年产1.8万吨饮料建设环境影响评价报告表.doc

建设项目环境影响报告表
（试行）

项目名称： 年产1.8万吨饮料项目
建设单位(盖章)：

编制日期： 二○一○年八月
国家环境保护总局制
建设项目基本情况
项目名称
年产1.8万吨饮料项目
建设单位

法人代表

联系人

通讯地址

联系电话

传真

邮政编码

建设地点

立项审批部门

批准文号

建设性质
新建
行业类别
及代码
软饮料制造C153
占地面积
(平方米)
13333
绿化面积
(平方米)
6666
总投资
(万元)
2500
其中：环保投资(万元)
16.3
环保投资占总投资比例
0.6%
评价经费
(万元)

预期投产日期
已投产
工程内容及规模：
1、产业政策相符性
根据国家发展和改革委员会令第40号《产业结构调整指导目录(2005年本)》，该项目设备型号及产品类型不属于国家发展改革委员会禁止或限制的内容。符合国家产业政策导向和城乡规划要求，

— 24 —

2、工程概况
该项目年产1.8万吨饮料项目。 其中包括果蔬汁饮料4000吨、纯净水7000吨、茶饮料（苏打水）3000吨、植物蛋白饮料（草本植物风味）4000吨。该项目饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配、过滤、杀菌、灌装封盖、检验、贴标几个工序。
3、主要建筑物
项目主要建筑物如下表1。
表1 项目主要建筑物一览表
序号
建筑物名称
建筑面积
（平方米）
1
生产车间
1400
2
原料仓库
1400
3
成品仓库
300
4
锅 炉 房
80
5
配 电 房
80
6
综合办公区（包括宿舍、食堂）
940

合 计
4200
4、主要原辅材料及动力耗用量
主要原辅材料及动力消耗见表2。
表2 主要原辅材料及动力耗用量
序号
名称
消耗量/年
备注
1
主要
原辅
材料
脱脂奶粉
1000t
25kg/袋，内蒙古蒙牛乳业
白砂糖
100t
50kg/袋，
广西钦州市联丰制糖有限公司
食用盐
1.5t
500g/袋，盐业公司
甜蜜素
6t
25kg/袋，
金田企业（南京）有限公司
柠檬酸
10t
安徽华源生物药业有限公司
柠檬酸钠
2.5t
连云港格兰特化工有限公司
乳酸
1.5t
河南金丹乳酸有限公司
黄原胶
10t
山东中轩股份有限公司
山梨酸钾
0.5t
2kg/袋，宁波王龙集团有限公司
三层共挤
复 合 膜
9.6t
15kg/袋，
安徽科苑恒达包装材料有限公司
瓦楞纸箱
12.5万件
25个/捆，焦作协博爱农场
浓缩果汁
100桶
150kg/桶，
三门峡湖滨果汁有限公司
浓缩茶浆
50桶
20kg/桶，
福建仙洋洋食品科技有限公司
2
水
生产用水
24880吨
自备井
生活用水
900吨
3
电
2.7万度
由附近变电所供电
4
煤
500吨
晋城低硫无烟煤
5、主要生产设备
项目主要生产设备见表3。
表3 主要生产设备
序号
设备名称
型号
单位
数量
生产厂商
1
胶 体 磨
TML
台
1
温州沙城机械厂
2
双联过滤器

3
微孔过滤器

温州长宏轻工
机械有限公司
4
化 糖 缸
GT6J
台
1
5
均 质 机

台
1
6
冷 热 缸
RFL－G
台
1
7
贮 料 缸
LG1000
台
2
周口包装机械厂
8
消毒柜

台
1
正大万宝
9
臭氧发生器
ZFS-12
套
1
上海绿迪机械厂
10
紫外线灭菌灯
40W
台
1
辉县强光五金厂
11
全自动液体软包装机
QRB－K2300
套
1
沈阳白桦林食品机械
有限公司
12
石英砂离子交换器
SN－101
套
1
张家港市腾飞
饮料机械厂
13

