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客房部 考评细则

为深入规范部门管理，提升服务质量，特制订本考评措施，进行量化考评。
1、本措施实施100分制，违反本措施条例按相对应条款进行扣分，全月累计得分96分以上为优异，作为评选优异职员依据，90-95分为良好，80-90分为合格，80分以下为不合格，整年累计三次不合格者，给予解聘。
2、本措施由部门经理、领班以上管理人员负责考评实施，
3、考评得分和当月效益工资严格挂钩，按得分多少，分配效益工资
4、本措施适适用于本部门全体管理人员及职员。
5、本考评措施从颁布之日起实施。
一、规范服务类
（一）语言考评
1、见到客人必需问候“你好”，没做到扣1分。
2、来客必需问询“请问哪个房间？”，没做到扣1分。
3、带客领路必需称“请跟我来”或“这边请”，没做到扣1分。)
4、领客人入房内，必需称“请进”，没做到扣1分。
5、客人到房内，必需称“请坐”，没做到扣1分。
6、退出时，必需称“打搅了”，没做到扣1分。
7、客人从房间出来，要问询“你好，你（们）要离开吗”，没做到扣2分。
8、如客人退房，须通知客人“请到吧台结帐”，没做到扣2分。
9、如客人留房，须通知客人“请到吧台交押金”，没做到扣2分。
10、客人呼叫服务员，必需立即回应“你好，什么事”，没做到扣2分。
11、对客人吩咐，要回应“行”“好”“能够”“立即就来”等，未作回复扣2分
12、语言服务时，须语气轻柔、语言流畅、语声清楚。没达成扣1分。
13、语言服务时，应配合手势一起进行，没做到扣1分。
14、要面带微笑使用上述语言，态度要热情，没做到扣1分。
（二）仪表考评~
本条按酒店考评制度实施。
（三）卫生考评
1、房门不清洁 扣1分。
2、房内开关、插座有灰或渍印 扣1分。
3、卫生间毛巾脏未换 扣1分。
4、无毛巾 扣2分。
5、卫生间无香皂、纸巾 扣2分。
6、香皂盘有水 扣1分。
7、面盆及台面有水渍或灰尘 扣2分。
8、不锈钢笼头及器含有水渍 扣1分。
9、镜面有水渍印 扣1分。
10、卫生间墙面有污渍 扣1分。
11、浴缸内有其它液体或杂物 扣1分。
12、浴缸四面有灰尘 扣1分。
13、卫生间地面有渍印 扣1分。
14、马桶未冲 扣2分。
15、马桶未刷洁净 扣1分。
16、马桶四面有污渍 扣1分。
17、桌面不洁净 扣1分。
18、桌布上有灰或杂物 扣1分。
19、桌布下有杂物 扣1分。
20、桌子抽屉有烟灰或杂物 扣1分。
21、桌子腿及踏脚条有灰 扣1分。
22、椅子表面或边缘有灰 扣1分。
23、壁画有灰 扣1分。
24、墙纸有能清除污渍 扣1分。
25、玻璃窗有灰 扣1分。
26、窗框有灰尘 扣1分。
27、纱窗、窗帘脏 扣1分。
28、电视机屏幕有灰尘 扣1分。
29、电视机表面不洁 扣1分。
30、电视机电源线、闭路线暴露 扣1分。
31、电视柜表面不洁 扣1分。
32、电视柜下有杂物、灰尘 扣1分。
33、电视柜内用具未摆放整齐 扣1分。
34、床铺不整齐 扣1分
35、床上用具脏 扣1分
36、床下有垃圾 扣1分。
37、床头屏有灰尘 扣1分。
38、床头柜内有杂物 扣1分
39、床头柜表面不洁 扣1分。
40、床头柜下有杂物 扣1分。
41、床头灯有灰尘 扣1分。
42、暖瓶表面有污点 扣1分。
43、地板未清洁洁净 扣1分。
44、地板过湿 扣1分
45、蜘蛛网未除 扣1分。
46、烟缸不洁净 扣1分。
47、不锈钢烟灰缸烟头超出三个 扣1分。
48、柜台小食品有灰尘 扣1分。
49、柜台小食品过期 扣3分。
50、公区卫生不够清洁 扣1分。
51、吧台表面不光洁 扣1分。
52、货架有灰尘 扣1分。
53、货架上小食品有灰尘 扣1分。
54、货架上小食品过期 扣5分。
55、商品摆放不整齐 扣1分。
56、吧台上下摆放和工作无关物品 扣1分。
57、吧台内地面有垃圾 扣1分。
58、多种证照摆放不规范 扣1分。
59、吧台烟缸有2个以上烟头 扣1分。
二、设施设备类
1、卫生间及厅房有坏灯未报 扣1分。
2、电视机遥控器损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
3、电视机损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
5、烟缸丢失或损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
7、家用俱损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
8、床上用具丢失或损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
9、卫生间浴缸损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分
10、卫生间面盆损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
11、卫生间马桶损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
12、多报、误报商品 按酒店考评制度处理。
13、壁画丢失或损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
14、灯具损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
15、镜面、玻窗损坏未发觉 按价赔偿 另扣1分。
16、杯具、茶具损坏未发觉 按价赔偿。
注：1、本措施针对人为行为处理。自然损坏不在此列。
2、按折旧后价格进行赔偿。
3、特殊情况特殊处理。
三、节能类
1、人走灯未熄 扣1分。
2、长流水 扣1分。
3、客人走未关饮水机电源 扣1分。
4、客人走未关电视机电源 扣1分。
5、无人开空调 扣1分。
6、不按要求时间开关电器、电灯 扣1分。
7、纸巾乱用或用量不节省 扣1分。
8、未经许可私自使用客用物品 扣2分。
四、组织纪律类
本条按酒店考评制度为标准。
注：本考评措施未完善之处或和酒店相关制度有抵触者按酒店相关制度实施。