原创酒店餐饮加班调休管理提案.doc

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餐饮加班调休管理提案
目的：
为提高效率，兼顾公平，保障员工正常作息时间，为明确加班审批程序及有关费用的计算，特似定本提案
适用：
适用于餐饮部全体员工加班和调休。
责任：
1、餐饮部各分部负责人要对本部门的人员加班情况进行例行监督检查，同时按规定程序将本部门人员的加班情况报至行政人事部，并负责对加班异常情况进行监督核实。
2、餐饮部负责人对所管部门人员的加班频次、时间安排，部门经理负责审核，行政人事部进行审批。
3、餐饮部各分部门负责人和行政人事部经理要严格控制一切形式的加班。
提案内容：
1.餐饮部始终提倡高效率的工作，鼓励员工在工作时间内完成本职工作，不鼓励加班，但对于因工作需要的加班，加班以调休或以每小时12/元标准每月底统计与工资形式结算发放。
餐饮部员工加班时间/ 监控/ 汇总统计 /调休 /加班工资支付
1. 餐饮部员工每日上下班均应如实打卡，记录上下班的时间，到部门后如实做好二次签到签退，实际打卡的时间与签到签退的时间不可相差超过5分钟，特殊情况需要部门主管或经理加以额外的说明.。
2. 餐饮部各部门主管/经理，每天上下班要对本部门班组员工的签到签退进行核实附上签名，并在每日班例会上点到，确认实际到岗的人数，到岗的时间。
3. 餐饮部员工每日加班时间的产生：首先餐饮部各部门主管/经理要严谨的做好每日服务接待工作的人员安排计划，监控减少部门员工加班时间的产生，当每日服务接待工作加班时间产生时，餐饮部各部门主管/经理要对造成加班的原因加以事由说明，并对加班的时间进行汇总统计上报行政人事部备案。
4. 餐饮部员工加班调休：
在保证餐饮部各部门能够正常运营，员工每月本休四天能休完的情况下，餐饮部员工加班时间产生后由餐饮部各部门主管/经理，以月为单位计算安排餐饮部员工合理调休，调休的时间单位以半天起算，不足半天的以每小时起算。
5. 餐饮部员工加班工资支付：
餐饮部各部门主管/经理每月30号要对本部门员工加班时间过行汇总统计，对未能调休的加班时间以每小时12元进行汇总计算，上交行政人事部审核，以工资结算的方式在次月5号前发放。

6．监控流程节点：
第一步：打卡 第二步：部门二次签到签退 第三步：部门班例会上点名 第四步：部门主管/经理对加班时间情况备注说明 第五步：部门经理签名并上报行政人事部备案记录
餐饮部 签到 签退
姓名： 月份：

日期
上班时间
下班时间
上班时间
下班时间
加班时间
备注
监督人
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本月加班时间合计: 小时 调休: 小时 加班工资时间计算: 小时

注：每次签到/退务必字迹清晰，使用正楷字，经得当班负责人签名确认以后方可下班。实际下班签退时间以当班负责人通知的时间为准。

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