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新编店长工作手册模板.doc

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资源描述

1、店长工作手册(1)门市店员培训规范一、 早操训练1、 立正2、稍息3、向左转 4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左看齐二、 喊口号:(喊二遍)对企业一心一意、讲真话作实事。(喊二遍)今日工作不努力,明日努力找工作。早训目标:振奋精神,增强使命感,提升工作效率服务职员作前早训一、 早操训练:1、 立正2、稍息3、向左转 4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左看齐,或向右看齐二、 口令:对用户诚心诚意,说话甜,笑容美。 (和喊二遍)今日工作不努力,明日努力找工作。 学习用户来时:你好!欢迎光临。 用户走时,请慢走,欢迎下次光临。早训目标

2、:振奋精神,增强使命感,提升工作效率。以后每位服务员走上台做自我介绍。时间1分钟。自我介绍:设法使她人记住自己。从下面做:自我介绍:1、 姓名 2、我是一个怎样人3、抱着什么心态参与培训 4、对自己有什么期望自我介绍目标,培养锻炼服务员口才,说话能力和声音是否宏亮,信心和勇气。回复问题:你出来打工目标是什么?不回复站着听,锻炼说话胆量一、 一面简单介绍我们企业二、 企业组织架构:三、 培训期间守规:1、 不迟到,不早退,不旷课,按时参与培训,若迟到罚站半小时,若经过培训,认为你达不到服务员标准劝退。2、 不许可随便进入车间、男生宿舍、上课时不能随便说话或做和上课无关事情,上课时就职认真听讲,认

3、真做笔记,踊跃讲话。3、 学以致用,立即使用。四、 培训关键性,培训目标企业中每一天每个人所做每一件事直接或间接地影响经营绩效,所以,作为我们职员做每件事不能够马马虎虎,大家不要轻视工作上全部细节要求。作为一个企业,把训练不足人推向岗位是自毁前途,是消耗用户时间和对用户欺侮。IBM,(国际商用机器企业)利润率居世界500家最大工业企业之首。产品以微机为主。职员38.3万,年销售额630亿。在IBM,教育是无止境,看看她们企业从业人员教育制度,1920年成立用户工程教育训练机构。1984年训练费6亿美元,占销售额12%。平均每人1500美元。新入职职员必需接收为期3个月教育。培训每门IBM经理每

4、十二个月必需接收40个小时训练,训练由上而下延伸并邀请用户参与种类繁多训练。日本IBM职员天天上班前一小时,下班后一小时学习英语,品格修养,历史。电脑等课程。对销售人员,工程师后备力量训练,为时12个月,个人素质,心态,时间管理,市场经验,企业广化,价值,信念,产品基础知识。五、 培训步骤:9:009:30早训,礼仪训练9:3010:30基础理论知识讲解10:3011:10产品介绍12:30午餐13:0014:30军训,礼仪训练14:4015:40基础理论知识讲解15:5017:00基础理论知认和产品介绍一 面貌语言:用户进门:你好!欢迎光临!用户出门:请慢走,欢迎下次光临!在服务当中,也有必

5、不可少礼貌语言以下:1、 请问您需要其它口味面包吗?2、 欢迎光临3请4、你好,早上好,你请看5、请稍等6、请排好队7、请多提意见8、谢谢,我明白了9、好,我立即就办10、请等一会,我立即就来11、对不起,请让一下12、请收好你单据(收据)13、*项填写有误,请您重填一下好吗?14、请你把钱多点一下15、对不起,收银机出故障。请稍等16、对不起,让您久等了17、感谢您提醒我注意18、请慢走,再见,欢迎下次光临。二 服务禁语1、 没有上班,外面等着去。2、 买不买,别磨蹭!快点。3、 钱太乱,整理好后再给递给我,没零钱了,自己出去换。4、 哎,生先,小姐,喊你呢没听见吗?5、 怎么刚来了又来,真

