巴山红商务快捷酒店培训计划书.doc

巴山红商务快捷酒店培训计划书

天数
时间
地点
培训安排
培训官
参加部门
备注
1
上午
酒店
1. 总经理至欢迎辞
2. 巴山红定位和服务理念介绍
3. 酒店组织架构与管理体系介绍
4. 酒店业务常识培训
李樵

全体职工

下午
酒店
1. 参观酒店分区
2. 员工自我介绍
3. 前台、茶坊、客房部团队搭建
4. 安全与消防常识
5. 员工活动交流
李樵
各部门主管
全体职工
分部门进行

2
全天
商院
1. 酒店服务综合素质培训（服务用语、仪容仪表基本要求）
外聘讲师
全体职工

3
全天
商院
1. 酒店服务综合素质培训（礼仪部分）
2. 外训考核
外聘讲师
全体职工

4
全天
酒店
1. 酒店管理软件培训
2. 酒店管理软件分部门培训
3. 上机学习
软件提供方
业务部门
分部门进行

5
全天
酒店
1. 酒店管理软件上机学习
2. 软件使用上机考核
软件提供方
业务部门
分部门进行

6
全天
酒店
业务部门分项培训
1. 前台业务培训
Ø 前台PMS操作训练
Ø 前台标准化业务流程
2. 客房业务培训
Ø 客房标准流程
Ø 客房操作训练
3. 茶坊业务培训
Ø 茶坊标准流程
Ø 茶坊操作训练
各部门业务主管
业务部门
分部门进行

7
全天
酒店
业务部门分项培训
1. 前台业务培训
Ø 前台标准化业务流程
Ø 前台业务考核
2. 客房业务培训
Ø 客房操作训练
Ø 客房操作考核
3. 茶坊业务培训
Ø 茶坊操作训练
Ø 茶坊操作考核
各部门业务主管
业务部门
分部门进行

8
上午
酒店
1. 主题培训：酒店营销体系与销售目标讨论分析
销售主管
全体员工

下午
酒店
1. 主题培训：巴山红商务酒店质量体系与服务质量保障
李樵
全体员工

9
上午
酒店
1. 主题培训：酒店投诉等异常问题的处理
行业讲师
全体员工

下午
酒店
1. 主题培训：模拟演练—各部门间的配合
李樵
全体员工

附件1：前台业务培训

附件2：客房业务培训