DB3304∕T 088－2022 丝瓜生产技术规程(嘉兴市).pdf

ICS 65.020.20 CCS B31 3304 浙江省嘉兴市地方标准 DB 3304/T 0882022 丝瓜生产技术规程 Code of practice for luffa cultivation 2022-11-21 发布 2022-12-21 实施 嘉兴市市场监督管理局 发 布 DB 3304/T 0882022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由嘉兴市农业农村局提出。本文件由嘉兴市农业标准技术委员会归口。本文件起草单位：嘉兴市农村合作经济指导服务中心、桐乡市农科所、桐乡市河山镇农业经济服务中心、嘉兴市农渔技术推广站、桐乡市绿营蔬菜专业合作社。本文件主要起草人：凌明华、徐冬毅、曹亮亮、潘家乐、董金龙、张倩倩、陈秀斌 胡彬慧、朱倩玘、金新梅、顾国明、张敏、董忠伟。DB 3304/T 0882022 1 丝瓜生产技术规程 1 范围 本文件规定了丝瓜的场地准备、播种育苗、定植、管理、病虫综合防治、采收等。本文件适用于大棚丝瓜立架方式栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 3696 设施蔬菜水肥一体化技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 场地准备 地块选择 4.1 4.1.1 应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。选择地势平坦、光照充足、土壤肥沃、排灌方便的田块作为栽培地块。地块宜配套建设滴灌系统。4.1.2 栽培地块的灌溉水水质、空气质量和土壤环境质量要求应符合 NY/T 391 的规定。大棚搭建 4.2 钢管大棚采用外棚套内棚结构，外棚宜采用GP 825或GP 832型，配揺膜装置；钢管大棚外棚间距1.2 m1.5 m，长度根据地块而定，一般在30 m50 m，最长不超过80 m，杆间距按棚型标准确定；越冬栽培大棚内以棚套棚的方式再搭2层内棚。施肥整地 4.3 4.3.1 施基肥 定植前15 d左右，每667 施腐熟有机肥约1000 kg、氮磷钾含量各为15%的复合肥25 kg50 kg。肥料使用应符合NY/T 394的规定。4.3.2 整平畦 DB 3304/T 0882022 2 施基肥后用拖拉机翻耕，耕作层深度30 cm左右。扒平后，作平畦，畦面用滚筒稍压实，畦面外紧内松。4.3.3 灌水 定植前7 d大棚内灌水，灌水以浸没畦面为好。棚膜覆盖 4.4 丝瓜定植前5 d10 d，盖上大棚薄膜，棚膜采用多功能无滴膜，膜厚0.065 mm0.1 mm。5 播种育苗 品种选择 5.1 应选择抗病抗逆、雌花节率高、商品性好且符合市场需求的丝瓜品种。如荷兰398丝瓜。苗床准备 5.2 播种育苗期宜在1月、2月，此时育苗应采用大棚套内大棚再搭小拱棚，苗床底部安装电加温线。采用72孔穴盘育苗，装填的商品基质质量应符合NY/T 2118 要求。播种 5.3 种子播种前先进行浸种，浸种时间725 h。低温季节育苗，浸种结束后还需在25 30 下催芽约48 h。选晴天播种，种子直接播在育苗盘孔内，每孔播种子1粒，播后撒上厚度0.8 cm左右盖籽土（也可为育苗基质），放回育苗床，均匀浇水，直至穴盘底孔出现渗水，及时盖上环棚膜。苗期管理 5.4 5.4.1 温度管理 苗期最适温度白天2530，晚间20。5.4.2 水分管理 育苗期间水分管理应根据天气及秧苗生长状况而定，冬春季育苗应在中午前后浇水温与室温相近的水，阴雨天、湿度高时不浇水，湿度控制在65%70%。