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x市第十二中学安全工作制度（15篇范文）【第1篇】x市第十二中学安全工作制度 市第十二中学安全工作制度 学校安全工作是学校社会治安综合治理工作的重要组成部分,是学校教育教学工作的重要保障。学校要把安全工作与教育教学工作放在同等重要位置来抓好。严格落实区政府关于加强安全生产的决定和安全生产责任制暂行规定,坚持“安全第一、预防为主”的方针,结合我校实际,建立健全学校安全责任机制,形成谁主管谁负责,谁在岗谁负责,使安全工作不留盲点,死角,严格追究责任的安全工作制度。 1、建立健全学校安全机构,学校成立张兴辉为组长,李学德、严复科为副组长,于福文、包 【第2篇】绵阳中学水电工安全工作制度 1.持证上岗，严格按照电工安全操作规程和安全用电管理规定作业。 2.每天检查配电室及巡查校园内的日光灯、电风扇、饮水机、电视机、楼道路灯和应急照明灯等电器的使用情况，以及巡查校园内洗手台、厕所等场所的水龙头和水冲阀的使用情况。发现问题要及时维修和更换，确保水电安全及时供给和运行。 3.协助宿舍管理人员检查宿舍用电、用水情况，严禁私接线路、安装插座、使用自备大功率电器。 4.落实水电安全隐患排查制度。严防电路漏电、短路、电线老化、超负荷，防止漏电、触电和火灾事故发生，消除水路跑、冒、滴、漏等不安全因素。建立水电安全维护台账，发现隐患及时整改和报告。 5.对接报的水电检修任务，应根据轻重缓急，逐一安排检修。做到随叫随到，一般做到一小时内修复，对不能及时修复的要做好解释工作，不能及时修复但存在安全隐患的则要及时处理。 6.检修用零配件必须按需要向仓库办理手续领用出库，并认真记录好主要检修材料的消耗和维修情况。注意节约使用材料和零配件，做好修旧利废和回收再利用残料工作。 【第3篇】实验中学安全工作管理制度 州泰实验中学安全工作管理制度 1、学校安全工作遵循安全第一、防范为主，谁主管、谁负责，谁组织、谁负责的原则。 2、校长是学校安全工作的第一责任人。学校成立安全工作领导小组（综合治理领导小组），校长任组长，分管校长任副组长。组长、副组长及各领导小组成员集体对学校各项安全工作负责。实行学校安全工作逐层分解逐级负责制，实行责任事故倒查追究制。 3、积极落实学校安全法制教育要求，有针对性地对学生开展各种形式的安全法制教育，每学期不少于2次。进行紧急突发问题处理方法、自救互救常识教育，教会学生使用紧急电话，如110、119、122、120等的常识。 4、建立重大事故报告制度。校内外学生发生重大伤亡事故迅速报告市教育局，并按照学校突发事件应急处置预案在第一时间做好妥善处理；学生出走、失踪要及时报警，并将详细情况书面报市教育局，不得迟报、漏报、瞒报责任事故。 5、建立健全领导带班、教师值班、中青年教师护校制度；加强学校教育、教学活动的管理，保证师生安全，秩序正常；经常和辖区的公安派出所保持密切联系，主动争取公安派出所对学校安全工作的支持和帮助。 6、加强师德教育，树立敬业爱生思想，不断提高教育教学水平，随时注意观察学生的心理变化，防患于未然。不得体罚和变相体罚学生，不得将学生赶出教室或学校。 7、未经校长办公会同意并报经市教育局批准，任何人不得擅自组织学生参加大型集体户外活动，不得参加外单位借用上街宣传、参加庆典等社会活动。未经有权部门批准，不得擅自组织学生参加救火、救灾等工作。 8、教育学生遵章守纪，按时到校，按时回家，防止意外事故发生。 9、定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除；情况严重、一时难以消除的，要立即封闭，并上报市教育局。 10、经常检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对存在安全隐患的设施要立即予以维修或拆除，确保师生工作、学习、生活场所相应设施安全可靠。 【第4篇】一中学校食堂食品安全工作管理制度 一中(学校)食堂食品安全工作管理制度 为切实搞好学校食堂餐饮服务及食品安全管理工作,从源头防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,为学校师生营造一个安全、卫生的生活环境,根据中华人民共和国食品安全法、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法等有关法律法规规定,结合我校实际,特制定本管理制度。 一、成立管理机构,明确职责 第一条成立学校食堂餐饮和食品卫生安全工作领导小组,校长为组长,分管副校长为副组长,校医、分管食堂的处室主任、专(兼)职食堂管理员、各年级组长以及班主任等为领导小组成员。 