1、 房态的显示与控制房态的显示与控制n一、客房状态的定义和作用一、客房状态的定义和作用n二、客房状态的主要类型二、客房状态的主要类型n三、为什么要了解房态三、为什么要了解房态n四、客房常用房态的转化与核对四、客房常用房态的转化与核对第一节第一节 客房的状态客房的状态n一、客房状态的定义和作用一、客房状态的定义和作用n1定义:指饭店的客房随着客人入住、逗留、定义:指饭店的客房随着客人入住、逗留、离去、预订以及饭店内部工作的需要等情离去、预订以及饭店内部工作的需要等情况,在某一时刻所处的状态。况,在某一时刻所处的状态。第一节第一节 客房的状态客房的状态n二、客房状态的主要类型二、客房状态的主要类型n
2、1 常用房态常用房态n2 其他重要房态其他重要房态常用房态常用房态VCvacantcleanedVCvacantcleaned无人住无人住干净房干净房VDvacantdirtyVDvacantdirty无人住无人住脏房脏房OCoccupiedcleanedOCoccupiedcleaned有人住干净房有人住干净房ODoccupieddirtyODoccupieddirty有人住脏房有人住脏房EDEDExpectedDepartureExpectedDeparture预退房预退房 SOsleepoutSOsleepout外宿房外宿房RSRefusedserviceRSRefusedservice
3、拒绝服务拒绝服务MURMakeuproomMURMakeuproom请即打扫请即打扫 C/OCheckoutC/OCheckout结账房结账房C/ICheckinC/ICheckin入住房入住房NBNoluggageNBNoluggage无行李房无行李房LBLittleluggageLBLittleluggage少行李房少行李房DNDDonotdisturbDNDDonotdisturb请勿打扰请勿打扰DLDoublelockDLDoublelock双锁房双锁房VIPVeryimportantpersonVIPVeryimportantperson非常重要客人非常重要客人HUHouseuseH
4、UHouseuse自用房自用房OOSOutofserviceOOSOutofservice短期不能卖的房短期不能卖的房OOOOutoforderOOOOutoforder短期不能预订的房短期不能预订的房NSNOSmokingNSNOSmoking无烟房无烟房LSGLongstayingguestLSGLongstayingguest长住客长住客DAYUSEDAYUSE钟点房钟点房可以直接登记入住Checkin如果Checkin就需要抢房一般住客房VIP住客房空房VacantV C(OK)(卫生清扫)(租给客人)住客房OccupiedOD或或OC(客人退房)走客房CO/VD住宿期间会出现住宿期间
5、会出现LBLB、DNDDND等房态等房态不同房态之间的转换不同房态之间的转换不同房态之间的转换不同房态之间的转换主菜单其它功能的子菜单工具栏快捷键提示信息信息1:房态和当前可出租客房情况:房态和当前可出租客房情况信息1:房态和当前可出租客房情况信息3:预抵店重要客人或团队的名单第第第第3 3 3 3章章章章信息3:预抵店重要客人或团队的名单信息4宾客客史档案信息4宾客客史档案(团队)信息5黑名单信息5黑名单三、为什么要了解房态?n清楚的了解房态有利于销售房间。n方便为客人调换房间。n有利于安排每天的工作任务。n有利于安排打扫房间的顺序。n方便领班查房,放房。n方便统计住客率和调整销售策略。清楚
6、的了解房态有利于销售房间n前台、预订部、总台等部门清楚的了解房态,就知道哪些房间是可以销售的,哪些房间目前不能卖出去,并且能更好的跟客人进行沟通,促进销售。方便为客人调换房间。n当客人对当前房间不满投诉时,可以更快的安排让客人满意的房间。(客人投诉说房间小了,空调坏了,有味道,有工程问题,朝向不好,跟一起来的朋友房间相隔太远等等。当大副协调好,决定给客人换房时,服务员要做好前台和客人的向导,提供最好的换房建议。)有利于安排每天的工作任务。n领班或主管每天要给服务员安排工作任务,通过了解不同的房态,该维修的安排维修,该打扫的安排打扫,洗过地毯的房间该恢复房态的恢复房态。有利于安排打扫房间的顺序n
7、服务员拿到分房表后,根据房态的不同,打扫房间的顺序是不一样的。一般的打扫顺序是:1、客人口头或电话提出要打扫的房间。2、挂了请即打扫牌的房间。3、前台或总台通知要打扫的房间。4、贵宾住客房。5、走客房。6、普通住客房。7、空房。8、长包房、自用房或被用作办公室的房间约定时间打扫。方便领班查房,放房n领班根据初始房态来检查房间,查看有无差异,漏项,衡量清洁程度,跟进工程。决定是否放房给前台销售。方便统计住客率和调整销售策略。n房态体现了住店客人的多少,饭店通常会根据淡季、旺季或者住客率的高低调整相关的价格或销售方式。n四、客房常用房态的转化与核对四、客房常用房态的转化与核对n一、影响房态的因素一
8、、影响房态的因素n二、客房状态变更后的核对二、客房状态变更后的核对分房入住(可售房变住客房)入住(可售房变住客房)换房(住客房变走客房或可售房或待修房)换房(住客房变走客房或可售房或待修房)退房(住客房变走客房)退房(住客房变走客房)关闭楼层123一、影响房态的因素一、影响房态的因素顺序顺序342团体客人分房分房156VIP客人和常客已付定金的预定客人要求延期离店的客人普通预定客人,并有准确航班号或抵达时间无预定的散客方法方法342团体客人安排同一楼层,采用相对集中排房的原则。分房分房156内外宾有不同语言和生活习惯的分别安排在不同楼层。行动不便(残疾人、老人、带小孩)的客人尽量安排在离电梯较近的房间。常客和有特殊要求的客人应予以照顾,满足其要求。敌对国家的客人尽量不要安排在同一楼层或相近的房间。应注意房间号码的忌讳。各国对数字的禁忌:n日本人忌94136n韩国人忌4n新加坡人忌467133769n港澳台喜8厌4n欧美基督教忌13n俄罗斯人忌13喜7n二、客房状态变更后的核对二、客房状态变更后的核对n如果有计算机管理系统:如果有计算机管理系统:n无需核对无需核对n没有计算机管理系统:没有计算机管理系统:n每天应核对每天应核对2-3次客房房态次客房房态