DB 3705∕T 05-2023 盐碱地梨生态栽培技术规程(东营市).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 DB3705 东营市地方标准 DB 3705/T 052023 盐碱地梨生态栽培技术规程 Technical Regulations for Ecological Cultivation of Pear in Saline-alkali Land 2023-04-18 发布 2023-05-19 实施 东营市市场监督管理局 发 布 DB 3705/T 052023 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 盐碱地.1 3.1 轻度盐碱地.1 3.2 中度盐碱地.1 3.3 4 园地选择与规划.1 园地选择.1 4.1 园地规划.2 4.2 5 苗木选择.2 砧木.2 5.1 品种.2 5.2 苗木质量.2 5.3 6 栽植.2 栽植时期.2 6.1 栽植技术.2 6.2 栽植密度.2 6.3 7 肥水管理.2 土壤管理.2 7.1 肥料管理.2 7.2 水分管理.3 7.3 8 整形修剪.3 树形.3 8.1 修剪.3 8.2 9 花果管理.3 授粉.3 9.1 疏花疏果.3 9.2 套袋.4 9.3 10 病虫害防控.4 农业防治.4 10.1 理化诱控.4 10.2 生物防治.4 10.3 化学防治.4 10.4 11 果实采收.4 DB 3705/T 052023 采收.4 11.1 果品分级.4 11.2 12 档案管理.5 附录 A（资料性）梨主要病虫害防治时期和防治方法.6 II DB 3705/T 052023 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由东营市自然资源和规划局提出并组织实施。本文件起草单位：东营黄河三角洲果树产业技术研究院、青岛农业大学、东营市湿地保护中心、东营市泰欣农林发展有限公司、垦利区林业发展服务中心。本文件主要起草人：李鼎立、徐丽、尚文顺、王然、孙玉珍、徐伦聚、朱成红、王超、刘彩莲、陈海民、张庆国、杨英杰、刘建龙、陈纪香、文炤、谢宁、王鹏、孙燕燕、朱岩芳、李文燕、崔平田。DB 3705/T 052023 1 盐碱地梨生态栽培技术规程 1 范围 本文件规定了东营市梨盐碱地生态栽培的术语和定义、园地选择与规划、苗木选择、栽植、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防控、果实采收以及档案管理等技术要求。本文件适用于东营市盐碱地区及周边土壤类型相似区域。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。盐碱地 3.1 主要指东营市及周边地区滨海盐碱地，土壤含盐量通常0.1%，pH 范围：7.08.5。轻度盐碱地 3.2 土壤含盐量为0.1%0.2%。中度盐碱地 3.3 土壤含盐量为0.2%0.3%。4 园地选择与规划 园地选择 4.1 选择地势相对平坦、排灌条件良好、交通便利，土壤pH 值8.5，土层30 cm以上，春季或秋季含盐量不高于0.3%的轻、中度盐碱地。产地环境条件按照NY/T 391的规定执行。DB 3705/T 052023 2 园地规划 4.2 园地规划按照NY/T 442的规定执行。5 苗木选择 砧木 5.1 选择耐盐碱、耐干旱，根系发达的砧木。砧木种类推荐杜梨，品种推荐青砧V101等。品种 5.2 推荐新梨 7 号、琴岛红、新绮红、山农酥、黄冠、秋月、华山等梨优良品种。苗木质量 5.3 苗木质量按照NY 475的规定执行。推荐容器苗，提高移栽成活率。6 栽植 栽植时期 6.1 秋栽和春栽均可以，优先选择春栽。秋栽时间为苗木落叶后至土壤封冻前20 d；春栽时间为土壤解冻后至苗木发芽前。栽植技术 6.2 按株行距挖定植穴/沟，深、宽均为50 cm70 cm，栽植时根系舒展，定植后及时浇水，并覆盖保墒。栽植密度 6.3 栽植时根据栽培模式选择合适的栽植密度，通常株行距为1.5 m3.0 m 4.0 m5.0 m。7 肥水管理 土壤管理 7.1 土壤管理采用生草或间作的方式，推测自然生草，以及毛叶苕子等绿肥作物。深翻改土可以结合秋施基肥进行，土壤回填时混合有机肥，然后充分灌水，促使根土密接。肥料管理 7.2 7.2.1 施肥原则 肥料需是农业行政主管部门登记或免予登记的肥料；肥料种类应按照NY/T 394的规定执行。7.2.2 施肥种类和数量 肥料种类以有机肥或生物有机肥为主，化肥为辅。推荐降盐微生物菌肥。施肥量根据土壤、树势、树龄、树体需肥规律等确定，有条件果园推荐营养诊断确定施肥量。DB 3705/T 052023 3 7.2.3 施肥方法 基肥采用沟施或穴状施肥；追肥宜采用水肥一体化方式施肥。水分管理 7.3 根据梨树需水规律，主要灌水时期为：萌芽前、落花后、幼果膨大期、采收后和封冻前；其余时间灌水根据土壤墒情和盐碱情况进行。出现积水时应及时排水防涝。推荐使用水肥一体化，实现精准管理，提升水肥利用率。8 整形修剪 树形 8.1 8.1.1 棚架栽培 棚高180 cm200 cm；干高60 cm90 cm，二或三主枝，主枝上间距20 cm30 cm直接着生结果枝组，长度控制在190 cm250 cm。8.1.2 主干形栽培 干高 50 cm70 cm；中心干高度 2 m3 m，中心干直接着生 15 个25 个结果枝组，结果枝组长度控制在 90 cm150 cm。