酒店经理职位说明.docx

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房务部经理

职位称呼：房务部经理
部门名称：房务部
直属上司：总经理
直属下级：前厅、客房

任职要求：

Ø 大专以上学历或具备酒店管理、旅游管理相关知识；
Ø 五年以上房务部（前厅、客房）主管以上工作经历；
Ø 熟练使用Word、Excel办公软件；
Ø 掌握前厅、客房各项业务的操作，熟练运用一门外语，具有良好的组织协调能力。

职位（职责）说明：

Ø 制定前厅、客房的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，确保各项工作目标的完成；
Ø 根据酒店内外部实际情况，制定合理客房价格政策。协同市场销售部推销客房，提高平均房价，切实抓好部门经营计划的落实；
Ø 制定部门经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档；
Ø 切实做好本部门财产设备和物料用品的管理，以及部门员工的考勤统计工作；
Ø 组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作。亲自处理VIP客人的投诉和疑难问题的解决；
Ø 严格控制部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本；
Ø 及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况，提供给总经理作为决策依据；
Ø 主持部门的工作例会，传达酒店例会精神，听取下属人员的日常工作汇报，掌握业务工作进度，解决运转中发现的新问题，确保业务目标的完成；
Ø 协调好各部门的业务关系，维护与合作企业、旅行社等的良好业务关系；
Ø 指导、监督、考核部门员工，培训下属人员，提高服务质量，发掘培养有发展潜力的下属人员，提高下属员工的专业能力；
Ø 检查客房的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；
Ø 巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作制度。
Ø 定期会见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作；
Ø 对客房的清洁卫生、设备维修保养、成本控制和安全等负有管理之责；
Ø 检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作，同时是安全工作的主要责任人；
Ø 检查、考核主管的工作情况并做出评估；
Ø 完成总经理交办的其它工作事项 。

娱乐部经理

职位称呼：娱乐部经理
部门名称：娱乐部
直属上级：总经理
直属下级：KTV、酒吧

任职要求：

Ø 持有国家旅游局颁发的经理任职证书，具有五年以上KTV工作经验；
Ø 熟悉KTV计算机网络系统、能熟练地操作、使用KTV场所设备、设施及计算机；
Ø 熟悉KTV各岗位的工作流程、职责、标准；
Ø 掌握外语水平达到KTV要求级别；
Ø 善于激励下属员工，能够与各业务部门协调配合；
Ø 具有良好的沟通技巧，善于与他人交流；
Ø 了解KTV市场和经营管理动态，善于处理各类投诉；
Ø 精力充沛，身体健康，无传染性疾病。

职位（职责）说明：

Ø 全面负责处理娱乐部KTV的总体事务，与部门全体员工共同努力，完成娱乐部KTV所确定的各项指标；
Ø 制定娱乐部KTV的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，制定各岗位职责，并监督贯彻执行；
Ø 建立、健全娱乐部KTV的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
Ø 检查分析每月营业情况，配合财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款等；
Ø 制定市场拓展计划，带领团队进行全面的推销。制定娱乐部KTV一系列价格，如：房间、酒水、食品毛利等；
Ø 详细制定和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证娱乐部KTV业务顺利进行；
Ø 指导、检查、提高各岗位服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题；
Ø 加强维修保养工作，KTV的消防、治安等安全管理工作，同时是安全工作的主要负责人。维持政府对口职能部门的协作关系；
Ø 协调各部门之间的关系，加强沟通。协调娱乐部KTV员工之间的关系；
Ø 按时组织娱乐部KTV的各种例会，并做好会议的上传下达与落实工作；
Ø 协调好宾客关系，处理好宾客投诉；
Ø 定期对下属员工进行绩效评估，按照奖惩与考评制度实施奖惩；
Ø 制定、修订本部门的培训计划，并组织实施、督导、检查、考核；
Ø 完成总经理交办的其它工作事项。

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