稻田福寿螺的发生、危害及其防控技术研究进展.pdf

中国水稻科学(Chin J Rice Sci),2024,38(2):127139 http:/ 127 DOI:10.16819/j.1001-7216.2024.230807 稻田福寿螺的发生、危害及其防控技术研究进展 吕海涛1,2 李建忠3 鲁艳辉2 徐红星2 郑许松2,*吕仲贤1,2,*(1浙江农林大学 现代农学院,杭州 311300;2浙江省农业科学院 植物保护与微生物研究所/农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室，杭州 310021;3衢州市衢江区农业技术推广中心 浙江 衢州 324002;*通信联系人,email:;)Research Progress on the Damage and Management of Apple Snails(Ampullariider:Pomacea)in Paddy Fields L Haitao1,2,LI Jianzhong3,LU Yanhui2,XU Hongxing2,ZHENG Xusong2,*,L Zhongxian1,2,*(1Modern Agricultural College of Zhejiang A&F University,Hangzhou 311300,China,2State Key Laboratory for Managing Biotic and Chemical Threats to the Quality and Safety of Agro-products,Institute of Plant Protection and Microbiology,Zhejiang Academy of Agricultural Sciences,Hangzhou 310021,China;3Centre of Agro-technology and Extension of Qujiang,Quzhou 324002,China;*Corresponding author,email:;)Abstract:Rice is a widely cultivated food crop in China and around the world,with over half of the global population depending on it as their primary food source.Apple snails(Ampullariider:Pomacea),as an invasive species,poses a significant threat to rice production,garnering extensive attention in China.From sowing to field sundrying,rice is susceptible to being bitten by apple snails.During sowing,it bites the embryo of rice seeds,and at the seedling stage,it attacks the entire seedling,leading to a reduction in rice seedlings and effective tillers,significantly impacting rice yield.This paper reviews the species,biological characteristics,damage patterns in paddy fields,field prevention and control technology,and resource utilization of apple snails.The aim is to lay a