七年级生物下2.2消化和吸收导学案.doc

第二章 第二节 消化和吸收
学习目标：
1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；
2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；
3.阐述食物的消化的过程。
学习重点和难点：
1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。
学习过程：
【合作探究】
（一）消化系统的组成
1.消化道：包括               、咽、食道、             、                   和肛门。
2.消化腺：（1）大消化腺：位于               外，如：唾液腺、                         和                  。
（2）小消化腺：位于               内，如：胃腺和                   。
（二）食物的消化
1.消化的概念：食物在　　　　里被分解成　　　　　物质的过程。
2.消化的种类：　　　　消化和　　　　消化。
3.食物在口腔内的消化
（1）物理消化：牙齿的　　　　和舌的　　　　，食物被磨碎并与　　　　充分混合。
（2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成　　　　　　。
（3）参与消化的消化液：　　　　　。
4.食物在胃中的消化
（1）物理消化：胃壁有发达的　　层，收缩时引起胃的蠕动，可以　　和　　　食物。
（2）化学消化：对　　　　　具有初步的消化作用。
（3）参与消化的消化液：　　　　，呈强酸性，其中含有　　　　　　　酶。
5.食物在小肠中消化
（1）物理消化：胆汁能将　　　　　乳化成　　　　　　微粒。
（2）化学消化：
唾液腺——分泌        ， 能初步消化        ； 胃腺——分泌         ，能初步消化            ； 
肠腺——分泌          ，能消化                    ； 胰腺——分泌          ，能消化                      ； 
肝脏（人体最大的        ）分泌       ，不含      ，能乳化脂肪。
（3）参与消化的消化液：肝脏分泌的　　　　，胰腺分泌的　　　　　，和肠腺分泌的　　　　　　。
【达标拓展】
一、选择题
1.消化系统的组成包括(   )。
A.口腔、食道、胃     B.消化道和肠腺      C.消化道和消化腺     D.口腔、胃、小肠
2.下列消化腺中，位于消化道内的是(   )。
 A.肠腺          B.唾液腺        C.肝脏          D.胰
3.消化道中最膨大的部位是(   )。
 A.胃              B.小肠          C.食道          D.咽
4.细嚼馒头有甜味，这是因为(   )。
 A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.淀粉有甜味
C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用
5.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?(    )
 A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程      B.进入血液的过程
C.与消化液混合的过程      D.转变成可吸收的小分子物质的过程
6.下列属于化学性消化的是(   )。
 A.牙齿将食物嚼碎      B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖
C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合  D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道
 7.人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是(   )。
 A.胃          B.小肠          C.口腔          D.大肠
8.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是(   )。
 A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成 B.有肠液、胰液、胆汁等消化液 C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛 D.小肠与大肠相连
9.不含消化酶的消化液是(    )。
 A.唾液        B.胃液          C.肠液          D.胆汁
10.下列消化腺所分泌的消化液呈强酸性的是(    )。
 A.胃          B.小肠          C.胰腺          D.肝脏
11.消化液中有多种消化酶的是(    )。
A.唾液和胃液     B.胰液和肠液 C.胆汁和胰液            D.唾液和肠液
12.在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是(   )。
 A.胆汁、唾液、胃液    B.胆汁、唾液、肠液
C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液
13.蛋白质进行化学消化的场所有(  )。
 A.口腔、食道、胃、小肠       B.口腔、咽、胃 C.口腔、小肠          D.胃、小肠
14.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?(   )
 A.淀粉、蛋白质     B.蛋白质、脂肪      C.脂肪、淀粉    D.脂肪、蛋白质
二、非选择题
15.消化系统是由 和 组成的。前者主要由
组成（用箭头表示），而后者主要包括 ___________________ 五种消化腺。
16.现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。
 (1)A试管滴入碘液呈________色，再加入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化的是________________。
(2)B试管内加入足够( )，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了。
 A.唾液            B.胃液          C.胆汁          D.水
 (3)C试管加足够的小肠提取液，充分振荡后置于37℃温水中，一小时后液体中植物油不见了，原因是________________________________。
17.右图是人体消化系统结构图，请据图回答：
（1） 淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是[ ] 和[ ] 。
（2）食物消化的主要场所是[ ] 。
（3）三种大的消化腺是 （填序号），其中最大的消化腺是[ ] ，它分泌的 不含消化酶，作用是 。某人若该腺体有炎症，不敢吃油腻性的食物，原因是 。
（4） 习惯上说的阑尾炎，实际上是细菌的入侵引发了[ ] 发炎。
（5） 在消化器官中，[ ] 对淀粉的消化不起作用，所以常将一些口服药物装在淀粉制成的胶囊里，以避免对该器官的刺激。
（6） 肝脏分泌的 和[ ] 分泌的胰液首先进入消化道的 _________________ .。