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生猪高架床生态养殖保护技术规范培训资料样本.doc

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广西地方标准 《生猪高架床生态养殖保护技术规范》 编制说明 (公众征求意见稿) 编制单位:广西壮族自治区环境保护科学研究院 广西壮族自治区畜牧总站 2月 目录 1 项目背景 1 1.1任务起源 1 1.2目标和意义 2 2编制依据和标准 3 2.1 编制依据 3 2.2 编制标准 4 3技术路线和方法 5 4 规范制订工作过程 6 5 中国外相关标准和规范 9 5.1国外相关标准、规范 9 5.2 中国相关标准、规范 9 5.3和实施现行法律、法规、规章、政策关系 11 6区内外生猪养殖业现实状况及污染防治情况 12 6.1生猪养殖行业发展情况 12 6.2生猪养殖关键环境问题 13 6.3生猪高架床养殖发展情况 16 6.4 高架床生态养殖场基础模式 16 6.5生猪高架床养殖优势及存在问题 19 7 标准关键技术内容及说明 22 7.1 适用范围 22 7.2 规范性引用文件 23 7.3 术语和定义 25 7.4 总体要求 26 7.5 废水搜集和处理要求 28 7.6 固体废物搜集和处理要求 31 7.7 恶臭控制 33 7.8病死猪尸体处理和处理 33 7.9完工环境保护验收 34 8 标准实施环境效益及经济技术可行性分析 35 8.1环境效益分析 35 8.2经济效益分析 36 9 标准实施提议 36 1 项目背景 1.1任务起源 多年来,广西畜牧业发展迅猛,规模化养殖户和养殖专业户逐年增多,随之而来是畜禽养殖废弃物造成周围环境污染问题。《广西水污染防治行动计划工作方案》和《广西水污染防治行动工作计划》均对畜禽养殖污染治理提出了具体要求,其中生态养殖是防治畜禽养殖污染有效技术。高架床生态养殖技术在广西已经得到成功应用和推广,并得到农业部认可,《农业部相关促进南方水网地域生猪养殖布局调整优化指导意见》(农牧发〔〕11号)中明确提出大力推广高架床清洁养殖模式,并将生猪高架床生态养殖技术机具设备纳入国家农机购置补助目录,支持广西生猪调出大县19个。中央环境保护督查行动中,中央第六环境保护督察组组长姜伟新在视察广西玉林地域畜禽养殖业后,对生猪高架床生态养殖技术给了充足认可。 但现在国家和地方层面均无高架床生态养殖技术环境保护技术规范。因为高架床生态养殖技术不一样于传统养殖技术,在污染防治方面不需厌氧反应系统、沼液处理系统等,现有畜禽养殖业污染治理工程技术规范、畜禽养殖业污染防治技术政策等不适适用于高架床生态养殖技术,造成我区在高架床生态养殖技术应用中,面临污染防治技术不适用、环境保护完工验收缺乏依据等问题,影响高架床生态养殖技术发展和推广,所以,亟需开展针对高架床生态养殖技术环境保护技术规范编制和研究。 依据《广西壮族自治区质量技术监督局相关下达第三批广西地方标准制订(修订)项目计划通知》(桂质监函〔〕158号),生猪高架床生态养殖环境保护技术规范编制被列入第三批广西地方标准制订项目计划,标准性质为推荐性标准。依据自治区质监局相关布署,在环境保护厅组织下,广西壮族自治区环境保护科学研究院、广西壮族自治区畜牧总站联合组成技术队伍,开展编研工作。 1.2目标和意义 1.2.1研究目标 针对高架床生态养殖提出环境保护技术要求,规范广西境内生猪高架床生态养殖场(区)总体要求、废水污染控制要求、固体废物搜集和处理要求、恶臭污染控制要求、病死猪尸体处理和处理和完工环境保护验收,为生猪高架床生态养殖场新建、改建和扩建提供污染防治和环境保护技术依据。 1.2.2研究意义 广西壮族自治区地方标准《生猪高架床生态养殖环境保护技术规范》制订意义重大,一是为我区生猪高架床生态养殖场新建、改建和扩建提供环境影响评价、环境保护完工验收及建成后运行管理技术依据,便于生猪高架床生态养殖技术推广和应用;二是有利于规范我区高架床生态养殖场污染物控制技术应用,提升高架床生态养殖过程污染控制;三是有利于完善我区环境保护标准体系,加强环境保护管理工作,指导政府部门对生猪高架床生态养殖场环境管理。 2编制依据和标准 2.1 编制依据 1.《中国环境保护法》(修订) 2.《中国水污染防治法》(修订) 3.《中国大气污染防治法》(修订) 4.《中国家标准准化法》(1988年) 5.《中国家标准准化法实施条例》(1990年) 6.《中国固体废物污染环境防治法》(修订) 7.《水污染防治行动计划》(国发﹝﹞17号) 8.