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工 作 职 责职位名称：人力资源部总监 英文名称：部门名称：人力资源部 职位等级：直属上司：总经理 直属下级：人事主管、质检培训主管职务概述： 1、直接对总经理负责，依据总经理指令，统筹本部门全方面工作。2、主持制订人力资源部培训管理规章制度、工作计划和工作步骤。3、督导下属实施相关规章制度和完成日常工作任务，有效实现对人力资源计划、控制和管理。职务及职责范围：1、参与每七天饭店部门经理例会、主持部门部务会议，传达总经理指示和饭店管理信息。2、培训、考评、奖惩下属工作人员，调动全体人员工作主动性，努力提升工作效率和工作水平。3、审核部门人事报表、发文、汇报等文件。4、依据总经理授权签署相关协议和协议书等。5、协调同其它部门工作关系。6、接待同行来访人员。7、认真落实实施国家相关人事部门方针、政策、法令和指示，组织制订计划，经饭店领导实施。8、全权负责饭店人事部工作，掌握业务范围，确定本部门工作计划，定时召开例会，部署、检验、总结工作，如有重大事项，应立即身相关领导汇报并共同研究，讨论决定。9、抓好管理工作，常常深入基层研究，掌握情况，合理安排使用干部，发觉人才立即提出干部调整意见。10、组织制订，修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化和全方面化。11、组织本部门干部政治和业务学习，提升人事管理水平和业务能力，加强对本部门职员思想教育，团结本部门干部，调动工作，主动性，认真完成各项工作任务。12、对分配给本部门工作定时进行检验考评，表彰优异，激励后进，搞好本部门干部队伍建设。13、依据用工计划招聘工作，负责招聘、招收、调入、解聘、辞职、调出、停薪留职职员审核，负责中工内部调配审核工作。14、结合行业标准和饭店实际，制订饭店工资、奖金、劳保、福利标准，报领导，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及多种津贴报表审核。15、负责审核，办理各类休假期期限和相关费用报销标准，及责任人事档案管理工作，负责办理职员调入，调出档案接收和传输工作。16、完成总经理交办其它各项工作。工 作 职 责职位名称：人事主管 英文名称：部门名称：人力资源部 职位等级：直属上司：人力资源部总监直属下级：人事专员、劳资专员职务概述：1、评核下属工作人员工作绩效，提出下属浮动工资档次评定意见。2、完成总经理和人力资源部总监交办其它工作。职务及职责范围：1、督导本部门工作人员完成日常工作任务。2、部门总监不在时临时代理其职权。3、守成上级交办其它工作任务。工 作 职 责职位名称：质检培训主管英文名称：部门名称：人力资源部 职位等级：直属上司：人力资源部总监 直属下级：质检培训专员职务概述：1、质检主管负责培训工作长远计划、年度计划、季度计划编撰、总结及落实落实。2、负责分配下属工作任务，督导、检验下属工作落实情况，为下属提供对应培训计划。3、对饭店各部门培训工作进行检验、协调、督导和评核。4、负责外派学习人员管理工作，。职务及职责范围：1、负责制订和培训相关各项规章制度，对制度实施情况进行督导、检验并随条件改变立即对各项规章制度进行修订。2、负责搜集中国外培训信息，追踪行业培训动态，分析、总结现有培训政策效果，提出改善意见。3、负责组织、搜集、筛选、编写、修订各类培训教材和资料。4、负责组织新职员培训及各类培训班、讲座等活动组织、策划、实施工作。5、负责督导、检验稳中有降部门培训情况，为部门培训工作提供指导性提议。6、负责教学设备配置、更新和安全工作。7、搜集职员对饭店管理、服务、培训工作意见和提议，定时汇总呈报总经理，并督促、检验意见落实、整改情况。8、负责培训档案管理工作，定时检验电脑培训档案，督促稳中有降部门完善职员培训档统计工作。9、负责培训资料整理、保管工作。10、完成上级交办其它工作。