DB43∕T 2089-2021 葛制种技术规程(湖南省).pdf

葛制种技术规程Technical Regulation for Production of Pueraria Montana Seeds发 布湖南省市场监督管理局2021-07发布-022021-09实施-0243DB43/T 20892021 湖南省地方标准ICSCCS 67.080.20B 31DB43/T 20892021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 种田栽培技术 2 5 人工辅助授粉 3 6 种子采收与加工 3 7 种子质量与检验 3 8 包装、标识、储存和运输 4 9 档案管理 4 附录 A（资料性）葛主要病虫害防控的部分药剂名录 5 附录 B（资料性）B1 管理登记表 6 DB43/T 20892021 II DB43/T 20892021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省农业环境生态研究所，张家界湘阿妹食品有限公司，桂东县珍源现代农业发展有限公司，郴州开明农业科技有限公司，怀化学院，平江湘德种植农民专业合作社，益阳市赫山区笔架山乡农业综合服务中心。本文件主要起草人：彭斯文、龙世平、朱校奇、邓恒山、何茂红、江一芳、刘良科、黄艳宁、谢进、戴艳娇、曹亮、徐瑞、王德槐、徐资祥。DB43/T 20892021 IV DB43/T 20892021 1 葛制种技术规程 1 范围 本文件规定了野葛 Pueraria montana(Willd.)Ohwi 及其变种粉葛 Pueraria montana var.thomsonii(Benth.)，葛麻姆 Pueraria lobata var.montana(Lour.)制种的术语和定义、种田栽培技术、人工辅助授粉、种子采收与加工、种子质量与检验、包装和贮藏等技术要求。本文件适用湖南地区葛制种操作。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤质量标准 GB/T 3543.1 农作物种子检验规程 总则 GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样 GB/T 3543.3 农作物种子检验规程 净度分析 GB/T 3543.4 农作物种子检验规程 发芽试验 GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定 GB/T 3543.6 农作物种子检验规程 水分测定 GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验 GB/T 8321 农药合理使用准则 中药材生产质量安全管理规范2018 版 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 种子纯度 Seed Purity 品种在特征特性方面典型一致的程度,用本品种的种子数占供检验样品种子数的百分率表示。3.2 种子净度 Seed Clarity 正常种子的重量占总重量（包含正常种子之外的杂质）的百分比。净度为 100表示种子没有杂质。3.3 倒扣栽培 Upside-down Cultivation 一种葛移栽方法，把盛装好营养土的盛装器（塑料袋）物连同营养土一起翻转，并倒扣于垄面葛栽DB43/T 20892021 2 培穴位处，使盛装器物的敞口朝耕作土壤；然后在倒扣后的盛装器物的底部开孔，葛苗栽培于该孔中，并植入盛装器物内。4 种田栽培技术 4.1 制种区域选择 宜阳光充足，温度范围 20-35，年降雨量不小于 400 mm，无霜期不小于 240 d 的地区。种田选择地势平坦、土层深厚，疏松肥沃的沙质壤土，土壤 pH 值为 5.5-6.5，土壤质量符合 GB 15618 规定；其水源充足，排灌方便，水质符合 GB 5084 的规定。自然隔离屏障或与其它葛地间隔距离不低于 1000 m。4.2 品种选择 根据产品需要和品质特性，选择相应优良品种。