《广西壮族自治区环境保护条例》(修订) 9.《广西水污染防治行动计划工作方案》(桂政办发﹝﹞131号) 10.《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-) 11.《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-) 12.《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-) 13.《畜禽粪便无害化处理技术规范》(NY/T 1168-) 14.《畜禽规模养殖污染防治条例》(中国国务院令第643号) 15.《畜禽养殖污染防治管理措施》(国家环境保护总局令第9号) 16.《相关公布<畜禽养殖业污染防治技术政策>通知》(环发〔〕151号) 17.《环境保护部 农业部相关深入加强畜禽养殖污染防治工作通知》(环水体〔〕144号) 18.《广西畜禽规模养殖污染防治工作方案》(桂政办发﹝﹞133号) 2.2 编制标准 1.科学性标准。以科学发展观为指导,以生猪高架床养殖业现有技术实践为基础,经过分析总结区内外优异技术实践经验和存在问题,确定规范中推荐高架床生态养殖技术及其污染防治技术工艺路线和技术参数等内容,推荐工艺路线和技术参数应最少能够确保处理后达成《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-)中要求标准限值,并能够代表畜禽养殖行业优异污染控制技术和治理水平发展方向。推荐经技术实践证实技术经济合理工艺路线,不推荐落后、淘汰工艺技术,规范和促进我区生猪高架床生态养殖技术推广和应用。 2.统一性标准。以国家环境保护相关法律、法规、规章、政策和计划为依据,有利于该技术规范实施《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-)等国家标准法规,使外排污染物符合生产企业环境影响评价批复文件和污染物排污许可要求。该技术规范推荐技术手段有利于实现污染治理全过程控制,表现清洁生产水平,提升资源、能源利用率,降低污染物排放。 3.完整性标准。规范编制以完善地方环境保护标准体系为出发点,分析区内外生猪高架床生态养殖企业高架床技术特征、设备装备水平、生产管理水平、产污步骤、污染物特点及污染物处理技术等,全方面掌握区内外生猪高架床养殖过程中粪污处理、微生物药剂添加、污染物排放等情况,掌握生猪高架床生态养殖企业污染物处理技术案例,和工程设计、施工验收和运行维护等技术要求,尽可能全方面考虑该行业污染治理所包含多种技术要求和环境管理要求。 4.协调性标准。标准制订在突出环境工程特色同时,兼顾和其它行业标准相协调,厂址选择、污染物防治等要求符合相关技术规范,劳动安全和职业卫生要求等内容编写优先引用行业现行相关专业标准。 3技术路线和方法 本标准制订工作程序认真根据《国家环境保护标准制修订工作管理措施》等法规文件要求基础程序,基于我区生猪高架床养殖场运行模式、污染防治现实状况,依据《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-)、《畜禽养殖业污染物排放标准》 (GB18596-)、《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-)、《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ 568-)等相关标准、规范进行编制。本课题和广西壮族自治区水产畜牧总站合作,经过对相关标准、高架床养殖情况等资料进行搜集,初步明确高架床养殖技术特征和标准需求,构建生猪高架床生态养殖环境保护技术规范编制框架;经过开展我区生猪高架床养殖场调研,着重对生猪高架床养殖过程中粪污处理、微生物药剂添加、污染物排放等情况进行调研。对运行效果不一样高架床养殖场进行对比,分析高架床生态养殖技术环境保护关键步骤,理清污染控制关键技术;经过补充监测等方法对不一样规模、不一样运行模式和不一样污染防治技术高架床养殖场污染物排放和周围环境质量进行取样监测。分析高架床生态养殖场污染物产生和排放量,梳理养殖场环境质量目标,提出生猪高架床生态养殖场污染控制标准。最终依据国家和广西相关规范要求,提出相关环境保护技术规范,并经过教授咨询等方法完善并最终形成生猪高架床生态养殖环境保护技术规范。 具体技术路线图3-1所表示。 图3-1 技术路线图 4 规范制订工作过程 标准编制工作自1月开启至今,已开展了前期工作、文本编制、形成征求意见稿三个阶段工作。 (一) 前期工作阶段 1月,依据自治区质监局《相关征集 年广西地方标准计划项目标通知》(桂质监函﹝﹞1号),自治区环科院完成标准工作方案,并向环境保护厅提出项目立项申请。 5月,广西壮族自治区质量技术监督局下达任务,由广西环境保护科学研究院负责编制广西地方标准《生猪高架床生态养殖环境保护技术规范》。 6月,项目组编制完成广西地方标准《生猪高架床生态养殖环境保护技术规范》项目计划书和时间进度表并提交广西壮族自治区质量技术监督局。 (二) 文本编制阶段 7月至8月,项目组搜集和研究了包含生猪等畜禽养殖污染防治相关法规、政策、标准、规范和条例等文件资料,并对生猪养殖行业现实状况进行了调研,在此基础上,编制完成了广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》开题论证汇报。 8月25日,环境保护厅在南宁主持召开了广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》开题论证会。参会有环境保护厅水环境管理处、科技标准处、重金属污染防治处、计划财务处、农业厅畜牧处、中国有色桂林矿产地质研究院、广西环境科学学会、桂林理工大学、广西畜牧研究所、广西标准化协会等单位代表和特邀行业教授。教授们一致经过该项目标开题论证,认为该开题汇报含有较强可行和可达性,符合标准编制工作开展要求,并提出了宝贵意见和提议,为项目组下一步修改和完善开题论证汇报、加紧标准编制工作起到很好指导作用。随即,项目组依据教授论证会意见修改完善开题论证汇报,并上报环境保护厅。 (三) 形成征求意见稿阶段 9月至12月初,项目组开展了大量资料搜集和现场调研工作,并完成了广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》(初稿)标准文本和编制说明编写工作。 12月14日,自治区环科院召开了广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》(初稿)教授咨询会,邀请广西标准化协会、广西畜牧研究所、广西兽药监察所、广西生态学学会、广西畜牧兽医学会等单位5名教授对标准初稿进行质询,和会教授认为标准研究思绪正确,技术路线可行,分析方法适当,基础数据资料丰富,充足肯定了标准内容科学性,并对标准文本编写规范,标准中生猪高架床生态养殖模式、完工环境保护验收等相关内容提出了宝贵修改意见,为项目组下一步修改和完善起到很好指导作用。 12月中下旬,项目组依据教授咨询意见深入修改完善形成广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》(初稿)文本及编制说明。 12月28日,环境保护厅在南宁主持召开了广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》(征求意见稿)教授技术审查会,参会有环境保护厅水环境管理处、科技标准处、农业厅畜牧处、博白县环境保护局、陆川县环境保护局、广西环境科学学会、广西畜禽品种改良站、广西畜牧研究所、广西畜牧兽医学会、广西标准化协会等单位代表和特邀行业教授。经过质询,教授们一致认为标准内容湾镇,含有科学性、优异性和可操作性,符合标准编制要求,并提出了宝贵意见和提议,为项目组深入修改和完善标准内容起到很好指导作用。随即,项目组依据教授技术审查意见修改完善标准文本及编制说明,形成并上报广西地方标准《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》(征求意见稿)环境保护厅。 1月9日至20日,《自治区环境保护厅相关征求生猪高架床生态养殖环境保护技术规范(征求意见稿)意见函》(桂环函﹝﹞87号)向自治区农业厅、质监局、农垦局和14个设区市市环境保护局征求意见,征求意见期内,除自治区质监局反馈以社会公开征集意见作为质监局反馈意见外,其它16个单位均书面回函,自治区农业厅、农垦局,柳州市、梧州市、北海市、防城港市、钦州市、贵港市、百色市、河池市、贵宾市、崇左市环境保护局反馈无意见。共反馈意见12条,经项目组研究及教授质询,采纳2条,占16.7%;未采纳8条,占66.6%;部分采纳2条,占16.7%。 1月18日至29日,环境保护厅征求厅各业务处室和直属单位意见,征求意见期内,规财处、大气处、机关党委、总队和应急中心、辐射站、宣传教育中心、海洋站、防城港金花茶自然保护区管理处等8个业务处室反馈无意见,其它处室逾期未反馈视为无意见。 2月12日,项目组深入对标准文本和编制说明修改完善,形成《生猪高架床生态养殖场环境保护技术规范》(公众征求意见)文本及编制说明。