工 作 职 责职位名称：劳资专员 英文名称：部门名称：人力资源部 职位等级：直属上司：人事主管 直属下级：无职务概述：1、在人事部主管领导下负责职员薪资管理、发放、控制及职员各项社会保险等工作。2、制订工资管理制度及相关配套规章制度，并依据饭店管理需要适时进行修改。3、熟悉多种劳动法规，依法招工、用工，输招工手续和协议签署等。职务及职责范围：1、依据营业情况、政府相关要求和总经理指示，拟订年度工资总额发放计划、工资调整计划和管理措施报批，并严格实施。2、提议工资统计表，正确统计每个月工资发放情况，向领导提供正确工资信息，有效控制工资总额。3、负责按要求程序向统计部门填报定时报表工作。4、依据部门经理要求，对各部提出工资方面请示、汇报等提出意见报批。5、负责工资管理日常工作和统计分析工作。6、依据国家、省、市相关要求立即调整饭店职员社会保险等福利政策，并立即提供正确信息。7、完成上级交办其它工作。工 作 职 责职位名称：人事专员 英文名称：部门名称：人力资源部 职位等级：直属上司：人事主管 直属下级：无职务概述：1、在部门主管领导下，负责对管理人员和领班考评、评定、任免、奖惩、调动等管理工作。2、制订管理人员考评制度，并依据管理需要适时进行修改。3、按相关要求要求搜集、整理、分类、装订、保管人事档案（含电脑档案资料），并做好日常防虫、防潮和防盗工作。4、依法保守国家、企业和人事档案秘密，监督部门其它人员严格实施保密制度。经同意，按相关要求向相关部门或人员提供所需档案资料。职务及职责范围：1、负责在学生招聘、面试等组织落实和大学生后跟踪培养工作。2、负责处理职员违纪事件。3、负责输职员职称评定、考试工作。4、负责输职员离退休（病退）工作。5、负责协调、调整劳动关系。6、管理好人事情、文书档案。监督保密制度实施情况。7、负责搜集、整理、保管、统计和输入各部门职员证书档案（含电脑档案）。8、办理工离店手续。9、完成上级交办其它工作任务。工 作 职 责职位名称：质检培训专员 英文名称：部门名称：人力资源部 职位等级：直属上司：质检主管 直属下级：无职务概述：1、质检专员直接对质检主管负责，接收质检主管管理和督导，完成质检主管分配工作任务。2、依据本部督导计划深入各部参与培训课程，认真填写培训评定表，向部门反馈质检主管分配工作任务。职务及职责范围：1、负责饭店聘用临时帮工岗前培训讲课、考评、改卷、资料归档等工作。2、负责新职员培训教案编写、资料搜集、整理工作3、负责培训课室管理工作，协调各部门使用课室情况，指导各部门培训人员使用教学设备4、负责汇总外出人员培训总结，并呈报总经理审阅。5、负现将人事培训部外派学习人员培训证书归档，将培训统计输入电脑存档。6、完成上级交办其它工作任务。 工 作 职 责职位名称 ：职员宿舍保洁员 英文名称 ： Casual labor 部门名称 ：人力资源部-人事部 职位等级 ： 直属上司 ：职员宿舍管理员 直属下级 ：无职务概述：负责职员宿舍更衣室管理及卫生清洁工作。职务及职责范围：1. 监督落实职员宿舍更衣室各项管理要求并确保分管卫生区域达成要求 卫生标准准和要求。 2.定时更换职员宿舍床单、被罩、枕巾等用具，确保宿舍整齐、美观。 3.对负责卫生区域除按要求进行清洁外，要立即清理杂物，随脏随扫，保持良好卫生状态。 4.正确使用卫生工具设备，珍惜卫生工具，并能够进行日常保养及维修。 5.掌握正确卫生操作方法及程序，预防在清洁中造成环境污染。 6.合理使用卫生清洁用具，努力降低多种清洁用具消耗。 7.将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完成后将卫生工具、用具放到指定地点，不得在公共场所乱堆乱放。 8.定时进行灭鼠、灭蚊蝇工作。虚心接收相关领导对卫生工作检验指导。 9.负责所管辖范围内设备、用具报修工作，发觉问题立即汇报，并主动跟办。 10.严格遵守酒店各项规章制度，加强服务意识，提升工作质量。11完成上级交办其它事宜。 工 作 职 责职位名称 ：职员餐厅厨师 英文名称 ：Staff Canteen Cook部门名称 ：人力资源部 职位等级 ： 直属上司 ：人事主管 直属下级 ：无职务概述：在职员餐厅领班指挥下，负责对多种饭菜加工制作，确保食品质量。