6、烦。6、 别进来了,该下班了。7、 结账了,不卖了。8、 怎么不早来,已结账了,明天再来。9、 没有了,不卖了。10、 急什么,慢慢来。11、 没有看见我一直在忙吗?12、 我忙着呢,到别处去。13、 后边等着去,挤什么挤。14、 你自己搞错了,怨谁。15、 标签上贴着呢,你不会看吗?16、 不是告诉你了吗?怎么还不明白?17、 不会错,你怎么不相信人。18、 有意见找领导去。19、 发觉假币时禁说:假就是假,还能坑你吗?怎么看不出来,还用问你吗?一眼就看出来了,总而言之,服务礼貌用语,要请字当头,谢字不离口。作为服务行业,最关键是:主动,主动,热情,耐心,这也是服务行业要求。店员应蹲守标准,

7、先服从,后上诉。举例:若一名服务员和店长合不来,店长部署工作,分批配不公平,这名服务员该怎样做?答:整个店面由店长管理,服务员应配合店长工作,相互遵重。先服从,后上诉。三 讲讲接打电话相关要求:工作间每一台电话全部是本部门一扇窗,应酬怀着自己是代表整个单位意识来接听电话,对方即使看不见你表情,但完全能够从你声音中感受到你情感。接电话:1、 你好,*分店,先自报店门。2、 电话铃响三声应该听电话,超出三声应该先道歉:对不起,让您久等了。3、 若接电话后,要找同事不在,应该礼貌处理。如:她2小时后能够回来,她回来后,让她打再打电话给您好吗?您电话是*请问您贵姓,你明天再打来好吗?有什么事情需要我帮

8、你转达吗?4、 对方错电话号码应该说:对不起,您拨错电话了,这里是*,请您再拨一次,再见。5、 若发话人认错人,应立即通知对方弄错了,如:对不起,李小姐不在,请稍等,我就去找李小姐听电话,不能够将错不错。6、 通话要干脆利落,进奔专题切忌没话找话说:更不能说:你猜我是谁,你知道我在哪?想知道我在干嘛?等费话。7、 不许用;恩;是;好;表示聆听,明白对方意思后立即给合适反馈。8、 通话声音要轻柔,自然,音量恰中,不要影响她人。9、 通常情况下,电话应由拨打我先挂断。10、 电话前要准备好统计本,关键事情统计后还需要反复确切一次。11、 电话统计应有处理一栏,写明转达给任何部门,何人,处理结果。1

9、2、 上班时间一律不准打私人电话,接私人电话不准超出3分钟。四、仪表仪表: 外在装束往往是内心世界写照,工作人员要经过合适仪表修饰来塑造自己最好形象展示自己美好心灵。1、 化淡妆,不可上眼线,品红要用淡妆,擦粉不要太厚,不要怪模怪样。2、 头发要勤洗,勤剪,勤梳理,洁净整齐,不能有头皮屑。头发要盘起来,不能够染发,短发把头发用夹子夹起来。3、 手要清洁,不可留长指甲,不可涂指甲油。4、 衣服统一穿工服,要整齐,清洁,毕挺。工号牌统一挂在左胸,不许可5、 衣服扣上全部钮扣,不可折着袖子,裙子破了要补好或换新,要珍惜工服。6、 丝袜统一肉色,不可有滑丝,破洞出现。7、 不能穿拖鞋,穿凉鞋不能露趾,

10、须穿丝袜。8、 不可带项链,戒指,耳环上班。9、 上班前在洗手间整理好仪容仪表。五、姿势举止 组织组员行为举止,表现个人文明、修养程度。同时也是企业视觉效应关键组成部份。另外,姿势举止不仅反应气质,风度,而且对健康也很关键,应努力争取做到倒立如松。1、 站姿:站立时双腿略为分开,肩膀平直,挺胸收腹,一直给人一得精神饱满,气度不凡感觉。切忌侧身乱套,往返在走动,手足感觉,应两臂自然下垂或手掌和手背互握自然放于腹前。2、 行姿:行走时巴微收,挺胸收腹。步履轻松矫健。招呼 致意:人际关系是从相互打招呼开始,人际关系担心会造成身心疾病。人类心理适应最关键是对人际关系适应,人类心理病态主在是因人际关系失