第二条建立健全食堂餐饮和食品卫生安全管理制度。 第三条建立健全食堂餐饮服务和食品卫生管理规章制度及岗位责任制度。 第四条建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食品加工操作间和食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。 第五条实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即:事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不放过。 第六条加强学生饮食卫生教育,科学引导,教育学生不购买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物。 第七条积极组织食堂管理人员和从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。 第八条主动配合上级教育、卫生、食品药品监管部门的检查、评比和考核工作,对各相关部门提出的意见和建议要及时整改。确定专人收集、整理、归档食堂管理资料。 二、食堂设备与环境卫生要求 第九条保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 第十条食堂的布局应当合理,应有独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。 食堂加工操作间应当符合下列要求: 1、设有独立的粗加工间、原料库、更衣室、操作间。 2、操作间有瓷砖或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墙裙(1.5m以上)、排气扇、纱门纱窗、密闭的废物桶,下水道出口处有防鼠金属隔栅。 3、地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗与排水; 4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。 5、原料库有防鼠、防虫、防霉、防潮措施,原料离地离墙10cm存放,保持空气流通。 第十一条使用耐磨损、易清洗无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。具备2个消毒池,并不得与蔬菜、肉类清洗的设施混用。要做到四分开:餐具洗清分开,原料荤蔬清洗池分开,切配用具生熟、荤蔬分开,贮存生熟、成品半成品分开,并有明显的文字标识。 第十二条餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。 第十三条餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合国家卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。 第十四条用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。 第十五条必须取得由食品药品监管部门核发的餐饮服务许可证,食堂从业人员要持有健康证及培训合格证方可上岗,并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。 三、食品采购卫生要求 第十六条严格把好食品的采购关。必须到持有食品生产、流通许可证及产品合格的生产、经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证索票;大宗食品采购应相对固定,以保证其质量。禁止采购以下食品: 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品; 2、未经食品药品监督部门检验或者检验不合格的肉类及其制品; 3、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; 4、其它不符合食品卫生标准和要求的食品。 第十七条采购大宗食品及其原料,应当按照国家有关规定索取检验合格证。 第十八条采购的定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识上按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。