民俗风情旅游发展策略及案例课件.pdf

第3章：民俗风情旅游资源的开发民僻情旅游民俗风情旅游资源的开发现状民俗风情旅游资源的抢救与保护民俗风情旅游资源的开发和利用1一、民俗风情旅游资源的开发现状民播情旅游(-)国外民俗风情旅游资源开发现状1、充分利用富有民族特色的现成建筑和设施2、建立独特的民俗村和文化村3、组织各种独特的民俗风情活动项目1.充分利用富有民族特色的现成建筑 和设施民僻情旅游(1)美国的“丹麦城一一索尔文索尔文(Solvang)是美国加利福尼亚州圣巴巴拉郡的一个小镇，在圣巴巴拉城区北45里处.常任居民5000人左右.其中丹麦后裔占2/3,绝大多数居民从事旅游业。“索尔文”在丹麦语中意为“向阳的田野.现在每年接待150多万国内外游客，为当地人口 的300倍。3民情旅游从美国西岸的洛杉矶乘车走101号高速公路北上。如所示，再经246号 公路右转不远处,即可见到Solvang 丹麦城。4索尔文小镇的常用语言是丹麦语，镇民非常珍惜丹麦传统和风俗，建筑几乎带有地道的丹麦风格,民情旅游所以此小镇成为具有浓郁丹麦风情的旅游热点。5民僻情旅游6画色也样才生作女著事 也特。这，徒创的部故 上族画是活安，海这话 道民壁正生给感童 街有的许的会灵出儿名 民燃情旅游7丹麦人对于木鞋情有独钟。木鞋与安徒生的渊源颇深,因为他是一名穷鞋匠的儿子。安徒生曾写了一篇童话 叫做钟声，说的是一个穿木鞋的穷孩子和一名王子一起追寻天堂的钟声。8民播情旅游安徒生(1805/875)从小 受到父亲与民间口述文 学的影响，酷爱文学。起初，安徒生从事成人 文学的创作，后来，他为了争取未来的一 代，决定为孩子写童 话，出版讲给孩子们 听的故事，此后，每 年圣诞节都出版这样一 本童话故事集，直到 1872年罹患癌症才渐搁 笔。近四十年间，共计 出版了一百六十八篇童 话。安徒生博物熊9民蛆情旅游安徒生博物馆里，有各种版本的安徒 生童话集，不管是 古时的或现代的，不论是合集或分册,应有尽有。10民罐情旅游安徒生爱好旅行，是人人皆知的，有人称他是最伟大的旅行家。不过，安徒生可不是完全天不怕地不怕的喔，据说他很怕出门旅 行的时候遇上火灾，所以他的旅行箱里永远放了一条麻绳，以备 火灾发生时逃生之用。另外，安徒生也很怕被活埋，所以有时候 他会在睡觉前，在床边摆放一个纸板，上面写着：我并没有真 的死掉！(I am not really dead!)J.11(2)泰国的东芭文化村民僻情旅游东芭文化村，位于曼谷东南方100多公里处，有着良好的自然生态环境。近年来人们利用自然条件融合传统文化，兴办了一些娱乐项目，初步形成环境伏美.富有民族特色的旅游胜地。12民髓情旅游东芭文化村每日举办驯象和传统文化艺术表演。有大象杂技表演.民族舞蹈.泰拳比赛.青年 人出家仪式和泰国婚礼表演等。13民蛆情旅游利用现有建筑和设施开发民俗风情旅游项目，是当今旅游业开发民俗风情旅游资源的一条路子，一种趋势，这不 但是一种节省人力物力的便捷做法，而且更重要的是这种方式能给旅游者真实的感受。民僻情旅游2.建立独特的民俗村和文化村（1）日本爱知县的明治村（移建）明治村，由于它集中了明治时代（1868 年一 1912年）有代表性的建筑而得名，实 际上它已成为一所日本明治时代建筑艺 术和文物的博物馆。15(2)美国的普利茅斯垦殖民僻情旅游位于美国东海岸波士顿市南的普利茅斯镇附近，占地100多英亩，是反映17世纪欧洲移民生活的恳殖园。其中移民村完全按照当年的格式建造。导游人员身着古装，口操詹姆士一世时期的英语,通过实际的操作，描绘17世纪20年代英 国移民的生活.劳动.休息.娱乐的情16民播情旅游普利茅斯早先是在除了仍保留垦殖园的风貌之外,更像是一座美国 早期历史博物馆:“五月花号机 帆船、1620年的 登岸岩石.1627 年的原始村落五月花号机帆船17民僻情旅游1620年12月，一艘“五月花号机帆船满载102名不堪忍 受英国国教迫害的 清教徒，历尽艰辛 在美洲大陆中段的 普利茅斯登陆，踏 足这片从未开发的 土地。