11、调而来。1、 同事之间上班初见面应相互问候:下级主动向上级打招呼,年轻主动向年长打招呼,先见到主动打招呼。2、 一天内第二次见面,点头示意即可。3、 下班前要道:“再见,明天见,我先走了”先走主动打招呼。4、 有些人主动向你打招呼,必需要有回应。5、 公共场所远距离碰到相识人,不应大声喊叫问候,也不能超越她人或横穿过道去握手,只需举手或点头示意即可。6、 和相识人擦角而过,应回身说声“你好”以示致意。(六)、营业员柜台纪律十不准1、 不迟到,不早退,不离岗,串岗,上班不会客。2、 不讲不文明语言及以不规范姿势上岗,不化浓妆及佩戴饰物上岗。3、 不得冷淡慢待用户,不得因结帐点货或营业结束而不理呼

12、或驱赶用户。4、 不对用户冷嘲热讽,不得以任何理由和用户顶撞喧华。5、 不得闲谈,打闹,嘻笑,吃东西,用餐,吸咽,看书报,不得在上班时间打私人电话。6、 不得把私人物品带进柜台,不得在店内推销私人商品。7、 不准私自提升价格多收款,不得挪用销售货款及发货单。8、 不得私吞私分用户遗留之物。9、 柜台内不得有污迹,灰尘,纸屑,蜘蛛网, 不准随时吐痰,乱丢果皮,乱放杂物。10、 不准泄露店业务机密和各项相关要求。(七)凡违反“十不准”要求,视情节轻重,按职员奖惩条例处罚。1、 产品:防腐剂,色素2、 用户问:为何你们产品颜色这么深?是不是放了很多色素。答:我们产品经过卫生防疫站抽检,我们没有放色素

13、,放食用香料。3、 成客问:你们价钱很贵,怎样答?答:我们是根椐产品成本和质量来定价。我们产品是一分钱一分货,味道普遍反应独特,很好。或答蛋糕精品比一般产品要贵少是吧4、 用户问:忌廉蛋糕和奶油蛋糕区分?答:忌廉蛋糕是鲜奶做,人吃了不会胖子,奶油蛋糕是奶油做,很腻。不管怎样,要说我们产品好。(八)、用户期望受到怎样接持?1、笑脸 2、小心看待商品 3、回复得 4、动作有气质 5、尊重用户 6、含有商品知识 7、看板不骗人8、记用户姓氏9、给好购置意见10、不浪费时间11、倾听用户谈话12、不说用户坏话13、不做讨人厌动作:如挖鼻孔,翦指甲14、不和同事私语,说悄悄话(当着人面说不尊重人)15、

14、不差异待遇(衣服差异)叫花子16、包装动作快,软上,硬下17、不找错钱,唱收唱找18、打扮有店员样子19、说话相关键20、让用户有宾至如归之感21、注意店外言行。接待用户做到一问二答三招呼。讲:微笑并不难,怎样让用户微笑离开(难)?不能漠然表情,不管是1个或1袋例:有一用户买很多东西,收银员给排她后面一名买极少东西先买单,说后面少,好算账,请问收银员此种做法对否?答:此用户意见:我买你们店东西多不对了。我们应有先来后到标准。 我们应昼做到店里降低麻烦,让用户少找麻烦。店员最关键职责:接等用户。我们对待用户应以礼招等,以理服人。用户是上帝,不要以自我以中心,最忌带情绪上班。(九)在求必应整齐清洁