foundation for further prevention and control measures in paddy fields,ultimately increasing rice yield and quality and minimizing economic losses for farmers.Key words：apple snails;rice;damage;management 摘 要：水稻是我国乃至全世界重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。福寿螺作为一种外来入侵生物对水稻构成的巨大威胁已经受到了国内的广泛关注。水稻从播种至搁田前都会受福寿螺啮食，播种时啮食稻种的芽胚，苗期啮食幼苗整株，导致水稻缺苗和有效分蘖减少，特别是在直播稻种植面积不断增加的情况下，水稻产量受到严重影响。本文综述了福寿螺的种类、生物学特性、稻田为害规律、田间防控技术及资源化利用等，并在此基础上对福寿螺防控及其可持续利用进行展望，旨在为进一步防控稻田福寿螺，保障水稻的产量与质量，降低农户经济损失提供依据。关键词：福寿螺；水稻；危害；防控 福寿螺(Ampullariider:Pomacea)，又名金苹果螺、大瓶螺、金宝螺，属软体动物门(Mollusca)腹足纲(Gastropoda)前鳃亚纲(Prosobranchia)中腹足目(Mesogastropoda)瓶螺科(Pilaidae)。它原产于南美洲亚马逊河流域1，后来传播到中国台湾、日本、菲律宾和马来西亚等地。福寿螺在 20 世纪 80 年代引入我国。由于口味较差，人们随意将其抛弃到各种水体环境中2。由于其极强的繁殖能力以及缺乏天敌的制约，加上适宜的环境条件，福寿螺在野外迅速扩散，严重破坏了入侵地的生态平衡3-4。福寿螺主要啮食水稻幼苗，导致水稻分蘖数减少、有效穗数不足，甚至整片水稻被啃食至断垄，严重影响水稻产量5。福寿螺的食性广泛，通过摄食淡水植物和与其他生物竞争淡水水生资源，对水体食物链结构和生物多样性造成一系列损害，严重威胁水生生态安全，因此被列为世界 100 种最严重的外来入侵物种之一6-7。近年来，随着冬季温度升高，直播稻和种养结合面积不断扩大，同时，一些高效灭除福寿螺的化学农药因水体环境污染而被禁用，福寿螺种群迅速扩大，危害急剧加重，已成为我国南方水收稿日期：2023-08-18；修改稿收到日期：2023-11-30。基金项目：浙江省重点研发计划资助项目(2020C02001)。128 中国水稻科学(Chin J Rice Sci)第38卷第2期(2024年3月)稻及其他水生作物上的重要害虫。1 福寿螺的种类和分布 基于传统分类学的鉴定方法，入侵我国的福寿螺主要被认为是小管福寿螺(Pomacea canaliculata)和斑点福寿螺(Pomacea maculate)。随着基因鉴定水平的提高和分析方法的改进，研究者对福寿螺种类的起源有了更清晰的认识。蒲佳佳等9研究使用线粒体 COI 基因序列对我国长江下游地区的多个福寿螺种群进行鉴定，单倍型网络分析显示长江下游地区的小管福寿螺主要来自阿根廷；而长江以北的江苏地区的斑点福寿螺可能是由国内已有分布区扩散而来，其起源地在巴西。全球气候变暖也加剧了福寿螺向南向北扩散的趋势。据 2022 年的报道，山东省首次发现了福寿螺入侵，经过多重 PCR 和测序鉴定为小管福寿螺和斑点福寿螺10。目前的种类鉴定结果显示，小管福寿螺在我国分布最广，南方各省均有分布，而斑点福寿螺分布于四川盆地、浙江、江苏和香港11-13。此外，由 Yang 等鉴定并命名的隐存种隐秘福寿螺(Pomacea occulta)也已扩散至浙江、福建、广东、广西、海南、贵州、云南、重庆、江西、湖南、四川14。2 福寿螺的生物学特性 福寿螺是雌雄异体，雄螺的螺厣中央凸起，厣边缘向内；雌螺壳口单薄，外唇直或略弯，厣周缘平。三种福寿螺形态区别见表 1。雌雄螺在水中交配，雌螺夜间在植物的茎秆、田埂、杂草等离水面1080 cm 的地方产卵，产卵量可达 2001000 粒15。