5.4.3 光照管理 冬春季育苗，小拱棚上的草帘、无纺布等保温覆盖物应早揭晚盖，阴雨天也应尽量揭开。5.4.4 炼苗管理 定植前5 d7 d通过控制浇水和增加光照进行，浇水以不萎蔫为度，同时增加棚内通风透光，适当降低棚内温度310。壮苗标准 5.5 秧苗整齐一致，无病虫害，子叶完好，真叶2片3片，叶色浓绿、茎杆粗壮，株高正常，根系发达，形成根坨，冬春季苗龄40 d45 d。DB 3304/T 0882022 3 6 定植 定植时期 6.1 瓜苗达壮苗标准时选晴天定植。定植密度 6.2 8 m宽钢管大棚定植6行，栽培布局见附录A，株距355 cm。移栽 6.3 移栽前一天育苗盘浸沾一下50%多菌灵500倍液。定植后根据土壤墒情浇1次定根水，浇水量每株最多不超过100 mL，定根水每15 kg水添加促根水溶肥10 mL15 mL。铺滴灌带 6.4 每一丝瓜定植行内侧20 cm左右铺一条内镶式滴灌带，滴灌带连接微滴灌系统。铺地膜 6.5 棚内灌水前两侧摆好未展开的银黑（上层银色，下层黑色）地膜，地膜厚度以0.015 mm为宜。定植前盖好。7 管理 温度管理 7.1 温度管理应根据丝瓜不同生长时期，实行差异化管理，适宜温度见表1。表1 立架栽培丝瓜生长期内适宜温度 生长期 白天温度（）夜间温度（）缓苗期 3035 15 伸蔓期 2530 20 开花坐果期 2232 18 膨大成熟期 2834 1620 肥水管理 7.2 秧苗成活后以冲施肥方式实行水肥一体化管理，具体参照NY/T 3696-2020。植株调整 7.3 7.3.1 引蔓上架 每一种植行上方离畦约1.7 m处用2.5 mm涤纶丝绳或2.2 mm3 mm塑钢线平拉一条绳，每株丝瓜上方再从平拉绳处系一2.5 mm涤纶丝绳作引蔓绳，长约1.5 m，下端系专用扶蔓夹。丝瓜爬蔓后，扶蔓夹夹住丝瓜茎蔓，用手拉秧苗绕吊蔓绳引蔓上架，使茎蔓顶端控制在离地1.5 m1.7 m。7.3.2 打顶留芽 DB 3304/T 0882022 4 主蔓16节位后开始打顶留芽，每一坐果蔓留最上端节位的腋芽，摘除其余所有腋芽，新生茎蔓每3叶作一坐果蔓，重复打顶留芽。7.3.3 保果处理 宜用0.1%氯吡脲100倍150倍稀释液浸含苞待放的花蕾，花蕾浸没2/3左右。氯比脲浓度随气温升高而逐渐降低，一般气温在20以下约100倍，2030时120倍，30以上为150倍。浸花时间一般在傍晚时分，条件允许赶晚不赶早。7.3.4 疏果定果 每一坐果蔓留3叶摘心，保留1个瓜。早期如植株长势过旺，可留4叶摘心，保留2个瓜。7.3.5 落蔓绕蔓 丝瓜每次采收后3 d内完成一次落蔓绕蔓吊蔓。8 病虫综合防治 防治原则 8.1 按照“预防为主，综合防治”的方针，因时因地制宜，综合运用农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控措施，根据实际病虫害发生情况科学使用化学农药。农药选用应符合NY/T 393。农业防治 8.2 8.2.1 控制温湿度 通过放风、增强覆盖、辅助加（降）温等措施，控制各生育期温湿度。8.2.2 合理施肥 增施腐熟的有机肥，减少化肥用量。8.2.3 清洁田园 清洁棚室，降低病虫基数；及时摘除病叶、枯叶、病果、畸形果、卷须、雄蕊等，集中销毁。8.2.4 高温闷棚 霜霉病、烟粉虱发生初期，可选择晴天，密闭薄膜，使棚内温度上升到4043（以瓜秧顶端为准），维持1 h，处理后及时缓慢降温。处理前土壤要求潮湿，必要时可在闷棚前2 d滴灌一次水。物理防治 8.3 8.3.1 防虫网 裙部通风口处增设防虫网，规格以银灰色22目30目为宜。