DB11_ 554.8-2015 公共生活取水定额 第8部分：商场(北京市).pdf

ICS 13.060.20 P 41 备案号:才七习毛市士也E BBll 方本示佳DB11/554.8-2015 公共生活取水定额第8部分:商场Norm of water intake for publ ic I iving一-Part8:Store 2015-07-15发布2015-09-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/554.8-2015 目次前言.lll范围.12规范性号|用文件.13术语和定义.14计算方法.15取水定额.26管理要求.2附录A(规范性附录)商场取水定额信息表.3目IJ1=1 DBl11554 公共生活取水定额分为以下部分:第l部分:编制通则:一一第2部分:学校:第3部分:饭店:一一第4部分:医院:第5部分:机关:一一第6部分:写字楼:第7部分:洗车;一一第8部分:商场;第9部分:餐饮:一一第10部分:沐浴业:一一第11部分:星级以下旅馆:本部分为DB11/554的第8部分。本部分第5章、第6章为强制性条文，其余为推荐性条文。本标准按照、GB/Tl.l-2009给出的规则起草。本部分由北京市水务局提出并归口。本部分由北京市水务局组织实施。DB11/554.8-2015 本部分起草单位:北京市节约用水管理中心、中国科学院地理科学与资源研究所。本部分主要起草人:车建明、陈远生、郝瑞瑞、王油、顾定法、阴亚军、林耀明、吴志华、王群力、王旭、沈恬、胡文秋、宋邦国OII 公共生活取水定额第8部分商场l 范围本部分规定了商场取水定额的术语和定义、计算方法、取水定额及管理要求。本部分适用于各类商场企业的取水管理。2 规范性引用文件DB11/554.8-2015 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/r 4754 国民经济行业分类GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则GB 24789 用水单位水计量器具配备和管理通则c/r 164-2014 节水型生活用水器具3 术语和定义3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 下列术语和定义适用于本部分。商场store 有固定店铺，向消费者提供各类商品零售服务的企业，包括百货零售、超级市场零售企业。百货零售department store 经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足消费者对商品多样化选择需求的零售企业。超级市场零售supermarket 开架售货，集中收款，满足消费者日常生活需要的零售企业。取水量quantity ofwater intake for store 商场运营过程中，从各种水源获取的水量。营业面积business area of store 商场从事营业活动区域的面积。单位营业面积取水量quantity ofwater intake for unit business area 单位时间内，按营业面积核算的单位取水量。4 计算方法4.1 一般规定4.1.1 商场取水水源包括自来水、白备井水和外购获得的蒸汽、热水。4.1.2 商场取水量不包括再生水、雨水等非常规水源取水量以及外供水量。4.1.3 商场取水量包括商场营业区域卫生、空调、餐饮、办公等取水量。DB11/554.8-2015 4.2 单位营业面积取水量计算单位营业面积取水量按式(1)计算:二V.(1)LU Ns 式中:Vui一一单位营业面积取水量，单位为立方米每平方米年(旷/m2.a)一一年商场取水量，单位为立方米每年(m3/a)Ns 商场营业面积，单位为平方米(m勺。5 取水定额商场取水定额见表10表1商场单位营业面积取水定额值类别营业面积(m2)取;j(定额值(ml/m2.a)20000 2.5 6000 2.5 6 管理要求6.1 商场取水定额是制订商场年度取水计划指标、评价商场用水水平的依据。6.2 商场应每年按照附录A表A.1中所列取水信息的统计项填报数据。6.3 完善健全的计量系统，应符合GB17167、GB24789，有完善的计量器具台账、用水i十量台账和计量管理制度:一级水表计量率达到100%，二级水表计量率达到90%。6.4 节水器具应符合CJ164，安装率应达到100%。2 DB11/554.8一-2015附录A(规范性附录商场取水定额信息表表A.l百货零售取水情况年统计表单位名称填表部门|水量计算起止年月至年月一.属性信息职工人数a人总建筑面积盯12营业面积bm2 绿化面积m2 百货零售区m2 餐饮区日2各部位面积办公区m2 餐饮区餐位总数个超山区m2 其他区域日2二.设施信息供冷方式口中央专调:口水冷式口风冷J:口非中央常调供冷面积日2供暖方式口IJ 1吹集中口自建锅炉口水源热泵口其他:供暖面积m2 洗衣房口有口无日均洗衣量kg/d(干衣重)中水设施口有口无|中水处理能力mO/d 中水回用量mO/a 二.取水信息自来水日0地下水1113 取水水源外购水c日0总计1113 取水量白货部分dm3 非白-货部分c1113 总计m3 卫E卡保洁m3 巾央空调m3 餐饮区m3 锅炉m3 主要J.:11 超市区m3 洗衣房m3 取水m3 附属工作取水m3 办公民员正食堂其他员正浴室m3 m3 绿化m3 四.备注信息(单位盖章)a职工人数指当年年末数，包括在编职工和非在编职工。b营业面积包括百货零售区、超市区、餐饮区及其他外租商铺。C外购水包括百货零售外购获得的蒸汽、热水。d百货零售取水部分主要包括百货零售的卫生1%洁、餐饮区、超市区、办公区、锅炉、中央空调、洗衣日、员工食堂、员工浴室、绿化等。c非百货零售部分的取水包括附属的外租写字楼、住宿(公寓、饭店)取水平日外供水。填报日期:年月日3 DB11/554.8-2015 表A.2超级市场零售取水情况年统计表单位名称填表部门水量计算起止年月至年月一.属性信息职工人数a人总建筑面积m2 营业面积bm2 绿化面积m2 超市区m2 餐饮区m2 各部位面积办公区m2 餐饮区餐位总数个仓库区m2 其他区域m2 二.设施信息供冷方式口中央空调:口水冷式口风冷式口非中央空调共冷面积m2 供暖方式口lJ政集中口自建锅炉口水源热泵口其他:供暖面积m2 洗衣房口有口尤日均洗衣量kg/d(干衣重)中水设施口有口无|中水处理能力m3/d 中水回用量m3/a 二.取水信息自来水mO 地下水盯13峡水水源外购水cmO 总计盯13取水量超市部分d盯13非超市部分e盯1丁，总计盯13卫!牛f果沽m3 巾央空调mO 熟食加工区m3 锅炉mO 主要工作牛牛鲜区(含冷洗衣房mO mO 附属工作取水取水库、制冷机房)员正食堂mO 其他员正浴室mO m3 绿化mO 四.备注信息(单位盖章)a职工人数指当年年末数，包括在编职工和非在编职工Ob营业而积包括超市庆、餐饮厌及其他外租商铺。C外购水包括超市外购获得的蒸汽、热水。d超市取水部分于要包括超市的卫生保沾、熟食加工阿、生鲜民、中央空调、洗衣厉、员工食堂、员工浴室、绿化等。巳非超市部分的取水包括外租餐饮取水平日外供水。填报日期:年月日4