提交环境保护厅报请自治区质监局向社会公开征求意见。 5 中国外相关标准和规范 5.1国外相关标准、规范 畜禽养殖造成环境污染问题是全部国家共同关心话题,欧美发达国家在畜禽养殖污染防治上出台了相关政策法规,并取得了一定成功经验。美国政府分类制订了一系列政策法规,关键包含清洁水法、联邦水污染法、可连续农田和畜牧业喂养场实施法规等,从环境质量标准到畜禽养殖场全部有对应法规依据,从而组成控制畜禽养殖环境污染环境管理框架。英国针对畜禽养殖污染制订专题污染控制法规并要求规模化养殖场必需进行环境影响评价,同时出台了《保护水环境农业活动导则》、《欧共体硝酸盐控制法令》等对应技术规范,对养殖业废弃物贮存和回用技术标准,并提出了关键污染物控制标准。荷兰政府严格推行《欧共体硝酸盐控制法令》,针对畜禽养殖污染物出台了新建农场报批制度、畜禽粪便处理协议等,并针对农田施肥量等出挑了相关要求。总体来看,国外相关畜禽养殖污染防治技术标准以源头管理、种养区域平衡为主,依据拥有土地面积确定养殖规模,控制养殖场和水源距离,经过土地消纳利用畜禽粪便,对养殖场污染控制已利用畜禽粪便为主。然而发达国家因为国情特征,针对畜禽养殖场生态化养殖和污染治理设施配置等环境保护技术规范较少。 5.2 中国相关标准、规范 中国也已经出台了一系列包含畜禽养殖条例、规范和标准,关键从畜禽养殖场设置区域、环境影响评价、污染物排放标准、污染物控制技术等方面进行相关要求和限制。其中《畜禽规模养殖污染防治条例》要求了畜禽养殖污染控制主体,从养殖场设置、污染防治配套设施、畜禽粪便综合利用和治理、相关激励方法和法律责任全部进行了宏观要求。《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-)对规模化畜禽养殖场要求了水污染物、恶臭气体最高许可日均排放浓度、最高许可排水量和畜禽养殖业废渣无害化环境标准。《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-)对畜禽养殖场选址、场区布局、清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥处理、污染物监测等污染防治要求了基础技术要求。《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-)对集约化畜禽养殖场废水、畜禽粪便、恶臭气体等污染治理工程建设和运行进行了规范。另外环境保护部还出台了《畜禽养殖业污染防治技术政策》,对畜禽养殖污染防治技术路线、技术标准进行了要求,对清洁养殖和废弃物搜集、废弃物无害化处理和综合利用、畜禽养殖废水处理、畜禽养殖空气污染防治、畜禽养殖废弃物还田利用二次污染防治等全部进行了技术性要求。 然而,现在中国畜禽养殖相关条例、规范和标准基础从宏观角度和普遍技术角度进行了要求,缺乏针对生猪高架床养殖具体要求,尤其在养殖场污染防治和设计施工及验收方面,其相关技术要求不能满足生猪高架床养殖场需求。 在污染防治技术方面,现有技术规范中设计污染防治技术粪污处理基础工艺模式多为传统“格栅-集水-厌氧处理-沼液贮存利用”等模式,而生猪高架床养殖从猪舍设计方面降低了80%以上污水,废水产生量少,且废水和粪污多采取协同堆肥处理方法,传统工艺模式和相关技术要求不符合养殖场养殖现实状况,难以指导生猪高架床生态养殖技术污染防治。 在养殖场设计、施工和验收方面,现有畜禽养殖相关标准和技术规范不适适用于高架床生态养殖技术环境影响评价和环境保护验收。依据《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》中明确要求,需提供污染治理工程系统性能试验汇报,包含集水、固液分离、厌氧反应池等多段工艺相关参数、传统养殖模式技术指标等,然而生猪高架床生态养殖污染防治设施完全不一样于传统养殖技术,基础不包含上述构筑物,其处理工艺也有别于传统模式,造成部分养殖场难以经过环境保护验收,影响高架床生态养殖技术应用。 5.3和实施现行法律、法规、规章、政策关系 依据《中国环境保护法》等相关法律法规,全部新、改、扩建项目必需实施环境影响评价制度,持证排污(还未实施排污许可证制度地域除外)、达标排放。依据《中国水污染防治法》、《中国畜牧法》等法律法规要求,畜禽养殖场、养殖小区应该确保其畜禽粪便、废水综合利用或无害化处理设施正常运转,确保污水达标排放,预防污染水环境。依据《中国固体废物污染环境防治法》第二十条要求,从事畜禽规模养殖应该根据国家相关要求搜集、贮存、利用或处理养殖过程中产生畜禽粪便,预防污染环境。