牧场岗位职能职责.doc

一、 场长职责规范： 1. 负责牧场全方面工作，在企业要求用人指数内，合理安排各岗位职员，在权限范围内科学有效地组织和管理生产。 2. 负责监督实施牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。3. 制订并实施牧场内各岗位考评管理目标和奖惩措施。4. 定时对全部技术人员和各岗位职员进行考评，依据考评成绩对职员给予合适经济奖惩、教育或解聘。5. 立即圆满地实施企业下达各项任务，定时向企业相关领导汇报工作情况。6. 努力学习，不停提升本身管理水平和业务能力。定时对职员组织业务技术培训，提升牧场整体生产技术水平。 7. 历行增产节省，努力提升牧场经济效益。 8. 安全生产、杜绝隐患。二、技术员职责规范：1. 参与牛场全方面生产技术管理，熟知牛场管理各步骤技术规范。2. 负责各群牛喂养管理，依据后备牛生长发育情况及成母牛产奶情况，依据营养标准，参考季节、胎次、泌乳月改变，合理、立即地调整喂养方案。3. 负责各群牛饲料配给，发放饲料供给单，随时掌握每群牛 采食情况并统计在案。4. 负责牛群周转工作。统计牛场全部生产及技术资料。5. 负责多种饲料质量检测和控制。6. 掌握牛只体况评定方法，负责组织选种选配工作。7. 熟悉牛场全部设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。8. 熟悉各类疾病预防知识，依据情况进行疾病预防。三、兽医职责规范： 1. 负责牛群卫生保健、疾病监控和诊疗、落实实施防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和相关报表。 2. 合理安排不一样季节、时期工作关键，立即做好总结工作。 3. 每次上槽仔细巡视牛群，发觉问题立即处理。 4. 认真细致地进行疾病诊治，充足利用化验室提供科学数据。碰到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方统计。 5. 立即向领导反馈场内存在问题，提出合理化提议。配合畜牧技术人员，共同搞好喂养管理。落实“以防为主，防重于治”方针。6. 努力学习、钻研技术知识，不停提升技术水平。普及奶牛卫生保健知识，提升职员素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟优异技术。四、配种员职责规范： 1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。 2. 认真观察牛群，做好发情判定，适时配种，按要求时间做妊娠诊疗。拟好停奶通知单，立即通知班组。 3. 做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病预防及诊疗。 4. 立即统计奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、诊疗等技术数据，填写繁殖卡片。 5. 做好精液、药品出入库统计和汇总，月底上报财务室。 6. 按时整理、分析多种繁殖技术资料，立即上报并提出合理化提议。对场内各项工作有何想法，要立即和领导沟通。 7. 向职员普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广优异技术和经验。五、资料员（兼统计员）职责规范： 1. 正确填写奶牛谱系，依据谱系相关内容和要求，定时测量后备牛体重、体尺，测定和统计成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并立即填写。 2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。 3. 负责参与DHI汇报牛只采样工作，立即把数据输入电脑并做数据分析。 4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据整理，于每个月初4日前填写生产报表，上报企业。 5. 每个月月底完成计件工资所需数据统计。 6. 妥善保留各类原始资料。 7. 努力钻研业务，热爱本职员作，实事求是，确保数据真实可靠。六、核实员（兼保管员）职责规范: 1. 严格实施企业主管部门操作规范，严格实施财务制度。 2.进出物资要严格检验质量、数量，各项统计立即完整，多种报表要立即正确， 3. 妥善保管和调用物资，优异先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每个月盘存，做到帐实相符，实事求是。 4. 如实统计各类饲料进出库及奶牛饲喂情况，立即核实奶牛饲料成本。 5. 每个月底依据物资周转周期及合适库存，按实际需要做好下月采购计划，立即上报企业主管部门。 6. 做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。七、喂养员职责规范 总 则： 1. 确保奶牛充足饮水供给；常常刷试饮水槽，保持饮水清洁。 2. 熟悉本岗位奶牛喂养规范。饲喂确保喂足技术员安排饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。 3. 牛粪、杂物要立即清理洁净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持天天刷试牛体。 4. 