食品包装标识必须清楚,容易辩识。 第十九条采购食品添加剂必须选购国家允许使用、定点生产的食用级食品添加剂。 第二十条采购的食品容器、包装材料、食品使用工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须符合国家相应的卫生标准,对人体安全、无害。 四、食品贮存及仓库卫生管理要求 第二十一条食品贮存应当分类、分架、离墙离地存放,各类食品要有明显标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。有异味或易吸潮的食品密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。及时处理变质或超过保质期限的食品。 第二十二条食品贮存场所禁止存放有毒、有害、杂物及个人生活物品。 第二十三条使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁,刀具用完后妥善保管。 第二十四条食品仓库专用并设有防鼠防蝇防潮防霉通风的设施及措施,并正常运转。 第二十五条食品进出仓库应专人验收、登记,做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期变质、霉变长虫,及时将不符合卫生要求的食品清理出库。 第二十六条食品仓库应经常通风、清扫,保持干燥和清洁。 五、食品冷藏、冷冻贮藏的范围要求 第二十七条食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜应有明显区分标志,宜设外显式温度(指示)计,以便于对冷藏、冷冻柜内部温度的监测。 第二十八条食品在冷藏、冷冻柜内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 第二十九条食品在冷藏、冷冻柜内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,不得将食品堆积、挤压存放。 第三十条用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜,应定期除霜、清洁和维修,以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。 第三十一条冷藏:指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在010之间;冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20-1之间。 六、食品加工卫生要求 第三十二条每天应有监管人员对食堂食品进行检查,食堂炊事员必须采用新鲜洁净的食品原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。 第三十三条加工食品必须做到熟透,加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常,可能影响学生健康的食物。 第三十四条不得制售冷荤凉菜。 第三十五条食品在烹饪后至出售前不超过2个小时,若超过2个小时应当在高于60条件下存放。 第三十六条食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售。 第三十七条清洗池应做到荤、素食品分池清洗,上下水通畅,并具一定容积的带盖容器。 第三十八条粗加工过程中荤、素食品必须分开存放。 第三十九条用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放,符合卫生要求,防止交叉污染。防尘防蝇设施齐全,使用正常。 第四十条工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。 七、餐具清洗、消毒及保洁卫生要求 第四十一条手工清洗步骤: 1、刮掉餐具表面食物残渣、污垢。 2、用洗涤剂溶液洗净餐具表面。 3、用清水冲去残留的洗涤剂。 4、洗剂与清冲分池进行。 第四十二条主要使用以下方法消毒: 1、煮沸消毒:该方法即经济又可靠,消毒时把洗净的餐具全部浸泡在水中,煮沸并保持10分钟以上开水煮、消毒后餐具密闭保存。 2、蒸汽消毒:将餐具放入蒸箱内,温度达到100并保持10分钟以上。 3、干热消毒:通常采用远红外或电烤消毒 ,控制温度120并保持10分钟以上。 4、使用消毒药片消毒时,要达到规定的浓度,消毒时间须达到15分钟以上。