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都市丽人上海354分店陈列管理方案设计毕业设计.doc

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都市丽人上海354分店陈列管理方案设计 所属系部: 经济管理系 专 业: 工商管理 班 级: 姓 名: 学 号: 指导老师: 提交时间: 目 录 摘要 3 一 、门店陈列管理的重要性 4 二 、都市丽人354门店情况概述 4 (一)354分店介绍 4 (二)354分店的陈列管理现状 4 1.库存现状 4 2.销售现状 4 3.陈列现状 5 三、354分店夏季商品陈列调整管理方案 7 (一)整体陈列平面图 7 (二)商品结构 8 (三)354分店夏季产品陈列方案 8 1.整体陈列 8 2.促销陈列技巧 8 3.具体陈列 10 4.陈列方案预期评估 14 总结 15 致谢 16 参考文献 17 摘要 在竞争激烈的中国内衣服饰市场,成功一定是那些用心研究消费品上研究需求,商品配置陈列规划就是将所有的商品根据一定的规律在卖场,门店中进行合理的搭配。商品经过科学的配置陈列后,会对整个卖场,门店的营销活动会起到推动的作用。实用的商品陈列可以引起顾客的购买兴趣和购买冲动,起到刺激销售、方便购买、节约人力、利用空间、美化环境等作用,因此店面如何正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有的基础上提高10%,都市丽人必须利用有限的资源,在连锁门店总体布局指导下,实施货品货架顺序摆放,商品码放,店内广告设计,合理运用照明,音响,通风等设施,创造理想购物环境给消费者。 关键词:商品配置,陈列规划,消费者 一、门店陈列管理的重要性 在竞争激烈的中国内衣服饰市场,成功一定是那些用心研究消费品上研究需求,商品配置陈列规划就是将所有的商品根据一定的规律在卖场,门店中进行合理的搭配。商品经过科学的配置陈列后,会对整个卖场,门店的营销活动会起到推动的作用。实用的商品陈列可以引起顾客的购买兴趣和购买冲动,起到刺激销售、方便购买、节约人力、利用空间、美化环境等作用,因此店面如何正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有的基础上提高10%。 二、 都市丽人354情况概述 (一)354门店介绍 354分店位于上海市黄埔区南京东路步行街377号,该地段是一个非常繁华的商业步行街,是上海市民和外来游客的逛街购物的第一选择。店面的陈列是十分重要的 。354分店一个面积的为40㎡的门店,虽然面积不大,在上海市黄浦区南京东路这个地段销售额是数一数二的的旗舰店。 店内员工包括店长十人工作日的每天基本两人休息这五天的平均每天的销售业绩为两万,周末十人销售业绩平均五万,月销售额为2万×22天+5万×8天=84万。 (二)354分店的陈列管理现状 1.库存现状 354分店的库存相对于销售来说货品不齐全,因为总部的补给不能够及时所以爆款的颜色,码数缺货十分严重。 库存货品:都市缤纷派内衣内裤、都市丝语内衣内裤、都市俪人内衣内裤、都市锋尚内衣内裤、衣之蜜语内衣内裤、丝袜、泳衣,男士泳裤、打底裤、背心、家居服、文胸、塑身衣、内衣配饰等 2.销售现状 畅销款:都市丝语调整形内衣、都市俪人调整型内衣(占销售业绩的40%) 爆款:夏季泳衣、家居服(占销售业绩的50%) 停滞款:打底裤、丝袜(占销售业绩的10%) 3.陈列现状 都市丽人354分店是上海一家旗舰店,然而对于陈列管理方面顾忌的不太多,因为店面的销售量十分大,尤其是周六周日更是人忙满为患,不仅需要把商品销售还要顾忌店面的氛围,店面商品和设施的保护,陈列对于店面的导购员是个很大的累赘,因为进店率的提成导购员要把商品销售出去,销售后货品就不能及时的得到补给更别说规范的陈列了。 354分店陈列的不足主要分为: (1)陈列三点一线陈列没有做好,影响内衣产品美观。 (2)AB板墙色系规划没有两组纵向同色。陈列不够整齐美观。 (3)出样标准不正确。POP陈列位置与陈列产品不对应,误导顾客产品传达信息。 (4)产品系列规划不清楚,陈列产品没有主题性,整体很混乱。 (5)衣架使用方法有误,货品陈列凌乱陈列不美观,影响顾客取货。 (6)陈列不美观,影响顾客取货。 (7)收银台摆放凌乱,影响收银工作,赠品区陈列比较凌乱,陈列不美观。影响顾客的购买欲和取货等等。 (8)POP陈列位置与陈列产品不对应,误导顾客产品传达信息。 (9)促销活动过后POP没有及时替换,误导顾客折扣消息影响销售 三、 345分店陈列管理调整方案设计 (一) 整体平面图 根据354分店的陈列问题,进行一系列的陈列调整,如图下图: 都市缤纷派 (二)商品结构 都市丽人旗下拥有“都市缤纷派”、“都市丝语”、“都市俪人”、“都市锋尚”等四个知名品牌,其次还有最新的“衣之蜜语”系列,其中衣之蜜语系列是都市丽人的一线品牌。 产品涵盖文胸、内衣、家居服、塑身衣、保暖衣、袜子、内衣配饰等不同种类近万种款式。 (三)354分店夏季产品陈列方案 上海黄浦区南京东路都市丽人354分店,根据店铺实际的店面设计和空间大小进行研究比如:有板墙的陈列、货柜的陈列、落地架的陈列、收银台的陈列、赠品区的陈列,POP的陈列都要具体的规划好。 1.整体陈列 (1)类别陈列—按照性别。面料色彩、主题、风格等对货品进行分类,便于顾客能迅速确定自己的购买目标,方便快捷的进行选择和购买。如“陈列都市缤纷派”、“都市丝语”、“都市俪人”和“都市锋尚”系列等 (2)系列陈列—系列陈列必须将完整系列商品的结构(明确款量、色系结构。系列主推色)集中陈列在一起,突出主题系列。 (3)搭配陈列—注重陈列的关联性,将相关的服饰商品放在一起进行陈列。例如:T恤、内衣、短裤、打底裤以及相关的服饰品,可以作为成套的系列商品进行连带搭配陈列。 (4)主题陈列—结合某一特定的日期和节日作为主题,是陈列货品与该主题相关联的一种方式,可以适应大众心理,容易带动销售气氛如三八、五一、端午等节日。 (5)整套陈列—将整套商品完整地展示给顾客看,比如将整套内衣、内裤、家居服等、用模特从头到脚地进行陈列。这样的陈列方式有助于提升店铺连带销售。 2. 促销陈列技巧 (1)引起顾客的注意。将多种产品集中陈列、单一产品大面积陈列,促销活动主题陈列等方式引起顾客的注意。 同一系列产品集中陈列,凸显系列的主题感强烈。在平时的陈列中做一个主题陈列,就要注意同一主题集中陈列 (2) 最准确的拦截目标顾客。要分析卖场环境和顾客习惯,在目标顾客最有可能到达的地方陈列产品。 利用入口处陈列价格低的产品或者最新店铺的最新款式的产品吸引人流。通过这种方式拦截人流入店,提升销售。 (3) 合理利用陈列区域达到最大化销售。 合理的运用收银台摆放换购品或者精品类的产品,起到最大化销售提升连带率。 (4)增加产品与顾客的接受机会。无论找到新的陈列位置还是扩大原来的陈列面积,产品与顾客接触的机会越多,销售的机会就越大。 在符合人体高度最容易取货的位置陈列大面积的货品提升产品触摸率。陈列产品时候要注意产品挂放整齐。 3.具体陈列 (1)板墙的陈列。354分店的板墙分为8个AB板墙和4个焦点板墙和2万能板墙,AB板墙分为四个系列上通常配套内裤的颜色需与上一层文胸颜色一致。焦点板墙陈列男士专区内裤,万能板墙一般陈列袜子、内衣肩带、排口。在板墙陈列要根据系列颜色的配合,每纵列颜色需相同,相邻纵列颜色需协调,由浅到深或由深到浅,左右两边同色,配套内裤的陈列与上层文胸一致。三点一线:鸡心、侧肶下扒。AB板墙两组纵向一色陈列,需要冷暖色系间隔。 A、三点一线:鸡心、侧肶下扒。 B、AB板墙两组纵向一色陈列,需要冷暖色系间隔。 C、90㎡以下的店铺出样为“3+2”同款不同色,90㎡以上的店铺出样标准为5件,同款同色出样尺寸:34.32.36.34.36 (2)货柜陈列:在店前区有个抛台专门陈列女士内裤一般根据内裤的材质、颜色、价格和系列陈列,货柜都在文胸板墙下方,是门店一个小库存,陈列原则货柜的上方放什么文胸货柜相对应的放文胸。货柜的抽屉里就放同一系列的文胸在根据颜色、尺码和款式分类放好。还有一个货柜放在店前区摆放各种内裤,根据颜色、材质和价格分别陈列。 A、陈列的POP与陈列产品相对应。 (3)落地架的陈列。354分店有中岛架、二连架。店铺内的中岛有单层和多层,单层和多层都陈列家居服、泳衣,并放置在店中区和店后区,陈列时要注意是上短下长,前短后长,并且注意颜色的搭配,平行架上陈列短裙、单条裤。