《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-)、《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-)对畜禽养殖业污染物排放标准和养殖场污染治理工程相关技术要求进行了规范,《畜禽养殖业污染防治技术政策》深入对畜禽养殖废弃物无害化处理和综合利用、畜禽养殖废水处理等相关技术进行了指导。 广西地方标准《生猪高架床生态养殖环境保护技术规范》制订和实施,将愈加好落实实施《中国环境保护法》、《中华人民水污染防治法》、《中国畜牧法》和《中国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规要求,有利于规范广西生猪高架床生态养殖技术污染防治各项步骤,促进我区生猪高架床生态养殖技术推广和应用,为我区生猪高架床生态养殖业健康可连续发展提供技术支撑,同时也是对国家环境保护标准体系有力补充和完善。 6区内外生猪养殖业现实状况及污染防治情况 6.1生猪养殖行业发展情况 生猪产业是中国农业和农村经济支柱产业,是促进农民增收和保障肉食供给关键产业,在农业经济发展和保障民生中含相关键而独特支撑作用。末全区生猪存栏量3134.21万头,其中能繁母猪存栏343.42万头,整年生猪出栏3310.13万头,肉类总产量417.0084万吨,其中猪肉产量250.2611万吨,占比60.01%。按末全区常住人口4838万人计算,人均猪肉产量52kg,高于全国人均水平14kg。生猪喂养量、出栏量及肉猪产量位居全国第8位,在西部地域居第2位。全区农林牧渔业产值2876.45亿元,其中畜牧业产值1266亿元,占农林牧渔业总产值44.01%。以来,我区生猪产业规模一直稳居大农业分项第一,但多年来伴随畜牧业产业结构调整,草食畜牧业发展,比重有所下降。 目前全区约有生猪养殖场(户)250万个,年出栏肉猪50头以上约占3.2%,100头以上约占1.2%,500头以上规模场约占0.25%,大约6000家左右,共出栏肉猪1367万头,约占全区肉猪出栏总数39.6%,生猪养殖在保障农民就业和增收作用意义重大。 依据《广西畜牧业“十三五”发展计划》,到,肉、蛋、奶产量分别达成441万吨、24万吨和12.8万吨,年均递增1%,3%和5%;畜牧业总产值约为2300亿元。到时,生猪养殖仍占主导地位,规模养殖水平深入提升,年出栏500头以上生猪规模化养殖比重达成52%,提升12.4个百分点。 6.2生猪养殖关键环境问题 6.2.1生猪养殖污染起源 生猪养殖过程污染源关键包含粪便、饲料、兽药残留及其它方面。生猪粪污中不仅含有污染水体五日生化需氧量、化学需氧量、悬浮物、氨氮、总磷等大量有机污染物,同时粪便发酵还会产生大量氨气、硫化氢、粪臭素、甲烷、二氧化碳等恶臭和有毒有害气体。生猪喂养操作不规范、喂养设备不适宜会造成大量饲料浪费,从而污染环境;同时饲料中蛋白质含量较高,非必需氨基酸在体内降解后排出体外,造成了氮对环境污染;另外,谷物中不能被动物吸收植磷,绝大部分也随粪便排出体外污染环境。兽药在动物体内经过生物转化后,由尿和粪排泄到外界环境中,被植物吸收,在植物体内富集,并保持很长时间抑菌活性,对人类产生危害。以抗菌素为例,它被动物吃食后,短时间内进入动物血液循环,最终大多数抗菌素经肾脏过滤随尿液排出体外,少许未排出体外抗菌素则残留在体内,这些残留抗菌素就能直接或间接对人体产生毒副作用。生猪在养殖过程中大量使用多种能促进生长和提升饲料利用率、抑制有害菌微量元素添加剂:如硒、铜、锰、锌、砷等。这些无机元素在畜禽体内消化吸收利用率极低,在排出粪便中含量却很高。在畜禽生产中高浓度长久使用,使得土壤中和畜禽机体内重金属或有毒物质大量增加。这不仅会抑制作物和动物本身生长,而且看成物和动物机体内富集这些金属元素浓度超出一定标按时就会对人类健康造成威胁。 6.2.2生猪养殖污染特征 6.2.2.1 污染水体 生猪养殖场未经处理污水中含有大量污染物至,污染负荷很高,在水冲粪模式下,化学需氧量可达成15600 ~46800mg/L,氨氮浓度可达成127~1780 mg/L,总磷浓度可达成32~293 mg/L,高浓度废水排入水体,造成江河水质不停恶化,造成水体富营养化。一旦进入地下水中,可使地下水中溶解氧含量降低,硝酸盐含量大幅度增加,水体中有毒成份增多,严重时使水体发黑、变臭,造成持久性有机污染,使原有水体丧失使用功效,且治理和恢复难度很大。富营养化水体中含有大量藻类和其它水生生物,而且生物死亡会分解释放有毒物质并造成水体缺氧,使整个水体生态系统遭到破坏,丧失应有功效,并造成人类因食用受污染水产品而影响身体健康。 