消毒后需用洁净水冲洗。 第四十三条保洁 1、清洗并消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐布擦干。 2、清洗并消毒后的餐饮具应及时放入专用保洁柜,不应过早置入桌上。 八、食品留样要求 第四十四条为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。 第四十五条留样要求:留样食品不少于100克,分别盛放在已消毒密闭的容器中,等留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或盖上),防止样品被污染。并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人。贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内,每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查。 第四十六条留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的其他食品,留样食品必须保留48小时后方可倒掉。 九、食堂从业人员卫生要求 第四十七条从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。 第四十八条从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。 第四十九条建立晨检制度,发现发热或腹泻情况时,应立即报告有关主管人员,并应立即离岗就诊,待恢复健康或诊断明确才能重新上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的人员,立即调离工作岗位。 第五十条从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到: 1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒; 2、穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内; 3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品; 4、不得在食品加工和销售时有吸烟、擤鼻涕、挖耳朵等不良行为。 5、工作服定期换洗,保持清洁,一旦脏污,随时更换;冷菜间等专间操作人员的工作服应每天更换。保持良好的个人卫生,勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。 6、切实落实日常责任分解职责,个人衣物及私人物品不能带入食品处理区;在食品处理区内禁止吸烟、吃东西及其它可能污染食品的行为,保证责任区域内卫生整洁。 7、上厕所前,应在食品处理区内脱去工作服;需清洗的工作服应放在食品处理区之外。遵守员工仪表仪容制度,大方整洁。 第五十一条熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。 十、学校食品卫生安全事故快速处理要求 第五十二条建立食物中毒或者其它食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施: 1、立即停止生产经营活动,在第一时间(事件发生后2小时内)严格按照突发公共卫生事件报告时限及程序向区教委体艺卫科、区食品药品监督管理局报告。 联系电话:区教委体艺卫科:* 区食品药品监督管理局:*; 2、协助卫生机构救治病人; 3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场; 4、配合食品药品监管部门、区卫生监督所执法人员进行调查,按要求如实提供有关材料和样品; 5、采取措施,把事态控制在最小范围。 第五十三条本规定制度自公布之日起试行,原有相关规定作废。 第一中学 【第5篇】ds中学安全工作档案管理制度 第四中学安全工作档案管理制度 安全档案的建立、完善和管理,是安全管理工作的重要组成部分。学校应根据实际情况建立安全工作计划部署档案、消防档案、重点部位档案、易燃易爆危险品档案等。安全档案的管理工作,由办公室负责。安全档案应包括安全基本情况和安全管理情况。安全基本情况应包括以下内容: (一)年度安全工作计划、部署,各种安全文件资料。 (二)单位基本概况,重点部位情况。 (三)安全责任人、管理人、安全员岗位职责。 (四)各种安全制度。 (五)各种安全设施、器材情况。 (六)其他与安全有关的情况。 安全管理情况应包括以下内容: (一)安全设施、器材定期检查记录,维修保养的记录。 (二)安全隐患及其整改情况的记录。 (三)安全检查、巡查记录。 (四)安全宣传教育培训记录。 (五)安全情况、事件、事故及处理记录。 (六)奖惩情况记录。 (七)其他有关安全管理的情况。 【第6篇】中学学校安全工作制度 中学(学校)安全工作制度 学校安全工作关系到社会的稳定,关系到学校的教育教学工作能否正常开展,他的责任重于泰山,必须常抓不懈。时时警钟长鸣。为了将本学期的安全工作进一步抓细抓实,现将本年度安全工作做如下安排; 指导思想 以渭临教安发文件精神为指导,即进一步加大学校安全工作力度,明确目标,落实责任,强化管理,努力构建安全、稳定、和谐的校园环境,确保学校及广大师生生命财产安全。坚决贯彻落实区教育局【关于进一步加强学校安全稳定工作的通知】精神,牢固树立安全重于泰山、安全第一、预防为主的思想,健立健全学校安全工作管理机制,加强责任意识和责任追究制度,努力做到防患于未然,确保在冬季事故高发季节全校安全零事故。 一、健全组织,明确分工,责任到人。 学校成立安全工作领导小组,如下: 组长:z,(校长) 副组长:z(副校长) 成员:z 各处室成员、各级级长及班主任分工如下: z对学校安全工作负总责 z检查落实安全工作 z责师生思想教育方面的行为规范安全 z负责师生教学方面的安全; 一年级学生管理方面的安全 z分管学校后勤安全及师生饮食卫生方面的安全 师生水电安全 z补习班师生管理的安全 z三年级师生安全 z三年级师生管理方面的安全 z二年级师生管理 z二年级学生管理方面的安全 级长级班主任负责本级和本班学生的安全 z级楼管负责男生公寓楼安全 z及楼管负责女生公寓安全 要求: 1、学校安全工作由校长总负责,由安全工作领导小组具体安排落实,明确分工,负责到人。 2、校行政值周领导坚持住校,班主任提倡住班,值周及巡夜锣人员各司其职,确保无安全事故发生。对工作期间失职、脱岗等行为按学校相关制度严格执行。 二、预防为主,防患于未然 1、定期组织人员对学校安全隐患进行过细排查,形成记录,发现问题及时整改。 2、持安全工作逐日检查安全教育,形成安全档案,建立安全工作紧急救援预案。 3、开展经常性的师生安全教育,做到天天讲,警钟时时敲。 4、加强毕业班学生思想教育,并以此带动全校的安全工作。 三、校内安全 1、各教学班班主任要利用班会课经常对学生进行各方面的安全教育。让安全二字深深地刻在他们幼小的心里,懂得哪些行为是安全的,那些行为是不安全的,达到他们行为的规范化。 2、任课教师,不管是什么课(包括室内室外课),都要对学生的安全负责,要坚守岗位,保护学生的人生安全。若需要做实验,教师实验要规范,把安全问题考虑周全。加强电脑课、体育课和活动课的安全管理。 3、小卖部问题。学校领导和分管领导要定期或不定期对小卖部的进货渠道进行监督过问,发现问题及时解决。坚持制止三无产品进入商店,确保师生身体健康。 4、学生食堂的管理,学校领导和分管领导要经常下厨督促检查卫生,发现有安全隐患及时处理,发现有质变的饭菜要及时清除,定期对餐厅进行洁净、消毒,确保师生饮食安全。 5、用水用火用电的安全,开展经常性的安全教育活动。领导对职工进行专题的相关教育。从而提高全员的安全意识。 6、学校其他各室,如实验室、阅读室、实物保管室和各办公室,由相关人员督促检查,发现问题及时排除,不能排除的要及时报告有关人员 7、加强住校生管理工作,坚持请假家长接送制定,每天住宿由班主任及时查房,发现异常情况及时与家长联系。夜巡人员按时交接班,确保无管理真空现象。对住校生出现身体和生活上的困难给与及时到位的关心,及时处理住校生之间的矛盾和偶发事件。 四、校内安全 1、广泛开展师生结对子活动,加强对学生的理想前途教育。 2、有工作人员(重点是个班主任),要重点加强对学生在公路上行走的安全教育,私自下河洗澡的教育。让我校全体师生在新的学年,新的学期一切安全。身体健康。好好工作。好好学习。 3、开展警校共建;学校在年初就与派出所签订协议,继续巩固我校周边治安环境整治成果,确保学校的安全与稳定。 zz电话:* zz派出所电话:* 【第7篇】实验中学安全工作责任制度 州泰实验中学安全工作责任制度 学校的安全工作直接关系到办学质量，学校的信誉和学生的健康成长，也关系到家庭的幸福、社会的稳定。因此，我们必须增强广大师生的安全意识，强化学校安全教育力度，普及安全防范知识，加大学校安全管理措施，做到安全工作警钟长鸣，确保师生平安。 