年深加工60000吨蔬菜项目可行性研究报告.doc

目录第一章 总 论11.1 项目背景11.2 项目概况31.3 问题与建议7第二章 市场预测92.1 市场分析92.2 发展前景10第三章 建设规模与产品方案143.1 建设规模143.2 产品方案14第四章 土地利用及场址选择184.1 土地利用184.2 场址选择19第五章 技术方案、设备方案和工程方案235.1 主要设计原则235.2 工作制度及年时基数235.3 技术方案235.4 主要设备方案295.5 工程方案315.6 公用辅助工程33第六章 主要原材料、燃料供应366.1 主要原材料供应366.2 燃料、动力供应36第七章 总图运输与公用辅助工程387.1 总图布置387.2 场内外运输40第八章 节能分析418.1 设计依据418.2 项目能源消耗种类和数量分析438.3 项目所在地能源供应状况分析448.4 节能措施468.5 建筑节能498.6 能源管理508.7 能耗指标及节能效果分析51第九章 环境影响评价539.1 场址环境条件539.2 项目建设和生产对环境的影响539.3 环境保护措施559.4 环境影响评价55第十章 劳动安全卫生与消防5610.1 劳动安全与卫生5610.2 安全卫生措施预期效果评价5710.3消防57第十一章 组织机构与人力资源配置6011.1 组织机构6011.2 人力资源配置60第十二章 项目实施进度6212. 1 编制依据和原则6212. 2 建设工期6212. 3 各阶段实施进度规划及正式投产时间的建议6212. 4 项目实施进度表63第十三章 项目招标方案6413. 1 编制依据6413. 2 项目基本情况6413.3 招标初步方案65第*章 投资估算与资金筹措6714.1 项目总投资及估算6714.2 资金筹措方案69第十五章 财务评价7015.1评价依据7015.2销售收入估算7015.3各种税金及附加估算7015.4成本费用估算7115.5 盈利性分析7215.6盈亏平衡分析7315.7 财务评价结论74第十六章 社会评价7516.1 项目对社会的影响分析7516.2 项目与所在地互适性分析7616.3社会风险分析7616.4 社会评价结论76第十七章 风险分析7717.1 项目主要风险因素识别7717.2风险程度分析7717.3 防范和降低风险对策77第十八章 研究结论与建议7918.1 研究结论7918.2 建议79附表81附表1：总投资估算表81附表2: 流动资金估算表83附表3：投资计划与资金筹措表84附表4：固定资产折旧费估算表85附表5：无形及其它资产摊销估算表86附表6: 原辅材料、燃料、动力费用估算表87附表7: 总成本费用估算表88附表8: 销售收入和销售税金及附加明细表89附表9: 利润与利润分配表89附表10: 现金流量表9086第一章 总 论1.1 项目背景1.1.1 项目名称年深加工60000吨蔬菜项目1.1.2项目承办单位概况单位名称：*有限公司住所：*东侧法人：*注册资本：叁仟万元实收资本：叁仟万元公司类型：有限责任公司（自然人投资或控股）经营范围：蔬菜种植、销售；农产品加工、销售；农产品物流、农产品冷藏。1.1.3 可行性研究报告编制依据1.产业结构调整指导目录(2011年本)；2投资项目可行性研究指南(试用版)(计办投资200215号)；3建设项目经济评价方法与参数（第三版）；4国家和行业有关标准、规范和技术规程；5项目单位提供的技术和财务等基础资料。1.1.4 项目提出的理由与过程中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见明确了国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支持符合产业政策的乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。我国政府工作报告中明确提出了依托龙头企业资金和技术优势，大力推广“公司+农户”模式，提高我国农业的产业化程度，积极推广增产增效的先进适用技术的农业发展战略。*政府指出：要以增加农民收入为重点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工作力度，各项支持农业发展的政策不变，农民已经得到的实惠不减。