15、有秩序,主动主动求创新自尊互助必和协,愉快活泼应文明。大家念三遍优质服务条约 1、平等候客 以礼待人 2、方便用户 态度热情 3、扶老助残 服务周到 4、仪表整齐 仪态大方 5、文明经营 公平交易 6、规范服务用语 不讲服务忌语 7、发明优良环境 维护优良秩序(十)场容卫生规范 第一班早6:303:00晚3:0011:00 第二班人员提前15分钟到,第一班人员推迟15分钟下班 要求:产品丰富,琳琅满目,陈设美观,窗明几净,环境宜人1、 柜台产品丰富,摆设美观,色彩协调,富有吸引人艺术2、 产品商标装潢要下面显示出来,标价牌要整齐端正,不要东歪西斜要使用户看清楚,一目了然3、 货柜内不得存放私人

16、物品,茶具,食具应放在用户看不到地方,职员衣服不得和商品齐挂。4、 货架顶和货架内不要存放空包杂物,扫地,地拖,垃圾箱应放在不显眼角落里,以免影响场内美观。5、 充足利用营业前及营业中空闲时间搞好货架柜台内卫生,商品做到勤整理,保持洁净,整齐。6、 不出现售霉变坏变质,过期食品,确保用户健康。7、 下班前要搞好店内环境卫生,盘子要清洗洁净,柜台要求擦拭洁净,地面要清洁洁净。(十一)、学一般话(在地域内饼店须掌握基础方言)1、 先生(小姐)您好!欢迎光临*分店2、 多谢,请慢走,欢迎下次光临3、 请问你喜爱吃什么品味面包:甜还是咸4、 这种面包里面什么馅5、 1角2角3角5角8角1元2元2元5元

17、3元3元5元4元4元5角5元6元7元8元6、 请问这面包多少钱7、 不好意思,请稍等一下好吗,立即就好。8、 小姐,先生,请问有什么能够帮到你9、 请问你们几点开门,几点关门10、 请问你吃饭了没出息11、 我6点半上班,3点钟下班12、 小姐,先生,请问有什么能够帮到你13、 这个面包好不好吃14、 请问你们生日蛋糕是什么味道?是忌火腿,玉廉,还是奶油?是忌廉,不是奶油。米,叉烧15、 红豆馅,花生馅,椰丝,芋头,奶露,酸菜,葡萄,草莓,肉松,安佳。16、 请问您要订那种款式蛋糕呢?请问多个人吃蛋糕?17、 收你10元钱,找你3元5角,请收好。18、 小姐,给我拿3个蔬菜肉松包,2个酥和包,

18、1个玉枕19、 请问你们产品现在有没有买一送一?没有,晚上10点钟后20、 这种款式生日蛋糕多少钱?我有8个人吃,小不小?我想选这种图案,明早来取。(十二)企业人事制度,相关录用新进人员入职后,一律进行试用,试用期2个月,期满考评合格者,方得正式试用人员如因品行不良或工作不胜任或无帮旷课职者,随时停止试用,以解聘,试用未满7天者,不发工资。试用人员到时,应向企业人事部交递交以下证件:一、 身份证复印件、健康证件复印件:二、 半身免冠照牌一张。三、 工衣押金200块, 凡有下列情况者不得录用:1、 剥夺政治权力。还未恢复者。2、 被判有期徒刑或被通缉,还未结案者。3、 吸食毒品者。4、 品行恶劣

19、,曾被开处者。5、 体格检验本企业认定不适合者。相关迟到,早退,旷职。迟到,早退:1、 工作时间开一直了前15分钟内到班者为迟到,迟到1分钟扣5块。2、 工作时间终了15分钟内下班者为早退,早退1次,扣5块。3、 超出15分钟后到者,以旷工半天论,但因公外出或请假并经主管证实者除外,职员当月内迟到,早退累计三次者按旷工半天论。4、 无故提前期15分钟以上下班者,以旷工半日论,但因公外出或请假并经主管证实者除外。二、2、 未经请假或假满未经续假而私自不到职以旷工而论。3、 旷工不发薪金及津贴,旷工一日扣发二日工资。4、 无故连续旷工3日或全月无故工6日或十二个月旷工达12日者,予解聘。三、 请假

