伊春市华源菌业开发有限公司真菌多糖系列产品开发项目可行性研究报告.doc

目 录1.总论11.1项目概况11.2项目建设的必要性21.3可行性研究工作依据61.4可行性研究报告的编制原则61.5可行性研究报告内容概要71.6建议引进设备清单151.7结论及建议151.8项目主要技术经济指标汇总162.市场需求预测与竞争能力分析192.1概述192.2广西区内市场192.3主要目标市场分析222.4广东省水泥市场分析242.5竞争能力分析272.6市场分析结论283.建设条件与厂址选择293.1原、燃材料293.2交通运输313.3供电电源313.4水源313.5厂址条件324.工程技术方案334.1原燃料与配料设计334.2石灰石矿山464.3生产工艺584.4总图运输724.5电气及生产过程自动化764.6给水排水854.7通风及空气调节874.8建筑结构895.节约与合理利用能源925.1主要能耗指标925.2主要节能措施926.环境污染防治与治理946.1建设场地946.2工程概述、主要污染源和主要污染物946.3设计采用的环境保护标准956.4控制污染的方案966.5环境管理机构及监测机构986.6环境影响分析986.7环境保护投资估算987.劳动安全及工业卫生1017.1设计依据与执行标准1017.2建筑及场地布置1017.3生产过程中职业危险、危害因素分析1027.4对各种危害因素采取的主要防范措施及预期效果1027.5劳动安全卫生机构及人员配备情况1048.组织机构与劳动定员1058.1组织机构1058.2劳动定员1058.3劳动生产率1058.4职工培训1059.工程建设招标安排10810.项目建设进度的建议11010.1项目管理11010.2项目实施进度11011.投资估算11211.1综述11211.2建设投资构成11211.3估算编制依据11211.4建设项目投资总估算书11312.财务评价11712.1概述11712.2项目总投资及资金筹措11712.3总成本费用11812.4财务评价12012.5不确定性分析12212.6财务评价结论12312.7财务评价附表目录12313.附件13914.附图14051第一章 项目单位的基本情况和财务情况1.1.1企业名称伊春市华源菌业开发有限公司1.1.2企业法人 魏本林1.1.3法定地址 伊春市新青区兴安委1号1.1.4注册资本 500万元1.1.5企业性质 私营1.1.6主要经营业务和范围 经营范围是生产加工食用真菌多糖胶囊系列产品。香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑木耳多糖片剂及软胶囊、灵芝多糖片剂及软胶囊、复合多糖片剂及软胶囊，桦褐孔菌抗癌片剂及软胶囊。是一家集菌类产品的生物技术研发、菌丝体培养、菌类原料中间体、半成品、系列成品的精深加工生产、网络系统销售于一体的科技创新型独资企业。1.1.7现有规模及主要产品生产能力 伊春华源菌业开发有限公司注册资金500万元，该公司2007年就已经看好真菌多糖系列产品开发项目，经过多方调查，数据结果表明项目可行，于是在2008年12月成立了伊春华源菌业开发有限公司。如今本公司已成为黑龙江省最大的企业和农林菌菇种植专业合作联合体原料生产基地，这些基地源源不断的为企业提供优质的原料，为本企业最大规模对真菌多糖系列产品开发提供了有力的保障，是省内最大规模最多品牌的真菌多糖系列产品开发和生产的企业。现有主导产品真菌多糖胶囊系列产品，年设计生产真菌多糖系列产品150吨。1.1.8企业实力 企业资产总额3000万元、固定资产净值1400万元、流动资金 1600万，资产负债率29%。企业占地面积11000平方米，建筑面积4000平方米，主要设备生产线有真菌多糖胶囊生产线、真菌酒类酿造车间、健康系列食品生产线2条、固体制剂（颗粒剂）、液体制剂及多糖原料提取车间，共计生产加工设备30台（套）。公司现有员工168人，其中真菌多糖提取高级研究员3人，高级药物研究员2人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，现有员工中具有大中专以上学历的人员占80%以上。经过全体员工的共同努力与合作，特别是在省市区各级领导通力指挥下，积极地利用好本地资源，大力开发高科技产品和发展地域经济。