继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业。以工业化理念推动农村经济发展，扶强做大一批农产品加工的龙头企业。目前，国内外市场对蔬菜深加工食品需求逐年增加，特别是国际市场消费量很大。但我国的相关产业发展及技术水平依然较为落后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了国际市场的需求。改革开放以来，我国农业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就，农业综合生产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大幅度增加。农业和农村经济发展已经进入“以全面调整产业结构和优化经济结构为主要任务”的新的发展阶段。蔬菜深加工，就是对原有的普通的蔬菜进行多元化的利用，通过各种技术加工蔬菜使其价值或功效大大提升。本项目是通过对蔬菜脱水、保鲜，以及将其制成蔬菜罐头，使新鲜蔬菜保持其原有的营养价值，供广大消费者食用。*是蔬菜种植大县，目前，*已成为*地区最大的无公害蔬菜生产基地，先后被确定为“国家级无公害蔬菜生产示范基地县”、“*无公害蔬菜生产重点联系县”、“国家级无公害蔬菜生产示范基地县达标单位”。截至目前，全县蔬菜种植面积达到32万亩，7种蔬菜通过了农业部无公害蔬菜认证、年产量140万吨、产值14.8亿元，占农业总产值50%以上。全县从事蔬菜生产的农户达4万多户，蔬菜产业已经成为*富民的主导产业。本项目所需要的原料有保障，而且就近采购，不仅节省了公司的运输费用，减少运输时间使蔬菜保持新鲜，而且增加了当地农民的收入，减少社会闲散劳动力，有利于当地社会的稳定和发展。本项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结构调整的政策，项目的建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构的必然要求。1.2 项目概况1.2.1项目建设地点本项目拟建于*村东，东至*村土地，南至*高速、*高速连接线，西至*，北至*村土地。项目占地面积400亩，折合266800平方米。1.2.2 建设规模本项目总占地266800平方米（400亩）。其中：建筑占地面积187422平方米；道路停车场占地面积37758平方米，绿化面积41620平方米。总建筑面积210822m2，其中：（1）1#、2#、3#、4#、5#生产车间：105000平方米；（2）配套加工车间：25000平方米；（3）库房：12000平方米；（4）冷库：18000平方米；（5）气调库：17000平方米；（6）办公楼：18000平方米；（7）宿舍楼：12000平方米；（8）传达室：42平方米；（9）辅助用房：3780平方米。主要建设内容及规模一览表序号项目占地面积建筑面积单位备注1总占地面积266800平方米400亩2总建筑面积210822平方米计算容积率面积：38782231#生产车间2100021000平方米高11米42#生产车间2100021000平方米高11米53#生产车间2100021000平方米高11米64#生产车间2100021000平方米高11米75#生产车间2100021000平方米高11米8配套加工车间2500025000平方米高11米9库房1200012000平方米高11米10冷库1800018000平方米高11米11气调库1700017000平方米高11米12办公楼360018000平方米5F一层：业务、接待3600平方米二-三层：办公、会议7200平方米四-五层：试验、研发7200平方米13宿舍楼300012000平方米4F一层：食堂3000平方米二-四层：宿舍9000平方米14传达室4242平方米15辅助用房37803780平方米建筑占地面积187422平方米道路停车场占地面积37758平方米绿化面积41620平方米容积率1.45建筑系数70.25%绿化率15.60%行政办公及生活服务所占比例3.91%1.2.3主要建设条件1、生产工艺本项目经过引进先进的生产技术，生产过程自动化程度高，产品质量有保证。