20、;职员请假,应予前一天报主管批,不然按旷工论处,但因突发事件或急病来不及请假者,应利用电话或其它方法快速向单位主管汇报,病假需有医院证实,病假扣发当日工资,但工作中突发急病除外(如发高烧等),事假扣发当日工资。四、 奖惩职员奖励分以下多个:一、 实施职员奖励通知书 :1、口头嘉奖2、书面通知奖励3、资金五、 晋升工资:职员处罚分为:一、 职员过失通知单1、口头批评2、书面通报批评3、扣发工资二、 降级三、 解聘六、 考绩:试用考评:试用期内,部门主管会同人事部责任人考评,试用斯满填写 新入职人员考评表,决定是否留用。平时考评:平时工作期间,由主管对其考评,凡有特殊功过者,随时报请奖惩十三、怎样

21、理货摆货?摆货标准:优异先出,旧货往前移,新货往后摆,先到货先卖。摆货要求:1、规类摆放 2、摆放甜、咸、方、圆 3、志卖相很好产品放显眼处。, 4、保质期较短产品放在通风地方。 5、卖相好产品和价格大众化产品摆放在进门显眼处。3、 面包盘子里面最多只能放两个品牌,并好置好对应标价牌。把名称对外假如只有一个产品标价牌放在盘子前方左角。假如有2种产品,标价牌放在左右两角,摆最好卖相,刺激用户最好购置欲望。如三文治摆二分之一二分之一向外方向摆放把袋子角提起来放好,店员应随时检验产品,看是否有不良及过期品,店员应自重,不能偷吃面包。不能利用企业冰柜摆入自己私人物品,如矿泉水,西瓜等。冰柜里第一层摆放

22、什么,第二层摆放什么,全部有要求。把用户想象成麻烦,锻炼我们应就能力。 3问题1、如包里有苍蝇,蚊子,用户来找我们,怎样答?答:对不起,惊奇表情,我们历来没有出现过这种情况,真是不好意思,以后我们一定要加强警惕,做好自己工作,关一个面包给此位用户。问题2、如过期品,用户不知道准备在收银员处买单,怎么办?答:收银员发觉后或有意弄丢在地上或人为破坏(用手捏坏)说对不起,我再帮你换一个。问题3、如同种产品,一个大,一个很小,怎样解释?答:我们产品全部用手工包装出来,产品是一样,只不过是有包装紧些,有包装松些,另外,部分产品从模具中出来,有发大些,有发小些。4、 相关做报表要求:五准: 昨日库存准进货

23、数准,本日库存准,退货损耗准,计算准。 进货数+昨日库存-退货损耗-本日库存=现金+折扣+支票+鉴单 销售数量*单价=销售金额 销售金额=现金+折扣+卷+签单5、 相关保密制度 职员要有主人翁精神,营业额和房租全部不能做为闲话聊话题。在店里忌讲:那箱是昨天剩下,摆前面吧!今天不下单了,这些货卖全部卖不完。这些全部不能当着有用户时说。6、 店内组织:店长,店员,收银员,裱花师,烤炉师傅A、 店长八项职务(1) 用户管理 服务员和用户沟通;记住客人姓名、爱好、生日等;在行动和作业上能衷心地表现用户至上信念;对用户埋怨,能做到适时处理;发生紧急情况时,能做好变动处理。(2) 从业人员管理(店员) 店

24、员上班之考勤,全部些人员请假管理;监督店员在店堂内之服务,仪容仪表,卫生。(3) 组织管理 组织管理之目标在于提升店内人员之活力,团结性,主动性,主动性,热情性。(4) 贩卖管理用户进门时招呼声(接待用户);介绍产品技巧和讲话语气(推荐产品);收银员唱收唱找,声音甜美,柔和(交易完成);欢送用户,建立交易之好感(售后服务)。(5) 事物管理(情报管理)保守企业内部秘密;保守店内营业额秘密,包含其它同事也不可知;店内关键资料除上级外不可让第三人看,;使部下对上级下达之政令,需先服从后上述。(6) 财产之保全维护店铺一切设备,商品等,使其保持最好状态,忌破损腐败之一事情发生。(7) 安全和卫生管理

