一位学霸的转行经历：“折腾”里有学习_王小虎.pdf

442023.03Special Report 特别策划大多数人 一生当中都做着相差不多的工作内容，就因为转行并不是一件简单的事。面对不同职业带来的挑战，需要强大的学习能力做支撑，还很考验毅力。一位学霸的转行经历：“折腾”里有学习受访人王小虎（北京膳百道科技有限公司CEO）采写李美锟小虎是一位妥妥的学霸，本科就读于南开大学软件学院，但他却说自己不是一个标准的“理工男”。读书时，他是反恐精英（CS）游戏的校队队长，还拿到过全国跆拳道比赛的亚军，用他自己的话说，什么都想试试。本科毕业后，王小虎考入了清华大学读研究生，依旧是在计算机专业领域深造，并且和导师一起参与了诸多国家大型项目。在读研究生期间，爱“折腾”的他还是没有闲着，把目光瞄准了清华商学院，他选修了商学院的课程，在这里又吸收了很多新知识，结识了一群伙伴。并且通过在商学院的学习，他更清楚了自己毕业之后的就业方向产品经理。他调侃自己说：“虽然学习计算机技术7年，但我并不喜欢做纯技术性工作，我喜欢和人打交道，喜欢生动地介绍一样东西，刚好现在互联网有了这样一种新的工作岗位，我觉得自己很适合，我很想做。”就这样，毕业后的王小虎虽然也进了著名的“互联网大厂”，但并没有选择成为薪水高、前途好的程序员，而是选择了当产品经理。相较于之前在学校里的学习内容，他在毕业后选择的第一份工作就已经开始悄悄地让人生“转弯”了。王45 462023.03Special Report 特别策划转行餐饮，剑走偏锋互联网百家齐鸣的那个时期，整个行业更新速度也比较快，王小虎所在的项目组也面临着新的选择，正在他迷茫的时候，曾经在清华商学院的同学找到了他，询问他是否有创业的想法。王小虎本来也是有创业这个心思，只不过几个合伙人想要做餐饮业，这还是让他感到有些犹豫。从互联网转行做餐饮，这个跨度实在是太大了。除了热情，毫无其他准备。家里人也非常不支持他，认为餐饮行业并不是知识含量很高的行业，清华的计算机硕士跨行去做餐饮，简直就是浪费了这么多年学习的心血。而王小虎却想清楚了，民以食为天，餐饮行业有着强大的群众基础，餐饮行业同样也需要科技要素，“互联网餐饮”的想法在王小虎脑海里出现了。47 不断学习就是“捷径”创业之初，免不了四处碰壁。面对一个全新的职业，怎么驾驭它？王小虎给出了他的答案：看书，上课，不停地学习。“那时候我浑身充满了干劲儿，找来很多书看，相关的音频课、视频课全都学过了，脑子里有东西了，信心也就更足了。”不过，想把餐饮业做好，只是看书可远远不够，他遇到了第一个难题：与店里的员工沟通。王小虎说，和以前学习和工作的环境不同，做餐饮的员工大多是很早就出来打工了，完成了九年制义务教育之后基本上就没有再读过书，怎么和这群人打交道，如何管理他们，保证店内员工的稳定性，是他亟待学习的地方。为了更好地融入，王小虎每天早上4点就到店里，从挑选食材开始，就和员工们“混”在一起，“虽然我读过的书比他们多，但是采购这种事，我还要向员工学习。”王小虎的诚恳、虚心请教的态度逐渐打动了员工，形成了良好的沟通模式，也让他在不断学习中熟悉了餐饮这个陌生的行业。从来没有“白学”这件事王小虎说他从小就是个特别有主见的人，认准的事情就一定不会放弃。小时候转学、中考高考等几次重要的选择，都是他自己拿定主意的。这次他转行做餐饮，不管多难也都会坚持下去，而且，他相信自己多年所学并不会被浪费，当初“互联网餐饮”的想法在他的脑海中一闪而过就是一个好的证明。“最初，我开发了点餐系统，希望可以优化点餐的体验感，提升服务质量，也希望节约人员成本。不过随着开发这套系统，我发现可能是我当初想的有些简单了。”王小虎当初把互联网技术引入餐饮行业，就是希望可以把餐饮做得和以前不一样，不做出点成绩怎能甘心，所以这中间不管遇到多少困难，他也咬着牙挺过来了，最终独属于这家餐厅的一套新的技术系统被研发出来了，比如它可以很快地甄别出哪些菜品不受欢迎而迅速下线，减少后厨在精力上的浪费，哪些菜品需要做出调整，精准了菜品的品质，让食客们觉得非常满意。虽然这个系统还不完美，但也是王小虎勇敢踏出的第一步，是用自己的所学在新的领域进行尝试的初步成功。有了这次尝试后，他的脑子里不断地蹦出更多新的想法，比如他正在研发一套新的“排班”系统，这个系统不只是针对自家餐厅的员工，而是希望可以给整个餐饮行业带来一些改变，这又是一次新的学习体验。当被问及为什么总是有信心不断去尝试新鲜事物的时候，王小虎给出了答案：“我不惧怕挑战，也不怕失败，我相信只要能够保持学习的动力，持续积累，并且保有一颗好奇心，就一定可以从容面对改变。”