2、主要原材料供应本项目主要原材料为金针菇、滑子菇、番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、豆芽、芦笋、圆白菜、西兰花等蔬菜。原材料当地均有种植，供应充足。3、节能本项目正常年用电、水、天然气、热等能源折合标准煤用量为748.5吨。本项目单位产值能耗为0.0147t/万元，万元工业增加值能耗0.0255t/万元，单位产品综合能耗12.4751kg/吨，均低于*省和*市十二五期间万元GDP能耗指标。4、职工定员公司职工总数现为350人，总经理1人，副总经理2人，技术管理人员15人，辅助人员25人，工人307人。5、项目建设期本项目建设期拟定为3年，2012年7月2015年6月。1.2.4 项目投入资金及效益情况本项目总投资估算为*万元。其中：建设投资*万元，流动资金*万元。资金筹措：本项目总投资估算为*万元，全部由企业自筹解决。项目效益:项目税后财务内部收益率为13.60%，财务净现值 (ic=10%)18624.25万元，静态投资回收期为8.27年（含建设期）。项目计算期内年正常年利润总额可达13502万元，正常年缴纳所得税3376万元。说明项目有较强盈利能力。1.2.5主要技术经济指标主要技术经济指标表序号名 称单 位数 量备 注1生产规模60000保鲜蔬菜吨21500脱水蔬菜吨3500蔬菜罐头吨350002总投资万元*其中：建设投资万元* 流动资金万元*3资金筹措企业自有资金万元*4投资强度万元/亩305.165项目能耗指标标准煤用量t/年748.5工业总产值万元50986工业增加值万元29410万元产值综合能耗t/万元0.0147万元增加值综合能耗t/万元0.0255单位产品综合能耗Kg/吨12.47516正常年销售收入万元509867正常年销售税金及附加万元55408正常年增值税万元50369正常年总成本万元3194310正常年利润总额万元1350211正常年所得税万元337612正常年税后利润万元1012613税前投资回收期年7.42含建设期14税后投资回收期年8.27含建设期15税前财务内部收益率%16.44ic=10%16税后财务内部收益率%13.60ic=10%17税前财务净现值万元34806.95ic=10%18税后财务净现值万元18624.25ic=10%19税前投资利润率%13.5020税后投资利润率%16.3621盈亏平衡点（生产能力利用率）%43.941.3 问题与建议本项目的建设属于产业结构调整指导目录（2011年本）里第一类.鼓励类一.农林业32.农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用，因此本项目建设符合国家相关产业政策要求。本项目建设规模适当，产品结构能适应市场变化。本项目采用具有国内外领先水平的工艺技术设备，产品质量优良，工艺技术上是可靠的；本项目可创造就业机会，减少社会闲散劳动力，促进区域经济的繁荣和社会稳定，社会效益显著。从财务评价结果看，各项经济指标均是可行的。根据项目承担单位现有状况及本项目情况，建议如下：1、应加强质量控制，着力打造自己的品牌，增强市场竞争力。2、采购关键设备时，做好招标工作，选取优质、工艺领先的设备，使其生产出高质量的产品。3、项目投产以后，建设单位应加强内部管理，尽量降低成本，使企业拥有更大范围的调控价格的能力。第二章 市场预测2.1 市场分析蔬菜深加工不仅可以延长贮藏期、利于保存运输、调剂蔬菜淡旺季，做到周年均衡供应，还可以改进蔬菜风味，增加花色品种，满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。同时，可以缓解秋收时节农产品集中上市和供求失衡所带来的“菜贱伤农”问题。当今蔬菜深加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、保健、方便、可口，符合市场发展，也符合消费需求。蔬菜深加工符合市场发展蔬菜传统深加工方法主要包括腌制、干制、罐藏、速冻和榨汁等。近几年随着科技的发展，蔬菜粉、蔬菜纸、蔬菜脆片等深加工方式也悄然出现。经济在发展，市场也在发展，老的农产品交易模式逐渐被新的市场体制所取代，富含科技力量的新加工产品也必将占领市场。目前在我国市场，速冻蔬菜、蔬菜罐头、脱水蔬菜等深加工产品已经开始大规模开发生产，粉末蔬菜、汁液蔬菜、辣味蔬菜、美容蔬菜、方便蔬菜等也在消费者的呼声中日益成为蔬菜深加工的新趋势。