活性炭离子交换器
SN－3
套
1
14
精密过滤器
HFH
台
2
温州市沙城盛达轻工机械厂
15
二级反渗透系统
ESDN－40401
套
1
郑州巨星水处理技术
有限公司
16
就地清洗机
RP702－S
台
1
温州长宏
轻工机械
有限公司
17
锅 炉
SHG05-04-ALL
台
1
洛阳锅炉设备厂
18
空气净化器
ZJ－1000
套
2
河南众联设备厂
19
全自动液体软包装机
QRB－K2300
套
1
沈阳白桦林食品
机械有限公司
本项目锅炉为国家限制和禁止的生产设备。
6、工作制度
本项目投产后，劳动定员总数为100人，其中生产工人80人，管理人员20人。每天工作8小时，一班制，全年生产300天。

与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
本项目属于新建项目，没有与本项目有关的原有污染情况和主要环境问题。
评价适用标准
环境质量标准
执行标准及级别
项 目
限值
《环境空气质量标准》（GB3095-1996） 二级
TSP
日平均：0.30mg/m3
SO2
日平均：0.15 mg/m3
小时均值：0.50 mg/m3
NO2
日平均：0.12 mg/Nm3
《声环境质量标准》GB3096－2008
2类区标准
昼间
60dB
夜间
50dB

污染物排放标准
执行标准及级别
项 目
限值
《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）二类区标准
烟尘
200mg/Nm3
SO2
900 mg/Nm3
《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中II级标准
昼间
60 dB
夜间
50 dB
《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中二级标准
SS
150mg/L
CODCr
150mg/L
氨氮
25mg/L

总量控制指标

评价建议的总量控制指标：

COD
氨氮
SO2
烟尘
0.215t/a
0.0378t/a
0.64t/a
0.519t/a

建设项目工程分析
煤
井水
工艺流程简述(图示)：
1、纯水制备
废水

井水 粗滤 精滤 二级反渗透过滤 臭氧杀菌 纯水
图1 纯水制备生产工艺流程图及产污环节示意图

2、果蔬汁饮料及茶饮料
井水

烟尘、SO2

煤

冷凝水
白糖
炉渣
锅炉

化 糖
水蒸汽

瓶 盖
PET瓶
清洗、消毒
纯水
过 滤
调 配

冷凝水

臭氧消毒
高温灭菌

浓缩果汁（或浓缩茶浆）及辅料

冷凝
水
废水

无菌灌装、封盖

灯检

贴 标

破损包装瓶
包 装

成 品

图2 果蔬汁饮料及茶饮料生产工艺流程图及产污环节示意图
井水
煤
烟尘、SO2

化 糖
纯水
调 配
植物蛋白粉及辅料
过 滤
无菌灌装
包 装
成 品
抽样检验
锅炉
冷凝水
炉渣
高温灭菌
冷凝水
冷凝水
均质
3、 植物蛋白饮料

白糖

水蒸汽

图3 植物蛋白饮料生产工艺流程图及产污环节示意图

4、饮用纯净水
瓶 盖

废水
PET瓶

臭氧消毒
破损包装瓶
清洗、消毒

包 装
贴 标
灯检
无菌灌装、封盖
纯水

成 品

图4 饮用纯净水生产工艺流程图及产污环节示意图

纯水
无菌灌装、封盖
清洗、消毒
PET瓶
臭氧消毒
瓶 盖
废水
贴 标
包 装
成 品
破损包装瓶
小苏打粉
5、苏打水

调配

灯检

图5 苏打水生产工艺流程图及产污环节示意图

主要污染工序：
废气：锅炉废气及燃煤堆场扬尘。
废水：纯水制备废水、设备管道冲洗废水、PET瓶冲洗水、地面冲洗废水、蒸汽冷凝水和生活污水。
固废：锅炉燃煤炉渣、生产过程得到的破损饮料瓶、污水处理站的污泥和生活垃圾。
噪声：锅炉风机、水泵、饮料泵、清洗机等设备工作时产生的噪声。