新卵呈现鲜红色且被黏液包裹，卵块呈蜂窝状，随着时间的推移颜色逐渐变淡，直至破壳时变为白色。卵块的孵化时间受环境温度影响，2732下，卵块孵化时间为 8 16 d。孵化后的幼螺生长发育很快，3 个月便能达到性成熟。在气候适宜的地区，全年可发生 23 代。福寿螺强大的繁殖能力是其泛滥成灾的重要原因之一。福寿螺食性较杂，但只取食水中或漂浮在水面上的饵料，除了水稻、茭白、浮萍等常见植物外，水中的动物腐肉以及小虾等也可作为其食物16。福寿螺喜阴湿，具有避光性，夜间和阴天活跃。广泛分布于南方地区的水体环境中，尤其是饵料充足的农田的浅水区。作为两栖淡水贝类，福寿螺的生存能力很强，能够通过鳃、气管、肺囊实现水体和陆地不同生境的转换。福寿螺的行动缓慢，流动的水源会加快福寿螺的迁移，例如通过水渠灌溉实现短距离的跨田迁移。此外，人为扩散以及通过攀附船只、船壁带卵等方式也会造成福寿螺的迁移。福寿螺对环境温度具有较强的耐受性，在 36条件下处理 21 d 仍有 50的生存率，42下平均生存时间为 2.57 d。福寿螺不耐低温，在偏离适温的低温下福寿螺生长缓慢，6下 7 d 内全部死亡17。因此，它会通过蛰伏和冬眠的方式来抵御高温和严寒18。福寿螺应对环境变化进行的休眠活动是当生境干涸或外界温度在 39以上或 15以下时进行的，会选择群体密度较低的区域，钻入泥土中，紧闭厣甲，逐步进入休眠状态，时间可长达 36 个月之久；当温度、水分条件适宜时，福寿螺可全年活动，无休眠期。野外福寿螺的越冬习性是钻入泥土、水草丛、枯枝烂叶之中进行越冬。有研究表明，在 10 月上旬将福寿螺埋入菜地约 20 cm 深处，翌年 4 月挖出仍有 3.7%存活19。同时，福寿螺的耐表 1 福寿螺的形态区别21-22 Table 1.Morphological differences among different species of apple snails21-22 形态特征 Morphological features 斑点福寿螺 P.maculata 小管福寿螺 P.canaliculata 隐秘福寿螺 P.occulta 成螺外壳 Adult shell 厚，一般光滑，轴向生长线较细和周期性生长停滞，螺纹较多 薄，光滑 厚，一般光滑，轴向生长线较细和周期性生长停滞，螺纹较多，螺旋沟槽线较浅体螺层肩 Body whorl shoulder 角形 圆形 角形 内唇膜 Inner pallial lip 黄色至橙红色 无色 黄色至橙红色 厣甲 Operculum 坚硬、厚度均匀 柔韧、边缘较薄 柔韧、边缘较薄 卵块卵数 Eggs per clutch 1004500 121000 871000 平均卵径 Average egg diameter 2.00 mm 3.00 mm 2.38 mm 初孵幼螺的平均高度 Mean hatching height 1.249 mm 2.754 mm 2.23 mm 初孵幼螺的平均宽度 Mean first whorl width of hatching 0.812 mm 2.406 mm 2.11 mm 吕海涛等：稻田福寿螺的发生、危害及其防控技术研究进展 129饥力也很强，软体组织在休眠期间能进行一定程度的自我消耗，饥饿处理 98 d 仍能存活20。3 稻田福寿螺的发生与危害 福寿螺主要来源于土壤残留以及灌溉水入侵。福寿螺具有独特的防御机制，当遭遇高温干旱或稻田水位有碍行动时，它会钻入湿润的土壤中，并闭紧厣甲以自我保护。在低温胁迫时(15)，福寿螺钻入 510 cm 深的土层进行冬眠，待气温回升和水源充足后，它们恢复活动和繁殖。因此，在水稻种植前期，田块中可能已存在福寿螺的螺源。我国南方地区水系发达，河流众多，农业灌溉便捷的同时也加剧了福寿螺的扩散。原先没有福寿螺的水体环境可能因为灌溉及台风、暴雨等极端天气的影响而受到附近田块中已存在的福寿螺入侵23。此外，灭螺不彻底、随意丢弃等原因也可能导致福寿螺的再次返田。