蔬菜深加工符合消费需求随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人们开始注重时效和营养。即使没有时间下厨，也不再倾向于所谓的垃圾食品。相反，食用方便、可口、营养的蔬菜深加工产品越来越符合消费者的需求，受到市场的青睐。有需求即有市场，蔬菜深加工的发展前景还是比较广阔的。蔬菜深加工有助于农民、企业双增收农产品价格低，农民收入也低，加之“菜贱伤农”之事频频发生，可见，蔬菜产业急需寻求一条更好的发展之路。而农产品经过深加工的消化和增值，能够有效缓解农产品季节性生产和集中上市导致供求失衡的矛盾，从而拉长农业的产业链条。企业引导农民按照加工业要求安排农业生产，可实现在生产、流通、加工等各环节的增值，同时使农民得到产业链条各个环节的利润，增加农业的整体效益和农产品的市场竞争力。更重要的是增加了农民抵抗风险的能力。农户与企业合作发展，一个提供产品、一个提供技术，互惠互利，可最终实现双赢。本项目的产品是大众化的消费品，而且本项目对带动当地经济发展和农民增收有一定的促进作用。因此，本项目的建设很有必要，而且，建成后，产品市场会很广阔。2.2 发展前景蔬菜深加工是农民增收的重要途径，这对我国发展高效生态农业、增加农民收入等方面具有战略意义。我国是一个人口众多的大国，在消费品零售额中，食品的比例一直保持在50%以上，作为食品工业主要原料的蔬菜，是我国具有强大优势的几类农产品之一。我国发展食品工业尤其是蔬菜深加工业潜力巨大。从食品工业和农业值的比例看，我国为0.41，而发达国家为2.61，我国农产品加工程度为20%30%，而发达国家则达95%以上，发达国家的食品工业几乎占整个制造业产值的首位，如美国食品工业产值超过8000亿美元，高于其信息技术、石油和汽车制造三大行业的总和。尽管我国食品工业近几年来有了较快发展，但与发达国家相比，差距还是很大。近年来，我国保鲜蔬菜消费在不断攀升，国内需求还将继续增长，其主要原因是：一是我国人口将继续增长，预计到2015年我国将新增人口6000多万人，按每天人均消费0.5公斤蔬菜计算，将增加蔬菜消费1069万吨，二是消费呈多元化格局，我国已进入全面建设小康社会的新阶段。国民消费从温饱型转向营养健康型，中低收入家庭，特别是广大农村随着收入水平的提高，城镇化步骤的加快，蔬菜消费将不断增加。农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的“二产经济”，发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位臵，除了保鲜和加工带来的高附加值，仅减少现有蔬菜的损失，就可以为社会带来近千亿元的效益。随着我国蔬菜质量水平的提高，采后处理设施和技术的改进，我国蔬菜生产的气候资源和低成本的优势将得到进一步发挥，保鲜蔬菜出口还有很大的发展空间。 投资脱水蔬菜符合国家产业化调整方向。我国是农业大国，有10 亿农民，要想达到小康水平，必须进行农村产业结构调整以及农村剩余劳动力的转移，我国有丰富的蔬菜资源，开发脱水蔬菜能拉长产业链，提高蔬菜产品附加值。同时，脱水蔬菜加工企业作为劳动密集型企业，不仅能解决大量劳动力就业问题，还能成为高利润、低风险的出口创汇企业。脱水蔬菜的生产和销售有着广阔的市场前景。近10 年来，脱水蔬菜在国际市场的贸易额每年都超过20 亿美元。尽管中国脱水蔬菜的产量以及品种都在增加，产量已经占据世界总产量的60%左右，并以每年30%的速度递增，但仍不能满足市场需求。另外，由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜，中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。脱水蔬菜比新鲜蔬菜优点多。比如用冻干工艺制成的蔬菜，不仅保持了蔬菜的色、香、味、形，而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质，只要密藏包装后，就可在常温下长期贮存、运输和销售，三五年内不变质。开发脱水蔬菜可以改善我国蔬菜产品结构。目前，一些发达国家通过脱水蔬菜、冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80%，在美国，加工菜与鲜菜的比例从20 世纪60 年代的38：62，上升到如今的60：40。