职务及职责范围：1.严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗。2.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口、保热、保鲜。3.服务周到，礼貌待人，做到领导和职员一样，生人和熟人一样，自己和大家 一样。4.遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节省水、电、气。5.严格遵守食品卫生法及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，确保不让职员 吃有异味食品，预防食物中毒。6. 将工作服穿戴整齐后进入厨房，厨房内不准吸烟，不准开小灶。7.自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务，提升操作技能。8.服从领导调动，维护好厨房灶具、设备，帮助职员餐厅服务员做好开餐准备。工作步骤聘用程序制 定 人： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）： 酒店各部门 日 期：010810编 号： R001 页 数：第1页 共1页主 题： 聘用程序目 ： 量才而用，人尽其才，任用合适之人才，安排最好工作岗位。程 序：一、行政等级及经理级职员 按通常程序，B级经理以上职位由人力资源部经理面试经过后推荐给总经理进行复试，总经理面试合格后由人力资源部对其进行背景调查，并上报，由总经理做最终决定。二、主管及通常职员 由人力资源部推荐，经部门经理接纳，总经理同意后方可聘用。 通常程序以下： A.申请人需填写应聘申请表 B.出示有效身份证实文件 C.出示有效工作统计及学历证实文件 D.由人力资源部审查其全部证实并面试 E.推荐至相关部门经理（同意后） F.退还人力资源部，经总经理签批后由人力资源部根据相关入职要求办理相关入职手续，并将审批后人事变动表转财务部办理工资预备事项。三、已离职职员，须十二个月后（如有需要）可返回酒店工作。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）： 饭店各部门 日 期：010810编 号 ： R002 页 数：第1页 共1页主 题 ：聘用人员申请程序目 ：清楚了解每个申请人要求及个人基础资料。程 序 ：当某部门人员缺乏时，先由用人部门经理填写人力申请表，具体填写部门、职位、所需日期、申请聘用人员资格及工作经验要求，如属人员替换应注明被替换人员情况，由部门经理署名后送至人力资源部。人事经理填写表中各项细节交由人力资源部经理审核并经财务总监复核决定是否按要求补充人员，同意后报总经理批签，如总经理同意，人力资源部将按表格所需招聘人员；如未同意，则将未同意原因通知申请部门。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）： 饭店各部门 日 期：010810编 号 ： R003 页 数：第1页 共1页主 题 ： 面试程序目 ：了解所招聘职员素质、潜能及解答职员问题等等程 序：一、 全部申请工作者，在面试之前必需填写一份应聘申请表，然后再经过人力资源部面试。二、 人力资源部面试时必需审核包含个人简历、学历证书、推荐信及身份证实资料。三、 人力资源部面试后应该在应聘申请表后面“人力资源部意见”栏中具体填写意见并署名，如认为申请者形象、品质、语言能力和头脑反应能力均适宜者能够推荐给用人部门进行复试。四、 用人部门应深入了解评定以下各点：本人素质；语言能力；业务技能；工作经验。然后在应聘申请表后面“用人部门意见”栏中具体填写意见并署名。五、 用人部门在面试后，不管同意录用是否，均须将应聘人员资料送回人力资源部存档。六、 申请者经初试及复试合格后，人力资源部则要致电话到相关单位作背景调查。