在水稻的生长发育过程中，福寿螺对水稻的危害主要发生在苗期，无论是直播还是移栽，福寿螺都能造成严重的危害。福寿螺每天可取食约 724 棵水稻幼苗24-25，通过啮食秧苗主蘖和有效分蘖，导致有效穗数明显减少。一般情况下，会造成有效穗减少 11.5%，减产 8.4%；严重时减产可达 50%以上，甚至造成颗粒无收26-27。在稻田生态系统中，福寿螺的食量极大，可以 24 h不停进食，其排泄物还会造成水体环境污染28。此外，福寿螺还威胁着稻田中的土著水生生物，破坏原有食物链，对稻田生态系统造成负面影响29-31。4 影响福寿螺发生的主要环境因素 福寿螺现已成为我国南方稻田中最常见的外来入侵生物，对粮食安全生产造成了巨大的影响。一般情况下，福寿螺对水稻的危害主要与螺的大小以及水稻的秧龄有关。然而，在实际生产过程中，福寿螺对水稻的危害规律与螺、水稻、稻田环境三者之间的变化密切相关。已有研究报道指出，水位、温度和食物是影响福寿螺行为和繁衍的重要因素。因此，明确温度、水位和食物等外界因素影响的前提下，研究福寿螺对水稻的危害规律至关重要。4.1 温度 温度是决定水生动物分布的关键因子，同时也影响其摄食、生长和繁殖17。Estebenet 等32研究发现在 929的温度范围内，温度升高能够促进福寿螺的生长和繁殖。福寿螺对温度的适应范围为83033，在 1530的温度范围，成螺和幼螺的摄食率随温度升高而逐渐升高34。当水体温度在10左右时，福寿螺的活动较为缓慢；在 15左右时，它们恢复了活跃度；而在 20以上时，它们变得极其活跃。在 30的温度下，福寿螺在进食时会保持稳定的活性35。此外，还有研究表明，平均气温越高，福寿螺的性成熟越早，气候变暖加快了田间福寿螺的增殖36。反观温度对水稻生长发育的影响，在温度约为 28时，水稻幼苗的发芽最为适宜37。由于福寿螺喜欢取食植物的幼嫩部分，特别是芽和嫩叶38，直播稻的播种期与福寿螺的活跃期高度重合加剧了福寿螺对水稻的危害。4.2 田间水层深度 稻田水层深度是影响福寿螺对水稻危害的重要因素。生产中，水稻不同生育阶段灌水的上限指标为田面水层 25 cm，灌水的下限指标为根层土壤饱和含水率 50%80%39。研究发现，当水位为 5 cm时，福寿螺对水稻的危害明显高于水位为 2 cm40。当稻田水位满足福寿螺的活动条件时，它们的取食效率会提高，从而加重对水稻的危害41。相反，当水深低于福寿螺壳的高度时，它们的运动受到限制，表现为行动缓慢，取食效率下降42。然而，值得注意的是，幼螺具有较高的取食率43，即使在低水位下，它们也会对萌发的水稻种子和幼苗造成严重的危害。因此，相比幼螺，大螺的危害更容易通过降低稻田水位来进行控制44。但是，当稻田水位过低时，福寿螺会通过挖掘土壤来掩埋自己45，它们一般会完全埋在泥土中，通常刚好在土壤表面以下，个别个体可能会埋在土壤 510 cm 深处46。土壤环境为福寿螺提供庇护维持种群数量，这给后续的水稻生产管理埋下了隐患。在搁田期间，福寿螺的数量明显下降。在晚稻种植前进行翻耕时，可以发现躲藏在土壤中的福寿螺。当气温逐渐降低，田间停止灌水时，福寿螺开始钻入泥中越冬47-48。4.3 寄主 福寿螺主要以绿色植物为食，也会取食鱼类尸体，甚至会攻击小动物活体，这种多样化的食性使其具有较强的环境适应性。叶建人等对稻田水域及周边生境的 24 科 43 种植物进行了试验，发现福寿螺可以取食受试植物的根、茎、叶和果实，在可选择的条件下，福寿螺对不同寄主植物表现出明显的取食偏好性。对于表皮角质柔软细嫩的植物如紫萍Spirodela polyrrhiza(L.)Schleid、满江红Azolla imbricata(Roxb.)Nakai、水 葫 芦 Eichhornia 130 中国水稻科学(Chin J Rice Sci)第38卷第2期(2024年3月)crassipes(Mart)Solms等，福寿螺取食较多且较快，而对质地较硬且纤维含量高的香蒲(Typha minima)等植物的取食较少49。