我国作为世界第一蔬菜生产大国，却仅有几千家蔬菜加工企业，而且规模小、技术落后，产品结构相当不合理，其中脱水蔬菜仅有20 多类30 多个品种，与我国上万种蔬菜品种相比，范围太窄。同时，国际市场上的高档脱水蔬菜大都是用真空冷冻技术生产的，而我国目前仅有少数厂家能生产出此种高档脱水蔬菜。面对广阔的国际、国内市场需求，我国的脱水蔬菜生产基地还远没有达到国际需求产品的加工技术要求与生产规模。我们的方向的建立具有应对国际市场技术与质量标准，适应先进技术需求的加工能力工厂，（传统技术AD脱水蔬菜=烘干脱水蔬菜、技术含量较低，目前国际先进国家要求的高标准加工技术是：FD 脱水蔬菜=冷冻技术脱水蔬菜，中国以及亚洲国家加工厂很少，日本领先于全世界）。我国是农业大国，*是蔬菜种植大县。*有限公司抓住这个机遇，采用先进的科技手段，对蔬菜进行大规模转化加工，这样不仅能扩大市场分额，同时还能增加交易值和利润。由此可见，我国发展蔬菜深加工业的前景广阔，无论是面向国内还是国外都有巨大潜力可挖。第三章 建设规模与产品方案3.1 建设规模本项目总占地266800平方米（400亩）。其中：建筑占地面积187422平方米；道路停车场占地面积37758平方米，绿化面积41620平方米。总建筑面积210822m2，其中：（1）1#、2#、3#、4#、5#生产车间：105000平方米；（2）配套加工车间：25000平方米；（3）库房：12000平方米；（4）冷库：18000平方米；（5）气调库：17000平方米；（6）办公楼：18000平方米；（7）宿舍楼：12000平方米；（8）传达室：42平方米；（9）辅助用房：3780平方米。主要建设内容及规模一览表序号项目占地面积建筑面积单位备注1总占地面积266800平方米400亩2总建筑面积210822平方米计算容积率面积：38782231#生产车间2100021000平方米高11米42#生产车间2100021000平方米高11米53#生产车间2100021000平方米高11米64#生产车间2100021000平方米高11米75#生产车间2100021000平方米高11米8配套加工车间2500025000平方米高11米9库房1200012000平方米高11米10冷库1800018000平方米高11米11气调库1700017000平方米高11米12办公楼360018000平方米5F一层：业务、接待3600平方米二-三层：办公、会议7200平方米四-五层：试验、研发7200平方米13宿舍楼300012000平方米4F一层：食堂3000平方米二-四层：宿舍9000平方米14传达室4242平方米15辅助用房37803780平方米建筑占地面积187422平方米道路停车场占地面积37758平方米绿化面积41620平方米容积率1.45建筑系数70.25%绿化率15.60%行政办公及生活服务所占比例3.91%3.2 产品方案根据市场的需求与企业在经营上的要求，本项目拟定的产品主要是保鲜蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜罐头，具体见下表：1、保鲜蔬菜序号产品产量/吨单价/元/吨金额/万元1金针菇1500750011252滑子菇150065009753番茄110040004404胡萝卜100032003205菜花140065009106南瓜140032004487豆芽120042005048芦笋15001350020259圆白菜600350021010西兰花20006100122011黄瓜1000610061012香菜1500510076513豌豆1200530063614青椒1300470061115丝瓜20007500150016茄子13005300689合计2150012988 2、脱水蔬菜序号产品产量/吨单价/元/吨金额/万元1金针菇200250005002滑子菇250200005003番茄2507500187.54胡萝卜2003500705菜花200200004006南瓜2003500707豆芽20085001708芦笋2005500011009圆白菜300500015010西兰花2001800036011黄瓜2501800045012香菜2001300026013豌豆1501400021014青椒22511000247.515丝瓜22525000562.516茄子25014000350合计35005588 