资源描述
酒店客房部职员奖励要求
凡符合下列条件之一者,将酌情给奖励:
1. 在饭店经营管理和接待服务工作中,开拓进取、勇于改革、为规范管理,提升服务质量,增加营业收入做出显著成绩,有突出贡献。
2. 在工作中为来宾提供细致周到服务,主动为来宾提供个性化服务,数次受到客人赞誉表彰。
3. 提出合理化提议,被部门采纳。
4. 拾金(物)不昧,价值较高,主动交公,影响较大。
5. 发生突发事件或发觉事故苗头立即采取果断方法,阻止事态发展,预防重大事故发生,使饭店避免重大损失。
6. 为维护饭店、客人和她人生命财产安全,勇于挺身而出,见义勇为,或发觉违法违纪线索,勇于举报,查证属实,抓获案犯,为提升饭店信誉作出贡献。
7. 主动钻研本职业务,不停提升服务技能,在部门组织技能比赛中取得优异成绩。
8. 能够主动主动配合领班、主管及部门工作。
9. 在工作中顾大家、舍小家,在群众中能起带头模范作用。
10. 外语考试成绩优异。
11. 受到房务部、质检通报表彰。
12. 帮助部门对外创收做出贡献。
客 房 部 员 工 考 评 标 准
一、违反下列各条,扣5元。
1. 仪容仪表不规范。(如头发、衣饰、站姿、未化淡状等)
2. 见到客人和上级领导不使用敬语。
3. 没有按要求立即接听电话。
4. 公共区域和客房内设备设施有损坏未立即报修。
5. 维修过后未认真验收,卫生未立即打扫。
6. 未按要求操作而造成能源浪费。
7. 未认真填写多种单据。(如工作单、酒水单、物资领用单等)。
8. 未提前认真作好团体、会议、VIP房准备工作。
9. 迟到10分钟以内。
10. 工作车、吸尘器没按要求摆放。
11. 所报维修没有认真统计。
12. 收送客衣时未和洗衣房人员当面清点衣服件数、未检验客衣口袋。
13. 客人不可签单,衣服洗好后没立即让客人付现。
14. 客人磁卡遗失,经查对身份正确后,未主动通知总台重新作卡。
15. 客人私自在房间使用大瓦灯泡及电炉、电饭锅、电炒锅没有立即上报处理。
16. 客人灯罩上晾有衣服没有委婉向客人指出。
17. 吸尘器插头插在卫生间转换器上。
18. 用湿抹布擦灯泡和床头板。
19. 没有严格根据“备品库管理要求”实施。
20. 备品库内物品未按要求位置摆放、没按要求量领货。
21. 卧具上可毛发达三根以上。
22. 领取、交还磁卡、呼机,未按要求手续签字。
23. 领班所到楼层未按要求填写时间。
24. 物资汇总开领料单有误。
25. 部门所需报表未立即打印。
26. 床铺不规范。
27. 被套、床罩、开线没立即缝补,床单、枕套、五大巾开线破损严重未进行更换。
28. 地毯、墙纸上污迹、痰迹,没立即清理。
29. 走客房床底、圈椅,杂物没除净。
30. 客房内客人遗留下杂物未清理。
31. 卫生间毛发达成三根以上。
32. 杯具没换或更换过不合格。
33. 例牌菜不合格,房间当日不能做第二天没补做。
34. 布草车、筐内杂物没清理洁净。
35. 脏抹布和布草混放。
36. OK房质量不高,一个房间内查出三处不合格。
37. 服务间货架上放有布草之外物品。
38. 服务间卫生不整齐凌乱。
39. 中班例牌菜经返工仍不合格。
40. 服务间货架、水车上垫布有显著污迹,水车、杯具摆放乱,并有杂物。
41. 公共区域卫生不合格(地角线、排风口、呼叫器、消防器材、标牌、铜字、走廊地毯、烟灰筒等)。
42. 房口车上垃圾满了没立即倾倒。
43. 东、西楼梯两边卫生不合格(蜘蛛网、消防器材、闭门器、扶手、地面、门头、柜子等)。
44. 垃圾通道小房间没清扫、盖子没盖上。
45. 工作结束时,工作车、吸尘器没立即清理。
46. 秘书功效未立即解除。
47. 做夜床时开水未换。
48. 未按要求配发报纸。
49. 当班期间客人借用物品遗失。(另按价赔偿)
50. 私自将报纸送给她人。
51. 未立即复机。
二、违反下列各条,扣10元。
1. 查房不立即,造成酒水跑帐。(酒水自赔)
2. 客人遗留物品未查出或查出后未立即上交,而且未做统计。
3. 未按要求立即收送客衣。(未引发投诉)
4. 未按要求清洗并消毒杯具。
5. 消毒柜内杯具不洁净。
6. 未按要求如实查补酒水消耗,或过期酒水未查出。
7. 当班期间未按要求巡视楼层。
8. 迟到20分钟以内。
9. 当班期间房门未关,或人不在楼层时服务间、风机房、备品库门未锁。
10. 对长住客、散客未提供针对性服务。(指有特殊客史档案客人)
11. 使用服务台电话闲聊。
12. 下班时服务台电话没锁,或提前锁电话。
13. 下班时,布草没有收回服务间。
14. 整理房间卫生时,将床上用具扔在地上,或坐卧房间家私上。