对同种食物，福寿螺在寄主植物幼苗期表现出“暴食”的现象，或者偏好取食植物的嫩芽和新叶，例如福寿螺对水稻嫩苗的取食十分活跃，对分蘖期结束之后的水稻植株则几乎没有直接危害。植物中氮和磷含量对提高福寿螺的取食适口性、生长发育和子代数量具有重要作用，而植物的韧性、纤维素和酚类物质对福寿螺各个生长阶段都具有明显的抑制作用50-52。福寿螺倾向于取食具有高营养(效益)和低防御特性(成本)的植物，以最大限度地提高能量摄入和适应性53-55。这一特点可以用于筛选或设计福寿螺的诱食植物、诱食剂或驱避剂，加强福寿螺的防控。4.4 其他因素 福寿螺对水稻的危害程度与螺的田间密度和大小密切相关。在整个水稻生长发育期间，当田间福寿螺密度为 1 只/m2和 8 只/m2时，水稻产量分别降低 20%和 90%56。螺密度越大，危害程度越高，反之亦然。不同大小的螺对水稻的危害程度也存在显著差异，壳高大于 5 cm 的福寿螺对水稻的危害程度比壳高小于 2 cm 的福寿螺高出 3 倍，而壳高小于 5 mm 的幼螺主要以藻类和有机碎屑物质为食57。通常情况下，福寿螺的体重与水稻受害株数成正比。以 2.53.0 叶期的水稻为例，体重在 20 g 以上的福寿螺每天可为害 3752 株水稻，体重在 12 g 左右的福寿螺每天可为害 2025 株水稻，而体重在 5 g 以下的福寿螺每天为害的水稻株数为 313 株58。福寿螺对水稻的危害程度还与水稻的抗虫性、抗倒伏能力和植株粗细程度等因素有关59。福寿螺对茎秆纤细、抗虫性较弱的水稻品种的取食效率更高，易倒伏的水稻品种则更易被福寿螺取食。水稻的播种方式和时间也会影响福寿螺对水稻的危害程度。福寿螺对直播稻的危害期长达 4 周，而对于移栽稻的危害时长为 23 周，在移栽 5 周后，福寿螺对水稻则几乎没有取食为害现象60-61，水稻幼苗期是防治福寿螺的关键时期62。5 稻田福寿螺的防控 福寿螺的防控应该采取“预防为主，综合防治”的防治策略。针对福寿螺的生物学特性和为害特点，可以运用物理、化学、生物、农业相结合的综合防治技术，全流域、全过程、全天候覆盖63，以持续有效地控制稻田福寿螺的蔓延、扩散和危害的上升。表 2 中总结了现阶段福寿螺防控的方法。5.1 生物检疫 由于早期我国外来生物风险评估体系不健全，导致外来生物在国内的肆意扩散，作为其中一员的福寿螺如今更是给中国的农业生产、人畜健康带来了极大的威胁。目前福寿螺在南方各省均有分布，随着全球气候变暖，也给福寿螺向北方扩散提供了机会。同时以观赏、养殖、消费等为目的的人为扩散也应被禁止。早在 2006 年，北京就发生过恶性的福寿螺事件，导致多人住院。如今福寿螺被不良商家冒充田螺，进行爆炒销售，或被当做观赏螺，进行售卖饲养等，更是提高了福寿螺扩散到未发生地区的风险，因此，相关部门应在福寿螺未发生的区域实行检疫，同时加强对福寿螺危害的宣传，通过人民群众的力量在福寿螺未发生的区域拉起一道防控线。5.2 农业防控 水旱轮作是福寿螺防控的重要农业防控措施之一。水稻收割后茬种植旱生作物如水稻-马铃薯轮作，可以利用起垄作畦和平地过程中的翻耕和碾压来破碎灭杀福寿螺，利用旋耕机对稻田进行旋耕能显著降低福寿螺的密度64-66。冬季对稻田淤泥和水草进行清除也能有效降低休眠福寿螺的成活率和基数67。利用福寿螺嗜食水稻幼苗的特性，可以适当延长育秧期，以大秧龄秧苗移栽，尽量避开福寿螺对水稻秧苗的危害敏感期 68-69。此外，在水稻生长期采取搁田晒田、薄露灌溉的水分管理措施，利用福寿螺离水产卵的习性以及卵不宜浸水的特点，巧妙控制田间水位，可以大幅降低卵的孵化率70-71。某些肥料也被应用于福寿螺的防控。例如，碳酸氢铵和硫酸铵等氮肥以及生石灰具有施肥和杀螺双重效果，适量使用可以有效降低福寿螺的数量72-74。石灰氮作为一种新型的“杀螺肥料”在防治福寿螺方面具有一定的潜力，但需注意在直播稻田中使用时可能影响种子萌发，主要作为基肥施用75。此外，稻草灰对福寿螺也具有致死作用。