项目主要污染物产生及预计排放情况
内容
类型
排放源
(编号)
污染物名称
处理前产生浓度及产生量(单位)
排放浓度及
排放量(单位)
大
气
污
染
物
1t/h锅炉
烟尘
2076mg/m3，10.38t/a
104mg/Nm3， 0.519t/a
SO2
640mg/m3，3.2t/a
128 mg/Nm3，0.64t/a
燃煤堆场
扬尘
无组织排放
无组织排放
水
污
染
物
纯水
制备废水
浓水
/，7428 m3/a
排入污水处理厂
设备管道冲洗废水
CODcr
1000mg/L，0.18t/a
138 mg/L，0.02t/a
NH3-N
40mg/L，0.007t/a
38mg/L，0.006t/a
PET瓶
冲洗水及地面冲洗水
CODcr
90 mg/L，0.02/a
90 mg/L，0.02/a
NH3-N
10mg/L，0.003t/a
10 mg/L，0.003t/a
生活废水
CODCr
240mg/L，0.35t/a
120mg/L，0.175t/a
氨氮
24mg/L，0.035t/a
20mg/L，0.0288t/a
固
体
废
弃
物
锅炉
炉渣
90t/a
0
包装
破损饮料瓶
0.25t/a
0
污水处理站
污泥（干基）
0.3t/a
0
生活区
生活垃圾
15t/a
0
噪
声
锅炉风机、水泵、饮料泵、清洗机等设备工作时产生的噪声。
65～90dB（A）
厂界昼间
≤60dB（A）
厂界夜间
≤50dB（A）
其
他
无
主要生态影响：