本公司现已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院、东北农大，药学院等高等科技研究单位的权威专家担当技术顾问，所以本公司早已具备了真菌多糖系列产品的综合开发能力。现有的各类菌菇多糖类产品提取技术是添补国内空白的生物技术。1.1.9 现有主要设施及其能力 公司现在主要设备生产线有真菌多糖胶囊生产线、真菌酒类酿造车间、健康系列食品生产线2条、固体制剂（颗粒剂）、液体制剂及多糖原料提取车间，共计购置生产加工设备28台（套）。年设计生产真菌多糖系列产品150吨。1.1.10 企业主要发展沿革史公司成立于2008年，经营范围是生产加工食用真菌多糖胶囊系列产品。是一家集菌类产品的生物技术研发，菌丝体培植，菌类原料中间体半成品，系列产品的精深加工，生产，网络系统销售于一体的科技创新型独资民营企业。 如今本公司已成为黑龙江省最大的企业家农林菌菇种植专业合作社联合体原料生产基地，最独特成型的菌丝体组培，抽提的中间体基地，最大规模最多品牌的真菌多糖系列产品精深加工生产企业。2010年真菌多糖胶囊系列产品已正式投入生产阶段，生产的香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊，黑木耳多糖片剂及软胶囊，灵芝多糖片剂及软胶囊，复合多糖片剂及软胶囊等产品，已获得黑龙江省食品许可卫生部门颁发的黑卫食证字（2008）第230700-A00059号许可证。目前，这些菌菇类产品已经进入市场。为了企业品牌，不断壮大企业实力，增强企业自主创新能力，公司在2010年改建一条真菌多糖片剂、软胶囊、多糖饲料及添加剂的生产线。在人才引进上，又增加专业管理人员2名，质检员3名，化验员3名，充分吸纳本地就业人员，发展好地域经济，提高科技含量，把企业做强做大。目前已购进粉碎机组2台，搅拌机2台，烘干蒸汽锅炉1台、预计2012年11月正式生产。1.1.11企业机构设置 伊春市华源菌业开发有限公司下设生产技术部门、财务部门、人力资源部门、市场销售等部门，项目建成后，提高管理程序适应产业化要求，健全董事会，监事会，总经理负责下的经营管理制度。公司现有员工168人，其中真菌多糖系列产品开发高级研究员3人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，其中80的员工具有大中专以上学历。建立菌业多糖多聚体生物技术科研中心，产品质量监控的质检中心，由微生物学，酶工程学、生药学、菌系统营养学等多学科专业和品德高尚敬业人才组成的高科技技术队伍，并聘请中国农科院，东北农大等单位专家，担当技术顾问，具备生物技术和真菌多糖系列产品的综合研究开发能力。1.1.12人员构成公司现有员工168人，包括管理人员，生产操作人员，营销人员，研发人员，财务人员，清洁工，保安人员，微机员等。其中真菌多糖系列产品高级研究员3人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，其中80的员工具有大中专以上学历。由微生物学，酶工程学、生药学、菌系统营养学等多学科专业和品德高尚敬业人才组成的高科技技术队伍，并聘请中国农科院，东北农大等单位专家，担当技术顾问。该项目实施后可新增100个就业岗位，到时共有268个岗位，其中管理人员12人，占4%；生产加工车间190人，占71%；菌类培植车间68人，占25%。人员全部向学校社会招聘，由企业自主培训（按GMPTQC岗位SOP、操作技术，标准安全教育，GMP基本知识，TQC基本知识教育，职业道德教育）经考试合格后，持证可上岗。1.1.13技术力量 公司现有员工168人，其中真菌多糖系列产品开发高级研究员3人，高级药物研究员2人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，现有员工中具有大中专以上学历的人员占80%以上，他们大多在食用菌培养、精深加工等方面工作多年，有着丰富的工作经验的精湛的技术。目前公司已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院、东北农大、药学院等高等科技研究单位的权威专家担当技术顾问，参与公司重大技术问题的对策。 