DB22∕T 3442-2023 小冰麦安全优质生产技术规程(吉林省).pdf

ICS 65.020 CCS B 05 22 吉林省地方标准 DB22/T 34422023 小冰麦安全优质生产技术规程 Technical code of practice for safe and quality production of a wheat-wheatgrass addition cultivar 2023-02-27 发布 2023-03-27 实施 吉林省市场监督管理厅 发 布 DB22/T 34422023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语与定义.1 4 生产技术流程图.1 5 投入品管理.2 6 产地环境条件.2 7 播种前准备.2 7.1 萌发预试.2 7.2 种子处理.3 8 整地、播种.3 8.1 整地.3 8.2 播种.3 9 水肥管理.3 9.1 用水管理.3 9.2 用肥管理.4 10 主要病虫草害防治.4 10.1 原则.4 10.2 方法.4 11 收获、包装、储存和运输.4 11.1 收获.4 11.2 包装、储存和运输.4 12 生产记录与档案.5 附录A（规范性）投入品管理.6 A.1 种子.6 A.2 农药.6 A.3 肥料.6 A.4 农业机具.7 附录B（规范性）小冰麦安全优质生产记录表.8 DB22/T 34422023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：吉林省农业科学院、吉林省万拓生物技术有限公司。本文件主要起草人：郝东云、韩四平、张艳、陈晓亮、赵杰。DB22/T 34422023 1 小冰麦安全优质生产技术规程 1 范围 本文件确立了小冰麦安全优质生产的程序，规定了投入品管理、产地环境条件、播前准备、整地、播种、水肥管理、主要病虫草害防治、收获、包装、储存和运输的操作指示，描述了生产记录与档案等过程记录追溯方法。本文件适用于小冰麦安全优质生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 1351 小麦 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 小冰麦 wheat-wheatgrass addition cultivar 禾本科（Graminaceae）一年生草本植物，由北方普通春小麦（Triticum aestivum）与天兰冰草（Agropyron glaucum）属间杂交后代经选育而成的耐逆、抗病、优质强筋春小麦栽培品种。4 生产技术流程图 小冰麦安全优质生产共有 7 个阶段构成，程序流程图如图 1 所示。DB22/T 34422023 2 图1 小冰麦安全优质生产技术规程流程图 5 投入品管理 按附录 A 规定执行。6 产地环境条件 生产环境条件应符合 NY/T 5010 的规定，同时满足如下条件：a)气候：生产区域年平均降雨量不低于 300 mm（或具备相应的设施灌溉条件），全生育期有效积温不低于 1600；b)土壤：以 pH 6.5pH 8.5 为宜；c)选地：选择具备灌溉条件，前茬作物未施用过长残效除草剂，土壤肥力中等以上的地块。地势平坦，集中连片，便于机械化作业。小型集约化庭院种植应避开高大遮挡物。7 播种前准备 7.1 萌发预试 按照 A.1 进行选种。播种前做种子萌发试验，发芽率不低于 85.0%。DB22/T 34422023 3 7.2 种子处理 7.2.1 精选 通过风选、比重选或色选去杂，种子净度应不低于 99.0%。7.2.2 晒种 未包衣种子可在播种前 7 天10 天，选晴天晒种至种皮干燥。7.2.3 包衣、拌种 宜使用包衣种子；可根据栽培地区病虫害发生情况，选择在小麦上登记的农药进行包衣或拌种。8 整地、播种 8.1 整地 宜“秋深翻、春旋耕”。耕深 25 cm30 cm（盐碱地耕深 20 cm23 cm），土壤细碎，地面平整，上虚下实。8.2 播种 8.2.1 时间 中、西部宜 3 月下旬4 月初进行顶浆播种。8.2.2 用种量 每公顷用种量 200 kg225 kg 为宜，土壤肥力较低可适当增加播种量，公顷保苗数 550 万600 万株。8.2.3 方式 机械平条播，深度 3 cm5 cm。行距 20 cm 为宜，或宽窄行，宽行 30 cm，窄行 13 cm15 cm。8.2.4 镇压 播种后及时镇压保墒。宜在 3 叶期选择性镇压 1 次。9 水肥管理 9.1 用水管理 9.1.1 提倡节水灌溉，提高水资源利用率。具体如下：DB22/T 34422023 4 a)播种后：根据土壤墒情选择性浇灌；b)3 叶期：麦苗达到 2 叶 1 心时浇分蘖水；c)拔节期：视地域降水情况和麦苗长势可选择性补浇拔节水；d)灌浆期：开始抽穗时酌情浇灌。9.1.2 如果自然降水过多，田间积水应及时排出，水涝状况不应超过 2 天。9.2 用肥管理 9.2.1 施肥应符合 NY/T 496 要求。每公顷施 50%含量复合肥（N:P2O5:K2O=26:12:12）250 kg350 kg，尿素 100 kg，硫酸钾 50 kg。9.2.2 按照“控氮、稳磷、增钾、补微”的原则，进行如下施肥：a)底肥：应重施底肥，一般为总用肥量的 70%80%。