25、(8) 现金管理:现金是店铺全部组员努力之结果,所以,必需谨慎保管之,且正确地做好店内之账目报表,有误差店长负责清楚,并写明原因。收银员职务:1、 收银员是店长第二代理人,假如店长不在话,店内如有什么事,须主云动处理,以最快时间排除困扰。2、 收银员所收每一分钱全部属于企业,所以收银员须正直,不可有歪念。认真推行投币规则。3、 收银员收银时须唱收唱找,声音甜美,柔和,随时保时微笑,包装产品须双手递给用户,并说:谢谢,请慢走。4、 如碰到用户有假钞时,先说:请问你有没有零钱:如用户回复说:没有。再说:请帮我换一张好吗?如用户回复:不换。就能够直接告诉她这张是假钞,请换一张。总而言之,尽可能婉转地

26、让用户换一张,不能够不讲不礼貌话,掌握识别假钱基础方法。5、 收银员负责收银机和周围卫生和整齐。店员职务:最关键职责就是服务用户,热情,主动,耐心;当用户进门时,须叫:您好!欢迎光临!严格根据理货规则进行摆货,店内产品我们强调整齐,从低到高,颜色搭配摆放,搞好店内环境卫生。裱花人员职责:在店长管理上,天天上班穿戴好工衣,工帽,接单后立即做生日蛋糕,不可偷吃水果等原材料,每做一个蛋糕洗净毛巾。做好生日蛋糕报表,搞好环境卫生洗好工具才下班。十九、培训思索题:问题部分:1、 你对*企业印象怎样?有何意见提议?你是否有信心长久在*做下去?2、 对提升营业额,你有什么提议?对于提升服务力,你应该怎么无能

27、去提升呢?3、 假如你是某家店店长,怎样管理好你店工,和整个店一切事物?4、 假如你是收银员,当用户拿过期产品买单时,你会怎样处理?5、 假如你店长在工作分配中欠公平时,你会怎样处理?6、 你认为一个店员在店内有多大份量?7、 作为一名店员,因为你工作问题,用户投诉你时,你将怎样面对?8、 当你做为一名店员在门口欢迎光临时候,是否人心理压力,或认为不好意思?是否认为服务行业低人一等,为何?9、 用户期望受到什么样接待?10、 店内环境卫生包含哪些?11、 当班人员仪容仪表?12、 你认为对职员上岗前进行培训,是否必需?你对这次培训内容感爱好吗?有何心得?饼业整理整理关键性一、为何要整理整理1、

28、 整齐清洁现场,身心愉快,士气提升。2、 给用户美好印象。3、 降低混错,便于搬运,降低不良,降低寻求及为了安全。4、 数量清楚,好清点,降低浪费。5、 是企业及个人荣誉。二、整理整理定义和范围1、 整理整理定义(1) 把无须要东西处理掉,降低空间,料架浪费。(2) 分类。(3) 定位以降低混错,寻求时间及为了安全。(4) 清楚死角。(5) 维持。2、 整理整理范围(1) 办公室。(2) 现场。1、半成品 2、原物料仓库3、手工具 4、切削工具5、模(洽)具 6、测量仪品7、程度样本及标准样本 8、废弃口、垃圾、呆料下脚料9、储架、料架 10、生产设备11、人员 12、窗户和墙壁13、管路、线

29、路 14、作业步骤15、块区计划 16、洗设备17、工作台 18、私人衣物(3) 宿舍、餐厅(4) 厂外(守卫、停车场、垃圾场、马路、公共设备)(5) 游离品管理三、整理整理方法1、 三大标准(1) 各就各在、物归原位(2) 现场不是仓库,非本批产品,不放在现场(3) 脏乱生产不出好产品(4) 能够摆放2、 文宣(1) 口号(2) 教育训练(3) 表彰和竞赛(4) 参观(5) 照片(6) 专题演讲3、各就各位,物归原位(1) 口号(各就各位) 1、如同画龙点眼 2、停车场 3、垃圾场(桶) 4、部门 5、房间 6、扫除用具7、衣架(柜) 8、待修品9、不良品 10、在制品(正在做)11、半成品