1.1.14管理模式为了拓展全体员工的思维深度，激活员工对工作现状不闻不问的消极态度；把原本由管理人员执行的管理变成了全员参与的制度化管理，将管理延伸到了办公、服务、营销、后勤等各个层次；倡导一种危机意识，即员工不仅要完成自己岗位职责，而且要对自身岗位提出问题，还可以对整个公司所有经营管理与服务提出问题；将发现问题变成公司管理工作中经常性的制度内容；将管理工作建立在问题解决核心上，而不是原来的仅仅依靠组织体系传达，从而使管理的层次扁平化。这样的管理强化了所有领导和普通员工的权责意识，培养了责任心；人们常常为自身的学识与见识所局限，为思维定势所左右、为体能惰性所牵制，这样的管理则促使员工不断发现问题超越自我，给组织带来活力。所以公司按照现代企业制度建立，企业经营管理规范，企业领导和技术团队整体素质较高，从业经营8年，具有较好的教育背景和项目管理能力。初步形成了公司法人治理结构的制度体系。董事会建设得到加强，其作用进一步发挥。积极探索适应现代企业制度要求的选人用人新机制。有效激励经营管理者，是公司治理的重点，也是建立现代企业制度的内在要求。华源菌业开发有限责任公司从市场中选聘经营管理者，其薪酬采取市场定价的协议工资，包括基本年薪和业绩奖励等，基本年薪由岗位决定，业绩奖励根据董事会确定的经济指标的完成情况给予兑现，凡完成指标的，其收入已达到当地人才市场的价格水平。1.1.15 企业取得的主要业绩和获得成果、荣誉 2010年真菌多糖胶囊系列产品已正式投入生产阶段，生产的香菇多糖片剂及软胶囊。猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊，黑木耳多糖片剂及软胶囊，灵芝多糖片剂及软胶囊，复合多糖片剂及软胶囊等产品。如今本公司已成为黑龙江省最大的企业家农林菌菇种植专业合作社联合体原料生产基地，最独特成型的菌丝体组培，抽提的中间体基地，最大规模最多品牌的真菌多糖系列产品精深加工生产企业。公司已获得黑龙江省食品许可卫生部门颁发的许可证黑卫食证字（2008）第230700-A00059号。2005年作为哈尔滨凯程制药有限责任公司中药提取分厂，合作完成国家GMP认证。2008年经过国家药监局复查，符合标准。目前，这些菌菇类产品已经进入市场。1.1.16 企业未来发展规划或战略公司计划在短时间内，无论是技术还是生产规模，经济效益等，都成为该行业的龙头企业和行业引导者，真菌多糖及产品的生产制造基地，成为国内甚至国际上的行业标准起草制定者，从而牢牢把握和引导行业的发展方向，成为国际市场真菌多糖及产品的主要供应商。 所以公司在做新产品开发时，把产品策划放到企业的战略地位来重视，以“消费者为向导”进行产品开发，有专门的市场研究部和市场分析人员，进行市场调查，消费者研究，寻找市场机会和未来产品的研究方案，在产品策划阶段不惜投入大量的物力财力。重视新产品开发，有一整套较为科学的新产品开发流程，以求降低开发风险。生产硬件设施过关，群众培育基础好，为大规模生产、降低成本提供可靠的保证。公司重视产品与品牌的识别关系，将整个产品线的整体形象与品牌核心价值对应起来。 公司将立足于食品加工行业，在稳步发展的同时，大力发展企业优势产品真菌多糖系列产品，充分利用现有技术、市场及生产规模优势，不断完善公司内部经营管理机制，通过加大投资力度和强化技术创新能力，加快产品的升级换代步伐，拓展产品的市场应用领域，巩固公司在食品加工行业的技术领先地位，保持公司高速、健康发展，提升公司价值。公司的战略目标是创建完善的菌业科技园，研发人类78的亚健康人群所需的真菌类、多糖类健康产品，为真菌多糖系列产品开发事业的可持续发展做出不懈的努力。1.2 财务情况1.2.1 企业现有总资产 企业总资产已达3000万元。1.2.2 净资产 固定资产净值达到1400万元1.2.3 负债率 ：29% 1.2.4 附表：年份主营业务收入利润税金经营情况2009年542万元190万元92万元良好2010年564万元200万元95万元良好2011年720万元350万元122万元良好第二章 项目基本情况2.1建设背景2.1.1 项目改造的必要性分析由于伊春是产木耳、蘑菇等多种菌类主资源区，无污染，风味独特，营养丰富，是最佳的天然食品源。可为真菌多糖系列产品的开发提供坚强的原料后盾，以往这些野生食品都以干品销往全国各地，也出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区，而以菌菇为原料精净加工的药食（功能产品）、普食、精品却极少。可见建立菌类产品真菌多糖系列产品的开发生产基地是资源城市成功转型，建设美好山川和家园最得心应手之策。