如同意录用：将把已签署意见应聘申请表及人事申请表报总经理最终审批，如未同意录用，则将未录用原因通知用人部门。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：人力资源部 日 期：010810编 号 ： R004 页 数：第1页 共1页主 题 ： 试用程序目 ：对每个部门，每个职位所招聘职员工作适合是否有个清楚概念。程 序：一、 自协议签定之日起首三个月为培训试用期。试用期满后，部门经理应按职员表现做面对面评核，并填写一份职员工作表现评定表以决定是否正式录用，且应将评核结果告之该职员。二、 评定表送至人力资源部，以做出深入行动。如：正式录用、延长试用期或解除合约。试用期内职员如不称职，触犯严重过失或严重违反协议条款者，酒店有权随时解聘该职员及追究赔偿酒店相关损失；如职员本人认为不适合酒店工作，可依据协议提前通知酒店。三、 正式录用：试用期满合格，由部门经理填写人事变动表及职员工作表现评定表经人力资源部经理、财务总监审批经过后报总经理签批，成为酒店正式职员。四、 解除合约：部门经理如认为职员完全不适合在酒店工作，需要解聘时，应填写人事变动表离职结算单经人力资源部经理审批，上报财务总监、总经理获准后，通知职员办理离职手续。酒店将依据职员在试用期内表现酌情缩短或延长试用期，但试用期最短不能少于30天，最长不可超出六个月。五、 酒店有权在协议期内依据工作需要而改变职员工作岗位。但标准上六个月内不许可做部门间调动。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R005 页 数：第1页 共1页主 题 ： 休假申请程序目 ：为使职员请假有一个统一安排和处理方法，使职员休假有据可依。程 序：依据酒店要求，职员许可申请假期包含法定假、年假、病假、事假、工伤假、婚假、产假、计划生育假、探亲假、丧假、女职员妊娠假、哺乳假等，职员休假应推行以下程序：一、 职员休假应提前填写休假申请单，清楚填写休假理由、休假天数、休假种类并将必需证实（医生诊疗书、结婚证复印件，死亡证实，怀孕证实等）附上，推行报批手续。获准后，方可休假（急病按相关要求办理），不然作旷工论处。休假审批权限：B级经理以上人员（含B级经理）休假须经由人力资源部经理审核后报总经理签批；一般职员休假二天（含二天）以内，由本部门经理同意即可；休假三天以上七天以内（含七天）由部门经理同意后报人力资源部审核；休假七天以上须报总经理签批。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R006 页 数：第1页 共1页主 题 ： 职员个人资料统计目 ：有利于人力资源部对每个职员个人档案建立和保留。程 序：一、 人力资源部应在每一位新职员进酒店当日内完成职员档案建立，这包含相关此职员之全部资料（包含应聘表及起薪单）。人力资源部应将全部职员档案按部门、工号排列，并严格保密。二、 全部职员在酒店工作期间统计只能由人力资源部职员负责处理，唯有部门经理有权借用下属职员档案，但必需签收并于两日内返还。三、 如有任何个人资料改变，职员应于两星期内通知人力资源部，相关婚姻情况、出生、死亡之改变应连同相关文件之副本一同交给人力资源部。未有依据正常变更程序，职员有可能不能取得部分应有之福利，比如婚假及其它等等。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R007 页 数：第1页 共1页主 题 ： 考勤程序目 ：清楚了解职员出勤率，有利于财务部清楚薪金发放事宜。程 序：一、部门应设专员负责考勤工作，负责落实落实酒店各项考勤管理要求。二、各部门应于每个月1日将上月考勤表及本月排班表上报至人力资源部，人力资源部将排班表输入电脑。排班表一经确定，必需严格遵照实施，不可随意变动，特殊情况经部门经理同意后报人力资源部调整。三、除尤其要求外，职员上下班时必需刷卡，代刷卡、漏刷卡按酒店相关要求处罚。