根据土壤养分状况，适当增加微量元素，提升产量和品质；b)追肥：在 3 叶期，结合 3 叶水进行追肥。一般为总用肥量 20%30%。抽穗后灌浆期前喷施磷酸二氢钾（浓度为 0.2%0.3%）水溶液和尿素（浓度为 0.2%）水溶液 2 次3 次。10 主要病虫草害防治 10.1 原则 遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，采取经济、有效和安全的防治策略，优先使用农业防治和生物防治等措施，必要时应用化学药剂防治。农药选择应符合 GB/T 8321（所有部分）的规定，农药使用应符合 NY/T 1276 的规定。10.2 方法 可选用下列药剂（使用方法详见农药标签）进行防治：a)粘虫：溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯；b)蚜虫：噻虫嗪、氯氰菊酯；c)散黑穗（粉）病：戊唑醇、萎锈福美双；d)白粉病：三唑酮、烯唑醇；e)锈病：三唑酮、戊唑醇；f)杂草：禾本科杂草选择炔草酯、精噁唑禾草灵；阔叶杂草选择 2 甲 4 氯钠、2，4-滴异辛酯。11 收获、包装、储存和运输 11.1 收获 小冰麦生育期 86 天88 天，成熟时青穗变黄，籽粒足浆，进入蜡熟末期即可使用附录 A.4 中推荐的农机具收获。收获后采取晴天晾晒 3 天4 天或烘干塔烘干，在安全水分不高于 13%时清选入库。11.2 包装、储存和运输 DB22/T 34422023 5 包装、储存和运输应符合 GB 1351 的规定：a)包装：应清洁、牢固、无破损、封口严密、结实、不应撒漏；不应给产品带来污染和异常气味；b)储存：应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓房内，不直接接触地面，不与有毒有害物质或含水量较高的物质混存；c)运输：应使用符合卫生要求的运输工具，运输过程中应注意防止雨淋和污染。12 生产记录与档案 生产过程关键环节应及时、准确、详尽记录，并建立生产档案及其数字化拷贝。档案保存期 2 年以上，数字化档案永久保存，做到可追溯。DB22/T 34422023 6 A A 附录A （规范性）投入品管理 A.1 种子 A.1.1 采购 到正规种子公司或商店采购；选择通过国家或省级农作物品种审定委员会审定的小冰麦品种，种子质量应符合 GB 4404.1 的要求。A.1.2 贮存 贮存于避光、干燥、阴凉的场所。A.2 农药 A.2.1 采购 不得采购国家禁止使用的农药，应从正规渠道采购符合下列要求的农药，并索取发票或购药凭证：a)有农药经营许可的；b)有农药登记证的；c)有农药生产许可证的；d)有产品质量标准及合格证明的；e)标签内容完整的；f)质量保证期内的；g)国家和进口国允许使用的。A.2.2 贮存 应贮存于专业场所，由专人负责保管。场所应符合卫生、防火、防水、防雨、防腐、避光、阴凉、干燥、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。不得与食品、农产品、饮料、饲料等混放。A.2.3 包装物处理 农药包装物应清洗 3 次以上后及时收集，并交回农药经营者或农药包装废弃物回收站（点），不能随意丢弃，也不可做它用。A.3 肥料 A.3.1 采购 从正规渠道采购合格肥料并索要发票。应采购符合下列要求的肥料：a)有肥料经营执照的；b)有肥料登记证的；c)有产品质量标准及合格证明的；d)标签内容完整的；DB22/T 34422023 7 e)保质期内的。A.3.2 贮存 贮存于避光、干燥、阴凉的场所，不得与农产品等混放。A.3.3 包装物处理 包装物及时回收，妥善保管。A.4 农业机具 农业机具应有农机鉴定部门出具的农机推广许可证、产品质量标准和合格证明。翻地应使用农机具；播种宜使用小麦旋耕系列播种机，实现旋耕、播种、施底肥一体化；收割应使用收割机。DB22/T 34422023 8 附录B （规范性）小冰麦安全优质生产记录表 表 B.1B.10规定了不同的项目和内容的记录格式。表 B.1 投入品入库记录表 入库日期 名称 规格 数量（吨）单价（元）金额（元）生产商 经销商 采购人 保管员 表 B.2 投入品出库记录表 出库日期 名称 规格 数量（吨）用途 审批人 领用人 表 B.3 产地环境监测记录表 项目 监测日期 检测结论 整改措施 责任人 空气 土壤 浇灌水 表 B.4 整地记录表 整地日期 整地方式 整地深度（厘米）指导者 操作者 表 B.5 播种记录表 播种日期 种子处理方式 播种量（千克）播种面积（亩）播种方式 指导者 操作者 DB22/T 34422023 9 表 B.6 灌溉记录表 灌溉日期 灌溉水源 灌溉方式 灌溉量（吨）指导者 操作者 表 B.7 施肥（第 次）记录表 肥料 名称 种类 生产厂家 施肥日期 施肥量（千克）施肥方法 施肥器械（器具、型号）剩余肥料处理 指导者 操作者 表 B.8 施药（第 次）记录表 农药 名称 种类 剂型 生产厂家 防治对象 施药日期 施药方法 施药器材 施药剂量 施药前后天气 安全间隔期 距离采收时间 剩余药剂处理 配药者 施药者 DB22/T 34422023 10 表 B.9 收获记录表 收获日期 收获方式 收获数量（吨）包装材料 去向（销售/入库）指导者 操作者 表 B.10 储存记录表 入库日期 储存地点 储存方式 储存温度（温湿度）防护措施（防虫、防鼠、防霉）指导者 操作者