6.2.2.2污染空气 生猪养殖对大气污染关键来自粪便中有机物厌氧分解所产生恶臭、有害气体及携带病原微生物粉尘。养殖过程产生大量恶臭气体中含有大量氨、硫化物、甲烷等有毒有害成份。除引发不快、产生厌恶感外,恶臭大部分成份对人和动物有刺激性和毒性,长时间吸入会改变神经内分泌功效,降低代谢机能和免疫功效,影响人体健康,并使生猪生产力下降,发病率和死亡率升高。 6.2.2.3威胁土壤环境 规模化生猪养殖场密集分布地域,产生粪便大大超出当地农田消纳容量,加上粪便运输受距离限制,造成大量磷和畜禽粪污中一些高浓度成份(如铜、铁、铬、锌、磷、抗生素等)累积在土壤中,造成土壤孔隙堵塞,造成土壤透气、透水性下降及板结,严重影响土壤质量。其次,因为粪便中养分N:P 平均百分比(4:1)低于作物吸收N:P 百分比(8:1),假如依据作物N 需求施肥,就会造成P 过量。长久施用将会造成土壤中磷盈余并积聚在土壤表层,使土壤组成和性状发生改变,破坏其原有基础功效,影响作物生长和产量。 6.2.3广西生猪养殖及污染物排放现实状况 “十二五”以来,在生猪产业得到较快发展同时也面临较大环境保护压力。一直以来,生猪养殖关键以传统养殖为主,传统栏舍关键为地平式,清粪方法有干清粪和水冲清粪两种,很多养殖场(户)贪图方便,大量采取水冲清粪方法,造成大量污水产生,严重污染了自然水体及周围环境,给群众生产生活造成了重大影响。依据农业部相关责任人介绍,全国每十二个月畜禽养殖产生粪污总量达成近40亿吨,关键分布在586个畜牧大县。广西畜牧大县数量是23个,关键分布于桂东南一带。 据初步测算,广西畜禽养殖粪污产生量14830万吨,其中产粪量2820万吨、尿量2648万吨、污水产生量9362万吨。其中生猪养殖产生粪、尿和污水量分别为646万吨、1675万吨、9390万吨。生猪粪污总量占全部畜禽粪污总量63.31%。 6.3生猪高架床养殖发展情况 伴随《畜禽规模养殖污染防治条例》、新修订《中国环境保护法》、《水污染防治行动计划》、《土壤污染防治行动计划》等系列重大环境保护政策和法律法规实施,关键污染物指标减排已成为各级政府刚性任务,大家环境保护意识增强、对更高生活质量追求,也迫切要求改变高污染生猪传统养殖模式,转而采取愈加生态环境保护高架床健康养殖模式。前后高架床养猪率先在我区陆川县部分猪场发展起来,以后逐步扩大影响,高架床猪舍结构也由最初开放式发展到封闭式,结合环境控制系统、源头减排系统、营养保健系统、自动喂料系统应用,养殖全程实现了免冲水、免清粪、无外排,基础实现了污染物零排放和无抗养殖。以容县奇昌种猪养殖为代表封闭式高架网床,以其卓越减排效果和良好经济、社会效益得到各级政府和社会广泛认同,逐步从广西走向全国,得到广泛推广应用,模式也愈加多元化,有高架床下原位发酵、高架床下原位机械翻耙发酵床发酵、半漏缝低架床+机械清粪+异位发酵床发酵等。 6.4 高架床生态养殖场基础模式 现在我区规范标准高架床生态养殖场基础模式是: 6.4.1栏舍建设 猪舍设计为全封闭式钢混双层楼结构,猪舍长度依据地形而定,通常50m~60m,宽度9m~10m,栏舍结构包含高架网床式、高架床下离体式、地面网床式。通常总高度大于6m(含6m)、下层高2~2.5m结构为高架网床式;总高度大于3.5m(含3m)、下层高0.8~1.0m结构为高架床下离体式;总高度大于3m(含3m)、下层高大于0.8m(含0.8m)结构为地面网床式。 上下层纵向两侧安装若干个长2 m×高1 m可推拉大框架铝合金窗,上层横向一端设一入口,下层横向另一端设一入口便于机械或人工清粪。栏舍可利用地形落差将上层一端建成和舍外地面持平便于人员、生猪及物资进出。如场址不含有地形落差则需在舍外建设高架连廊通道和上层入口相连。 下层顶梁柱采取钢筋水泥柱,或直径25cmPV管内置三角钢筋笼,灌注混凝土制成。 6.4.2地板 6.4.2.1全漏缝螺纹钢地板 上层中间设置一人行通道,宽约1.0m~1.2m,通道地板为混凝土结构,和入口相连;人行通道左右两侧至墙体横梁上设置全漏缝螺纹钢地板,地板由12mm螺纹钢材料拼接而成为网床,网床漏缝间隙10mm~12mm。 6.4.2.2全漏缝水泥地板 上层中间设置一人行通道,宽约1.0m~1.2m,通道地板为混凝土结构,和入口相连;人行通道左右两侧至墙体横梁上设置全漏缝水泥地板,地板由宽5㎝-7㎝、厚10㎝钢筋水泥条拼接而成为网床,网床漏缝间隙22mm~24mm。 6.4.2.3半漏缝地板 上层中间设置一人行通道,宽约1.0m~1.2m,通道地板为混凝土结构,和入口相连;人行通道左右两侧至墙体1/3横梁上设置混凝土地板,另外2/3设置12mm螺纹钢地板或宽5cm~7cm、厚10cm水泥钢筋条拼接而成为网床。 