然而，随着国家对焚烧农作物秸秆的禁止，稻草灰的使用逐渐减少，而秸秆在休耕期间和下茬水稻种植之前成为福寿螺的食物来源，尤其是在食物短缺时，可能会提高福寿螺的存活率76。因此，在福寿螺猖獗的地区，需要正确处理秸秆，尽量避免秸秆直接还田，以免为福寿螺的滋生提供条件。5.3 生物防控 利用天敌是生物防治的主要措施，研究发现有吕海涛等：稻田福寿螺的发生、危害及其防控技术研究进展 131数十种天敌资源能够有效控制福寿螺46，但它们的种群数量往往太少，不足以对福寿螺的种群密度产生影响。因此，在稻田水体投放鲤鱼(Cyprinus carpio)、青鱼(Mylopharyngodon piceus)、中华鳖(Pelodiscus sinensis)等进行“全天候”防控显得更为重要77-80。在菲律宾，研究者利用红火蚁(Solenopsis invicta)对福寿螺进行防控，发现其能够摧毁稻田中 50%的福寿螺卵粒81。同时，天敌的捕食活动还可以干扰福寿螺的取食、交配、产卵和孵化等行为，起到良好的控螺效果82。福寿螺是许多家禽和鸟类的重要食物来源，特别是鸭子、白鹭等83。稻鸭共作是目前稻田防控福寿螺常见方法之一，研究显示利用稻鸭共作模式时长达 40 d 时，稻田福寿螺的种群数量下降超过 90%84。浙江省余姚市农业科学研究所多年试验研究表明，中华鳖对福寿螺的控害比达到 120，是目前防治福寿螺最好的技术措施之一。此外，在水稻和浮萍共存的情况下，福寿螺对浮萍有较强的摄食偏好，从而减少了对水稻秧苗的摄食，一定程度上减轻了对水稻的危害85。在国外，研究人员利用一些低成本生物资源以及农业废弃物等对福寿螺进行毒力实验，如大蒜皮、花生壳、咖啡渣和水菠菜茎等，发现这些材料也具有开发应用于福寿螺生物防治的潜力86。某些植物具有对福寿螺驱避性、引诱性和灭杀性等特性，提取其中的活性成分来防控福寿螺是一种相对安全、对环境友好且应用前景良好的化学防控方式87。例如，茶麸中含具有溶血作用的茶皂素，对水生生物有较强的杀伤力，对稻田福寿螺具有显著的防控效果88-90。随着对植物源杀螺剂的深入研究，豚草(Ambrosia artemisiifolia)、空心莲子草(Alternanthera philoxeroides)、小 油 桐(Jatropha curcas)、夹 竹 桃(Nerium oleander)、五 爪 金 龙(Ipomoea cairica)、金腰箭(Synedrella nodiflora)、南瓜(Cucurbita moschata)叶、剑麻(Agave sisalana)等植物浸提液对福寿螺也具有良好的防控效果91-98。5.4 物理防控 福寿螺之所以能成为稻田中主要的有害生物，是因为它具有能在短时间内快速繁殖的能力99。在稻田中进行人工摘卵和除螺是一种比较有效的防控措施，但却需要耗费大量人力和时间。为了调动表 2 福寿螺防治策略和措施 Table 2.Control strategies and measures of apple snails 防治方法 Control method 具体措施 Concrete measure 防治效果 Control effect 不足之处 Defect 参考文献 Reference 农业防控 Agricultural control 水旱轮作 降低休眠福寿螺的成活率 和基数 需改变种植模式,人力、物力、64-66 翻耕土壤，旋耕碎螺 财力消耗 66 清除淤泥和水草 67 选择移栽稻，适当延长育秧期 降低福寿螺危害程度 68-69 田间排水搁田或灌水淹卵 提高死亡率 70-71 施肥杀螺(田间施用氮肥、生石灰等)促进植物生长，提高螺的 死亡率 需结合农作物生长状况，适量施肥 72-75 生物防控 Biological control 稻田养鳖、鸭、鱼、蟹 77-80 茶皂素 6.0 g/m2 杀螺率 100%(4 d)成本较高,有待深入研发应用 89-90 豚草干粉 300 kg/hm2 杀螺率 90%91 空心莲子草水提液 200 mg/L 杀螺率 79%(3 d)92 小油桐叶甲醇提取液 