第一批英国清教徒的住处18民僻情旅游在移民们创建的-627年村落”里，导游们身着15世纪 英国人的服饰向游 人们介绍当时移民 的生活情景。农舍 里光线昏暗，屋梁 上挂着南瓜.干鱼,辣椒等食物，妇 女们缝补洗涮，烹新移民们在盖房子制食物，男人们打 鱼捕猎，养家糊口。3、组织各种独特的民俗风情活动项目民僻情旅游和民间游艺丰富多彩，且各具特色。将独特的民俗文化活动纳入外国蹦者的旅游活动项目中，既可满足来访旅游者想了解异国风情的愿望，也为市场促销提供了有吸引力的重要产品。20民借情旅游泰国素辇市象节（每年11月第3个周末举行）：一只小 象在用鼻子写汉字你好民僻情旅游（二）中国民俗风情旅游资源开发现状1、人造民俗村2、民俗博物信3、在本地区原有条件的基础上升发民俗风情旅游区或景点4、民俗风情旅游活动的开展现状5、我国民俗风情旅游景点开发中存在的问题221、人造民俗村民僻情旅游深圳的“锦绣中华 锦绣中华由观景区.商业区.饮食衔和艺造景区四个部分组成，面积为30万平方米,投资1亿元，除了许多中国民族建筑和民居外,还有反映我国不同时代的名胜古迹.建筑精粹及民俗风情的微缩景观。在饮食街游客可以品尝到各种美味佳看，风味小吃；在商业区人们不仅可采购到各种名优土特产品。还可观赏工 艺制作表演.民间绝技表演和各种民族民间歌舞表演。23深圳的中国民俗文化村民僻情旅游中国民俗文化村是荟萃中国56个民族的民间艺术、民俗风情.民居建筑于一园的文化旅游景区，占地18万平方米，投资1.2亿元。村内建造了中国各地区少数民族的24个村寨和20多个 景点，有生活民俗.工艺制作.民间绝技.民 族服饰表演.村寨民族歌舞.艺术团队演出和晚上的艺术大游行.中心剧场的表演等，从多 角度.多层次表现了各民族人民的生产、生活 和文化艺术活动。242.民俗博物馆民僻情旅游云南民族博物馆于1995年11月9日落成并开馆。它位于风光秀美的昆明滇池国家旅游度假区内，与云南民族村相毗邻,占地13万多平方米，分展示.演示.收藏.科研四区。总体布局为庭院回廊式,极富地方民族特点。253、在本地区原有条件的基础上升发民俗风情旅游区或景点民僻情旅游(1)修复江苏南京秦淮河风光带古往今来，十里秦淮始终是游人向 往之地。1984年，南京市政府决定开发 建设久负盛名的十里秦淮风光带，之后，国家旅游局又将其列入七五 全国旅游重点建设项目。26十里秦淮27(2)贵州的天然民族村民僻情旅游 1987年，贵州省在距凯里市27公里的苗 民小寨一郎德，建立了民族村博物馆。这里是全国第一座，也是贵州省首批建立的露天博物馆之一。这个村寨，以其苗民的风土人情，吸引着远近的旅游者。284、民俗风情旅游活动的开展现状民僻情旅游利用节庆活动.传统及现代民俗话动,推出民俗风情旅游项目.旅游线路(2)实地参观和考察民间工艺品的制作旅游饭店正逐渐成为推广民俗风情活动的中心305、我国民俗风情旅游景点开发中存在题问的民口情旅游31二、民俗风情旅游资源的抢救与保护民僻情旅游一）抢救与保护民俗风情旅游资源的思路32文化：是指人类在社会历史实践中所创 造的物质财富和精神财富的总和。中广大民众所创造.享用和传承的生活文化。33民播情旅游1、文化变迁的机制文化变迁”通常是指一个民族的生 活方式所发生的任何变更，这种变更 或是因为内部的发展所引起，或是由 于丕同名族而产生。发明、发现借取、传播34民僻情旅游文化变迁的机制包括以下几个方面内容:(1)文化传播文化传播是指某种文化因素或文化结 构从一个社会向另一个社会或多个社会 的转移和互动。35民僻情旅游文化传播有两种方式:有意传播:既指一个民族、一个国家有目的、有计划、有组织地输出文化；也指有目的、有计划、有组织地模仿引进和吸收其他国家和民族的文化。无意传播:是指无目的，无计划，无组织地输出文化，也指无目的、无计划、无组织模仿、吸收其他国家和民族的文化。