1、学校成立安全工作领导小组，负责领导全校的安全教育、安全防范、安全救扶等工作。校长任组长，主管副校长任副组长，有相关处室主任、教师参加组成学校安全工作领导小组。 2、安全工作贯彻谁主管、谁负责的原则，建立安全工作领导责任制，工作人员岗位制。做到任务落实到部门，责任落实到专人与岗位职责挂钩，与考核挂钩，使各种安全防范落实到实处，努力创建安全文明校园。 3、班主任是基层安全工作责任人，负责班级学生的安全教育，各班要努力建设良好的班风，加强安全隐患的防范，加强安全监管的力度，及时发现问题，消除隐患，及时向学校领导和家长通报情况。 4、值班领导和值班教师要对全校安全管理、安全监控负责，及时消除安全隐患，发现安全事故及时预以补救和解决。 5、政教处要加大对违纪学生的查处力度和后进学生的教育转化工作，并加强对各班安全工作的检查督促。 6、任课教师做到每节课点名，发现情况及时告诉班主任及政教处。体育教师要加强体育课和体育活动的安全监督，对体质较弱的或有特定疾病的学生要及早发现并采取相应措施，杜绝安全事故的发生。 7、教务处要加强实验室器材、药品尤其剧毒药品保管、使用。教师在实验室上课，要严格按照实验室规定，教育学生遵守操作规程，避免安全事故发生。 8、门卫要把好大门关，坚决杜绝无关人员进校，谢绝校外车辆入校，进校车辆在上课期间需熄火推行，加强校园治安管理。教师私家车要按指定位置停放。 9、宿舍值班领导、值班教师、宿管员要核对就寝学生数，发现未到学生及时联系，寝室管理员课余时间加强巡逻，防止校外人员进入寝室推销、偷窃、诈骗等，严防学生赌博、打架、行窃，发现情况及时报告。发现学生患病或有不正常情绪及时通报班主任及学校领导。 10、总务处要加强对校内食堂、浴室、小店等的管理，切实做好饮食安全工作，防止食物中毒和肠道传染病的发生。同时加强对学校的校舍、场地及其他公共设施的定期安全检查，加强消防器材、电力器材的保管和维修，保证器材处于可正常使用状态，及时对有安全隐患的部位进行整改，切实做好安全防范工作。加强校车管理，对车辆定期检查，对驾驶员定期培训。要加强对特殊设备的检查、维修。 11、全校教职工要以主人翁精神，及时制止学生不安全文明行为。发现安全隐患，应及时报告有关部门，当发现学生突发疾病和伤害事故时都有责任采取措施及救护伤害学生。 【第8篇】某初中学校安全工作制度 一、学校体育运动中的安全要求 学校体育课、体育活动课安全要求 1、体育课、体段课的运动量必须符合学生的年龄、性别、健康状况的特点。 2、体育教师在上课前必须认真检查所用场地,确保场地的安全系数。 3、体育课要组织周密,运动时要有必要的安全保护措施。 4、体段课须由教师全面组织,严禁学生自由活动。 5、教师上体育课前应仔细察看器具的安全性、确保体育教学工作的安全进行。 6、体育教师应教会学生游玩方法,并加强学生自我保护能力的培养。 7、加强基本技术训练和指导,做好运动性伤病的预防工作。 8、加强体育课及体育活动课的纪律教育,各项体育运动均需按统一的口令行动。 9、学校组织学生参加体育运动的活动量不超出学生一般生理承受能力。对于不适应某种场合或某种活动的特异体质的学生,予以必要的照顾。学生应主动向学校讲明自己身体的特异情况。 学校体育运动场地与体育运动器械设施要求 1、学校田径场应设有平坦、松硬适度、不扬尘的跑道。跑道终点线应留有25米左右的延长段,以便缓冲和整理活动。教师上廛前应事得天独厚清除跑道上的砖块等障碍物,确保学生运动安全。 2、爬绳、爬竿、跳箱及单双杆等,均需附设沙坑,内置足够厚度的黄沙或70%与30%锯末的混合物,沙坑应经常翻松。沙坑内不得混有致伤性杂物。(如无沙坑,活动开展时须铺垫足够保护学生运动安全的海棉垫子。) 3、投掷项目的投掷区,必须与其他运动场地分开,并保持足够的距离。 4、单双杆、爬竿、吊环等所有的固定器械,应无锈斑、发霉、断裂等情况,发现不牢固的地方应及时调换或修理。 5、操场上一切游艺性的器具,如滑梯,巨人步等要定期检修,及时排除一切不安全因素。 6、在固定的体育器具旁设立指导性说明及使用规则。 7、学校提供的活动场地、活动设施必须符合国家和本市的安全标准。 二、学校卫生工作安全要求 中小学学校食堂卫生管理要求 1、中小学校食堂必须向所在地卫生行政部门申请食品卫生许可证,取得卫生许可证后方可向师生供餐。一校在不同地址分设多个食堂应按规定每个食堂分别申领食品卫生许可证。新建、改建、扩建食堂必须经卫生监督机构审核和竣工验收。 2、学校要加强食堂卫生管理工作,建立食堂卫生管理制度,应有一位校长分管学校食堂卫生工作,并配备专职和兼职食堂卫生管理人员,负责食堂卫生管理工作,每天做好食品质量验收和食堂卫生检查工作,并做好记录。