修剪 8.2 8.2.1 幼树和初果期修剪 以培养树形为主，提前结果为目的，应尽早促发长枝，加速树冠形成，培养时注意枝组关系。8.2.2 盛果期修剪 夏季修剪和冬季修剪相结合。营养枝和结果枝配置比例约2:1；结果枝组及时更新，保持年轻化；及时疏除徒长枝、背上枝、过密枝、细弱枝；主枝延长头保持生长优势，拉动营养运输。8.2.3 老龄树修剪 以更新复壮、延长树体经济寿命为目的；更新时充分利用潜伏芽促发新枝，徒长枝培养新枝组；更新尽量缓慢更新，疏除不超过总枝量的 1/4，以保证一定的经济效益。9 花果管理 授粉 9.1 授粉可以采用授粉树授粉或人工授粉。授粉品种应与主栽品种花期一致，花粉量大、亲和性强、果实经济价值高；授粉树配置采用列式或中心式，品种与授粉树比例为4:15:1。推荐采用蜜蜂授粉。DB 3705/T 052023 4 人工授粉推荐授粉枪、授粉器或液体授粉。疏花疏果 9.2 根据留果量进行疏花疏果，以盛果期每666.7 m2产量2500 kg4000 kg计算。疏花通常在花序分离期和初花期进行，一般间隔10 cm20 cm留一花序；疏果宜在落花后15 d以后进行，选留24序位果实，间隔15 cm20 cm留果。疏除时按照留优去劣的原则进行，疏除过密和病弱花序、幼果；花期冻害严重地区，直接进行疏果。套袋 9.3 推荐免袋栽培。套袋一般在花后30 d左右进行；果袋选择抗雨水、风吹的梨专用纸袋，并根据品种特性选择合适纸袋。套袋前喷施杀虫、杀菌剂。10 病虫害防控 坚持“预防为主，综合防治”，优先使用农业防治、理化诱控和生物防治；通过病虫害监测，结合实际情况科学合理进行化学防控。农业防治 10.1 创造利于树体生长环境，恶化病虫发生与成长环境；加强树体管理，保证树体健康，提升树体免疫。优先选择无病毒苗木建园；合理修剪，保持通风透光；及时清园，清除病枝、病叶、病果等病虫源；深翻土壤，破坏病虫越冬场所，减少病虫源与基数。不与桃、李混栽，周边不种植桧柏。理化诱控 10.2 人工捕杀天牛、金龟子等；悬挂杀虫灯或黑光灯，悬挂糖醋液，悬挂黄板，悬挂性诱剂、迷向丝，绑缚干稻草、诱虫带等诱杀。生物防治 10.3 行间生草，保护和利用天敌；释放寄生或捕食性天敌，如赤眼蜂、捕食螨、瓢虫等；喷洒生物制剂，如苏云金杆菌、白僵菌、青虫菌等。化学防治 10.4 化学防控根据梨病虫害发生规律，科学掌握防治时期，农药种类、施药量、安全间隔期和施药方法应按照NY/T 393的规定执行。常见病虫害及防治方法详见附录A。11 果实采收 采收 11.1 采收时期根据品种特性，通常以果实底色褪去，种子开始变褐为最佳采收期；长期贮藏时可适当早采；采收时需进行农药残留检测，确保符合绿色食品质量要求。果品分级11.2 DB 3705/T 052023 5 果品分级采用人工分级和机械化分级，通常按照重量、品质和外观进行分级；分级时去除病虫果、畸形果、机械伤果等。果品分级后进行包装，果实包装材料符合NY/T 658的规定。12 档案管理 建立盐碱地梨生态栽培档案，记录详细生产过程，便于追溯查阅。档案保存3年以上。A A DB 3705/T 052023 6 附录A （资料性）梨主要病虫害防治时期和防治方法 防治时期 主要防治对象 防治措施 休眠期至萌芽前 越冬的病虫 1、全园喷施1次35波美度石硫合剂；萌芽前可再喷施1次0.30.5波美度的石硫合剂。2、刮除粗老树皮后，消毒保护可先用5波美度石硫合剂消毒，然后涂抹波尔多液浆；或采用腐必清2倍液涂抹。萌芽前至开花期 越冬病虫；梨木虱、蚜虫、红蜘蛛、绿盲蝽、梨小食心虫等 1、杀菌剂：80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1200倍液。2、杀虫剂：10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液；34%螺满酯悬浮剂3000倍液。谢花后至套袋前 梨锈病、梨黑斑病、梨炭疽病；梨木虱、绿盲蝽、梨茎蜂、梨瘿蚊等 1、杀菌剂：43%戊唑醇悬浮剂4000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液。2、杀虫剂：5%阿维菌吡虫啉乳油2000倍液；1.8%阿维高氯乳油2000倍液或22 4%螺虫乙酯悬浮剂4000倍液。套袋后至果实膨大期 梨锈病、梨炭疽病、梨轮纹病；梨木虱、梨瘿蚊、绿盲蝽、梨二叉蚜等 1、杀菌剂：33.5%喹啉铜悬浮剂2000倍液或25%溴菌腈乳油3000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1200倍液。2、杀菌剂：2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液或33%吡虫 毒死蜱可湿性粉剂1500倍液。果实成熟采收前 梨轮纹病、梨炭疽病；梨小食心虫、叶螨、梨二叉蚜等 1、杀菌剂：80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。2、杀虫剂：10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或1.8%阿维菌素乳油3000倍液。果实采收后至落叶期 梨黑斑病、梨炭疽病；梨小食心虫、梨二叉蚜等 杀菌剂：250 g/L丙环唑乳油1500倍液或25%溴菌腈乳油3000倍液或33.5%喹啉铜悬浮剂2000倍液。杀虫剂：3%阿维高氯乳油3000倍液或5%阿维菌素吡虫啉乳油2000倍液。注：1：根据病虫害发生情况决定是否用药，用药时不同作用机理药剂合理搭配、交替使用。2：花期不建议化学防控。