DB 6108∕T43.2-2023 胡萝卜生产标准综合体第2部分：胡萝卜生产技术规程(榆林市).pdf

ICS 65.020CCS B31DB6108榆林市地方标准DB 6108/T 43.22023胡萝卜生产标准综合体第 2 部分：胡萝卜生产技术规程20230103 发布20230203 实施榆林市市场监督管理局发布DB6108/T 43.22023I前言本文件依据 GB/T1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写。胡萝卜生产标准综合体分为 6 个部分：第 1 部分：胡萝卜产地环境；第 2 部分：胡萝卜生产技术规程；第 3 部分：胡萝卜水肥一体化系统使用技术规程；第 4 部分：胡萝卜机械化生产技术规程；第 5 部分：胡萝卜贮运技术规范；第6部分：出口胡萝卜操作指南；本部分为标准综合体的第2部分。本文件由榆林市蔬菜产业发展中心提出。本文件由榆林市农业农村局归口。本文件起草单位：榆林市蔬菜产业发展中心、榆林市榆阳区园艺技术推广站。本部分主要起草人：黄天平、张钟强、郝爱珍、马婧、孟子亮、万艳梅、田燕、薛舒尹、刘珮君。本文件由榆林市蔬菜产业发展中心负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：榆林市蔬菜产业发展中心电话：[phone]地址：陕西省榆林市榆阳区兴榆路156号邮编：719000DB6108/T 43.220231胡萝卜生产标准综合体 第 2 部分：胡萝卜生产技术规程1范围本文件规定了胡萝卜的生产技术、病虫草害防治、采收和生产档案。本文件适用于榆林胡萝卜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543农作物种子检验规程GB/T 23416.8蔬菜病虫害安全防治技术规范 第 8 部分：根菜类FZ/T 64052短纤热轧法非织造布NY/T 393绿色食品 农药使用准则NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY 2620瓜菜作物种子 萝卜和胡萝卜DB6108/T 43.1 胡萝卜生产标准综合体 第 1 部分：胡萝卜产地环境DB6108/T 43.3 胡萝卜生产标准综合体 第 3 部分：胡萝卜水肥一体化系统使用技术规程DB6108/T 43.4 胡萝卜生产标准综合体 第 4 部分：胡萝卜机械化生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1种子丸粒化采用分层包衣原理，用种子丸粒机，将种子丸粒粉有序分层地包敷在胡萝卜裸种上，从而使小粒种子表面光滑、大小均匀，便于机械化精量播种。3.2种绳通过种子编织机将种子按设定的间距和粒数封装在 2mm 可降解的专用编种纸上，轻捻成绳后卷盘备用。3.3胡萝卜专用无纺布用于胡萝卜栽培的质量规格为 15g/m217g/m2的防粘法长丝非制造布，应符合 FZ/T 64052 的规定。DB6108/T XX.2202224产地环境要求产地环境应符合 DB6108/T 43.1 的规定。前茬为非伞形科作物。5生产技术5.1播前准备5.1.1品种选择春播胡萝卜选用红誉五寸、早生一号、雷肯德等优质、高产、耐热、耐抽薹、抗病虫、适宜当地栽培的早熟品种。夏播胡萝卜选用红金川、雷肯德、孟德尔等优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适宜当地栽培的品种。5.1.2种子质量5.1.2.1种子质量应符合 NY 2620 的要求，其中：纯度95%，净度98%，发芽率85%，含水量8%。5.1.2.2检验执行 GB/T 3543 的规定。5.1.3种子用量5.1.3.1机械化播种采用种绳播种，每 667m2用脱毛种子 60g80g。5.1.3.2人工播种采用丸粒化种子条播或点播，每 667m2用脱毛种子 300g500g。5.1.4施肥整地起垄5.1.4.1播种前结合深翻，每 667m2施入充分腐熟农家肥 2000kg3000kg、磷酸二铵 10kg15kg、硫酸钾 15kg20kg。