8.3.2 色板 大棚内设置黄、蓝板诱杀烟粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇、蓟马等，每667 m2悬挂20 cm25 cm的黄、蓝板30块40块。DB 3304/T 0882022 5 8.3.3 杀虫灯 棚外利用杀虫灯诱杀趋光性害虫。生物防治 8.4 释放丽蚜小蜂控制烟粉虱，释放瓢虫捕食蚜虫，释放捕食螨控制红蜘蛛、蓟马等。化学防治 8.5 丝瓜病害主要有霜霉病、白粉病，虫害主要有红蜘蛛、烟粉虱、斜纹夜蛾等，化学防治方案见附录B。9 采收 根据市场需求（一般为花后6 d20 d），适时采收。10 标准化生产模式图 标准化生产模式图见附录C。DB 3304/T 0882022 6 A A 附录A （规范性）丝瓜栽培布局图 丝瓜栽培布局见图A.1。注：间距允许误差cm。图A.1 丝瓜栽培布局图 DB 3304/T 0882022 7 B B 附录B （规范性）丝瓜病虫害防治方案 丝瓜病虫害防治方案见表B.1。表B.1 丝瓜病虫害防治方案 防治对象 农药种类 用药量（制剂量/亩）使用方法 每季最多使用次数 安全间隔期（d）灰霉病 1000 亿 CFU/g 枯草芽孢杆菌WP*35 g55 g 发病初期晴天傍晚或阴天 3/3 亿 CFU/g 哈茨木霉 WP*100 g166.7 g 3/霜霉病、疫病 36%甲基硫菌灵 WP 400 倍1000 倍 发病前或发病初期使用 3 14 80%代森锌 WP 80 g100 g 3 7 白粉病 25%吡唑醚菌酯 SC 20 g40 g 发病初期 3 3 70%甲基硫菌灵 WP 32 g48 g 3 14 病毒病 0.5%菇类蛋白多糖 AC*300 倍500 倍 发病初期/5%氨基寡糖素 AC*500 倍800 倍/8%宁南霉素 AC*50 mL100 mL/蚜虫 2.5%鱼藤酮 EC*100 mL150 mL 初发期喷雾 3 7 10%吡虫啉 WP 5 g 3 7 4.5%高效氯氰菊酯 EC 5 mL27 mL 2 7 潜叶蝇 25%噻虫嗪 WG 23 g30 g 初发期喷雾 2 7 蓟马 6%乙基多杀菌素 SC*10 mL20 mL 初发期喷雾 3 7 25%噻虫嗪 WG 23 g30 g 2 7 红蜘蛛 95%矿物油 EC 400 mL500 mL 初发期喷雾 2 7 斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、瓜绢螟、黄守瓜、黑守瓜 0.5%藜芦碱 AS*75 mL100 mL 初发期喷雾 3 7 8000IU/mg 苏云金杆菌 WP*50 g100 g/80%敌百虫 SP 1000 倍 1 7 4.5%高效氯氰菊酯 EC 5 mL27 mL 2 7 烟粉虱 25%噻虫嗪 WG 23 g30 g 初发期喷雾 2 7 注1：表中AC代表水剂，WG代表水分散粒剂，WP代表可湿性粉剂，SC代表悬浮剂，AS代表可溶液剂，EC代表乳油，SP代表可溶性粉剂。注2：有*的农药为生物制剂。DB 3304/T 0882022 8 C C 附录C （资料性）丝瓜标准化生产模式图 月份 12月中旬-1月中旬 1月上旬-2月下旬 2月中旬-3月中旬 2月下旬-3月下旬 2月底-4月初 3月中旬-11月中旬 3月底-11月下旬 4月初-11月底 物候期 育苗前 育苗期 移栽期 缓苗期 伸蔓期 开花坐果期 膨大成熟期 采收期 主要生产要点 1、搭建钢管大棚。2、施基肥。667施有机肥约1000 kg、复合肥25 kg50 kg。3、拖拉机整地，耙成平畦，稍压实。4、盖棚膜。1、大棚内穴盘基质育苗，盘下安装电加温线。