3、蔬菜罐头序号产品产量/吨单价/元/吨金额/万元1金针菇22502100047252滑子菇12501800022503番茄2250500011254胡萝卜225028006305菜花25001200030006南瓜250028007007豆芽3000540016208芦笋22503500078759圆白菜2500380095010西兰花1000960096011黄瓜25007800195012香菜22505600126013豌豆40006000240014青椒22505000112515丝瓜5001300065016茄子175068001190合计3500032410第四章 土地利用及场址选择4.1 土地利用根据国土资源部颁布实施的建设项目用地预审管理办法和*省国土资源厅*国土规字2001348号文件通知精神，本项目建设因需要新征土地，报告增列土地利用章节。4.1.1 用地规划选址情况本项目拟选址在本项目拟建于*村东，东至*村土地，南至*高速、*高速连接线，西至*，北至*村土地。项目厂区地势平坦，无拆迁物。该厂址无国家明文规定的自然保护区、风景旅游区和濒危动植物保护名录。4.1.2 用地规模、权属类别及用地性质本项目用地总规模为266800平方米，折合400亩，土地权属为集体所有，土地性质为工业用地。4.1.3 项目功能分区和土地利用指标情况1、项目功能分区情况本项目总占地266800平方米（400亩）。其中：建筑占地面积187422平方米；道路停车场占地面积37758平方米，绿化面积41620平方米。厂区分为生产区、辅助生产区和行政办公及附属生活设施区。2、项目土地利用指标情况根据国土资源部关于发布和实施工业项目建设用地控制指标的通知国土资发200824号用地指标标准，*市*的土地为第*等，按照国民经济行业分类，该项目属于第13类“蔬菜、水果和坚果加工(1370)”，土地利用指标为：投资强度590万元/公顷，容积率1.0，建筑系数30%，行政办公及生活服务设施占地面积小于总占地面积的7%，绿地面积小于总占地面积的20%，不得建造“花园式工厂”。本项目用地控制指标如下：投资强度：305.16万元/亩；容积率：1.45；建筑系数：70.25%；行政办公及生活服务设施用地面积所占比例：3.91%；绿化率：15.60%。4.2 场址选择及建设条件4.2.1 场址选择该项目拟建于*村东，东至*村土地，南至*高速、*高速连接线，西至*，北至*村土地，该项目选址场地周围无污染源，环境质量较好，交通方便，场址选择是可行的。4.2.2 建设条件1、地形地貌条件*地理坐标在东经1162210至1164440北纬390745至392840之间，总面积776Km2，属于*平原北部，介于京、津、保三角地区中心，东部、北部与*市*区、*区接壤，西部与*县相邻，南部与*市毗连，厂区地势平坦，无拆迁物。项目区内地形平坦开阔，东北高、西南低，自然标高在12.3312.71米之间，主要表层为沙壤土层。2、地质条件项目区地层为第四系全新统、属河湖相沉积层，以河流冲积亚沙土、亚粘土夹粉砂层为主，岩性岩相稳定性中等，承载力（FK）一般在100150Kpa。*地层基地是在中生代的构造活动中形成的。由于地壳变化，形成了新华更系、东北向的断裂结构。位于燕山坳陷的中部，构造线走向东北，西以沧东大断裂与燕山隆起分开，东西为埕宁隆起区。区域水文地质条件项目选址位于*故道，地下水资源丰富。浅层水为淡水，呈碱性，硬度高，水化学类型为重碳酸钠镁型水，对混凝土及钢结构不具有腐蚀性。该地区水井深约300500米，单井出水量约80立方米/小时，水型为碳酸氢钠。主要水质指标：pH：8.3，总硬度：27.1mg/l（CaO计）;总碱度：119gm/l（CaO计）;总矿化度494.1mg/l。3、地震情况根据*省地震局、*省质量技术监督局“关于贯彻执行中国地震动参数区划图的通知（*震发200128号）”，*市地震动峰值加速度为0.20g，设计地震分组为第三组。4、气象条件*属于暖温带大陆季风气候。四季分明，春季干旱多风；夏季炎热多雨；秋季光照充足；冬季干燥寒冷。多年平均气温11.5，7月份气温最高，多年平均为26.2；一月份最低，多年平均为5.4。