采用侧挂形式陈列货品。 A、家居服陈列标准,系列-款式-价格。产品系列要规划清楚,保持陈列的整齐度。 B、侧挂衣架统一“?”形式整体展示。 (4)收银台的陈列。354收银台空间不大,收银台必须保持干净整洁。不能放员工的私人用品。收银台上面放置电脑、收银机、刷卡机、笔筒等物品。抽屉里存放现金,账本和业绩本放在收银台下面的柜子里面。需保持随时上锁。354的收银柜因为空间较小必须也充分的利用上,在收银员的左手边的墙壁上会有一个万能板墙陈列内衣肩带、排扣而且上面空间大可以放硅胶内衣,这样干净整洁还方便。 A、收银台物品要摆放整齐,购物袋要归类整齐摆放。 (5)赠品区的陈列。354分店赠品在收银台的展示柜上和收银柜台里面收银员的右手边的柜子上。赠品有洗衣液、化妆棉、小梳子、沐浴露等女性用品,都是集中陈列,根据商品的大小颜色类型依次排列这样让顾客一目了然觉得舒适整洁,可以吸引顾客,提升联带率。 A、赠品区摆放整齐,POP摆放整齐对应。 (6)POP的陈列。354分店每个落地货柜上都要POP陈列,在店前、中和后区并放置一个POP告知的顾客门店的活动,增加陈列的美观。在店前区的放置特价货品,并放置明确的特价POP,在可吸引顾客进店等。 A、陈列的POP与陈列产品相对应。 B、POP与相对应的产品集中陈列,根据产品活动及时更换POP 3.陈列方案预期效果评估 都市丽人上海市陆陆续续了都开了许多家的分店,而354分店的的销售业绩在原来的基础上都上升一万左右的营业额。而且上海市黄浦区南京东路354分店销售业绩和管理逐步提高了可见实施方案是可实施的,而对于周边其他的都市丽人有十分的影响力的,以我在上海市黄浦区南京东路354分店的实习阶段成长和所学到的知识,我认为上海市黄浦区南京东路354分店陈列管理方案比较可行。 结语 都市丽人是一个快速发展起来的企业,门店扩展速度迅速连锁企业也越开越多,从而导致门店的人员人手不足,门店管理不当,陈列也是越来越糟糕无暇管理。店铺陈列是时装零售业成功与否的关键因素之一。无论我们的产品多好,价格多合理,市场投入多大,如果我们不能正确地将货品陈列出来,把服饰的颜色展示出来,导购员仍然会难以销售。商品经过科学的配置陈列后,会对整个卖场,门店的营销活动会起到推动的作用。实用的商品陈列可以引起顾客的购买兴趣和购买冲动,起到刺激销售、方便购买、节约人力、利用空间、美化环境等作用,因此店面如何正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有的基础上提高10%,都市丽人必须利用有限的资源,在连锁门店总体布局指导下,实施货品货架顺序摆放,商品码放、店内广告设计,合理运用照明,音响,通风等设施创造理想购物环境给消费者, 改善店面的陈列。可以使导购员更加轻易的销售出去,让消费者主动的想要购买。 致谢 毕业设计历经几个月的时间已经接近了尾声,首先,我要特别感谢我的指导老师。老师平常工作繁忙但是非常认真仔细的帮找出设计中的不足和不妥之处,做设计的过程是艰辛的,在这个过程中龙昱老师给了我很大的的帮助,没有她的尽心指导和严格的要求,不厌其烦的帮助进行论文的修改和改进我也不会顺利完成这次设计。我也非常感谢我的同学们在我不懂的时候给我帮助。还有我们实习工作时候的同事们,他给我许多的专业的职场经验。感谢每位在我设计中帮助过我的每一位老师、同学和同事们。感谢这篇设计中所有的学者们。在此引用了多位学者的只是理论,研究文献,如果没有以上学者的研究成果的启发和帮助,我将十分困难完成本篇论文的写作。 参考文献 [1]张明明,《连锁企业门店营运与管理》[J].2009年 [2] 周佳,《门店运营与管理》[J].2013年 [3]永岛幸夫 著、李斌瑛 译,《卖得好的陈列》[J].2011年 [4]韩阳,《卖场陈列设计》[J].2010年 [5]苏拉 ,《别说你懂色彩搭配》[J].2011年 [6] 梁景红,《写给大家看的色彩-设计配色基础》[J]. 2011年 [7]杨大筠、田颖,《陈列是门技术活》[J]. 2013年 [8]《都市丽人导购员发展计划书--陈列技巧》[J] 17
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