2、用种量一般为每667150 g。3、种 子 浸 种 3d 后 在2530下催芽2d，点播于穴盘。4、出苗前保温保湿，苗后适当通风降温，定植前一周开始炼苗。1、移栽前1周灌水至畦面平。2、安装滴灌系统，铺银黑双色地膜。3、按附录A布局定植，株距30 cm40 cm。4、浇适量定根水，加强保暖覆盖。1、温度管理以增温保温为主，密闭棚门，多层覆盖，早揭晚盖。2、遇强冷空气侵袭，增加覆盖，临时增设炭盆等加温措施。1、温度管理以增温保温为主，视天气情况，适当通风。2、视土壤墒情，通过滴灌适当灌水。3、拉吊蔓绳，5叶6叶时引蔓上架。4、16叶打顶留1腋芽。1、根据气候变化及时揭盖薄膜。2、傍晚用100倍150倍氯吡脲浸花蕾促坐果，浓度随气温升高而逐渐降低。3、腋芽坐果蔓留3叶摘心，选留1瓜，绕蔓吊蔓。1、根据气候变化及时揭盖薄膜。2、每10 d左右滴一次肥水。每667用量：水1500 kg+水溶肥5 kg，每30 d增施一次促根水溶肥5 kg。3、及时摘除雄蕊、卷须等，集中销毁。1、适时采收。2、每次采收后3d内，对植株进行一次落蔓绕蔓吊蔓。3、加强病虫害综合防治，采收丝瓜确保农药安全间隔期。主要病虫害与防治方法 病虫名称 霜霉病 疫病 白粉病 病毒病 蚜虫 蓟马 红蜘蛛 烟粉虱 斜纹夜蛾 甜菜夜蛾 图片 发生时期 3月6月，9月11月 4月11月 8月11月 4月6月，9月10月 5月10月 5月10月 8月11月 8月10月 防治方法 1、控制棚内湿度，适当增加通风透光。2、高温闷棚，选择晴天中午使棚内温度上升至45，但不超47。3、发病初期喷甲基硫菌灵400倍1000倍或80%代森锌80 g100 g/667。1、加强通风透光，及时摘除病叶、老叶。2、发病初期喷洒70%甲基硫 菌 灵可 湿性 粉剂 32 g48 g/667或25%吡唑醚菌酯悬浮剂20 g40 g/667 m2，轮换用药。1、挂黄板、蓝板，诱杀害虫。2、勤查植株，发现害虫，及早防治。3、发病初期，喷施0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍500倍或5%氨基寡糖素水剂500倍800倍、8%宁南霉素水剂50 mL100 mL/667 m2。1、挂黄板，诱杀蚜虫。3、植株发现蚜虫及时用2.5%鱼 藤 酮 乳 油 100 mL150 mL/667或10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 5 g/667、4.5%高效氯氰菊 酯 乳 油 5 ml 27 mL/667 m2防治。1、在成虫初发期，挂蓝板诱杀成虫。2、勤查植株，初见成虫立即用25%噻虫嗪水分散粒剂23 g30 g/667 m2或6%乙基多杀菌素悬浮剂10 mL20 mL/667 m2，每5天防治一次，共23次。1、释放天敌捕食螨，控制或降低红蜘蛛为害。2、优先使用植物源杀虫剂0.5%藜芦碱醇溶液800倍液、0.3%印楝素乳油1000倍液喷叶背。3、化学药剂可用95%矿物油 乳 油 400 mL 500 mL/667 m2防治。1、害虫发生前大棚所有通风处安装防虫网，阻隔害虫飞入。2、害虫发生期，棚内挂黄板。3、害虫发生初期释放天敌丽蚜小蜂。4、药剂防治。烟粉虱发生早期，选用25%噻虫嗪水分散粒剂23 g30 g/667 m2。1、棚外安装频振式杀虫灯。2、田间挂放昆虫信息素，诱杀成虫，降低害虫基数。3、优先使用生物农药，每667 m2用8000 IU/mg苏云金杆菌50 g100 g、0.5%藜芦碱75 mL100 mL等防治。4、化学农药可用80%敌百虫1000倍、4.5%高效氯氰菊酯5 mL27 mL/667 m2防治。