如以鲜食或提取葛根粉，建议选择葛之星 1 号，湘葛 2 号等；如提取葛根素的，建议选择柴葛、湘葛 3 号等。4.3 施基肥 清除种田地上杂草后，每亩（666.7 m2）撒施腐熟农家肥 1000 kg-3000 kg 或有机肥 500 kg-1000kg。每亩补充钙镁磷肥 25 kg-50 kg、低磷复合肥 50 kg-100 kg。4.4 整地起垄 田块四周开深沟，便于排水。施肥后翻耕 25 cm-30 cm，耙细整平，起高垄，垄间距 140 cm-150 cm，垄高 50 cm-60 cm。4.5 移栽 3 月中旬至 4 月中旬，采用倒扣栽培方法在高垄上栽种，株距 60 cm-70 cm，每亩 600 株-700 株。4.6 田间管理 4.5.1 中耕除草 葛根移栽的第一年需中耕除草 3 次，第一次在 5 月中、下旬齐苗后，第二次在 6-7 月份，第三次在冬季落叶后。从第二年起每年中耕两次，第一次在 5 月中、下旬齐苗后，第二次在冬季落叶后。中耕要求除掉杂草，浅松穴土。4.5.2 追肥 幼苗生长至 1.2 m-1.5 m，即移栽后当年 5 月上旬，每亩追施腐熟饼肥 30 kg-50 稀释或腐熟畜禽粪尿 300 kg-500；在 9 月份左右葛生长后期，每亩追施稀释腐熟畜禽粪尿 200 kg-400。每年 6-7 月，根据田间葛的生长状况追肥一次。追肥每亩施用厩肥、沤肥、堆肥 1000，追肥可以撒施或穴施。4.5.3 搭架 当藤曼长到 40 cm-60 cm 时，进行搭架引蔓。用竹竿、木条、铁丝等做搭架材料，在两株葛苗中间搭成三角架、四角架或八字架，然后将藤曼引上架。DB43/T 20892021 3 4.5.4 打顶控苗 田间查苗，及时拔除藤蔓触地萌发的新苗，幼苗生长至 1.2 m-1.5 m 时打顶。快速生长期前，选择 1-3 条生长健壮的主茎，剪除侧枝。4.6 病虫害防控 葛常见病害有锈病、根腐病、叶斑病、炭疽病等。主要虫害有金龟子、蚜虫、叶螨等。4.6.1 农业防治 选择抗病性好的留种。及时清理田间病残植株。加强生长情况观察，及时准确进行病情预测预防。4.6.2 物理防治 根据害虫的不同性质，4 月至 6 月，安装频振式杀虫灯或悬挂黄板粘虫板等。4.6.3 化学防治 主要病虫害防治方法参见附录 A。农药使用符合 GB 4285、GB/T 8321 和中药材生产质量管理规范2018 版的规定。5 人工辅助授粉 9 月-10 月，盛花期间，上午开花 10-20 分钟后，待花粉饱满时开始授粉，拍打花序进行传粉，并喷施蔗糖 15+硼酸 0.1+氯化钙 0.1混合营养液促进花粉萌发。每隔 2-3 天授粉 1 次，授粉喷施混合营养液 1 次，花期授粉 3-5 次。6 种子采收与加工 6.1 采收时间 11-12 月，果荚变黄或黄褐色，葛根种子成熟即可采收。6.2 收割脱粒 选择晴天无露水进行收割。用镰刀把整个果穗割下，几个放在一起扎成小把带回。收获后果穗及时晾晒，晒至果荚变成灰褐色，果荚脆裂或裂开时，用木棍敲打果荚的方式进行脱粒。6.3 精选干燥 脱粒后筛去果荚等杂质，再经风选获得种子。种子在晒场上进行晾晒，或机械干燥，使得种子含水量降至 15左右。7 种子质量与检验 7.1 种子质量 颗粒饱满、无霉变、灰褐色，具本品种色泽。千粒重10.5 g，发芽率60，纯度85，净度90，含水量 l0-15。DB43/T 20892021 4 7.2 种子检验 7.2.1 扦样 每批种子随机抽取 100 g，抽样方法按 GB/T 3543.21995 的规定执行。7.2.2 净度符合 GB/T 3543.31995 的规定。7.2.3 发芽试验 实验室种子发芽箱的温度控制在 22-25，按 GB/T 3543.41995 的规定执行。7.2.4 纯度符合 GB/T 3543.51995 的规定。7.2.5 水分测定按 GB/T 3543.61995 的规定执行。7.2.6 千粒重测定按 GB/T 3543.71995 的规定执行。7.2.7 结果报告种子检验结果单是按照 GB/T3543.11995 的规定进行抽样与检测。各项指标均达到标准要求的判定为合格种子。