酒店行政值班制度(2013.5.20更新).doc

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行政总经理值班职责
为了加强酒店管理，保证酒店经营活动的正常进行，贯彻落实酒店各项制度，凡酒店部门主管以上管理人员轮流负责酒店每日的正常值班和节假日的值班，其主要职责：完成酒店总经理交办的任务，处理各种突发性事件。
一、酒店行政总值班具体职责规定如下：
1．值班时段：值班经理值班完成的次日9点。（交接内容：值班本和其他需跟进事宜做到前不交后不接）
2．行政总值班经理排班由人力资源部负责，每月28日前将下月的行政值班排好，下发到各行政总值班人员。如需要调换值班时间，经双方同意调换后，应提前到人力资源部备案。
3．行政总值班经理当日晚上18：00至次日上午9：00必须在酒店履行值班经理权利及责任。
4．行政总值班经理主要工作职责：确保全酒店的正常运营及安全；协调、安排接待事宜；工作检查与指导；处理突发及重要事件；与员工进行工作及思想交流；其它临时安排的工作和作好值班日志记录。
5．每周一由大堂副理在周例会上汇报上周的值班情况。
二、酒店行政总值班具体权限规定如下：
1、在处理茶轩消费投诉的客人时，值班经理有8折至9折的签单权限（烟品酒水除外），或者30元以内抹零的签单权限。
2、在处理餐厅消费投诉的客人时，可对消费在1000元以上的客人100元以内抹零的签单权限。
3、在处理住店客人投诉的时，在店客人入住四小时以上的，经核实确是酒店硬件方面或其他突发原因无法正常使用造成的客人要求换房，值班经理有减、免费用换房的权限；如遇特殊情况在店客人受伤或因酒店服务造成的投诉，视情节严重与否而给予188元/间的优惠房价或免收房费的签单权限。
4、值班经理按照3天/人次进行轮换值班。
5、值班经理值班房间由酒店前台根据经营情况而定。
6、值班经理必须按照值班记录表仔细检查vc房（至少3间），维修房并详细记录，同时每日19：30-20：30将酒店经营情况以短信方式发送给总经理，人力资源部将对值班记录进行抽查，如发现值班记录不完善或者检查项目疏忽遗漏，按照5元/条进行处罚。
7、本制度于2014年1月1日进行修订，将于修订之日起开始执行。

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