熟悉每头牛基础情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发觉异常立即向技术人员汇报。 5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。A：犊牛岗位职责规范： 1. 注意观察犊牛发病情况，发觉病牛立即找兽医诊疗，而且做好统计。 2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌喂养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。 3. 新生犊牛在1小时内必需吃上初乳。 4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。 5. 立即清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后立即清扫洁净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定时消毒。 6. 喂奶桶每班刷洗，饮水桶天天清洗，确保多种容器洁净、卫生。 7. 帮助资料员完成每个月犊牛摄影、称重工作。B：育成牛、青年牛岗位职责规范：1. 注意观察发情牛并立即和配种员联络。2. 严格根据喂养规范进行喂养。3. 确保夜班饲草数量充足。C：成母牛岗位职责规范： 1. 依据牛只不一样阶段特点，根据喂养规范进行喂养。同时要灵活掌握，预防部分牛只过肥或瘦弱。 2. 珍惜牛只，熟悉所管理牛群具体情况。3. 根据固定饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐步增加给量，通常在一周内达成正常给量。不可忽然大量改变饲料品种。 4. 产房要遵守专门管理制度，帮助技术人员进行奶牛产后监控。D：产房岗位职责规范： 1. 产房二十四小时有专员值班。依据预产期，做好产房、产间及全部器具清洗消毒等产前准备工作。确保产圈洁净、干燥、舒适。 2. 围产前期奶牛临产前16小时进入产间，后躯消毒。保持平静分娩环境，尽可能让母牛自然分娩。破水后必需检验胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握合适时机且在兽医指导下进行。 3. 母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检验，老弱病牛单独护理。 4. 母牛产后0.51小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，二十四小时后正常挤奶。 5. 观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或二十四小时胎衣不下，请配种员处理。 6. 母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检验签字。 7. 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生统计，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救方法。八、饲料工岗位职责规范： 1. 严格根据饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要根据不一样品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。 2. 严格根据操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。 3. 天天根据技术员发料单，给各个班组运输饲料。要有完整领料、发料统计，并有当事人签字。 4. 运输或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质饲料。 5. 每个月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。九、挤奶工岗位职责规范： 1. 服从班组长工作安排，认真完成本职员作。 2. 根据挤奶操作规程进行挤奶。严格实施牛奶卫生制度。 3. 注意观察上挤奶机奶牛，发觉患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应立即通知班组进行尤其护理和诊疗。开始挤出第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按要求单独挤，单独存放，严禁混进大罐。 3. 保持个人和挤奶环境清洁卫生。 4. 珍惜挤奶设备，注意观察使用设备运行情况，发觉异常立即汇报。 十、乳室工岗位职责规范： 1. 坚守岗位，不得擅离职守。 2. 严格根据操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。珍惜设备，定时检验维护保养。注意观察设备运行情况，发觉异常立即处理，确保正常运转。 3. 保持设备和环境清洁卫生。按要求拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。 4. 按要求计量每班次产奶量和鲜奶出库情况，立即上报生产技术办公室。十一、电工、维修工职责规范： 1. 严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。 