所以本公司提出的真菌多糖系列产品的开发项目是一个极好的利用资源优势打造基础，增项扩繁，附合国家产业政策，吸纳就业，搞活区域经济，为人类健康服务优中之优的项目。伊春华源菌业提出的真菌多糖系列产品开发项目主要是为缓解就业压力，促进资源型城市可持续发展奠定坚实基础，在伊春地区经济中占有相当大的比重，是黑龙江省多糖系列产品开发领军企业，菌类野生资源和引种人工资源得天独厚，在这种资源型城市开发资源是势在必行的，尤其是多糖系列产品生产过程中培植人员和原料种植人员只需经过简单培训就可上岗。项目实施后，一是安排失业人员就业方便、快捷，就业于建设新林区。二是提高全民体质，减少亚健康人群数量。近几年来的研究表明，猴头菇多糖、云芝多糖等真菌多糖都有提高机体免疫功能，提高骨髓、脾脏、肝脏、血液细胞合成DNA、RNA、蛋白质和其他生物活性物质的能力。提高血红蛋白携氧、供氧量，提高肝脏解毒能力，抗放射，抗化学药害，消除自由基加速血液循环，提高细胞内酶活性，抗疲劳等效果。例如猴头菇、云芝、虫草菌、灵芝等真菌多糖能使巨噬细胞（免疫细胞）的吞噬指数提高30%40%，吞噬百分率提高30%600%；NK细胞活性提高2745%；T3/T8细胞比值提高；免疫球蛋白低下者的体液免疫水平升高，免疫球蛋白过高者的体液免疫水平下降；肝脏、脾脏、骨髓、血液中的DNA、RNA、蛋白质合成能力提高3060%；酒精脱氢酶，乳酸脱氢酶活性提高1545%；血液携氧能力提高2040%；超氧歧化酶上升1735%；因而能显著提高机体抗病能力和生命力，对肿瘤、频繁性感冒、哮喘、免疫过敏、高血压、高血脂、淤血、糖尿病、神经衰弱、食品中毒和污染环境的中毒，损伤肝组织的修复有显著效果，肝脏解毒能力能显著提高，配合抗生素应用可消除抗菌素的副反应和提高药效.配合放疗、化疗治疗肿瘤，能大大降低放化疗的副反应，从而使患者能完成前疗程的放化疗，为治疗肿瘤争取到了时间，显著提高肿瘤的治疗效率。 由于真菌多糖功效显著，尤其能治疗与现代社会生活习惯和环境污染相关的多种文明病，因而引起了世界医药科研工作者的重视。近年来，关于真菌多糖的分子结构特征、药理、药效的研究报告相当之多，一致认为真菌多糖是现代社会人类保障、治疗的重要有效物质。1989年在欧洲召开的一次国际药物研究会上，与会专家表示，到21世纪，轰轰烈烈的蛋白质时代势必要让位于真菌多糖时代，真菌多糖必将受到人们的重视真菌多糖聚合体是食用菌中最重要的药效成分，药理活性强，是一种高效稳定，安全性可靠的成分。活性多糖大多数可以刺激免疫活性，能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞转化，激活T细胞和B细胞，并促进抗体的形成。从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。但对于肿瘤细胞并无直接的杀伤作用。活性多糖能降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率，对一些易发生广泛转移，不采取手术治疗和放射疗法的白血病，淋巴瘤等，特别有价值。活性多糖是一种-型的多糖、含酵素聚合体，药理性广泛吸收。不仅能激活和强化人体免疫细胞、显著提高免疫力，而且还有抗衰老、抗血栓形成、改善睡眠、预防高血压、高血糖、高血脂、养胃健体，预防癌症等功效。中医论：香菇能补中益气治风破血、祛痰。中医确诊含香菇多糖蒲聚糖型大分子结构体，香菇类和香菇腺嘌呤，有抗癌、抗艾滋病、降血脂、调免疫、护肝、抗变异效果，降血脂疗效稳定。香菇等菌类的药效鲜为人知，近年来我国医药工作者更是倾注于从事真菌资源中挖掘新药物，上海研制的猴头菌片，蜜环片，健肝片等，都在临床上发挥了很好的疗效，。现在发现真菌多糖对慢性气管炎，高山病，急慢性肝炎，以及被认为不治之症的进行性肌营养不良均有一定的疗效，在许多方面多糖类产品已名列榜首。此外，它还具有抗细菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高动物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收缩力，改善心律，降血糖、镇静、镇痛、平喘、止咳、化痰的功效。 80年代是维生素时代，90年代以后是真菌酵素时代，真菌多糖不是一般概念的糖，如白糖和葡萄糖等。它不具有甜味，是一种活性高分子化合物，对人体有显著的免疫促进作用，形状呈三维立体螺旋状，进入胃肠后，淀粉酶无法将其分解，其药效可以长期发挥作用，它会选择性地针对身体内变异，环死，病变，癌变细胞加以彻底修复，激活或杀死。