15. 做卫生时,电视、音乐开着。
16. 做卫生时,卫生工具混用。
17. 打扫卫生时,未开窗换气。
18. 领班查房不立即,OK房没按要求立即报给中心。
19. 领班下班前,所辖楼层结束工作未查。
20. VIP房房态不合格VIP房间整理不合格。
21. 下班后忘交磁卡、钥匙。
22. 因查房不细,造成客房物品受损。
23. 查房速度慢,客人等候时间过长。
24. 客人向职员提出意见、合理要求没立即反馈。
25. 违反“保险箱报警处理措施”及“走客房保险箱锁上处理措施”职员。
26. 没按要求完成计划卫生。
27. 主管、领班安排当日任务,没有按时完成或不合格。
28. 空房浮灰早晨10点之前没完成。
29. 住客房地毯没吸尘。
30. VIP房间没进行小整理。
31. 客房卫生返工率高。
32. VIP入住前卫生领班检验不细。
33. 例牌菜没做。
34. 如遇特殊事情,自己处理不了也未立即上报部门。(未引发后果)
35. 主管安排任务,领班未认真落实。
36. 工作时间佩带私人BP机和手机。
37. 走客房旧报纸、易拉罐未立即收出。
38. 备品库内固定物资无故丢失。
39. 客房中心卫生较差。
40. 所做可多种报表数据不准。
41. 少发或多发楼层物资。
42. 在客房中心借用物品保管不善。
43. 当日脏布件未完全送至洗衣房。
44. 布件运输过程中有掉、漏、污染现象。
三、违反下列各条,扣15元。
1. VIP房未提供管家式服务,秘书功效未做。
2. 发觉楼层职员有违纪现象,领班未加以阻止和处罚。
3. 未按要求对关键客人、及团体客人迎梯送梯。
4. 私坐客梯。
5. 操作时未作到三轻。
6. 私用布草当抹布。
7. 在房间打私人电话。
8. 迟到30分钟以内。
9. 不按要求时间就餐。
10. 翻看客人物品。
11. 工作时间看书看报、抽烟、吃零食。
12. 上班期间,坐在服务间或职员电梯间。
13. 违反操作程序闭门操作。
14. 中心和楼层信息传输失误或不立即。
15. 月底统计布草,数字误差较大。
16. 部门、饭店组织培训课无故不参与。
17. 领养团入住期间对客服务出现失误。(未造成客人投诉)
18. 消毒柜内、风机房、备品库、酒水柜内有私人物品和衣物。
19. 当班期间,该完成卫生工作没完成,而给下一班工作带来不便。
20. 不主动帮客人提供部分个性化服务。(如擦鞋、烫衣服等)
21. 遇有客情,公共区域卫生不能确保清洁。
22. 客房中心人员调配不力,而影响服务质量。
四、违反下列各条,扣30元。
1. 在楼层吵架。
2. 未经主管同意,私自换班、换休。
3. OK房内酒水、布件、物品未配齐,或有遗留物品。
4. 未进行交接班。
5. 当班期间存在隐患未立即查出,被其它部门发觉(未造成后果)。
6. 不服从管理人员安排。
7. 为客人代办事项未认真落实,引发客人不满。
8. 碰到速扫房,未主动打扫(进房人员不在情况下)。
9. 床单、枕套没换引发客人不满。
10. 因为责任心不强,将客人物品夹带出房。
11. 因保管不善,遗失楼层服务间、备品库、酒水柜、风机房钥匙。
12. 遗留物品在中心因保管不善遗失。
13. 调班失误,上错班次。(同意换班情况下)
14. 听错房号,敲错房门引发客人不满。
五、违反下列各条,扣50元。
1. 穿便装到楼层或在楼层更衣。
2. 下班后在楼层逗留。
3. 上班期间干私活、串岗、私会亲友。
4. 拾到客人物品未主动上交 或将客人物品占为己有。
5. 私用客人物品。
6. 因保管不善,遗失楼层磁卡 。
7. 拒绝验包。
8. 私带物品回家或私藏在更衣柜内。
9. 因工作失误或工作效率低造成客人不满,造成客人投诉。
10. 私开房间给亲友参观、洗澡。
11. 在房间看电视、会客。
12. 未按程序操作,造成客人不满,造成不良影响。
13. 因为卫生不合格,造成客人投诉。
14. 未按要求收送客衣,造成客人投诉。
15. 上班时间睡觉。
16. 在工作区域和同事发生冲突、打架。
六、严重违纪按《职员守则》处理。
1. 利用工作之便,向客人索要物品。
2. 蓄意损坏饭店和客人财物。
3. 私自和住店客人聚会、通信、游玩。
4. 利用职权谋取私利。
5. 不服从工作分配,从而影响工作。
6. 偷拿、收藏翻看和复制黄色淫秽画刊、书籍、录像。
7. 和客人有越轨行为。
8. 未按程序操作而造成客人财物被盗。
9. 在饭店内聚众赌博,或围观赌博。
10. 偷拿公物,偷窃客人或她人财物。
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