酒店规章.doc

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【爱琴谷山庄】经营计划

经营理念：
爱琴谷山庄是以农家乐的经营方式做参考，是以亲近自然、享受自然、融入自然、享受私有空间为经营理念；以贴心的个性华服务让大都市中的那些高级从业人员能够在忙碌之余感受到绿色的宁静和身心的完全放松；提高生活条件的同时也提高自身的健康指数。
营销战略：
在战略的定制上主要发挥自身优势，挖掘自身的潜力，以优良的、个性的服务为保证。为此我们制定的营销战略：
建立“爱琴谷山庄”农家乐网站、与旅行社合作组团和宣传、经营者的社会资源，媒体的广告效应等达到最佳的宣传效果。
做好自身的服务和管理，用优质的服务和优良的餐饮风味吸引顾客，并且要以“与众不同”的理念为中心思想来留住客人。
经营方式：
1.我们将以会员制的形式来推出爱琴谷山庄（所有会员必须进行预约）
银卡（10000元--29999元）6个月有效期
金卡（30000元--49999元）12个月有效期
白金卡（50000元--79999元）18个月有效期
钻石卡（80000元及以上）24个月有效期
卡种的不同在于各类项目的不同折扣（钻石卡不仅可以享受
折扣，并且可以得到金额百分比的返还）
2. 除了山庄现有的硬件设施，我们还会推出各类活动来吸引客人。
如六一节亲自活动。重阳节敬老活动。中秋节赏月等等。不断推成出新。
3.服务：我们将了解所有会员的喜好及生日，给予会员最贴心的服务。会员的每
次光临，我们将会提供不同的惊喜。让我们的会员感觉到“宾至如归”。
4. 我们所要保证的是设施设备的完好，持久的五星服务及卫生的标准。
5. 我们将合作的对象不仅是个人办理会员卡，并要与大型的公司或单位进行商务
型的合作。以及国际性的旅行社将我们的农家乐推向国际化。
6. 我们将会分为几部分来着重管理：
市场销售部：市场的销售，宣传及活动的推广
房务部：提供最干净的房间/高效率的入住及结帐/为住宿客人提供优质的服务
康乐部：提供优质及专业的服务
人力资源：人事的招聘/员工的培训/人员成本的控制
餐饮部：提供优质的服务及与众不同的菜系
后区：员工宿舍/仓管
7. 对于营业初期的第一季度内首次体验者可享受优惠。现场办卡则更享受优惠多
多。

硬件设备：
客房、足疗室、SPA室、健身室（瑜伽、跳操）斯诺克、乒乓等、棋牌室、中西餐厅、茶室、钓鱼区、家禽园、菜园、果园、泳池、卡拉OK、咖啡厅（桌游）、洗衣房、礼品店、烧烤区

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