6.4.3猪栏 在高架床上用螺纹钢依据喂养管理需要分割成若干个小栏,每一小栏单间靠近人行通道一侧设置猪栏门。 6.4.4饮水防漏装置 6.4.4.1猪饮水装置,包含:PC管、鸭嘴式或乳头式饮水器、水管、排水管、挡水板等。 6.4.4.2 PC管依据墙壁厚度做成90度弯头,中大猪管口径20 cm~25cm、小猪管口径15cm,将弯头一端垂直嵌入墙壁、管口向栏舍且底部设置有3.5 cm~4 cm 宽、厚0.25 cm~0.3 cm挡水铁片,铁片挡住管口2.5cm,另一端于墙外管口向下连接口径6.5 cm排水管;中大猪管口中心点距离栏舍网床45cm高,小猪管口中心点距离栏舍网床25cm高。 6.4.4.3饮水器安装于墙内管口中心点,大猪用鸭嘴式、小猪用乳头式,且饮水器顶端距离内墙面为7 cm~8cm。 6.4.5通风及温湿调控装置 上层横向一端安装水帘,另一端下层安装可控负压风机,经过温湿调控装置自动调整舍内湿度和温度。 6.4.6供料系统 上层配套安装自动供料系统,包含:料塔、输送管道及设备、干湿料槽等。 6.4.7处理模式 6.4.7.1异位处理模式 异位处理模式是指将生猪养殖粪便等废物转移至栏舍范围外贮存并处理模式。异位积粪模式中栏舍下层集粪池和猪舍同长宽,地板为混凝土结构,设置龟背型坡度约15°,两侧设排污沟。通常采取人工清粪或自动刮粪机将粪便清理至栏舍外。 6.4.7.2 原位处理模式 原位处理模式是在生猪养殖栏舍内就地贮存并处理粪便等废物模式,包含堆积发酵式和机械翻耙式。其中堆积发酵时下层集粪池和猪舍同长宽,地板为混凝土结构,龟背型坡度约5°,两侧设排污沟机械翻耙式下层集粪池砖混结构,和全漏缝地板同长宽,池围档高约80cm,装填木屑或谷壳糠等垫料60cm厚承载粪尿,安装自动翻耙机械。 6.5生猪高架床养殖优势及存在问题 6.5.1优势 6.5.1.1 环境保护 高架网床养殖因为使用了饮漏水分流装置、发酵草本植物及益生菌添加到饲料中进行保健、人工添加专用微生物发酵粪尿等技术,从源头上控制了多种污染物产生,养殖过程不使用抗生素,不冲水,几乎没有污水产生,只有少许尿液,原位处理模式下,混入粪堆中尿液因为发酵产热等几乎蒸发殆尽,发酵过程也无恶臭气体产生,所以,几乎不会给外部环境带来任何污染物。但有部分原位处理模式下,铺设垫料较少或不铺设垫料式,存在少许废水产生,应设置沼气池进行处理。 异位处理模式下,粪尿经固液分离仅产生少许废水,但污染物浓度较高,废水量计算如式1所表示。 Q=q×S (式1) 式中:Q-每日产生废水量,m3/d; q-单位生猪废水产生量,m3/(d•头)或m3/(d•百头); S-养殖场生猪总数量,头或百头。 单位生猪天天产生废水量可依据生猪尿液排泄量进行取值,通常为3.3×10-3 m3/(d•头)。 其污染物浓度范围如表6-1所表示。配套建设对应容量小型集水池和沼气池即可处理。 表6-1生猪高架床养殖场废水中污染物浓度 污染物 CODcr(mg/L) 氨氮(mg/L) TN(mg/L) TP(mg/L) pH 浓度 2.51×103~2.77×103 平均2640 2.34×102~2.88×102 平均261 3.17×102~4.23×102 平均370 34.7~52.4 平均43.5 6.3~7.5 据统计,采取高架床本模式养猪,污水产生量较常规养殖模式降低80 %~90 %。据测算,每出栏1头猪可节水2.0~2.5 t,较采取干清粪模式降低污水0.5 t。同时,因为几乎无污水产生,还可节省建设污水储存、处理设施投资,和维持运转产生大量费用。 生猪高架床养殖场固体粪便产生量可依据式2进行计算:M=m×S×D (式2) 式中:M-每日产生固体废弃物量,kg/d; m-单位生猪粪污产生量,kg/(d•头)或kg/(d•百头); S-养殖场生猪总数量,头或百头; D-喂养周期,d. 单位生猪粪污产生量可依据生猪粪便排泄量进行取值,通常为2.0 kg/(d•头);神猪喂养周期通常为199天。 固体粪便可全部进行无害化处理后再利用。 6.5.1.2节省用地 高架网床养殖模式为猪发明了干燥、卫生、舒适环境,可实现高密度养殖。据测算,喂养密度可达0.6~0.8㎡/头,同时因为栏舍建筑为全封闭式,每栋猪舍之间相互影响极小,栋间距能够较传统栏舍小,关键是无需大量环境保护处理设施用地,从而可在较小土地面积上实现较大出栏量,在土地资源紧缺今天含相关键现实意义。 6.5.1.3节省人工 因为采取了自动供料系统,无需清粪和冲洗栏舍,较传统养猪节省人工30 %~40 %,1位喂养员可管理2 000~4 000头猪,降低了大量劳动力投入。 