兰州苏宁电器仓储优化方案设计毕业设计.doc

摘 要 摘要：仓库作为物流的核心功能之一，在整个物流系统中具有非常重要的作用，是社会物质生产的必要条件。兰州苏宁电器在仓库管理上缺乏完善的仓库管理机制，在设计中我根据兰州苏宁电器现存在的问题，给出了具体优化方案，让兰州苏宁电器仓库的布局更合理、盘点制度更完善和入库考核指标更规范，从而使仓库内的各项工作实现省时、省力、省成本的目的，给兰州苏宁电器带来更多的经济利益。关键词：仓库；布局；功能分区目 录第1章 企业简介11.1苏宁电器简介11.2兰州苏宁电器简介21.3兰州苏宁电器仓库布局现状31.4兰州苏宁电器仓库盘点现状41.5兰州苏宁电器仓库入库现状6第2章 兰州苏宁电器仓储管理存在的问题82.1功能分区不明确82.2盘点制度不完善92.3没有明确的入库作业考核指标92.4货物验收不仔细9第3章 仓储管理优化方案103.1仓库功能分区的确定103.2完善盘点制度123.3完善入库作业考核指标143.4严格验收入库商品14总 结16致 谢18参考文献191第1章 企业简介1.1苏宁电器简介苏宁电器创办于1990年12月26日，是中国商业企业的领先者，经营商品涵盖传统家电、消费电子、百货、日用品、图书、虚拟产品等综合品类，线下实体门店1600多家，线上苏宁易购位居国内B2C前三，线上线下的融合发展引领零售发展新趋势。正品行货、品质服务、便捷购物、舒适体验。原为苏宁电器股份有限公司(SUNING APPLIANCE CO., LTD.），2013年2月19日更名苏宁云商集团股份有限公司(SUNING COMMERCE GROUP CO., LTD.)。本着稳健快速、标准化复制的开发方针，苏宁云商采取“租、建、购、并”立体开发模式，始终保持稳健、快速发展，建立了覆盖直辖市省会城市副省级城市地级城市县（县级市）发达乡镇六级市场的连锁网络，坚持实体网络与虚拟网络同步拓展。2009年，苏宁云商收购日本LAOX公司、香港镭射电器，进入日本和香港市场，探索国际化经营道路。为构建稳定、优质的旗舰店经营平台，苏宁云商以店面标准化为基础，通过自建开发、委托开发等方式，在南京、北京、上海、天津、重庆、成都、长春、青岛等数十个一、二级市场核心商圈推进自建旗舰店开发。 苏宁电器经营理念:“整合社会资源,合作共赢；满足顾客需要,至真至诚”。苏宁云商坚持市场导向、顾客核心，承诺“品牌、价格、服务”一步到位，为消费者提供丰富优质的商品。目前形成了店面零售、对公销售、网上购物、渠道分销等多种销售渠道，实现了对上游供应商、中游分销商和下游消费者的全方位服务。 未来十年，苏宁云商将立足国内，开拓国际，继续保持稳健、高速发展，实体网络与虚拟网络同步推进，运用云服务模式，实现科技转型，打造智慧苏宁。到2020年，连锁店总数将达3500家，销售规模将达3500亿元，网络销售规模将达3000亿元，并以香港与日本市场为桥头堡，探索海外市场发展，跻身世界一流企业行列！1.2 兰州苏宁电器简介兰州苏宁电器有限公司是一家以零售业为主的家电企业,注册资本500多万元。兰州苏宁电器不断坚持创新经营，拓展服务品类，承诺“品牌、价格、服务”一步到位，通过B2C、联名卡、会员制营销等方式，为消费者提供质优价廉的家电商品。 兰州苏宁电器遵循总公司经营理念的同时，也有自己的经营理念：以人为本、诚信经营，消费者利益至上的经营理念和勇于承担社会责任，以诚信求发展，为社会和谐进步做贡献的精神风貌。兰州苏宁电器立志服务品牌定位，为顾客提供涵盖售前、售中、售后一体化的阳光服务。围绕顾客需求，兰州苏宁电器还推出了阳光包、IT帮客、服务管家卡等自主服务产品。 兰州苏宁电器的发展离不开国家和社会的关心和支持。兰州苏宁电器始终铭记打造民族商业品牌的使命，努力通过自身发展促进中国零售业的提升，协同中国制造走向世界。在国家实施宏观调控政策的推动下提升了其运作效率和管理水平，凸显了其发展的良好势头，主要表现在仓储业务量增大，业务收入增长速度较快，大幅度提升现有仓储自动化水平和物流运作效率，进一步增强物流服务功能。兰州苏宁电器仓库在城关区东岗东路焦家湾,仓库占地面积100多亩。