因为真菌多糖有显著提高机体免疫能力，能提高 T4/T8 细胞的比值，提高 NK 细胞、LAK 细胞、K细胞、单核吞噬细胞的识别物能力和杀伤能力。所以内服能治疗多种病毒性疾病，如流感、肝炎。现在发现真菌多糖虽是大分子物质，但仍能通过粘膜进入血液，既然能进入血液循环就能达到细胞。由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外壳直接结合，从而产生直接抑制病毒的生长繁殖，竞争性的抑制了细胞受体接受病毒蛋白能力的发挥，结果使病毒难以进入细胞内。经专家分析论证，多糖进入人体后会千变万化，遇到不同的病变会产生不同的结构抑制其发展,起到异病同治的效果。在一次欧洲国际药物研讨会上，与会专家表示，21世纪轰轰烈烈的蛋白质核酸时代已经过去，真菌多糖是未来最强的生物免疫剂。它将代替抗生素，被誉为未来人类健康卫士，所以有人预言，未来谁掌握多糖体，就掌握21世纪！真菌多糖真正代表了生物科技与生命科技未来发展方向! 由于我们是发展中国家，人们处于快节奏高效率的紧张时段，加上生活水平的不断提高，亚健康人群数量也在不断攀升，处于新世纪的医学思想是以预防为主，医学宗旨应该是保健、防病。亚健康人群应该向健康方面发展，而不是向疾病方面发展，那就必须积极采取营养保健的措施。自古以来，人们就崇尚“药疗不如食疗”，祖国传统医学认为对于疾病的防治，并非孤立依靠药物，更注重人的营养和饮食的调理。我国利用饮食防治疾病有着悠久的历史。对食用菌的开发利用，许多古代著作都有记载，如吕氏春秋中，列举的食用菌美味佳肴，北魏齐民要术介绍的有关食用菌的制作方法，明朝李时珍本草纲目和清朝素食说略等都记载食用菌的应用、滋补和保健作用。随着科学技术的发展，对食用菌营养保健药用价值的认识越来越重视深入。比如，使用菌素中所含酵素，氨基酸之类的酶类多糖可以提高免疫力，有力的调节机体的新陈代谢，排毒健身植物就是古今中外人们所认可的健康食疗食品及功能食品。所以，真菌多糖系列产品经过现代化高科技精化提取，去粗取其精华。在以传统医学为根本的基础上，真菌多糖类产品的开发应用对亚健康人群的保健具有划时代的作用，具有及大的市场需求。而且有国内外早已铺好的需求市场。三是增强人体免疫力，提高身体抗病机能。真菌多糖是一种重要的功能食品基料，将其添加到食品或饮料中，可以提高机体免疫功能而达到抗抑疾病的目的。多糖产品能结合中西药特点，取长补短，是复方浓缩产品，可增药效抵消不良反应和副作用，增加溶出度，提高生物利用度，是近代医学科学的组合，集药食同源品种和真菌多糖于一体，发挥着有病治病，无病防病的作用。正好适合了现代人们想通过摄取食物对自身健康起到促进作用的愿望。可以确认，摄入具有生理活性的功能食品已成为人们的一种日常需求，这种需求也处于一种前所未有的增长阶段。 总之，该项目符合国家相关产业政策，已被列入伊春市新青区“十二五”规划重点建设项目。该项目的实施不仅缓解了林区失业人员再就业压力问题，而且实现了资源型城市中依赖资源的企业成功转型，并且在加快区域增长的同时，还以点带面的带动了菌类产业和种植业的大力发展。由于该项目产品为药食真菌多糖系列产品，主要的消费人群是国内外各大主要消费市场，市场前景极好。 2.1.2 项目对本区域的带动作用该项目符合国家相关产业政策，该项目的实施不仅缓解了林区失业人员再就业压力问题，而且实现了资源型城市中依赖资源的企业的成功转型，并且在加快区域经济增长的同时，还以点代面的带动了菌类产业和原料种植业的大力发展。该项目建成后，将吸纳就业2060人，其中直接新增就业岗位100个，间接安置林区下岗工人从事菌类培植1，552人，间接新增玉米种植人员408人，（本地区经济作物以大豆为主，占86%以上）。本项目的实施，自然启动了其他行业的关联度，如印刷业、物流业、造纸业等接代升温。由于本项目产品是药食真菌多糖系列品牌产品，是人们喜闻乐见的需求产品，主要的消费人群是国内外的各大主要市场，市场前景极好。随着技术的不断提高和规模的不断扩大，企业关联度逐日扩增，将有效的带动伊春地区乃至全省多家企业和关联企业从事纳入该项目。届时将吸纳更多的技台工，季节工，长期普工等就业人员。关联行业如印刷业、物流业、造纸业、种植业等行业关联度上升指日可待。只有开发利用好地域资源，大量吸纳就业人员，才会确保人民健康和谐，社会效益，经济效益，生态效益兴旺发达。