30、(良品) 12、布告栏13、灭火器 14、不良品程度样品、标准样品15、批次区分、制程区分 16、未做(原材料)17、空零件箱、堆车、垫板 18、模(洽)具19、工具 20、游离品21、专业区(螺丝、油等) 22、退料区(架)(2) 物归原位定时定时*产品别、批次别区和收摊*制订每日、交接班、每七天、每个月、每三个月、每十二个月清理项目以永久保持*评价和奖惩(3) 现场不是仓库,非本批制品不得放在现场a、 作好生产管理,降低停工待料及品质不良b、 观念调整c、 仓库不能太小d、 游离品、堆放区、工作区之分和管理e、 死角清除f、 作好批量控制,数量移交和尾数管理g、 定时定时管理4、呆料(1)

31、定时处理 (2)呆料明细 (3)呆料成本分析 (4)制订呆料定义及呆料处理措施(5)理念调整6、 垃圾和下脚料(1)要分类和定时处理 (2)零件箱、容器(3)空堆车 (4)料架(5)纸箱和包装 (6)零件(7)表单 (8)制服(9)电线及管路 (10)人员识别(11)卷宗、资料柜 (12)办公桌、椅(13)电话、文具 (14)个人工作区(15)衣架及私人用具 (16)标准及不良品样本(17)布告栏 (18)作业方向7、 办公室(1)办公桌椅标准化 (2)卷宗标准化和分类(3)矮柜之设计 (4)个人(5)每日、每七天、每个月清理项目之推行(6) 资料期限管理标准化 (7)抽屉管理8、 个人(1)

32、 各床位标准摆设(床铺、书桌、梳洗用具、衣物、垃圾)(2) 评价竞争和激励(3) 单位主管对部属理念之灌输(4) 各寝室设施标准化(5) 交谊厅、阅览室要专员或轮番管理并加以评价(6) 晒衣场要整齐划一(7) 浴室之排水、通风及清洁管理(8) 盥洗室不能忽略(9) 要通风及光线充足9、墙壁管理(1)窗檐下清洗(2)游离品清洗(保险丝、纸板、电线、砖块、塑胶袋等)(3)墙角、死角清理(4)吊挂物高度划一( 灭火器、口号、作业标准、布告栏、开关、插头、标准样及各类看板等)(5)列入每七天清理项目10、现场和生产线(1) 工作区、堆放区、游离区(架)暂存区、专业区、走道计划和管理、走道(2) 堆放区

33、刻意摆放(3) 各物品刻意摆放堆行和管理(4) 标示和定位(5) 划线及区块计划(6) 游离品收拾列入每日清理项目(7) 模具、刀具1、 上油保养2、 归位管理(第日每七天)3、 待修堆放区分和管理4、 储存标准化及列入每七天清洗项目5、 分类和标示6、 账目和备品管理 (8)工具1、 工具箱每七天列入清洗项目2、 工具保管制度制订3、 作到刻意摆放精度(9)步骤合理化(10)管路线路1、 用途、功效、颜色、线经标准化2、 避免蛇行、努力争取工整刻意定位(11) 定现场各班、组每日每七天清理项目(12) 垃圾每日倾倒(13) 工作台每日每七天清理及摆设标准(位置、物品、数量)(14) 废气物、