仓库内主要运用托盘货架、阁楼式货架和移动式货架，托盘、叉车等机械设备齐全，兰州苏宁电器的仓库是单层仓库，货物入库采用条形码扫描管理，在库保管、出库都采用先进的物流信息系统。 良好的仓库布局环境能够对货物进入下一个环节前的质量起保证作用，能够为货物进入市场作好准备。针对兰州城市环境的布局，苏宁电器兰州店仓库选择靠商场较近的地下仓库作为货物的存放地。但由于兰州苏宁电器只是一个分店，其仓储规模不是很大，所以在仓库内出现很多不合理的问题。1.3兰州苏宁电器仓库布局现状仓库内具体家电布局图如图1，仓库的存储区域分布如表1所示。仓库做了简单分区，包括仓储区以及待检区、暂存区、办公区、不合格品区等分区。 出货通道大 家 电 货 物储存区办工区设备储存区 卸货、验货区收货通道数 据 产 品储存区小 家 电 货 物储存区图1 仓库电器具体布局图 注：大家电：货物重量在20kg以上，如：冰箱、洗衣机、空调、小家电：货物重量在20kg以下，如：电吹风、电动剃须刀、充电器数码产品：如：照相机、摄像机、音响、mp3、耳机设备储存区：设备有窄巷道叉车、电动堆垛车、托盘、条形码打印机表1 部分商品存储区域分布表物品分类存储区域冰箱A区、B区的1-16货架洗衣机C区、D区、E区、F区的1-2货架电视机C区、D区的3-5货架，E、F、G区的4-6货架电脑C区、D区的6-8货架，E、F、G区的6-9货架电饭煲C区、D区的9-10货架，E、F区的10-12货架剃须刀C区、D区的11-13货架，17-18货架电吹风C区、D区的14货架E、F区的16货架1.4兰州苏宁电器仓库盘点现状 兰州苏宁电器仓库按照制定盘点流程和盘点方法对仓库货物进行盘点。兰州苏宁规定对仓库每个部每一个月进行一次小规模的盘点，每季度进行一次大规模的盘点。小规模的盘点是采用循环盘点的方法，即将物品按的种类分成若干部分然后按顺序一部分一部分的进行盘点。各部门主管要提前通知各个相关的供应尽量不要在大规模盘点期间送货。大规模盘点时要提前做好盘点的准备工作，盘点时工作人员要在盘点卡的初盘一栏上写上商品的数量、条形码。苏宁现有盘点流程图如下：确立盘点制度事前准备事后处理追究盘点人员责任与对策 重盘盘点中作业 是 重大差异 否调整与结算 奖惩实施 图4 仓库现有盘点流程注：盘点制度（1） 组织领导：盘点工作由公司财务中心负责组织，财务总监为总负责人，具体工作由仓库主管组织实施。（2） 盘点范围 外购件，以办妥入库手续为准。对于暂未办妥入库手续的，经盘点后单独列表，以代管物资管理。 销售退回的物资，如未办理正式入库手续，经盘点后单独列表，以代管物资管理。 盘点方式：全面盘点和抽查盘点。（3）事前准备 将物资进行归类整理，填挂标签，使之堆放整齐，便于清点。 清理手续，督促应办理而未办理入库手续的有关人员抓紧时间办理入库手续；掌握好“时点”，避免在货物入库期间盘点。重大差异：盘点时数量上帐与实物相差较大（价格高的商品要求零差别，价格较低的物品相差5件以上）。1.5兰州苏宁电器仓库入库现状（1）商品入库前准备： 了解各种入库物资的状况，主要是货物数量，类别等。 做好货位准备，根据入库货物的尺寸、数量，保证先进先出准备货位，并且根据货物特性准备苫垫材料。 文件单证准备，仓库管理员整理好仓管部下发的入库通知单，通知相关人员做好接货的准备。兰州苏宁入库通知单一式三联，分别给仓库、财务、采购部门。（2）商品检验： 核对货物的入库通知单 , 仓储合同等。 根据供货单位提供的质量证明书或合格证、装箱单、发货明细表检验商品的数量、包装、型号。其中，仓管员最注重数量与货物型号的检验，兰州苏宁电器对入库商品一般采取抽样检验的方法。 检验以后若有型号与数量与入库通知单上的不相符和存在质量问题的商品则不予以入库。（3）入库操作：由仓库与厂家的搬运工作人员一起将检验合格的货物搬运至仓库，摆放在合理的货位上。