贫困山区的脱贫致富不能仅靠政府的财力资助，关键还须依靠大量有前景、效益好的项目来带动发展。本项目将原材料基地建在伊春地区，不仅仅是为了取得无污染、品质优的原材料，更重要的是，通过该项目来带领一批农民参与到公司的运作中来，是一种“公司+农户”的农业生产经营模式，不仅能有利的保障农民获得正当的利益，而且可以以此为契机，不断提高农民素质，最终促使农民脱贫致富，是山区变成富裕山城。伊春市华源菌业开发有限公司的建设项目经过有关部门的大力支持，对菌业开发进一步探索，增强了药食真菌多糖系列产品综合开发，充分挖掘食用菌的巨大效益，形成系列保健性食品产业持续的发展起到良好的示范作用，为全省地区农民脱贫致富创造了有利条件。所以，该项目的建成，即降低了原料成本，又安置了人员就业，在增加企业效益的同时，也为区域建设贡献了力量。2.1.3 对本区域经济的影响项目区所在城镇伊春市新青区（局）是政企合一单位，新青林业局开发建设已有50余年，由于可采资源的逐年减少，致使大量人员失业，就业形式严峻，民生问题突出。该项目产品在伊春地区经济中占有相当大的比重，是黑龙江省多糖系列产品开发领军企业，多糖系列产品生产人员和原料种植人员只需经过简单培训即可。项目实施后，对区域经济起到了拉升作用。综上所述，本项目的建设对资源型城市经济可持续发展、缓解就业压力、促进区域经济飞速发展等方方面面都具有重大的意义。2.2 市场分析2.2.1国内外该产品市场的基本情况有篇医学专题报道说，当人易感疲倦、易于发火、易患感冒、易发胖、面部易早呈现皱纹现象。说明真菌多糖对人体健康之重要性。文章指出真菌多糖是制造营养食品的原料，人体生命的基石。早在美国、加拿大、法国、英国、德国就已经有真菌多糖应用的历史，如美国前总统布什、德国前总统WISZG夫妇及著名影星SSTL都是以真菌多糖养生的信徒，近年来在欧洲德语区域高层人群盛行食用真菌多糖的养生之道三进势“营养保健健康势、增艳美容年轻势、减缓老化长寿势”，证明真菌多糖在人体内活力长生，延年益寿养生的内涵，真菌多糖在德国、奥地利、瑞士畅销，并在“蓬德”杂志（BUNTE）刊物上都有专题介绍。真菌多糖中有一类物质具有广泛药理活性、功效十分显著的活性物质，能激活修复正常的细胞及免疫细胞，从而对变异细胞进行攻击和杀死。能治疗与现代生活习惯和环境污染相关的多种生活方式引发的疾病。引起了医学界医药工作者的重视。世界卫生组织将食用真菌多糖定为机能性食品并且是目前世界公认的力度极大的一种机能性食品，能起到药食同用的作用。目前，全球至少有15种多糖分别用抗肿瘤药物正在进行临床试验。近年来有发现多糖的糖链在分子生物学中具有决定性作用。多糖在食品工业、发酵工业、及石油工业上也有着广泛的应用，因此在开展多糖资源的开发、多糖的机构的分析、多糖药理作用等的研究方面，人们做了大量的工作。多糖的研究工作以日本、美国、德国、俄罗斯等国处于领先地位，我国的科学家也做了不少工作。当前，国内外正致力于活性多糖的作用机理和构效关系的研究。随着人们对环境保护意识的增强，回归自然已经成为人们日常生活中的一种追求，亚健康状态概念的提出，国家对医疗制度改革政策的出台以及生活水平的提高，促进了人们在观念上的转变，即由过去以治病为主的观念逐渐向防病为主的观念转变，这为天然多糖的开发应用提供了广阔的前景。真菌多糖是21世纪的健康食品，真菌活性多糖的见就和开发是促进人类健康，是事业发展的世界性主要方向之一，预示着真菌多糖时代的来临。真菌多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市都尚未生产这类产品，所以品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。2.2.2现有企业同类产品的生产能力 目前，国内浙江方格药业有限公司生产的“方格”牌真菌多糖系列产品和上海康州真菌多糖有限公司生产的“朴丹壹”牌真菌多糖系列产品占有一定优势外，其余十几家企业的生产真菌多糖产品，多是处在初级阶段，工艺比较落后，规模较小，产品品种单一，质量不精。2.2.3现有企业同类产品的产品水平、应用情况、存在的问题 真菌多糖系列产品开发的高新技术的快速发展，主要是因为从商业化与环境变化的角度观察，目前制药工业、食品工业上使用的各种药物化学合成都存在内在的缺点，如副作用多，产品收率低，高温、高压导致煤、电、水、气、风能耗高，冷却水消耗多，苛刻和危险的工艺过程涉及到高温、高压、酸碱性程度，需要特制设计的装备和控制系统，造成投资高，关联投资增加，无用的副产品处理困难或者处理成本太高，化学物质高消耗，能源高消耗，有毒有害的副产品会对环境产生太多的负面影响，需要耗去大量的环境治理费用，使物料（药品、食品）合成难上加难，步骤多，大规模生产更困难。