600 mg/L 杀螺率 100%(3 d)93 夹竹桃干叶水提取液 2500 mg/L 杀螺率 100%(2 d)97 五爪金龙石油醚提液 200 mg/L 杀螺率 100%(1 d)95 金腰箭甲醇提取液 500 mg/L 杀螺率 100%(3 d)96 南瓜叶 65%乙醇提液 1 g/L 杀螺率 100%(2 d)97 剑麻叶干粉乙醇提液 450 mg/L 杀螺率 85%(3 d)98 物理防控 Physical control 人工摘卵除螺，扦插竹竿诱集福寿 螺产卵 阻止种群建立 成本高、费时费力 101 出入水口拦网拦截 阻断迁移 小螺拦截性差 105 化学防控 Chemical control 6%四聚乙醛颗粒，600 g/hm2 杀螺率 65.88%(2 d)杀螺胺类和四聚乙醛类对水生生物都具有较高毒性，应远离水产养殖区等水域施药，禁止在鱼或虾蟹套养稻田使用，施药后的稻田水不得直接排入水体 107 70%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂，420 g/hm2 杀螺率 78.88%(2 d)6%聚醛甲萘威颗粒剂，600 g/hm2 杀螺率 68.63%(2 d)70%杀螺胺可湿性粉剂，420 g/hm2 杀螺率 82.63%(2 d)132 中国水稻科学(Chin J Rice Sci)第38卷第2期(2024年3月)农民采螺的积极性，目前许多地方采取了“收购+资源化或无害化处理模式”来处理福寿螺，政府出资收购螺和卵，并进行集中销毁或资源化利用100。利用福寿螺离水产卵的特性，可在稻田中扦插竹竿诱集福寿螺产卵并集中销毁101。此外，较小的福寿螺(没有达到性成熟的螺)对快速的水流具有较强的抵抗力，而较大的福寿螺则更容易通过沟渠、河网、洪涝等水流进行大范围、远距离的迁移102-103，甚至可能影响稻田附近的自然湿地104。针对福寿螺随水流迁移的特性，可采取灌溉阻断技术来控制稻田中的土著福寿螺，并防止外源福寿螺的流入。例如，在稻田入水口和出水口设置拦网拦截，并在网口处吊挂装有灭螺剂的布袋，定期清理福寿螺105。5.5 化学防控 化学防控凭借其见效快、成本低等优势，目前仍是防控福寿螺的主要措施106。目前推广应用的杀螺剂主要有 6%四聚乙醛颗粒、70%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂、6%聚醛甲萘威颗粒剂、70%杀螺胺可湿性粉剂等107。虽然化学杀螺剂对福寿螺见效快，但过多依赖化学农药会导致生物多样性的丧失，破坏生态平衡108。因此，许多国家建议将化学防控措施与其他可持续的防控措施结合使用。杀螺剂一般在福寿螺重灾区使用，应避免在水生动物养殖区的稻田中使用，施药后防止田水外流，让其自然落干。许多化学杀螺剂对鱼类、甲壳类、藻类、蝌蚪和蚊子幼虫等非靶标物种毒性较高109。因此，基于臭氧和过氧化物的氧化性杀螺剂成为一种良好的生态替代品。研究表明，利用铜螯合物和臭氧水进行配制，对福寿螺具有良好的诱导灭杀效果110。然而，需将福寿螺持久暴露于氧化性杀螺剂的氧化产物中才有较好的杀螺效果，这制约了这一产品的推广应用，需要进一步深入研究111。6 资源化利用 福寿螺资源化利用是当前的关注热点。福寿螺富含碳酸钙和蛋白质，其螺肉可作为畜禽(如猪和鸭)的饲料112。此外，将福寿螺粉碎后制成土壤调理剂可以中和酸性土壤，改善土壤的总有机碳和养分含量113。将粉碎后的福寿螺作为生物化肥还能够丰富土壤细菌的多样性和群落结构114。尽管福寿螺对水生作物具有威胁，但仍有专家尝试将福寿螺用于控制河湖水域和稻田中的杂草115-116。在水稻苗期过后，福寿螺会停止对水稻的取食，可以利用福寿螺降低田间杂草密度117。夏威夷曾启动一项将福寿螺打造成美食的计划，通过一种特殊饲料喂养，改善其味道118。此外，福寿螺被利用生产天然抗氧化剂虾青素、生物柴油和高蛋白宠物饲料119-120，这些探索为福寿螺资源化利用提供了新的可能性。