项目所在地为产业聚集区内，属于工业用地，采取相应的污染防治措施后，对周围生态环境影响小。

环境影响分析
该项目已经投产运行，因此不再对其施工期的环境影响进行评价。
一、营运期环境影响分析：
根据工程分析及产物环节分析，该项目运营期对环境的影响主要表现在废气、废水、固体废弃物和噪声四个方面：
1、废气
本项目的废气主要来自于锅炉废气及燃煤堆场扬尘。
（1）锅炉废气
该项目需用蒸汽进行饮品的加热和灭菌，由于项目周围没有蒸汽来源，因此需上一台锅炉。目前该企业使用的锅炉为0.5t/h蒸汽锅炉，燃煤产生的烟气通过水池沉淀后直接通过3m的排气筒进入大气。由于0.5t/h蒸汽锅炉属于国家禁止的生产设备，因此评价要求：新上一台1t/h蒸汽锅炉，年耗煤500t，采用晋城低硫无烟煤，燃煤产生的烟气量按1万标m3/t煤进行计算，总烟气量为500万标m3/a，SO2产生量为3.2t/a，SO2产生浓度640mg/m3，烟尘产生量10.38t/a，烟尘产生浓度2076mg/m3。
由于项目锅炉较小，燃煤量也较小，评价要求在锅炉后进行双碱法脱硫，除尘效率95%，脱硫效率80%，排放废气中SO2和烟尘排放浓度可分别降为128mg/Nm3、104mg/Nm3，排放量分别为0.64t/a、0.519t/a，废气量900万标m3/a，可满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）二类区标准要求，对周围环境影响小。现有锅炉烟囱只有3m，评价要求加高到15m以满足环保要求。
（2）燃煤堆场扬尘
该企业现已建有燃煤堆放场，地面已经要硬化，周围建有挡墙和顶棚。评价要求：日常生产中，煤堆场要经常洒水，保持地面湿润，降低扬尘的产生。
2、废水
本项目废水主要包括生产废水和生活废水。生产废水主要为纯水制备废水、设备管道冲洗废水、PET瓶冲洗水、地面冲洗废水、蒸汽冷凝水等。
（1）纯水制备废水
本项目在生产过程中需要使用纯水17332 m3/a。所需纯水利用井水采用制纯水装置进行制备，该装置采用二级反渗透过滤技术。用水量24760 m3/a，产生废水（浓水）7428 m3/a，该废水为清净下水，不含有机物，水质接近于自来水水质，可直接与污水处理站排出的废水及化粪池处理后的生活污水混合后排入排入污水处理厂。
（2）设备管道冲洗废水
根据工艺需求，设备管道每天使用之后必须进行冲洗，首先用酸液（40%HNO3）进行第一次冲洗，再用碱液(40%NaOH)进行第二次冲洗，最后再用纯水冲洗。废水产生量为180 m3/a，废水污染物浓度为CODcr：1000mg/L、NH3-N：40mg/L。根据废水特性，评价推荐此工艺废水采用SBR法作为本项目的废水处理方法，经处理后，废水污染物浓度为CODcr：138mg/L、NH3-N：38mg/L。处理过的废水再汇同其它工序废水一同排往污水处理厂进行进一步处理。
（3）PET瓶冲洗水及地面冲洗水
冲瓶需要用新水300 m3/a，循环用水量为700 m3/a，冲瓶废水再全部用于地面冲洗，由于污染物浓度低，可直接与污水处理站排出的废水及化粪池处理后的生活污水混合后排入污水处理厂。
（4） 蒸汽冷凝水
蒸汽冷凝水产生量120 m3/a，由于污染物浓度低，可直接与污水处理站排出的废水及化粪池处理后的生活污水混合后排入污水处理厂。
（5）生活废水
厂区生活污水主要为食堂及厕所用水，用水量为900吨/年，产生生活污水720吨/年，化粪池处理后，可直接与污水处理站排出的废水及其他生产废水混合后排入污水处理厂。
在采取评价要求的措施下，经污水处理站处理后的生产废水、瓶子冲洗水、蒸汽冷凝水、经化粪池处理后的生活污水以及纯水制备产生的清净下水混合后，水量为8718m3/a，满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中二级标准要求及污水处理厂进水水质要求，统一排往污水处理厂。
各部分的水量和水质见专项分析。
3、固体废弃物
本项目的固体废弃物主要有以下几部分：
（1）锅炉燃煤炉渣约90t/a，可卖给附近砖厂作为制砖的原料使用，不外排；
（2）生产过程得到的破损饮料瓶0.25t/a，可由饮料瓶供应厂家进行调换；
（3）污水处理站的污泥0.3t/a（干基）到垃圾填埋场填埋，不外排；
（4）生活垃圾按每人每日0.5kg计，每年生活垃圾产生量约15t，生活垃圾定点堆放，及时清运至城市垃圾堆放点进行填埋处置。对项目区外环境无影响。
评价要求建一渣池。炉渣应集中收集于集渣池及时处理，禁止随地堆放。
在综合采取以上措施后，固体废弃物不外排，可有效减小对环境的影响。
4、噪声
噪声主要产生于锅炉风机、水泵、饮料泵、清洗机等设备，设备源强在65～90 dB（A）间，评价要求对安装的新锅炉引风机加装消声器，水泵加减震基础并通过厂房隔音措施降低噪声源强。此外，还可通过绿化、距离衰减等措施进一步降低噪声源强对周围环境的影响。
通过上述措施，项目厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）II类标准，不会对周围环境产生明显影响。
5、环保投资估算
该项目环保投资估算16.3万元，约占工程总投资2500万元的0.6％。本项目的环保设施及环保投资见表4。
表4 项目环保投资情况一览表
序号
污染源
治理设备
数量
金额
（万元）
备注
1
废气
锅炉房
锅炉烟气双碱法
脱硫除尘设施
1套
3
排气筒
加高到15m
2
燃煤堆场
地面硬化、顶棚、挡墙（已有）
1个
1