2.2.4市场目前对本产品的需求量 随着人们保健意识的逐渐提高，摄入既有生理活性的功能性食品已成为人们的一种日常要求，这种需求进入了前所未有的增长阶段。再加上人们生活水平不断提高，使得人们不仅是意识到了，而且经济上有能力购置，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项目产品市场需求量大。真菌多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市尚未生产这类产品，所以品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。2.2.5 现在供应能力 本项目主要原料是玉米，其次是麦麸，玉米芯。除自产基地供应外，另外和农民种植合作社及有关玉米加工单位生产的中间体合同供应，均由粮食局负责供应。其他辅料都是地方易购产品可以保证本项目实施原辅料资源。 伊春地区盛产木耳，有木耳基地的称号，菌类培植户数以万计，加之本区域内农用地资源丰富，共有玉米种植面积6.8万亩，优质充足的原料为本项目的生产加工提供了保证。该项目原料取自本地区的养菌业户和闲余散户生产的菌类产品，所有的产品都是我们老百姓生产的产品，安全可靠，并且能够保证供应。2.2.6 潜在需求增长分析自古以来，人们就崇尚“药疗不如食疗”，祖国传统医学认为对于疾病的的防治，并非孤立依靠药物，更注重人的营养和饮食的调理。我国利用饮食防治疾病有着悠久的历史，比如，使用菌素中所含酵素，氨基酸之类的酶类多糖可以提高免疫力，有力的调节机体的新陈代谢，排毒健身。植物就是古今中外人们所认可的健康食疗食品及功能食品。所以，真菌多糖系列产品经过现代化高科技精化提取，去粗取其精华。在以传统医学为根本的基础上，真菌多糖类产品的开发应用对亚健康人群的保健具有划时代的作用，并且具有国内外早已铺好的需求市场。三是增强人体免疫力，提高身体抗病机能。真菌多糖是一种重要的功能食品基料，将其添加到食品或饮料中，可以提高机体免疫功能，从而达到抗抑疾病的目的，正好适合了现代人们想通过摄取食物对自身健康起到促进作用的愿望。可以确认，摄入具有生理活性的功能食品已成为人们的一种日常需求，这种需求也处于一种前所未有的增长阶段。 现代社会由于工作紧张程度加大，生活节奏加快，环境污染严重等因素，使人的健康受到很大影响，身体处于亚健康状态的人占总人口半数以上，再加上身患各种疾病的人，不健康的人超过60，这些人的身体不仅需要治疗，更需要调理。随着人们保健意识的逐渐提高，再加上人们生活水平不断提高，使得人们不仅是意识到了，而且经济上有能力购买，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项目产品市场需求量大。2.2.7 市场定位世界卫生组织将食用真菌类定为功能性食品，是因为它本身所具备的生理机能特点，并且是目前世界上公认的首选食品，能起到药食同用的双重作用，国家卫生部在80年公布的88种即食又药名单中就有真菌食品。功能食品系是指该类产品具备对机体有调节和防病治病功能作用的 ，即为药食同用品系。药食用真菌类很适合亚健康人群，也是当今的替代疗法，一是要防止疾病，造福人类，提高人类健康水平，延长寿命，真菌类药食同用产品是人类健康的保护神，已批准于君臣高座。公司发展之初就把产业发展锁定在健康行业，并且把这种定位作为产业定位的基石贯穿于企业的完整定位当中。通过对生物科技，人类营养科技和保健科技的深入钻研和探索，不断推出全新的科技成果，并运用现代化的高科技技术手段，严谨的生产工艺把这些科研成果迅速的转化成可以分离的，高质量的保健产品，以满足广大的社会群体对健康产品不断增长的需求。与此同时，我们还将目标市场牢牢锁定在需要进行健康预防和检测的人群，通过建设能够进行数组计划检测的高科技健康体验环境，为广大的消费者提供完善、有效地健康咨询、诊断服务由此不断占领并开发健康产业市场。 目前，我厂生产的真菌多糖胶囊系列产品市场覆盖全国，经营业绩良好，具有较强的市场竞争能力，市场前景看好。