四、每个月末，人力资源部将刷卡统计报表下发至各部门，查对正确无误后将作为计发薪金之依据，假如有误则向相关部门查询（电脑数据调整必需有对应单据）。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R008 页 数：第1页 共1页主 题 ： 调职、晋升及降职程序目 ：配合酒店发展需要，安排职员到适宜岗位，人尽其才，才尽其用。程 序：一、调职1、部门经理能够调遣、分配职员到合适岗位上，应以能力、功绩及表现作为基础，将最合适人才用在最合适位置上。2、部门内部调遣：在本部门有岗位空缺时，部门经理可选择合适人选并填写一份人事变动表送到人力资源部，推行报批手续。3、部门间调遣：如在其它部门有岗位空缺时，其它部门经理如发觉有适合之职员时，可推荐到人力资源部，经人力资源部经理审核后如认为适宜可安排面试，面试合格并征求两方同意后，由人力资源部准备一份人事变动表，经两部门经理署名同意后,交至财务总监、总经理处签批，签批后再由人力资源部办对应调整手续。二、晋升及降职依据工作需要及职员工作表现，可对职员提升或降职，由部门经理填写职员工作表现评定表、人事变动表，并签字确定，送到人力资源部，推行报批手续。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R009 页 数：第1页 共1页主 题 ： 职员就餐要求 目 ：加强对职员就餐管理。程 序：一、 职员餐厅依据酒店实际情况，制订用餐时间。职员于要求时间内就餐。二、 职员用餐，必需持餐卡着制服，凭职员证进入餐厅，先将职员证交给餐厅服务员划卡（加班职员须持加餐券然后方可领取食物。三、 职员不得将职员证转让或借予她人使用，一经发觉，将受纪律处分。职员用餐要注意节省，吃多少打多少，如有浪费将受纪律处分。四、 职员用餐不得拥挤，不得在餐厅以外地点用膳，不得乱倒剩菜剩饭，餐具应放在指定地点。五、 职员于餐厅用餐时必需遵守餐厅各项要求，不然职员餐厅工作人员有权不发给食物。六、 职员餐厅管理人员必需按要求认真划卡，不许可送人情、不划卡或少划卡。七、 每个月月底，人力资源部将依据划卡数据统计出每个职员当月用餐情况并依据出勤统计审核。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R010 页 数：第1页 共1页主 题 ： 职员申请病假程序目 ：合理控制职员病假申请程 序：职员申请病假需由本人填写休假申请单，并将酒店医务室所开具就诊单附后。如职员因急症到非指定医院就医，则须将该医院所开急诊证实送交医务室，由医生签字盖章后方为有效，酒店只认可非指定医院所开急症病假中一天为有薪病假，如病未愈，职员须于次日经医务室转诊后再到指定医院就诊。由指定医院开据病假单一样要经酒店医务室签字盖章后方为有效。如职员只填写休假申请单，并未附上医疗单位所开之诊疗书及没有医务室签字盖章，则全部病假一律不认可。职员填好该表格后应立即交于部门主管签批，部门主管核实签批后，将此表格送交人力资源部。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R011 页 数：第1页 共1页主 题 ：医务室管理要求目 ：加强对医务室各项工作管理，明确医务室各项操作规程。 程 序：一、医政管理要求：1、严格实施药方、帐单及固定资产管理制度，专员负责，负担管理责任。2、医生要坚持诊疗常规，护士要认真实施医嘱，严格医疗岗位职责，努力争取降低差错，预防医疗事故发生。3、医务室要配合相关部门做好酒店内卫生防疫工作，预防多种污染，杜绝传染疾病。4、职员就诊时，医务室将职员病情，用药情况等作具体统计，并在“职员医疗登记簿”上作具体登记，凡在医务室可诊疗，不得转院，确需外转可转至酒店指定医院就诊，并在病案统计本上登记清楚。5、对病情较重，行动不便或有其它原因要求上门服务来宾患者可实施出诊服务。如属病情严重或酒店医务室无法处理，可由来宾服务部出面和医院或相关部门联络，转送上级医院。如客人有用药要求且医务室能够提供，按要求以成本价两倍金额收取费用。