36民僻情旅游(2)文化丧失事物的丧失，但这种取代并不一定是文 明的特征。38民僻情旅游(3)文化涵化文化涵化是指不同文化的个人组成 群体，因持久地相互集中地接触，两者 相互适应.借用，结果造成一方或双方 原有的文化模式发生大规模地变迁。39民情旅游文化变迁的原因可归结为以下三个方面:I而，文化也必须随之发生变化；I生个别转变，这会导致社会解释其文化的规I范和文化的价值观前方正发生个别改变；|触，引进新的观念以及行为方式，最终造成 I价值观念和传统行为方式的改变。40民僻情旅游2.充分认识民俗风情旅游资源的价值民俗风情旅游资源是深层次开发旅游业的基础。民俗风情本身就是一个民族.国家宝贵的资源。41民僻情旅游3、正确处理好保护与开发民俗风情旅游资源的关系没有保护的开发是掠夺性的开发，盲坏。地开发只能是破要对民俗风情旅游资源保护，只能传承于活人，要有青年一代去继承、应用、创新，使民俗文化的血脉得以活跃，而不是窒息在珍藏中，这就需要开发、利用。开发民俗风情应建立在提高各民族成员文化素质.提高科学技术水平和教育水平的基础上。42民僻情旅游4.抢救.保护民俗风情旅游资源需要科学的理论.知识和行之有效的手段对于即将消失的民俗文化，还需要采取 具体的手段，如录像.录音拍电影等 方式，将其真实地记录下来。43民ta情旅游民蛆情旅游民蛆情旅游来自南埃塞俄比亚 0M0村庄的MURSI族 女人，装饰着面部纹身 及唇盘，这在当地是美 立的象征。2-46民陵情旅游 P 1据说还有另一种原因，很久以前，Mursi的男人怕自己的女人和女儿被别的部落掳去做奴隶，嘴上装上大盘子后，使她们变得丑陋,别的族群就不会看上并抢去。当然并不是部落里所有的女人都有权 利装上这么个大盘子的，只有部落里显赫家庭里的女人才有资格，那些一般家庭里的女人虽免去了酷刑，但正常的面孔也代表了一个 女人在这个部落里的低下地位。7448民僻情旅游二）民俗文化消亡.变异的几种形式1.民俗风情的同化民俗风情的同化是指原有的民俗风情特征在内部和外部因素的作用下逐渐消失，被异族.异地民俗风情取而代之。50民储情旅游傣族的住宅建筑是“干栏”式建筑，也称高脚房屋建筑，以竹，木，茅 草为建筑材料，分上下两层结构，上层住人，下层养牲畜。在潮湿炎 热的南方，既防潮，又通风，还可以御蛇、虫和野兽的侵害。随着傣 族人民生活水平的提高，在景洪的曼景兰村寨己出现了许多砖石、水 泥现代建筑材料建成的杆栏式建筑，杆栏建筑的历史十分悠久，在云 南省内的出土文物已向我们展现了秦汉时期云南杆栏式建筑的真实风O51民情旅游云南大理“洋人街”是为了满足外国旅游者的饮食需要而应运而生的西餐厅.咖啡屋、冷饮店组成的一条 街。52民ta情旅游53民僻情旅游2、民俗风情的变异(1)民俗风情庸俗化(2)伪民俗54民陵情旅游www./杭州宋城55民僻情旅游3.蜂拥而至的旅游者对旅游地民俗风情资源的冲击56三、民俗风情旅游资源的开发和利用民僻情旅游(-)开发和利用民俗风情旅游资源的理论出发点1、正确处理本土文化与外来文化的关系注意避免两种错误倾向：一是盲目排外，唯我 独尊的思想；二是认为一切外来文化都是最先 进的，全盘照搬照抄，抛弃了本土文化中最优57民僻情旅游2.正确处理好古与今的关系避免两种极端的思想方法论：一是厚古 薄今；二是厚今薄古。58民僻情旅游3、正确对待民俗文化遗产的态度一扬弃扬弃是指人们对待新旧事物.文化遗产既保留 又克服的关系，即保留民族文化中的优秀成份、精华，抛弃.克服民俗文化中的落后.消极.反动的成份。59民僻情旅游（二）民俗风情旅游资源的开发原则1、特色性原则2.保护性原则3.参与性原则4、文化性原则5、乡土性和古朴性原则60民僻情旅游（三）开发和利用民俗风情旅游资源的途径1、饮食文化的开发和利用2.民居建筑的开发和利用3、行”的方式的开发和利用4、民俗节日、庆典活动的开发利用5.民俗旅游商品的开发利用6.民俗娱乐活动的开发利用7.宗教文化资源的开发利用61