随着人们保健意识逐步增强，再加上人们生活水平不断提高，使人们不仅意识到了，而且经济上有能力购买，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项目产品市场需求量大，市场前景十分可观。2.2.8 市场方向我们将目标市场牢牢锁定在需要进行健康预防和检测的人群，通过建设能够进行数组计划检测的高科技健康体验环境，为广大的消费者提供完善、有效地健康咨询、诊断服务由此不断占领并开发健康产业市场。真菌多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市都尚未生产这类产品，所以品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。2.2.9本产品与同类产品对比的优势真菌多糖系列产品具有广阔的市场空间，在药品、食品、保健品、化妆品等诸多领域都被广泛应用，本项目将针对多糖产品的特点，通过对产品剂型的改造和优化，利用造粒、微颗粒、包被等先进的制剂工艺，结合胃肠道的消化吸收特点，选取适当的赋形剂、增效剂等先进的辅料，对产品的生产工艺进行全面的开发研究，从而提高产品的生物利用率、提高产品的稳定性、提高产品的适口性、提高产品的安全性等。多糖的提取传统工艺，提取比例非常低，还有超过60%的多糖残留在培养物内或细胞壁内，而这部分没有提取的多糖动物自身也是无法利用的，所以提高多糖的提取水平和生物利用度是降低使用成本的关键，本项目使用破壁超微粉碎技术和特异的酶解技术进行提取，并可大幅度提高产品的生物利用度，可以减低使用成本70%以上。真菌多糖系列产品广泛应用于亚健康及各种疾病化患者的辅助治疗，为亚健康人群的增强体质、促进健康，对癌症患者抑制癌细胞生长提供支持和保障，我公司的产品由于采取新技术，新工艺大大降低了生产成本，与同类产品相比有很强的价格优势，林区广大菌类培育户为了规模化生产提供了强有力的保证，利用实力雄厚的代理商的销售网络，为产品与消费者直接见面提供了可靠的渠道。随着人类保健意识的增强及对多糖产品认知度的提高，相信会有越来越多的人经销和购买我们的产品，公司可利用现代化的管理知识在诚信经营和树立百年企业上将下大力气 ，将来我们计划利用网络营销，建立先进网络平台系统把每个消费者都作为我们的客户，真正做到动态管理，主动服务，为我们的产品更好的服务于消费者，服务于社会而不断努力。2.2.10市场主要营销方案 公司十分重视新产品的研发工作，我们深知一个现代化企业如果不能及时研发、定位准确适合销售对路的新产品，那么只能被市场淘汰。在技术创新的同时，降低成本以较低价格满足国内广大消费者的需求，再研发有竞争力的新产品出口国外，走高端市场的高价位产品。严把质量关，提高品位，精美包装，加大宣传力度，树立品牌形象。 公司组织力量突破几个城市，（哈尔滨、大连、广州、北京、上海）的销售额，在全面铺开，点面集合。力量组织上充分利用现有销售公司、兄弟公司已有的销售网，把每个消费者都作为我们的客户，真正做到动态管理，主动服务，为我们的产品更好的服务于消费者。对现有销售渠道的梳理和调整，提高渠道绩效并积极探索外销渠道，采取网络销售等现代化营销手段，拓展市场。在品牌核心价值与品牌定位已经确定后，品牌的各类目标消费群都清晰化和精确化，下一步就塑造相应的品牌性格，以实现品牌与消费者的对话。将品牌进行人格化，塑造出鲜活的具有人的性格特征的品牌形象。使它代表特定的生活方式、价值观念与消费观念，当塑造出来的品牌性格符合目标消费群心理对这个品牌的一些预期、一些感情上的要求，符合消费对象本身的个人生活形态的时候，真菌多糖系列产品就能够建立起与目标消费群的长期友谊。2.2.11产品进入市场的策略 在产品开发完成后，主要创新品牌产品有香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑木耳多糖片剂及软胶囊、灵芝多糖片剂及软胶囊、复合多糖片剂及软胶囊，桦褐孔菌抗癌片剂及软胶囊、真菌多糖饲料及添加剂。虽然产品已经基本稳定，但市场并没有完全接受新产品，不易采取大规模的市场行动。应该采用保龄球道模式，渐进地开发市场，在相关市场中建立自己的根据地。首先，选择一个典型的、容易突破的细分市场（在目标市场的基础上根据行业或应用类型再细分），集中精力在该细分市场中开发1-3个典型用户，借助典型客户的口碑作用，再迅速开发几个用户，奠定了新产品在该细分市场中的优势地位，然后，再去开发