6、每个月月末医务室对当月全部就诊职员按部门、病情和转诊次数进行分类，以书面形将就医药费用、开支情况和职员医疗保健情况向人事经理作总结汇报。二、药政管理要求：1、库存药品按要求登记入册，进行分类保管。定时检验，清点库存药品，预防药品变质、失效。2、药品入库验收，要做到品名相符、数量相符、价格相符，并确保质量。3、药品出库，要认真填写领药登记本，注明品名、单价、数量，方能取药。要做到出入平衡，有帐可查。4、常常检验药品库存情况，尽可能避免药品积压、过期、变坏、失窃，库存药品金额应控制在一定范围之内，每个月下旬要做好购药计划。5、放药品一律凭处方，严禁开人情方，或不开方核价就发药，配发药品要严格按要求实施，并做到“三查三对”，预防配错药。6、开出后要核实价，并经职员签字后方可发药，来宾患者要按要求收费。7、各班当值责任者应认真核实药费收支，并填写“现金交接班登记册”。8、交接班人员查对后，均应在“登记册”上署名认可。有疑点应立即指出，分清责任。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R012 页 数：第1页 共1页主 题 ：职员就医制度目 ：合理控制职员就诊，避免无病呻吟情形出现。 程 序：一、 职员生病应经部门经理同意后，方可至医务室就诊，任何职员不得未经同意以看病为由脱岗。二、 职员看病须先到酒店医务室就诊（急诊除外），由医务室医生诊治，而依据病情如有必需去医院就诊者，方可到指定医院就诊，职员就医费用按酒店职员就医费用报销相关要求处理。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R013 页 数：第1页 共1页主 题 ：职员评核程序目 ：给职员一个清楚概念，使其清楚相关对她工作表现评核。 程 序：各部门主管应按以下程序为职员做各类评核一、 试用期满之评核：人力资源部于每个月初将试用期满职员名单发放各部门经理。由部门主管依据职员工作表现做一次全方面性评核，职员工作表现评定表经部门经理签署后交人力资源部审核，最终上报总经理批签。签批后将表格副本留存本部门，正本送回人力资源部存档。如职员不能接收则交由部门经理-人力资源部-总经理逐步处理。二、 每个月最好职员之评核部门经理应在每个月末召开部门主管会议，提名并评选本部门最好职员作为酒店本月最好职员候选人。人力资源部应在每个月底搜集每个部门最好职员候选人名单，并在部门经理会议上提名决定。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R014 页 数：第1页 共1页主 题 ：酒店讯息目 ：让职员了解酒店发展动态及相关信息 程 序：一、 为了促进和职员讯息传输，使各职员能立即了解酒店最新动态，在职员通道及职员餐厅内设有职员通告板。二、 职员通告板由人力资源部管理，全部职员必需常常阅读及留心通告板上之内容。依据各部门人数，每个部门按百分比选派一定数额职员代表组成酒店人事活动委员会，负责组织策划职员康乐活动。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R015 页 数：第1页 共1页主 题 ：职员住宿要求目 ：确保提供平静、舒适住宿环境，使职员精力充沛投入工作。 程 序：一、职员宿舍一切设施属酒店全部，未经许可任何人不得把东西搬离宿舍，不然当偷窃处理。二、职员应保持房间及楼道清洁，不得随地吐痰、乱扔杂物，室内设施不准随便移动拆卸。严禁在房内赌博、酗酒、大声喧哗及进行其它不正当行为。三、住宿职员不得私自调换房间、床位、被褥，不得私自率领非酒店职员入住。四、未经许可职员宿舍内不准使用电器，不准私自接电线，应预防火灾事故，确保公私财产不受损失。五、职员宿舍水喉、电灯坏了，必需立即汇报，如不汇报出现事故由该宿舍职员负责。职员不得私自违章维修，不然由此造成后果由责任人负担。六、职员住宿期间，酒店人力资源部、保安部、值班经理有权未事先通知检验房间。七、严格遵守作息时间。晚上11：00 -早上7：00为职员休息时间（不包含早、晚班），休息时间内不得进入其它宿舍。