2. 严格按操作规程安全操作，不违章作业。 3. 立即处理多种紧急故障，如停水、停电。 4. 除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。 5. 定时检修维护多种机械设备，保持设备完好性，不能耽搁正常生产，不能跑、冒、滴、漏。 6. 完成场方交给各项临时性工作。十二、司机岗位职责规范： 1. 珍惜车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。 2. 安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。 3. 常常检验车辆，确保运转良好，不耽搁生产需要。 4. 按时完成领导交给各项任务。工作时间不干私活。 5. 合理安排出车计划，提升工作效率，降低行驶成本。十三、保安员职责规范： 1. 看好大门，监督、检验人员、车辆进、出场消毒操作。 2. 对持物进出场人员要问询清楚，检验相关手续，做好统计。 3. 负责全场治安、防火、防盗等安全工作。 4. 上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作事情。 5. 认真实施上下班交接班制度。 6. 认真完成其它各自分管工作。十四、炊事员岗位职责规范： 1. 确保食堂环境和饭菜卫生。按时开饭。 2. 非赢利性操作：公布菜价，每个月底公布食堂帐目。 3. 接收职员监督，不停改善炊事水平。 4. 烧好茶炉。 5. 合适满足职员合理要求。建立岗位责任制，就是对牛场各个工种按性质不一样，确定需要配置人数和每个岗位生产任务，做到分工明确，责任分明，奖惩兑现，达成充足合理利用劳力，不停提升劳动生产率目标。每个岗位担负工作任务必需和其技术水平、体力情况相适应，并保持相对稳定，方便逐步走向专业化，发挥其专长，不停提升业务技术水平。工作定额要合理，做到责、权、利相结合，落实按劳分配标准，使完成任务好坏直接和个人经济利益挂钩，建立奖惩制度，并确保兑现。每个工种、喂养员职责要分明，同时要确保相互间亲密联络和相互配合。所以，在养牛人员配置中，必需有专员对每个牛群关键喂养工作全方面负责，其它人员则配合搞好其它各项工作。（一）场长关键职责落实实施国家相关发展养牛生产路线、方针、政策。负责制订年度生产计划和长远计划，审查本单位基础建设和投资计划，掌握生产进度，提出增产降耗方法。制订各项畜牧兽医技术规程，并检验其实施情况。对于违反技术规程和不符合技术要求事项有权阻止和纠正。对重大技术事故，要负责作出结论，并负担应负责任。负责确定全场各项物资（饲料、兽药；奶加工原料等）调拨计划，并检验其使用情况。组织奶牛场职员进行技术培训和科学试验工作。对生产方向、改革等重大问题向董事会提供决议意见。每七天亲自分析研究产奶量和牛群健康和繁殖动态改变，发觉问题，立即处理。对奶牛场畜牧、兽医等技术人员任免、调动、升级，奖惩，提出意见和提议。实施劳动部多种法规，合理安排职员上岗、生活安排等。做好职员思想政治工作、关心职员疾苦，使职员情绪饱满地投入工作。提升警惕，做好防盗、防火工作。（二）畜牧技术人员关键职责依据牛场生产任务和饲料条件，确定本场奶牛生产计划和牛群周转计划。制订牛饲料配合方案及选种选配方案。善于总结生产经验，传授新科技知识。填写好种牛档案，认真做好各项技术统计。正确称量和记载牛产奶量、乳脂率，日增重等。对养牛生产中出现事故，立即向场领导提出汇报，并负担应负责任。（三）人工授精员职责每十二个月年底制订翌年逐月配种繁殖计划，每个月末制订下月逐日配种计划，同时参与制订选配计划。负责做好发情判定、人工授精、妊娠诊疗、不孕症防治及进出产房管理工作。严格按技术操作规程进行无菌操作，不漏配一头牛。严格实施选种选配计划，预防近亲配种。认真做好发情、配种、妊娠、流产、产犊等各项统计，填写繁殖卡片等。建立发情判定和妊娠制度。降低空怀天数，按时发放停奶牛、产牛通知单。常常检验精液活力和液氮贮量，发觉问题立即上报，并主动采取方法；人工授精器械必需保持清洁。整理、分析多种繁殖技术资料，掌握科技信息，推广优异经验。人工授精员考评：受配率达80%以上；总受胎率达95%以上，产犊率90%以上；个体每次妊娠平均所需输精次数少于1.6次；牛群平均产犊间隔在13个月以下；牛群中有繁殖障碍个体不超出10%；牛群中有70%个体在产后60天内出现发情。（四）兽医职责负责牛群卫生保健、疾病监控和诊疗，落实防疫制度，做好牛群定时检（免）疫工作。天天对进出场人员、车辆进行消毒检验，监督并做好每星期一下午牛场一次大消毒工作。建立天天现场检验牛群健康制度。制订药品和器械购置计划。认真细致地进行疾病诊治，填写病历。每次上槽巡视牛群，发觉问题立即处理。配合人工授精员做好产科病立即诊疗，降低不孕牛。做好乳房炎防治工作。配合畜牧技术人员共同搞好喂养管理，预防疾病发生。掌握科技动态，开展科研工作，推广优异技术。对购进、销售活牛进行监卸监装，负责隔离观察进出场牛健康情况、驱虫、加施耳牌号，填写活牛健康卡，建立牛只档案。按要求做好活牛传染病免疫接种，并做好统计，包含免疫接种日期、疫苗种类、免疫方法、剂量，负责接种人姓名等工作。遵守国家相关要求，不得使用任何明文要求禁用药品。将使用药品名称、种类、使用时间、剂量，给药方法等填入监管手册。发觉疫情立即汇报相关人员，做好紧急防范工作。要做到：场内不发生严重传染病；场内每头牛平均年医疗费小于100元；牛群体内外寄生虫病发病率靠近零。（五）乳加工技术人员职责做好原料乳收贮、制冷、保管及运输、加工、销售工作。