（4）苏宁电器产品入库作业流程图如下: 供应商送货到厂 入厂登记仓库办公室报到核实送货内容与采购订单是否相否仓管员安排下货、点收Yes NO开具来货检验通知单 签收货单 来货检查 开具放行条办理入库、放置检查放行NOYes 不良品处理程序 图2货物入库流程图 第2章 兰州苏宁电器仓储管理存在的问题 针对兰州城市环境的布局，苏宁电器兰州店仓库选择靠商场较近的地下仓库作为货物的存放地，但是，因为兰州苏宁电器只是一个分店，其仓储规模不是很大，所以在仓库内出现很多不合理的问题。2.1功能分区不明确 仓库的功能分区是对整个仓库布局的简单规划，对仓库功能分区明确可以有效的展现整个仓库的布局条理，更能有效的方便仓库管理。在兰州苏宁电器仓库，仓库功能分区是不合理的。（1） 在兰州苏宁电器仓库中，各功能区之间的区分界限不明确，使得仓库中出现一种杂乱的景象，严重影响了货物的出入库设计。（2） 存货区与相关设备的摆放混杂，不能明确货物与设备的间隙。如果设备有所包装，很可能被错误的当做货物而提走，故而应有个明确的划分。（3） 仓库内工作区繁杂无章，工人无明显的工作地点或场所，可能会对工人或员工的工作内容造成错觉，致使员工或是工人不能做好自己的本职工作，造成管理质量的下降。 综上所述：我们应当对仓库的功能做个明显的分区，使之各有所用，各有所长，提高仓库管理质量。2.2盘点制度不完善 兰州苏宁电器在盘点的过程中，责任分工不够明确，没有具体的奖惩措施，盘点人员的责任心不强，盘点效率低，出错率高，使得盘点的结果较差。在进行实盘之后，虽然记下了数量等信息，但是没有进行复盘，所以在盘点的过程中出现的误差很多，致使仓库内不能够及时地发现货物在储存的过程中出现的问题，不能及时地做出应对措施，货物的损坏情况会经常发生。2.3没有明确的入库作业考核指标 在兰州苏宁电器仓库的入库作业中，仓储工作人员仅仅统计每日各个品牌的入库量，而对平均每件货物入库时间、货物验收合格率、人均日入库作业量等没有给出明确的考核指标。2.4货物验收不仔细兰州苏宁公司规定对入库的每一件商品逐一进行验收，包括确认外包装、数量、质量等，但验收人员验收货物时马虎了事，对自己熟悉的送货员送的产品入库时，仓管员只随意看一眼，不做任何核对验收，数量更无法准确登记,没有把好质量观，验收后的物资，也没按类分别。如果在验货过程中发现有包装变形之类的，也会勉强容许入库，只做简单登记，一般不打开包装抽查货物。第3章 仓储管理优化方案3.1仓库功能分区的确定 兰州苏宁电器仓库布局存在的最严重的问题就是对整个仓库的功能分区不明确，仓库所呈现的就是一种杂乱的景象，严重影响了货物的出入库效率，同时，在整个仓库的管理上，由于布局不明确也带来了许多的麻烦。比如说，在清查货物的时候，整个仓库的货物完全是杂乱摆放的，非常不容易清点，浪费掉了许多的时间。像此类状况，在苏宁很多很多，这导致了在仓库中作业花费的时间长，增加了费用的支出。 针对兰州苏宁电器仓库的不足，我对兰州苏宁电器仓库进行了简单的仓库布局设计，布局简图如下：办公区货物储存区订单分拣备货区收货区通道发货区货物储存区图5 仓库内部规划设计图 （1）收货区：收货区是对接运的电器进行验收入库的场所。在这里进行一系列物流活动，主要包括核验单据、装卸、搬运、分类、验收，确认电器后，将电器按预定的货位储存入库的整个过程。在仓库基本作业中，收货作业是其他作业环节的开始。在这里有专门的员工负责收货，在货到达之前，事先做好以下工作： 腾出卸货场所，以便送货车辆到达后停放和卸货。 准备好叉车和托盘，以便搬运到库电器，例如到库一批空调，那么库工把空调从车上卸下后垂直放在托盘上，然后再由叉车拖起托盘，把空调运至仓库内，由于从卸货场所至仓库内部都是靠叉车搬运，库工并没有直接搬运空调，因此空调破损率也降低了，同时，叉车一次就可以搬运数台空调，搬运效率高，使用叉车也减少了搬运工的数量，节约了大量人工搬运费。 组织卸货库工，送货车辆到达前，组织好卸货人员及叉车驾驶人员，以便电器到库后及时卸货入库。 做好验货准备，准备好文件单证，以备使用。 专人负责收货，明确各自的责任，可以让卸货效率更高。（2） 存储区：存储区是对验收后的电器进行储存的区域。此区域的设计，主要是对货位调整、货物分类编码，并增加相应部门。由于电器在此区域内停留的时间要长一些，且体积大，相对其他区域而言，存储区的面积应较其他区域大些。