34、下脚料、定时清理(15) 每批次结束收拾(16) 每十二个月定时合理化及强化(17) 储架、料架、零件箱、堆车、工作台、工作桌、工作椅、作业方向、容器、标准化(18) 标准样和程度样本1、 专员和账册管理2、 定时查对和清理3、 橱窗摆设和标示(19) 私人衣物定位放置或吊挂(20) 生产设备制订每日、每七天清理项目(21) 定量包装和标示实施(22) 相互观摩11、 餐厅(1) 椅标准化 (2)重视硬件设备(3)清洁、通风、光线 (4)不能有怪味(5)更严格实施每日、每七天、每个月清理项目(6)蚊蝇预防 (7)厨房人员教育12、守卫(1) 人员要整军、整容及礼节(2) 重视守卫室整理整理13

35、、全厂刻意摆放之推行 (1)汽车、机车 (2)零件箱 (3)工作物 (4)堆放区 (5)墙壁吊挂物 (6)管路和线路 (7)办公桌上及工作台面上 (8)工具、模具、刀具 (9)堆放 (10)成品、半成品、在制品 (11)私人衣物 (12)堆高机 (13)垃圾分类和标示 (14)仓储物品 (15)早会人员安排14、仓库(1) 块区计划和部署图(2) 储架、料架标准化(3) 区分物品分类或批次分类(4) 游离品管理(5) 制订每日、每七天清理项目(6) 刻意摆放实施15、制订整理整理工作计划及评价,激励方法(参考附件)四、 结论和关键:*1、工作区、堆放区、暂放区、专业区、游离品走道、专业区计划2

36、、墙壁管理3、清除死角4、制订每日、每七天、每个月清理项目及个人责任区和确定永久维持5、标示、隔离6、刻意摆放和精度要求7、人要整牢8、废弃物、呆料、下脚料、垃圾场处理计划9、光线并照明及通风10、文宣和评论及表彰五、 附件附件11、 每日清理项目(及值日人员或交班)(1) 、班前5分钟个人机台清理1公尺打扫清洁(2) 、机台下废铁削清理(3) 、水电、瓦斯、冷气、风扇、窗户开闭(4) 、工具归位(5) 、数量清点(6) 、垃圾倾倒(7) 、手套、布袋收拾(8) 、覆盖物覆盖(9) 、不良品报废(10) 、工作台清理(11) 、个人责任区清理(12) 、物品刻意摆放(13) 、游离品收拾(14

37、) 、设备保养2、 每七天清理项目(1)、个人责任区清理 (2)、机台清理(3)、蜘蛛网清理 (4)、墙壁管理(张贴物、吊挂物等)(5)、管路、线路及现场所理化 (6)、废品、呆料、下脚料清理(7)、存盘及账目管理 (8)、每七天一物之实施及市郊清洗(9)、空压机放水及保养 (10)、饮水机保养(11)、设备保养 (12)、游离品收拾和整理(储藏室)(13)、工具箱、刀具、模(治)具架清理(14)、储架、料架清理 (15)、堆放区(16)、覆盖物检点 (17)垃圾(18)排水沟及下走道清理 (19)不良品、不良零件备品清理(20)工作台清理3、 每个月清理项目(1)门窗补修 (2)厂家游离品收

38、拾(3)门面补修4、(1)划线和计划 (2)合理化和再强化(3) 油漆(栏杆、墙壁)和防漏附件2整 理 整 顿 计 划项 目目标名称目标纲要预期效益实施方法内期 限1整理整理之宣导使人人了解整理整理关键全体同仁均能了解为何要整理整理,加强心理建设,提升全企业上下一心早会宣告;6/6全厂集会加强说明及强调决心海报宣传6/16/102进度拟订各单位明确工作目标列出明确进度表以利推进建立事先计划概念组股长签订目标6/56/15作业进度表(每日工作)6/10前每七天工作6/15前每七天工作6/20前3整理整理道路通畅洁净让我们拥有一个清洁井然有致工作环境以组股长为单位确立实施各项目标并审查达成度6/10前6/56/156/56/156/30前6/20前6/30前7/17/107/17/30个人责任区洁净物品定位机械棚架整齐清洁标示牌确立棚架、工具、架补齐正式划线继续改善自订目标

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