7 福寿螺防控及其可持续利用研究展望 福寿螺已经成为我国南方稻田中最常见的外来入侵生物，对粮食安全生产造成了巨大的影响。全球气候变暖加速了福寿螺由南向北扩散入侵的趋势，随着直播稻种植面积不断扩大，水稻安全生产面临愈来愈大的风险。因此，明确福寿螺对水稻的危害规律，探索更多高效便捷的防控技术，对保障国家粮食安全、水生植物保护和水污染控制具有重要意义。目前稻田防控福寿螺的方法较多，建议国内相关部门对农户进行知识普及，培养农民生态环境保护意识，利用多种防控措施相结合的模式控制稻田福寿螺。遵循“防除并举，综合防治”的策略，加强水环境中的福寿螺防控，在保障农产品安全生产和水生态环境安全的前提下，将农业栽培与耕作防治技术、生态防控技术与物化防治技术有机结合，以推动福寿螺可持续防控及利用为目标进行创新性研究。7.1 直播稻和其他典型生境(茭白、莲藕等水生作物)福寿螺发生规律和预测预报 近年来，随着耕作制度的改变，直播稻的种植面积逐渐增加，福寿螺对水稻的危害日益严重。然而，有关直播稻田福寿螺的发生规律、危害期和危害损失等方面的研究较少。此外，由于茭白、莲藕等水生作物和稻渔综合种养面积不断扩大，长期稳定的浅水环境为福寿螺的繁殖和扩增提供了有利条件。这些生境与稻田福寿螺发生和危害的关联研究还相对缺乏。有必要对直播稻田福寿螺种群的发生规律进行研究，明确其周年动态变化、关键危害期以及对水稻的损害程度；也需要加强对水生作物和综合种养生境中福寿螺对毗邻稻田影响的研究，为区域性的农田福寿螺预测预报及制定防控措施提供科学依据。7.2 环境友好型防控福寿螺的关键技术研发与集成 在环境友好型防控福寿螺的领域，虽然已有一些探索性研究，但成熟的技术仍较少。为应对福寿螺的危害，未来应该加大创新研究、配套集成和推广应用的力度，并聚焦于以下几个方面：吕海涛等：稻田福寿螺的发生、危害及其防控技术研究进展 1331）基于福寿螺的生活习性，开发各种诱集与诱杀福寿螺的技术(如物理诱集、化学诱集、生物诱集技术等)；2）开发对福寿螺有较好防效，同时对环境安全的植物源农药及其应用技术；3）以种养结合方式在螺源田(茭白、莲藕等)套养福寿螺的高效天敌(中华鳖等)，研发福寿螺区域性长效生物防控技术；4）利用稻田生物多样性(如间作套种与轮作)防控福寿螺的生态农业轻简生产技术；5）开发稻田福寿螺及其卵块的人工快速收集设备与相关配套技术。7.3 福寿螺资源化利用的关键技术研发与应用 福寿螺的高钙含量和丰富蛋白质，使其具有很高的价值，通过资源化利用可以实现“变废为宝”，将其转化为有用的产品，同时达到防控的目的，这种方式被称为“以用促控”。福寿螺可以开发用于禽畜鱼饲料；螺壳粉碎添加到肥料中可用作专性肥料；福寿螺整体经粉碎发酵等工艺还可作为酸性或劣质土壤的改良剂和调理剂，这些都是可供开发利用的创新领域。参考文献:1 Estebenet A L,Martn P R.Shell interpopulation variation and its origin in Pomacea canaliculata(Gastropoda:Ampullaridae)from southern pampas J.Journal of Molluscan Studies,2003,69(4):301-310.2 Horgan F G,Stuart A M,Kudavidanage E P.Impact of invasive apple snails on the functioning and services of natural and managed wetlands J.Acta Oecologica,2014,54:90-100.3 Arfan A G,Muhamad R,Omar D,Nor Azwady A A,Manjeri G.Distribution of two Pomacea spp.in rice fields of 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