上下夜班职员要保持平静。八、来访人员不得私自进入职员宿舍，必需出示有效证件，并在来访记录表上如实填写；晚上会客时间不得超出22时。九、酒店相关规章制度在宿舍仍然有效。十、凡违反宿舍管理要求而又不听从管理人员劝止、或态度恶劣者，将按酒店要求处罚，并由当事人负担全部后果和责任。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R016 页 数：第1页 共1页主 题 ：职员就餐程序目 ：让职员能够顺利就餐。 程 序：一、职员就餐必需持餐卡着制服，持职员证于职员餐厅指定位置就餐。二、每个职员在就餐时，应先把职员餐卡交给职员餐厅工作人员划卡，再依次排队领取餐盘，由职员餐厅工作人员盛饭菜，然后在指定就餐处就餐。三、就餐完成，把剩菜剩饭倒入指定垃圾桶内，把餐盘放入指定清洁处，才能离开职员餐厅。四、每个职员就餐必需遵守职员餐厅规章制度。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R017 页 数：第2页 共2页主 题 ：职员更衣柜管理要求目 ：加强职员更衣柜管理和控制。程 序：一、更衣柜发出及钥匙控制1、 全部必需穿工作服职员将发给更衣柜以存放衣物。职员入职时，将发给两把贴有编号钥匙，签收后即可在更衣柜中存放衣物。2、 职员在使用更衣柜时，如发觉有损坏应立即汇报人力资源部，将安排更换更衣柜及钥匙。3、 因职员个人原所以造成更衣柜损坏等，将由酒店向职员收取相当费用并按要求处罚。4、 如职员忘记带更衣柜钥匙上班，可到人力资源部借用备用钥匙但要于次日交还。二、更衣柜使用注意事项1、 更衣柜应锁好，酒店不负任何私人物件损坏及丢失责任。更衣柜内不得存放私人珍贵物品。2、 更衣柜内不得存放酒店物品。如在更衣柜内发觉酒店物品，将按偷窃行为处理。3、 更衣柜内不得存放食品、饮品及任何危险物品。4、 更衣柜门打不开或钥匙丢失时，应立即通知管理人员，不得随意撬锁、撬柜、不得私自更换和配置更衣柜钥匙。5、 不得私自调位换柜，应珍惜更衣柜。职员离职时应将更衣柜空出并将钥匙交回人力资源部，如不能交回钥匙则按要求向该职员收取一定费用。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R017 页 数：第2页 共2页主 题 ：职员更衣柜管理要求目 ：加强职员更衣柜管理和控制。程 序：三、更衣柜检验1、 酒店有权对职员更衣柜进行不定时检验，检验人员将由人力资源部及保安部代表组成。2、 检验完成后，人力资源部将做一份汇报给总经理，如发觉有问题者，人力资源部将和职员所在部门主管协商并按酒店相关要求处理。3、 如有紧急事件发生而需临时检验更衣柜时，比如：客人丢失珍贵物品时，上述人员将联合检验，如查出物品，人力资源部将在更衣柜上贴出通知告诉该职员并按相关要求处罚。4、 未经总经理同意，任何人不得私自检验更衣柜。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门 日 期：010810编 号 ： R018 页 数：第1页 共1页主 题 ：职员更衣室浴室管理要求目 ：确保更衣室、浴室卫生和安全，加强更衣室浴室管理。程 序：一、 非本酒店职员一律不许使用职员更衣室/浴室，一经发觉，罚款人民币100元。二、 职员在使用更衣室/浴室时，要珍惜酒店设施，服从管理人员管理。三、 更衣室内严禁吸烟、吃零食、乱扔杂物，应自觉维护更衣室/浴室卫生。不准在更衣室/浴室内乱涂乱画。四、 不准在更衣室/浴室内打牌、下棋和进行任何形式赌博。不准在更衣室大声喧哗、喧华。除上下班更衣外，不准在更衣室长时间逗留、说笑聊天。五、 不准在更衣室内（外）晾晒任何衣物、毛巾等。六、 更衣室管理人员负责整个更衣室清洁工作，天天打扫一次，以确保向职员提供一个洁净舒适更衣环境。七、 更衣室不准闲人进入，不许可任何人在更衣室留宿。八、 以上各条由人力资源部监督实施。制 定 人 ： 人力资源部经理 同意人：总经理实施部门（人）：酒店各部门