学校食堂和餐厅应保持环境整洁,垃圾和泔脚缸要加盖,并定期清理。 3、食品生产经营者承包的中小学食堂、餐厅必须由食品生产经营者向食堂所在地卫生行政部门申请食品卫生许可证,取得卫生许可证后方可向师生供餐。并应接受学校对食堂的卫生管理。 4、学校食堂供应熟食卤味、冷面、冷锟饨的必须按照本市相应的卫生标准执行。未经许可,学校食堂不得向外校、外单位供应盒饭。 5、食堂从业人员应按有关规定取得有效健康证和经培训合格后方可上岗;做好个人卫生,不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指和手链,上岗前将手洗干净,操作时穿戴清滞的工作衣帽和口罩,不得吸烟。 6、食品加工场应符合下列要求: (1)应距离公共厕所、垃圾站、粪池等污染源10米以上; (2)食堂应设有与供应的品种和数量相适应的食品贮存、初加工、烧煮的场地、冷藏设备、备餐室和更衣室等设施,蔬菜应与肉类、水产类分池清洗,食堂在布局上要防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品的交叉污染; (3)厨房的净高不低于2.5米,厨房的最小面积不得小于25平方米; (4)食堂内应有防蝇、防尘、防鼠、洗涤、通风、盛器清冼消毒和学生洗手洗碗设施; (5)糕点食品加工场所应当符合糕点食品卫生管理办法的规定。 7、食堂采购食品及其他原料时必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品; (一)有毒、有害、腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品; (二)无检验合格证明的肉类食品; (三)超保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品; (四)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 食品原料到食品,应当层层验收,做好进货验收记录及索证工作。 8、凡腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。 9、熟食品和生食品分开存放。食品必须烧熟煮透,隔餐隔夜须回烧。加工后的熟制品应在备餐间内存放和供应。 10、供应熟食卤味或冷面冷锟饨,须设有不小于4平方米的专间及二次更衣室,专间内装有空调和紫外线灭菌灯,并配有熟食冰箱、流动水、清洗及消毒池,专间内温度应保持在25c以下。 11、供应熟食卤味以及四月至十一月供应的荤食品、冷面、冷锟饨的应在冰箱内留样24小时,留样量不少于100克,且做好留样记录。 12、食品仓库、冷藏设备应保持整洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。 13、食品容器、工具应及时清洗干净,保洁备用,不得与食品同池清洗,生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品的容器和食具须经消毒后方可使用。 14、凡外购课间点心,学校必须向供方索取食品卫生许可证,学校供应盒饭必须向供方索限特种食品卫生许可证。 15、中小学食堂发生食物中毒,必须及时向所在地卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场,并积极配合卫生行政部门做好食物中毒事故调查处理。 学生集体用餐卫生监督要求 1、学生普通餐、学生营养餐、学生课间餐生产经营者应向所在地县级以上卫生行政部门领取卫生许可证。学生营养餐的生产经营者,其卫生许可证中必须有获准“学生营养餐”的许可项目。未领取卫生许可证者不得生产经营学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。 2、学生集体用餐生产经营单位的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生产用水、个人卫生、生产用具以及贮存、消毒、运输等必须符合食品卫生法第八条有关规定。运送路程较远的膳食要有保温设备。 3、学生集体用餐生产经营人员应按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。 4、学生集体用餐必须采用新鲜洁净的原料制作,严禁使用食品卫生法第九条规定禁用的食品制售学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。