5.1.4.2人工播种采用高垄栽培，垄高 15cm20cm，垄距 20cm，垄面宽 30cm，垄底宽 55cm。5.1.4.3机械化播种按照 DB6108/T 43.4 的规定执行。5.2播种5.2.1播种期播种时间 3 月中旬7 月中旬，分批次播种。晚霜前播种需覆盖地膜，北部风沙滩区宜采用无纺布代替地膜。5.2.2播种方法5.2.2.1条播按行距 15cm20cm，每垄 2 行，播种深度 1cm 左右，覆土后稍镇压。5.2.2.2点播按行距 15cm20cm，每垄 2 行，株距 5cm7cm，播种深度 1cm 左右。5.2.2.3宜采用机械化起垄播种，机械化播种按 DB6108/T 43.4 的规定执行。5.3田间管理5.3.1水分管理5.3.1.1播种后到出苗前视天气情况，小水轻浇保持土壤湿润，最少每 2d3d 浇水 1 次。幼苗期前促后控，保持土壤见干见湿。叶部生长旺盛期适当控制浇水，蹲苗 10d15d。肉质根膨大期保持土壤湿润，适量浇水。雨涝排除田间积水。收获前 7d10d 停水。整个生育期浇水 1016 次。DB6108/T 43.2202335.3.1.2宜采用水肥一体化设备浇水，每 2 行 1 带，水肥一体化系统使用按 DB6108/T 43.3 的规定执行。5.3.2间苗定苗5.3.2.1播后覆膜的，出苗后 2 片3 片真叶期及时膜上打孔，4 月下旬揭去地膜；覆无纺布的，幼苗 3 叶4 叶时，揭去无纺布，回收处理。5.3.2.25 叶6 叶期苗高 10cm 时按照 5cm7cm 的株距间苗定苗。5.3.2.3采用机械化播种不进行间苗定苗。5.3.3追肥5.3.3.1出苗后视苗情长势，结合水肥一体化浇水追肥，每 667m2施尿素 3kg5kg；叶生长期和肉质根膨大初期进行 23 次追肥，施用水溶肥（20-20-20+TE）3kg/667m25kg/667m2；肉质根膨大盛期追施高钾型水溶肥（13-6-40+TE）3kg/667m25kg/667m2；后期根据长势可适当追施中微量元素肥和水溶性高钾肥。5.3.3.2肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。5.3.4中耕培土结合间苗在行间浅锄疏松表土除草保墒。定苗至叶丛封垄前于雨后或浇水后进行 2 次3 次中耕。中耕除草的同时把畦沟的细土培至根头部。6病虫草害防治6.1防治原则6.1.1按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。6.1.2胡萝卜常见病虫草害见附录 A.1、A.2、A.3。6.1.3防治方法按照 GB/T 23416.8 和 NY/T 393 的规定执行。6.2农业防治清洁田园，实行轮作倒茬。选用抗病品种，培育壮苗。加强田间管理，平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。6.3物理防治利用杀虫灯、粘虫板等物理防治方法。6.4生物防治6.4.1天敌积极保护和利用天敌，防治病虫害。6.4.2生物药剂采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药阿维菌素、中生菌素、新植霉素、性诱剂等生物农药防治病虫害。DB6108/T XX.2202246.5化学防治6.5.1农药使用按照 GB/T 23416.8 和 NY/T 393 的规定执行。6.5.2合理轮换用药，严格控制农药用量和安全间隔期。6.5.3病害防治。病害发生前或发生初期，可选用药剂进行防治。药剂选用按照附录 A 中表 A.1 的要求执行。6.5.4虫害防治。发现低龄害虫时应及时进行药剂防治。药剂选用按照附录 A 中表 A.2 的要求执行。6.5.5草害防治。选择无风或微风天气进行化学除草，按附录 A 中表 A.3 的要求执行。6.5.6施药器械。喷施除草剂应选用扇形喷头，喷施杀菌剂、杀虫剂应选用锥形喷头，喷药前应清洗药械。机械化喷药按照 DB6108/T 43.4 的规定执行。6.5.7施药环境。喷药应选择无风或微风天气，避开高温时段，植株上无露水。喷药后 6h8 h 内若降雨需进行补喷。