量原因，经过权威技术监督部门严格签定，如属我方责任，造成损失由我方负责。 
4、全部质检统计、处理汇报应由专员管理，并立档立案