6.5.1.4产品质量安全 因为猪群健康度高,全程不使用抗生素,诊疗药品投入极少,降低了药费开支,产品达成较高质量标准,从而确保了产品优质和安全。 6.5.2存在问题 从高架床猪舍出现到大规模推广应用这几年看,效果是有目共睹,但也存在以下不容忽略问题: 6.5.2.1建造成本较高 因为高架床猪舍包含了上下两层,且漏缝采取了进口螺纹碳钢,还需要安装通风换气和控温控湿系统、自动喂料系统等,整体造价较传统猪舍高出不少。据测算,~建造高架网床猪舍,包含上层养殖区和下层粪尿发酵处理车间,造价约为1200元/㎡,其中上层造价约700元/㎡,下层造价约500元/㎡。处理提议是:研发和采取成本低、效果好建筑材料和漏缝地板、多层建筑结构等。 6.5.2.2缺乏相关标准 因为高架床养殖模式出现仅有短短几年时间,很多方面还在不停改善和完善中,还未正式定型,还无法取得农机补助等多种政策支持,所以,加紧标准制订,使高架床养殖这一生态环境保护适用技术立即取得正当身份并列入农机补助目录,得到更广泛推广应用很有必需。 7 标准关键技术内容及说明 7.1 适用范围 本标准适适用于广西境内新建、改建和扩建规模化生猪高架床生态养殖场(区)污染防治和环境保护,要求了养殖场(区)总体要求、废水污染控制要求、固体废物搜集和处理要求、恶臭污染控制要求、病死猪尸体处理和处理和完工环境保护验收。 7.2 规范性引用文件 参考中国家标准准:CJ/T 3059 城市生活垃圾堆肥处理厂技术评价指标 CJJ/T 30 城市粪便处理厂运行、维护及其安全技术规程 CJJ/T 54 污水稳定塘设计规范 CJJ 60—1994 城市污水处理厂运行、维护及其安全技术规程 CJJ 64—1995 城市粪便处理厂(场)设计规范 CJJ/T 86 城市生活垃圾堆肥处理厂运行、维护及其安全技术规程 HJ/T 81— 畜禽养殖业污染防治技术规范 HJ/T 353 水污染源在线监测系统安装技术规范(试行) HJ/T 354 水污染源在线监测系统验收技术规范(试行) HJ/T 355 水污染源在线监测系统运行和考评技术规范(试行) HJ/T81- 畜禽养殖业污染防治技术规范 NY 525 有机肥料 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1168— 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 1220.3 沼气工程技术规范第3部分:施工和验收 NY/T 1221— 规模化畜禽养殖场沼气工程运行、维护及其安全技术规程 NY/T 1222— 规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范 《建设项目(工程)完工验收措施》(计建设[1990]1215号) 《建设项目完工环境保护验收管理措施》(国家环境保护总局令第13号) 《畜禽规模养殖污染防治条例》(中国国务院令第643号) 《畜禽养殖污染防治管理措施》(国家环境保护总局令第9号) 《广西畜禽现代生态养殖技术规范》 直接引用标准: GB 4284 农用污泥中污染物控制标准 GB 5084 农田浇灌水质标准 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 18877 有机-无机复混肥料 GB/T 18883 室内空气质量标准 GB/T 25171 畜禽养殖废弃物管理术语 HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范 HJ 497 畜禽养殖业污染治理工程技术规范 NY 525 有机肥料 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 1222 规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范 国务院令643号畜禽规模养殖污染防治条例 国务院令682号建设项目环境保护管理条例 国环规环评〔〕4号建设项目完工环境保护验收暂行措施 农医发〔〕34号病死动物无害化处理技术规范 环办〔〕111号附件7 畜禽养殖污染发酵床治理工程技术指南(试行) 7.3 术语和定义 本标准术语针对生猪高架床生态养殖特征进行要求,对生猪高架床养殖、生态养殖、异位处理模式、原位处理模式进行了规范性要求。漏缝地板已在GB/
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