员工食堂就餐秩序和管理标准规定.doc

职员食堂就餐秩序和管理要求

一、 职员食堂就餐人员范围
1、 本企业全体职员可在职员餐厅享用工作餐待遇
2、 任何外来者不得在职员餐厅就餐，因工作需要在职员 餐厅就餐须得到后勤服务中心同意，并使用部门商务卡消费。
二、 职员食堂就餐时间和要求
1、 就餐时间
早餐：7:20—7:50 中餐分两批：第一批仓储部11:40--12:30 ，第二批企业其它部门12:00—13:00 晚餐：17:30--18:30
特殊情况就餐时间依据实际情况待定。
2、 就餐要求
无特殊情况，超出就餐时间范围，不予餐饮服务（包含：各部门值勤、值班人员；各部门依据就餐时间进行调整排班、换班、替班）；特殊情况，由各部门提前两小时通知后勤服务中心或职员餐厅罗大为给予预留饭菜；各部门加减人员，提前一天通知后勤服务中心或职员餐厅罗大为，没有提前通知造成经费超支由各部门负责。
三、 就餐条约
1、 组织性就餐：就餐一律在职员餐厅进行，其它任何地方不得烹煮进餐；不得携带非厅制作食品、饮料进入餐厅就餐。
2、 纪律性就餐：打饭打菜必需排队，不准插队一人打多份；不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅，并接收厨房人员管理。
3、 文明性就餐，不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物；剩菜剩饭不可随手弃置，用餐完成须各自清理桌面，倒入指定处，并将餐具放入指定位置。
4、 礼貌性就餐：就餐时要有良好姿态，不得挥舞筷、匙、叉故作撞击声防碍邻桌；不得高声喧哗和戏笑打闹，严禁吸烟酗酒。
5、 节省性就餐：力行俭省节省杜绝浪费，吃多少盛多少，随手关灯节省用水；节省光荣，浪费可耻。
6、 珍惜性就餐：珍惜餐厅公共财物，杜绝在墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻；不得乱扔、乱丢、乱甩餐具，要轻拿轻放。
四、 处罚条约
1、 没有组织性，私自开灶开火，私自携带食品、饮料进入餐厅，给书面警告一次。
2、 没有纪律性，不排队乱插队，私自携带餐厅物品、设施、餐具出餐厅，不服从管理给书面警告一次。
3、 没有文明性，乱丢垃圾随地吐痰，不清理桌面残渣乱倒，不按要求放置餐具给书面警告一次。
4、 没有礼貌性，有意制造噪音高声喧哗戏笑打闹，影响她人就餐吸烟酗酒给书面警告一次。
5、 没有节省性，不节俭不节省用电用水，多吃多占食物残渣浪费多处50元至100元罚款。
6、 没有珍惜性，对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻造成损，除照价陪偿外，处一倍罚款。

后勤服务中心
.08.26