3
废水
设备管道
冲洗废水
污水处理站
（SBR处理工艺）
1套
5

4
生活污水
化粪池（已有）
1套
1

5
噪声
锅炉风机
消声器
4个
4
风机出口
6
水泵、饮料泵等设备
减震基础（已有）
8个
2

7

绿化
6666 m2

8
固废

集渣池的建造
1个
0.3

合计

16.3
占总投资0.6%

建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果
内容
类型
排放源
(编号)
污染物名称
防治措施
预期治理效果
大
气
污
染
物
锅炉
烟尘及SO2
双碱法脱硫除尘
+15米排气筒
除尘效率95%，脱硫效率80%，可达标排放。
水
污
染
物
制纯水装置
SS、COD
清净下水
可达标排放，满足污水处理厂进水水质要求。
设备管道
冲洗废水
COD、氨氮
采用SBR处理工艺
PET瓶冲洗水及
地面冲洗水
SS
使用冲瓶水
冲洗地面后直排
生活污水
SS、COD、
氨氮
采用化粪池处理后，外排
固
体
废
弃
物
锅炉
炉渣
出售作为制砖原料
不外排

污水处理站
污泥
垃圾填埋场填埋
包装
破损饮料瓶
饮料瓶厂家回收
生活区
生活垃圾
环卫部门收集后统一处理
噪
声
本项目噪声源主要是锅炉风机、水泵、饮料泵、清洗机等设备，噪声源强在65～90 dB（A）间，评价要求对锅炉引风机加装消声器，均质机、粉碎磨加减震基础并通过厂房隔音措施降低噪声源强。此外，还可通过绿化、距离衰减等措施进一步降低噪声源强对周围环境的影响。
厂界达标
其
他
无
生态保护措施及预期效果
为保护项目点附近的居民、农田、牲畜所处生态环境不受影响，建议：
1、定期检查仪器设备，严格操作规程，保证设施的正常运行。
2、加强环境管理，确保环保手段的实施。
结论与建议
一、结论
1、该项目符合国家产业政策
根据国家发展和改革委员会令第40号《产业结构调整指导目录(2005年本)》，该项目设备型号及产品类型不属于国家发展改革委员会禁止或限制的内容。符合国家产业政策导向和城乡规划要求。
2、污染防治措施可行
（1）废气
本项目的废气主要来自于锅炉废气及燃煤堆场扬尘。
由于项目锅炉较小，燃煤量也较小，评价要求在锅炉后进行双碱法脱硫并经烟囱排放，可满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）二类区标准要求，对周围环境影响小。现有锅炉烟囱只有3m，评价要求加高到15m以满足环保要求。
该企业现已建有燃煤堆放场，地面已经要硬化，周围建有挡墙和顶棚。评价要求：日常生产中，煤堆场要经常洒水，保持地面湿润，降低扬尘的产生。
（2）废水
本项目废水主要包括生产废水和生活废水。
生产废水主要为纯水制备废水、设备管道冲洗废水、PET瓶冲洗水、地面冲洗废水、蒸汽冷凝水等。
纯水制备废水为清净下水，不含有机物，水质接近于自来水水质，可直接与污水处理站排出的废水及化粪池处理后的生活污水混合后排入产业聚集区的市政管网，排入污水处理厂。
根据设备管道冲洗废水特性，评价推荐采用SBR法作为本项目的废水处理方法，经处理后，再汇同其它工序废水一同排往污水处理厂进行进一步处理。
PET瓶冲洗水冲瓶需要用新水300 m3/a，循环用水量为700 m3/a，冲瓶废水再全部用于地面冲洗，然后直接与污水处理站排出的废水及化粪池处理后的生活污水混合后排入产业聚集区的市政管网，排入污水处理厂。
蒸汽冷凝水产生量120 m3/a，可直接与污水处理站排出的废水及化粪池处理后的生活污水混合后排入产业聚集区的市政管网，排入污水处理厂。
生活废水主要为食堂及厕所用水，经化粪池处理后，可直接与污水处理站排出的废水及其他生产废水混合后排入产业聚集区的市政管网，排入污水处理厂。
在采取评价要求的措施下，经污水处理站处理后的生产废水、瓶子冲洗水、蒸汽冷凝水、经化粪池处理后的生活污水以及纯水制备产生的清净下水混合后，水量为8718m3/a，COD的浓度为34.7mg/L，NH3-N的浓度为6.1mg/L，排放量分别为0.215t/a和0.0378t/a。满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中二级标准要求及污水处理厂进水水质要求（COD320mg/L, 氨氮32mg/L）。通过厂区南边鑫源路的排水管网统一排往污水处理厂。
（3）固体废弃物
锅炉燃煤炉渣约90t/a，可卖给附近砖厂作为制砖的原料使用，不外排；生产过程得到的破损饮料瓶0.25t/a，可由饮料瓶供应厂家进行调换；污水处理站的污泥0.3t/a（干基）到垃圾填埋场填埋，不外排；生活垃圾15t/a，定点堆放，及时清运至城市垃圾堆放点进行填埋处置。对项目区外环境无影响。
评价要求建一渣池。炉渣应集中收集于集渣池及时处理，禁止随地堆放。
在综合采取以上措施后，固体废弃物不外排，可有效减小对环境的影响。
（4）噪声
噪声主要产生于锅炉风机、水泵、饮料泵、清洗机等设备，设备源强在65～90 dB（A）间，评价要求对安装的新锅炉引风机加装消声器，水泵加减震基础并通过厂房隔音措施降低噪声源强。此外，还可通过绿化、距离衰减等措施进一步降低噪声源强对周围环境的影响。
通过上述措施，项目厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）II类标准，不会对周围环境产生明显影响。
4、总量控制指标
COD
氨氮
SO2
烟尘
0.215t/a
0.0378t/a
0.64t/a
0.519t/a
本项目指标由环境保护局负责调配。
二、建议
（1）本工程环保投资约为16.3万元，占工程总投资的0.6％，应在项目中认真落实，专款专用。
（2）加强环境管理，提高环保意识，保证环保设施正常运行。