播后苗前使用除草剂时，土壤含水量应为 60%75%，如果土壤含水量低于 60%，应浇水造墒后再进行喷洒。7采收胡萝卜生育期80d120d。当肉质根充分膨大，部分叶片开始发黄时，选择晴天、无霜冻、无露水条件下陆续采收。采收前7d停止喷施化学药剂。8生产档案建立绿色食品（A级）胡萝卜生产的档案，生产档案保存期为两年。应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫草害防治和采收等各环节所采取的具体措施。生产档案记录具体格式参见附录B。DB6108/T 43.220235附录 A（规范性附录）胡萝卜常见病虫草害防治参考药剂胡萝卜常见病虫草害防治参考药剂见表A.1、A.2、A.3。表 A.1胡萝卜常见病害防治参考药剂病害名称防治时期药剂施药方法施药次数立枯病、猝倒病苗期10%多抗霉素可湿性粉剂 500 倍液或 722g/L 霜霉威盐酸盐水剂 1000倍液。茎基喷雾连续喷施 23 次细菌性叶斑病发病初期5%大蒜素微乳剂或 3%中生菌素可湿性粉剂 8001000 倍液。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次。细菌性软腐病发病初期3%中生菌素可湿性粉剂 600 倍液。茎叶喷雾或灌根交替使用、连续喷施23 次。白粉病发病初期蛇床子素或小檗碱 300 倍液。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次花叶病毒病发病初期5%氨基寡糖素水剂 600800 倍液+30%盐酸吗啉胍 600800 倍液+锌。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次黑斑病发病初期，预防为主10%多抗霉素可湿性粉剂 500 倍液、2%春雷霉素水剂或可湿性粉剂400600 倍液、5%井冈霉素水剂10001500 倍液。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次斑点病发病初期与防治黑斑病选用药剂相同。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次黑腐病发病初期与防治黑斑病选用药剂相同。茎叶喷雾或灌根交替使用、连续喷施23 次DB6108/T XX.220226表 A.2胡萝卜常见虫害防治参考药剂虫害名称防治时期药剂施药方法施药次数地老虎苗期含包量 50 亿/g80 亿/g 的卵孢白僵菌施3kg/667m25kg/667m2、含孢量 15 亿/g 的绿僵菌 3kg/667m25kg/667m2、2 亿孢子/g金龟子绿僵菌 CQMa421 颗粒剂 4kg/667m26kg/667m2。撒施1 次蝼蛄苗期与防治小地虎选用药剂相同。撒施1 次金针虫苗期与防治小地虎选用药剂相同。撒施1 次蛴螬苗期与防治小地虎选用药剂相同。撒施1 次蚜虫与白粉虱成虫发病期40%啶虫脒水分散粒剂 25003000 倍液、50%吡虫啉水分散粒剂 10002000 倍液。茎叶喷雾12 次表 A.3胡萝卜常见草害防治参考药剂虫害名称防治时期药剂施药方法施药次数禾本科杂草、阔叶杂草混合发生播前或播后苗前450g/L 二甲戊灵微囊悬浮剂120ml/667m2，兑水 40kg/667m260kg/667m2。土壤表面喷雾1 次禾本科杂草出苗后 23 叶5%精喹禾灵乳油 40ml/m260ml/m2，兑水 30kg/667m240kg/667m2。茎叶处理1 次DB6108/T 43.220237附录 B（资料性附录）生产档案记录表 B.1 生产技术档案序号内容具体生产措施1产地环境条件2品种3栽培方式4播期5出苗时间6间苗时间及密度7中耕培土除草8施肥基肥种类、数量追肥时间、种类、数量9水分管理10病虫草害病害种类与防治方法虫害种类与防治方法草害种类与防治方法11采收DB6108/T XX.220228表 B.2 生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数表 B.3 生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数_