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时间：25分钟 满分：50分
一、选择题(共7题，每题4分)
1．[2015·广东中山一中段考]关于生物界和非生物界中元素的情况，下列叙述错误的是( )
A．生物界有的元素，非生物界一定有
B．非生物界有的元素，生物界一定含有
C．组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大
D．不同种类生物体内所含的元素种类基本相同
答案 B
解析 生物界具有的化学元素非生物界都有，组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这说明它们具有统一性，而无机自然界中的元素，不一定存在于生物界，比如惰性气体元素和大部分重金属元素，故A正确，B错误；组成生物体的化学元素在生物体内和在无机自然界中的含量差异很大，这说明它们具有差异性，故C正确；在不同的生物体内，组成它们的化学元素的种类大体相同，但是含量上有很大的差异，故D正确。
2．[2015·河南实验中学月考]由于硼对植物花粉管的伸长有重要作用，因此缺硼时植物表现出“花而不实”的现象。出现病症后，只要在植株的叶片上喷施一定浓度的含硼溶液，该病症就会很快消失。根据这个事实可以说明，硼是( )
A．大量元素 B．微量元素
C．必需元素 D．矿质元素
答案 C
解析 根据题干信息可知，缺硼出现“花而不实”的现象，添加硼之后病症消失，这个事实充分说明了硼是必需元素，但无法得出硼属于大量元素还是微量元素。
3．下列关于检测生物组织中有机物的实验中，正确的操作步骤是( )
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
答案 B
解析 鉴定还原糖所用的斐林试剂由甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)组成，使用时甲液、乙液等量混匀后立即使用；双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液)组成，使用时先加入A液，摇匀后再加入B液，不可混用。脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜观察被染色的脂肪滴。
4．生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，如图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述正确的是( )
A．若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质，则Ⅶ代表核酸
B．细胞干重和鲜重中含量最多的分别是Ⅴ和Ⅲ
C．医用的生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和Ⅴ
D．上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅱ
答案 B
解析 根据图像可知，Ⅰ和Ⅱ分别代表无机物和有机物，若Ⅴ代表蛋白质，Ⅵ代表脂质，则Ⅶ应代表核酸和糖类，A错误；在细胞干重中含量最多的化合物应为蛋白质(Ⅴ)，鲜重中含量最多的化合物是水(Ⅲ)，B正确；生理盐水和糖溶液的溶质分别是NaCl和葡萄糖，它们分别属于Ⅳ(无机盐)、Ⅵ或Ⅶ(糖类)，而Ⅴ代表蛋白质，C错误；水中的氧原子含量最高，因此，氧原子含量最高的化合物是Ⅲ，D错误。
5．[2015·安徽师大附中模拟]用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内，存在着多种有机物，用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是( )
A．糖尿病、肠炎 B．胃炎、肾炎
C．糖尿病、肾炎 D．胃炎、肠炎
答案 C
解析 糖尿病病人的尿液中会出现葡萄糖，可用斐林试剂检测，肾炎的患者可能会出现蛋白尿，蛋白尿可用双缩脲试剂检测。
6．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是( )
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋
A.乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂使用时均不需要水浴加热
答案 A
解析 由表可知，甲中含淀粉较多，乙中含脂肪较多，丙中含蛋白质较多。
7．小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子分别在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后，做如下处理：
在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 ℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是( )
A．甲呈蓝色，乙呈现砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，再呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
答案 D
解析 丙试管中淀粉是非还原糖，试管中的颜色为斐林试剂的颜色；提取液中酶可将淀粉分解为麦芽糖、葡萄糖等还原糖，30 ℃时提取液中还原糖的含量高于20 ℃时提取液的，因此甲试管中还原糖少于乙试管，甲呈浅砖红色，乙呈砖红色。
二、非选择题(共22分)
8．[2016·金陵中学质检](6分)C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞(干)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞(干)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是________。
(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________(元素)组成。
答案 (1)水 (2)糖类 C、H、O
解析 (1)活细胞中含量最多的化合物是水；人细胞(干)中含量最多的化合物是蛋白质。
(2)玉米细胞(干)中氧含量高于人细胞(干)，是由于玉米细胞(干)中含糖类(淀粉)较多，而糖类由C、H、O组成。
9．(16分)某校兴趣小组的同学设计两个实验：
A：检测尿液中是否含有葡萄糖；B：证明尿液中不含蛋白质。
实验用品：新取尿液样品、清水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液、蛋白质稀释样液、试管和滴管、酒精灯、三角架、石棉网等。请回答下列问题：
(1)A实验所依据的原理是________________。在A实验过程中还需要的一种试剂是________________________，本实验是否需要加热？________。
(2)写出A实验可能的现象和结论：________________________。
(3)写出B实验的实验步骤及观察到的现象：
①取两支试管，分别加入2 mL的蛋白质稀释样液(编号为甲)和2 mL的待测尿液(编号为乙)。蛋白质稀释样液在本实验中起________作用。
②分别向两支试管中加入2 mL的________________溶液，振荡，摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴________________溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
(4)结果预期：甲试管______________；乙试管_______________。
答案 (1)葡萄糖是一种还原糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液 需要 (2)若待测尿液加入试剂检测后出现砖红色沉淀，则说明尿液中含有葡萄糖；若待测尿液加入试剂检测后未出现砖红色沉淀，则说明尿液中不含有葡萄糖
(3)对照 质量浓度为0.1 g/mL的NaOH 质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4 (4)出现紫色现象 无紫色现象
解析 A实验的目的是检测尿液中是否含有还原糖，需要使用斐林试剂，具体包括甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)，而题干中只提供了质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，该溶液只能作为双缩脲试剂的B液使用。斐林试剂检测还原糖需要50～65 ℃水浴加热，如果待测尿液检测后出现砖红色沉淀，则说明其中含有葡萄糖，若不出现砖红色沉淀，则说明样本中不含葡萄糖。B实验的目的是证明尿液中不含蛋白质，需要用双缩脲试剂，其使用方法是先加质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，再加质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，之后振荡摇匀即可。正常尿液是不含蛋白质的，因此实验结果不出现紫色，而用来作对照实验的甲试管加入的是蛋白质稀释样液，会出现紫色。
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