降水量年际变化较大，19562000年，*多年平均降水量为526.1mm；1994年降水量最大，为1157.5mm；1993年降水量最小，为259.3mm。降水量年内分配不均，全年降水量的78%集中在汛期（69月）。5、水文情况地表水*大部分地区属海河流域大清*支水系，北部地区属*水系，与*泛区相邻。由于近年来连年干旱少雨，*干涸无水。白沟河发源于太行山东麓，水量较为充沛，在*境内有太平庄引渠，引白沟河水一部分经*由东干渠入*境内，一部分由牤牛河金各庄闸拦蓄，由永金渠入*境内或由龙江渠入*境内。 地下水依据地层时代，岩性组合，含水层与隔水层的分布状况、水力联系，且从开发利用现状出发，将第四系含水层统划为四个含水组。第含水组：相当于第四系全新统Q4地层，为浅层水。为冲积、洪积、湖积的亚粘土、亚砂土及灰黑色淤泥质粘性土夹薄层细砂、粉细砂、砂层多呈透镜体状发育，底板埋深25.241.0m，厚度25.041.0m。单位涌水量为1015m3/hm。第含水组：相当于第四系上更新统Q3地层，为承压水。为冲击、洪积及湖积的亚粘土、亚砂土及灰黑色淤泥质粘兴土夹薄层细砂、粉细砂、砂层多呈透镜体状发育，底板埋深为90160m，厚度为64.8119m。单位涌水量为2550m3/hm。第、含水组间水力联系密切，常混合开采，为当前主要开采层段。第含水组：相当于第四系中更新统Q2地层，为冲、洪积及湖积沉淀物。底板埋深为300400m，厚度为210240m。根据沉积韵律及沉积物岩性，在190280m处分为上、下两段。下段沉积物颗粒粗，以黑红、棕黄及黄色粘土、亚粘土夹砂砾石为主，厚度110120m，单位涌水量为20m3/hm。上段沉积物颗粒细，以含砂粘土、亚粘土及细中砂为主，厚度100120m，单位涌水量为515m3/hm。第四含水层：相当于第四系早更新统Q1地层，为冲积、湖积及冰水沉积的紫色、褐色、灰色、绿色粘土、含砂亚粘土及粗中砂、中细砂及含泥砾石层。长石矿物多已风化，粘土硬而密实。底板埋深500520m，厚度120260m。6、交通运输条件全县公路总里程732.4公里，铁路21.4公里。其中省级公路*、*、*3条共52.4公里，地方级公路11条共680公里。*铁路过境21.4公里；城区道路形成两纵(益昌路、*路)五横（府东街、*大街、*街、*街、南环路）布局。同时，文教、卫生、广播电视等各项社会事业也都获得长足进展。第五章 技术方案、设备方案和工程方案5.1 主要设计原则1、推行精益生产理念作为设计出发点，合理组织车间物流系统，以“降低生产成本，提高产品质量”为中心任务，做到在制品最少、物流成本最低，实现企业利润的最大化。2、工艺方案的制定和设备选型力求与产品技术要求相适应，与生产规模相协调，针对产品工艺特点、技术要求，新增设备力求高起点、高水平、高质量；加强工序间检测和最终检测，有效控制产品质量。3、主体厂房采用钢结构，以缩短施工周期，确保在较短的时间内完成建设。同时考虑工厂将来的发展性、适用性。4、按照环境保护、劳动安全卫生和消防要求，对废气、废水、噪音等污染源及危害劳动安全卫生的不利因素，遵照“三同时”的原则，采取相应的治理措施，以符合国家和地方的有关法规。5.2 工作制度及年时基数全年工作日： 251天工作制度： 两班制设备年时基数：2008小时(单班)工人年时基数：2008小时(单班)5.3 技术方案5.3.1 主要生产技术原料的冷藏保鲜是将蔬菜通过真空预冷机在真空状态下短时间内迅速冷却，然后进入气调库进行保鲜冷藏，延长加工周期。真空预冷保鲜的特点是：一冷却均匀，失水仅为2-3%，能充分保持物品的新鲜度，不会发生传统冷藏库预冷保鲜常见的干燥、腐烂、萎缩、变色的情况。 二冷却时间短，只需20-30分钟达到冷却目的，而传统冷藏库冷却需10-12小时。大大提高了生产效率及节约能源。气调库是在高温冷藏库（恒温库）、低温高湿库（即国外70年代的湿法保鲜）技术的基础上发展起来的，是当今世界上最先进的蔬菜保鲜技术装备。气调库是通过控制蔬菜贮存环境的气体成份，以及温度和湿度，把蔬菜的新陈代谢作用抑制到最低限度，使之处于“冬眠”状态，达到蔬菜长期贮存的目的。用气调保鲜库贮存蔬菜，在技术标准贮存期内，出库后的果品水分、VC含量、糖分、酸度、硬度、色泽等与入库前相比基本保持不变。罐头的生产是将处理后的蔬菜储存于密闭的容器内