而此前的存储空间虽然划分也不算小，但总的来说利用却不当，主要表现为货位摆放无规律，货物存放不分类等，设计后货位安排主要是对货物进行分区分类管理。 （3）订单分拣备货区：对客户的不同订单进行分析，选择合适的分拣方法，将电器从货架上取出，按订单要求进行备货，等待出库。（4）装载搬运区：对于确定货物的出运，先经过人工或是机械装载搬运于运输工具中，妥善保持稳定，做好出运的先前准备。（5）办公区：该区主要包括办公室、员工休息室和机房。（6）发货区：根据顾客的要求进行订单分拣，然后按分拣后的订单拣选货物，对拣选完毕的货物进行配货包装，安排车辆发货。3.2完善盘点制度 在货物储存的过程中,各环节在作业时或多或少会出现操作的失误,导致质量受到影响,难以满足客户的要求,为了有效控制在库货物的数量和质量,兰州苏宁仓库内的货物要经过定期或不定期的清点、核实，保证在库数量的准确性。盘点作业环节主要有以下几方面： （1）确定盘点方案。采用部分盘点的方法，以保证盘点的效率和准确性。此外，盘点时间也采用不停业盘点。 （2）盘点前准备。在实际盘点开始前对货架和仓库中的商品分别进行整理，会使盘点工作更有序、更有效。对商品进行整理要抓住重点，如促销组合商品的整理、定位陈列商品的整齐陈列。此外，如果采用“盘点清册”的方法进行盘点，还必须提前根据整理后的陈列位置抄写盘点清册 。 （4）盘点作业。实盘+复盘。采用“1+1”的方式，即一个人清点实盘数据，将实盘数据写在盘点清册上，一个人在后面核对复查，减少清点错误，然后专人将实盘数输入电脑。（5） 盘点结果评估。通过电脑系统采集实盘数据和电脑账面数据进行比照分析，寻找判别盈亏较大的商品，进行重盘复查。（6）盘点作业登账工作。物理的盘点作业结束，盘盈亏情况被确认后，进行盘点作业的登账工作，根据盘点的实际清点结果和账面数据进行比较，产生报损，最后用实盘结果更新账面库存。 具体的盘点流程图如下所示：盘点准备确定盘点时间确定盘点方法 组织盘点人员 盘点作业实盘复盘 调整与实施重盘追究盘点员责任与对策重大差异 是 否 盘点结果评估 登帐工作图6 仓库盘点流程图3.3完善入库作业考核指标 针对兰州苏宁电器入库作业考核指标不完善的情况，可以通过完善入库作业考核指标来加以解决，具体解决方法如下：增加平均每件货物入库时间、货物验收合格率、人均日入库作业量这三项入库作业考核指标，并定期对这些指标进行考核，并把指标完成情况与仓储人员的利益密切结合起来，具体入库作业考核指标如下：3.4严格验收入库商品（1）发货单位按照双方约定的托运方式，依照货物订单的数量、质量、规格将货物运送至货物订单指定的交货地点。（2）货到指定收货地点后，货运司机通知仓管员验货。如交货地公司仓库的，货运司机必须将货物运送至仓库，找到仓管员，根据仓管员指引，按便于卸货的方式将货车停放好；交货地点公司仓库以外的其他货运站的，送货司机，必须根据收货方提供的电话通知仓管员到约定交货地点验货。（3）仓管员接到送货司机或送货单位通知后，效验送货单据。效验内容包括：送货单据是否与货物订单内容相符、实际货物是否与送货单载记的数量、质量、品名、规格等内容相符。对于货物与单据不相符者，必须就货、单差异先电话请示公司，根据公司指示，同意收货者，仓管员方可安排卸车验货。对于交货地点为货运站的，仓管员到达收货地点，发现货、单不符，不得安排提货装车，必须就货、单差异先电话请示公司，根据公司指示，同意收货后，仓管员方可安排验货、提货装车。（4）对于货、单相符或公司指示，同意收货的货物，仓管员分两种情况收货入库：第一、交货地点在公司仓库的：卸车时验货；第二、交货地点在某收货站时，转货装车时验货。验货内容包括：货物包装、罐装、标签是否完整，货物是否在有效的保质期内，再次核实货物数量是否与送货单相符，其他验货时需要发现的问题。 要防止商品在储存期间发生各种不应该有的变化，首先在商品入库的时候要严格的验收，不管是谁送的货，仓管员与送货人员或者供应商关系如何都应该严格验收入库商品，确保商品包装、数量、质量等条件合格后才可入库。