综上所述，该项目的建设符合国家产业政策，选址可行，污染防治措施可行，在落实评价提出的各项污染防治措施并保证其正常运转的前提下，不会对当地环境质量造成大的影响。
从环保角度出发，该项目是可行的。

目 录
第一章 总 论 1
1.1项目名称及建设单位 1
1.2项目概况 1
1.3结论 2
第二章 项目建设的必要性 3
2.1项目建设的必要性 3
第三章 建设规模及建设条件 4
3.1建设规模 4
3.2建设条件 4
第四章 总体规划方案 7
4.1设计依据 7
4.2设计目标 7
4.3规划原则 7
4.4规划理念 8
第五章 工程建设方案 9
5.1总体建设方案 9
5.2建设范围 10
5.3建设内容 10
第六章 节能分析 21
6.1设计依据 21
6.2项目所在地能源供应状况分析 23
6.3节能分析 23
第七章 环境保护 25
7.1编制依据 25
7.2环境保护建设目标 25
7.3环境影响因素识别 26
7.4环境保护措施和建议 26
7.5环境影响的综合评价 28
第八章 消防、劳动安全与卫生 29
8.1消防 29
8.2安全与卫生 29
第九章 社会稳定风险分析 31
9.1编制依据 31
9.2风险调查 31
9.3风险识别 32
9.4风险估计 33
9.5风险因素分析 34
9.6风险防范和化解措施 35
9.7风险等级及结论 41
第十章 项目组织管理 43
10.1项目组织 43
10.2部门职责 44
10.3人员培训 45
第十一章 项目实施进度安排 46
11.1项目实施内容 46
11.2项目实施进度计划 46
第十二章 工程招投标 48
12.1项目招标范围 48
12.2招标组织形式 49
12.3评标组织、评标原则及决标 49
第十三章 投资估算和资金筹措 51
13.1投资估算 51
13.2资金筹措 53
第十四章 生态评价 54
14.1生态评价 54
14.2生态效益 54
14.3节能效益 55
14.4项目建设资金 55
14.5效益评价结论 55
第十五章 社会评价 56
15.1主要利益相关群体 56
15.2社会影响分析 56
15.3评价结论 57
第十六章 建议与结论 58
16.1实施措施及建议 58
16.2结论 59