7.3 种子等级 种子分级指标应符合表 1 的规定 表 1 种子分级指标 级别 千粒重（g）发芽率（）种子纯度（）种子净度（）含水量（）一级 12.5 80 95 95 152 二级 11.5 70 90 92.5 152 三级 10.5 60 85 90 152 8 包装、标识、储存和运输 8.1 包装 用编织袋每袋 10 kg 定量包装，其它规格根据市场需求而定。8.2 标识 每批种子应挂有标签，标明种子产地、采收时间、重量、净度、发芽率、含水量。8.3 储存 包装好的种子，不能暴晒，不宜长时间置于通风干燥处，要及时置于 4左右的低温条件下贮藏。保质期 12 个月。8.4 运输 应以清洁、干燥、无异味、无污染的运输工具。9 档案管理 9.1 资料记录 葛制种全过程应按中药材生产质量安全管理规范2018 版规定详细记录，见附录 B。9.2 档案管理 所有基础资料及产区生产管理记录均应建立档案，并专管，具备条件的应建立计算机档案管理。DB43/T 20892021 5 附 录 A（资料性）葛主要病虫害防控的部分药剂名录 表 A.1 葛主要病虫害防控药剂名录 防治对象 危害时间与表现症状 推荐药剂及浓度 施用方法 锈 病 冬季短暂的越冬，其余时间均可发病。初期在叶背或叶面产生黄褐色或淡黄色小点，后期病斑中央突起呈暗褐色，即夏孢子堆，周围有黄色晕圈，表皮破裂后散发出红褐色粉末状夏孢子，严重时整张叶片布满锈褐色病斑。15粉锈灵800-1000倍液、25萎锈灵1500倍液、80代森锌 500-700 倍液、25甲霜灵可湿性粉剂 800 倍液、75百菌清可湿性粉剂 500 倍液。喷雾、喷洒 根腐病 7-8 月发病，高温高湿与排水不良的地块发病严重。发病初期，病葛根的病部呈水渍状褐色斑，随着病情的发展，病部逐渐变为黑褐色，软腐，用手捏之流出汁液。受害株叶片变黄，严重时枯死。用 50退菌特 1000 倍稀释液浸泡根头或藤蔓 3-5 分钟后再种植或扦插；70甲基托布津可湿性粉剂700倍液或75百菌清可湿性粉剂 500 倍液灌根；排水增肥，及时清理。浸泡、灌根 叶斑病 4 月开始发生，又称褐斑病，侵染叶片、叶柄等。叶上病斑圆形，后扩大呈不规则状大病斑，并产生轮纹，病斑由红褐色变为黑褐色，中央灰褐色。茎和叶柄上病斑褐色、长条形。70甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液、25多菌灵可湿性粉剂 250-300 倍液、75百菌清可湿性粉剂 700-800 倍液、65代森锌600-800 倍液。喷雾、喷洒 炭疽病 次年春开始发病。6-9 月为发病期。在发病初期，发病植株叶片上出现褐色的圆形或不规则形病斑，中央色较淡，上面生有许多小黑点即为病原的分生抱子。50甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍稀释液；65代森锌可湿性粉剂 500 倍稀释液；50退菌特 500 倍稀释液。喷雾、喷洒 金龟子（蛴螬）夏季危害叶片，严重者仅余叶脉。用25对硫磷或辛硫磷150-200 g拌谷子等饵料5 kg，或50对硫磷、50辛硫磷乳油50-100 g拌饵料3-4 kg克，90晶体敌百虫500倍稀释液浇注。诱杀、喷雾 蚜 虫 葛根发芽期开始出现，4-5 月蚜量剧增，5-6 月进入危害高峰期，到 6 月底蚜量明显下降，至 7 月上旬基本消失。啶虫脒、吡虫啉、菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯800-1000倍液。喷雾 地老虎 3 月中旬至 4 月中旬为害盛期。可用90晶体敌百虫800-1000倍液、50辛硫磷乳油800倍液、50杀螟硫磷1000-2000倍液、20菊杀乳油1000-1500倍液、2.5溴氰菊酯(敌杀死)乳油3000倍液。喷雾 斑蝥虫 7-8 月花开放时咬吃花朵 每天早晨露水未干前进行人工捕杀。或50辛硫磷乳油、90晶体敌百虫50-100 g拌饵料诱杀。捕杀、诱杀 DB43/T 20892021 6 附 录 B（资料性）B1 管理登记表 编号 制种地点 海拔 纬度 经度 坡向 坡度 面积 土壤类型 整地方式 制种时间 密度 底肥 追肥 病虫害防治 种子质量 种子等级 记录人 日期