具体流程图如下：送货司机联系仓库管理员仓管员核对相关单据货物到达公司指定地址收货信息反馈公司财务 开具收货单仓管员安排卸车并验货图7 货物验收流程图总 结 仓储管理是现代物流管理的重要环节，是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是企业仓储为了充分利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。随着企业的发展，仓库管理工作早已不是单纯的物品保管那么简单了，所以，合理的仓储管理将全方位的提升企业效益和竞争力，同时降低生产成本，提高资源效率，推动企业的发展。 随着我国经济的飞速发展，家电市场的发展前途一片光明，而市场竞争也将更加激烈，加之家电行业的特殊性和高利润性，家电行业应当不断的在管理观念、现代物流管理信息技术、人员素质上多下功夫，不断优化配置仓储资源。建设现代化仓库是一项工投资浩大的基建项目，企业应当根据本企业发展要求与财务状况慎重行事。并根据各地经济发展的不同特点和对客户的不同需求，建设不同类型的现代化流通仓库，避免工程完工后，基础设施很先进却不适用的情况出现。本文以兰州苏宁电器的仓储管理作为研究对象，具体分析了苏宁仓储的仓库布局、仓库盘点和仓库入库的现状，并针对具体的问题提出了解决的方法，从而提高仓储管理效率、降低成本。如:根据仓库功能分区不明确，对苏宁电器仓库重新进行了简单的仓库布局设计，收货区、存储区、订单分拣备货区、装卸搬运区、办公区和发货区明确划分，从而提高工作效率。根据盘点制度不完善，制定了新的盘点制度，盘点前的准备工作可以使盘点工作更有序、更有效；盘点作业采用实盘+复盘的方式，能很好的发现问题并及时调整；根据入库考核指标不规范，给出了具体的入库作业考核指标，能使每天的入库作业更明确；根据货物验收不仔细的问题，要求严格按照制度和流程来操作，从而规范验收入库过程。 得出的结论是作为家电连锁的巨头苏宁，多年来不仅在物流发展规模和速度上都力争上游，为消费者提供优质服务，在经营理念和销售模式上力求突破。引领整个行业的物流业不断的开拓和发展。通过管理流程的电子化、信息化，实现了物流管理体系的高效运转，进一步提升了物流系统的网络化。尽管苏宁在物流仓储中还存在一些问题，但总体它在家电行业还是较为领先的，有很大的发展潜力。苏宁电器所具备的优势目前大于劣势，充分发挥自身优势所在，努力积累更多资本、积累更多经验；沉着应对自身劣势，化劣势为优势，相信苏宁电器保持短时间的利润增长是可以预期的。巨大的机遇面前，同样存在着巨大的威胁，相信苏宁电器一定能够把握好现有机会，对将来潜在的威胁做好最坏准备，相信苏宁电器的未来之路能够走的更好、更远的。致 谢 在本篇论文即将完成之际，感谢老师及三年来给我专业指导的老师们，你们辛苦了！你们严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从开始选题到论文顺利完成，易老师一直给我细致耐心的指导，让我逐步确定了论文的方向，渐入课题，搜集资料、编辑整合，直至最终圆满完成。易老师严谨的工作作风、坦诚的胸怀、丰富的专业知识和教学经验及宽以待人的崇高品质对学生将是永远的鞭策，使学生受益匪浅，这必将对今后的工作和生活产生积极而深远的影响。 在此我还想感谢我的同学们和朋友们，在我完成论文期间给我生活上精神上莫大的帮助与支持，在这里请接受我诚挚的谢意。参考文献1 储雪俭，物流配送中心与仓储管理，电子工业出版社,2006年3月 2 徐杰，田源，采购与仓储管理M，清华大学出版社,2004年9月 3 林志华，现代企业仓储管理新的要求J. 市场周刊(新物流), 2009， (03) 4 姜超峰. 仓储管理与技术应用前景J. 中国储运，2009，(01) 5 梁辉，物流仓储管理，高等教育出版社,2003年7月 6 李永生，仓储与配送管理，机械工业出版社,2003年 7 程欣， 论传统仓储企业如何向现代物流企业转变J. 中国储运，2007， 8吴聪，中国连锁零售企业物流运作模式选择研究J.物流技术，2005，(4).9王光辉，自动识别技术在物流管理中的应用J.物流科技，2005(1):15-110胡宜男，仓储管理的新技术与应用J.物流，2006，（3）19