做好产品入库、出库数量统计。要求数据正确，实事求是。负责监督各车间产品质量。根据食品卫生法及多种产品国家标准进行生产。发觉质量问题立即向主管领导汇报；并采取处理方法。负责全厂质量管理和技术培训。掌握科技动态，组织科技攻关，处理生产中存在问题，不停开发新产品。（六）配料员职责严格根据科技人员制订饲料配方配合饲料，保质保量供给到车间。搞好饲料贮备、保管，不霉不烂。确保饲料清洁、卫生，严禁饲料中混入铁钉等锐利异物和被有毒物质污染。（七）喂养员、挤奶员职责1、犊牛喂养员职责喂养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、珍惜牛，不许可虐待、打骂牛。按时作息：早6：009：00，下午15：0017：00，晚上21：0023：00。引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。喂奶：对哺乳犊牛，根据场方哺乳期和哺乳量计划要求喂奶。喂料：对不哺乳犊牛，根据场方要求，做到定量饲喂精饲料。注意喂奶技术：先把牛奶加热到95，连续3分钟，凉到38再喂牛，喂奶连续时间不少于1分钟，喂毕后擦洁净牛嘴巴周围，立即纠正有吸吮恶癖犊牛。刷拭：对每一头牛按一定次序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，关键刷拭臀部。调教吃草料：犊牛10日龄后即开始调教吃草料，直至能正常采食为止。瘤胃微生物接种：和调教吃草料同时，接种瘤胃微生物。勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃剩草。注意检验饲草料中有没有铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂饲草料等，一经发觉，立即捡掉。牛下槽后，清除粪便，清扫牛床，关灯、关窗，经过检验后方可离开牛舍。放水：对运动场水槽放水。定时清洗运动场上水槽。发觉牛有发病等异常情况，立即汇报相关人员，并帮助相关人员处理。帮助相关人员驱虫、去角、防疫注射等。犊牛喂养员考评：牛喂养定额为25-30头；犊牛平均日增重0.6千克以上；犊牛成活率达95%以上；牛体表部位无寄生虫等皮肤性疾病。2、育成牛喂养员职责喂养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、珍惜牛，不许可虐待、打骂牛。按时作息：早6：009：00，下午15：0017：00，晚上21：0023：00。引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。喂料：根据场方要求，做到定量饲喂精饲料。刷拭：对每一头牛按一定次序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，关键刷拭臀部。按摩乳房：对每一头育成牛实施乳房按摩2分钟。勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃剩草。注意检验饲草料中有没有铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂饲草料等，一经发觉，立即捡掉。牛下槽后，清除粪便，清扫牛床，关灯、关窗，经过检验后方可离开牛舍。发觉牛有发病等异常情况，立即汇报相关人员，并帮助相关人员处理。帮助兽医进行驱虫、防疫注射，帮助配种员进行发情判定，使育成牛能立即配种。放水：对运动场水槽放水。定时清洗运动场上水槽。育成牛喂养员考评：育成牛喂养定额为2530头；育成牛阶段平均日增重0.68千克以上；18月龄受配率达90%以上；育成牛成活率达98%以上；牛体表部位无寄生虫等皮肤性疾病。3、成年牛喂养员职责喂养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、珍惜牛，不许可虐待、打骂牛。按时作息：早6：008：30,下午15：0017：30,晚上21：0023：00。引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。刷拭：对每一头牛按一定次序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，关键刷拭臀部。喂精饲料：做到依产奶量确定喂精饲料量，不得随意饲喂。作挤奶准备工作：清除牛床粪便，用4550温水在牛体右侧洗乳房，用一次性纸巾擦干，按摩乳房，每头牛应用不一样洗涤桶和洗涤用水。挤奶：蹲在牛体右侧，先把每个乳头前三把奶挤在地上，如无乳房炎奶，然后挤两个前乳头，最终再挤两个后乳头，争取在6分钟内挤完一头牛。消毒乳头。挤完奶后，用乳头消毒液（如碘液、洗必汰、新洁而灭等）消毒乳头。挤完一头牛后，称重牛奶，统计该牛产奶量。整个牛群挤完后，清洗挤奶用具并进行消毒。先挤健康牛奶，再挤病牛奶；患乳房炎牛，通常见手工挤奶，不用机器挤奶。手工挤奶应用拳握式方法，特殊情况下（乳头过短）可用下滑式方法。机器挤奶时，应先接后乳头杯，再接前乳头杯，操作人员不得离开现场，避免空吸引发乳房炎。挤奶完成，勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃剩草。注意检验饲草料中有没有铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂饲草料等，一经发觉，立即捡掉。放水：对运动场水槽放水。