食品、包装材料或容器必须符合卫生标准和规定。膳食要保持一定的温度。 学生集体用餐不得直接供应未经加热的食品,制售凉拌生食菜肴要有保证卫生质量。 学生营养餐每份所含的热能和营养素应达到营养要求。学生营养餐的烹调应注意减少营养素的损失。 学生课间餐的食品每份应当单独包装。 5、实行学生集体用餐的中小学校应设专(兼)职人员负责学生集体用餐管理工作。管理人员应掌握必要的食品卫生和营养知识,应重视学生对饭菜质量的要求,发生食物中毒时应及时向卫生行政部门报告并积极采取控制措施。 学校订购集体用餐时,应当确认生产经营者有效的食品卫生许可证。订购学生营养餐时,应确认卫生许可证注有“学生营养餐”的许可项目,不得订购无卫生许可证生产经营的学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。 学校应当设有学生洗手、餐具清洗设备和符合卫生标准的饭菜暂存场所。 负责分发学生集体用餐食品的人员每年要进行体检。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,不得进行学生集体用餐的分装、发放工作。 6、以简单加工学生自带粮油、蔬菜或以为学生热饭为主的规模较小的农村学校,暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是,按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生部门应加强对该类食堂的指导,学校应努力改善食堂卫生条件,加强食堂卫生管理,保障学生健康。 盒饭卫生管理要求 1、生产经营盒饭的单位和个人必须事先向所在区(县)卫生行政部门提出申请,经审核并取得食品卫生许可证后方可生产经营。 凡生产加工学生盒饭的单位和个人必须向卫生行政部门申请食品卫生许可证。 2、生产经营盒饭应当符合以下基本卫生要求: (一)具有与供应品种、数量相适应的原料储存、冷藏、挑拣切配、烹调、清洗消毒、盒饭分装、装箱等专用场地; (二)建立分装盒饭专间,内设空调、紫外线灭菌灯、二次更衣及清洗消毒池等设施; (三)布局合理,形成生进熟出的流水作业线; (四)有相应的更衣、洗、照明、通风、防蝇、防尘、防鼠、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 3、盒饭的原料应当符合相应的卫生要求或标准。盒饭食品应当烧熟煮透,不得加工供应生拌菜、改刀熟食、色拉。 4、未经冷藏的盒饭从烧熟至食用间隔时间不得超过3小时。 需要冷藏的盒饭,烧熟后应当在3小时内使食品中心温度降至20c以下,冷却后分装,在10c以下冷藏,加热后食用。盒饭冷藏时间不得超过24小时。 5、供应的盒饭应当在冰箱内留样24小时。 6、接触食品的各种机械设备、工具、容器、包装材料必须符合卫生标准和卫生要求,接触待加工和直接入口食品的容器、工具应当有明显标记,严格分开使用。接触直接入口食品的容器、工具使用后应当严格消毒,并保持清洁。 7、盛装盒饭应当采用符合卫生要求的不锈钢容器。 8、食品从业人员应当按有关规定取得健康证明和食品卫生培训合格证明后上岗。 做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴外露饰物。上岗前和便后应洗净双手,操作时必须穿戴清洁的白色工作衣帽,进入分装专间时应重新更衣,洗手消毒,并戴口罩。 9、盒饭生产经营者应加强自身管理,建立健全各项卫生制度,配备专职或兼职食品卫生管理人员,每天进行原料质量验收、卫生检查和产品质量检验,并做好记录。 10、盒饭应当采用封闭式专用车辆运输。在运输前对车辆进行清洗、消毒,在运输装卸过程中应当注意操作卫生,防止污染。 11、凡生产加工学生盒饭的单位和个人还应当符合下列要求: (一)分装盒饭的专间面积不少于30平方米; (二)建立盒饭卫生质量检验机构,配备合格的检验人员; (三)供应的盒饭应当符合相应的营养和卫生标准; (四)配备专(兼)职的营养师(士); (五)厨师应当经营养卫生知识培训、取得合格证后方可上岗。 12、学校供应学生盒饭时应做到: (一)订购时应当查验供应单位的特种食品卫生许可证; (二)设有专用场所暂存盒饭; (三) 供应时有专人负责盒饭的管理。 学校小商店卫生要求 1、环境应符合食品经营单位卫生管理要求。 2、经营人员上岗时应穿戴清洁的统一的工作衣、帽、不留长指甲,不涂指甲油和不戴戒指。并必须持有效健康体检卫生培训合格证上岗。 3、销售卫生 (1)定型包装食品标志应符合有关规定(厂名、厂址、配方、生产日期和保质期等