酒店管理制度(奖惩制度).doc

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酒店管理制度（奖惩制度）
四、奖惩制度
一）表彰制度：
    凡符合下列条件，由部门上报个人事迹经人力综合办考核后呈报酒店经理办公会审批，公司予以表彰或现金奖励100-1000元，并作为评优、转正、升职、外派培训的重要依据条件。
1、 对提高酒店管理和服务质量提出合理化建议，经实施有重大成效者。
2、 在酒店服务工作中自觉奉献，成绩显著者。
3、 多次赢得客人表扬者。
4、 为保护酒店财产和客人生命财产安全，见义勇为者。
5、 历行节约，控制成本有显著成绩者。
6、 拾金不昧者。
7、 在行业各类竞赛中获奖者。
8、 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生，使酒店避免重大损失者。
9、 在其它方面有重大贡献者。
二）处罚制度
A、员工有下列情形之一，将予以警告批评
　　1、不使用员工楼梯通道，乘搭客用电梯者；
　　2、发现果皮、烟头、纸屑等小型废弃物品不主动拾拣清理者；
3、上下班不打卡，不佩戴工牌者；
4、上班时间不修边幅、不符合着装要求者；
5、在工作时间内偷闲、瞌睡、精神萎靡，嚼口香糖者；
6、当班时做与工作无关的事，与他人嬉戏打闹，工作散漫、粗心大意者；
7、发现公物受损，既不主动修缮又不上报者；
8、拒绝酒店安保负责人检查手袋、包裹者；
9、违反员工宿舍或餐厅管理制度者。
B、员工有下列情形之一，记过或停职、降职并处罚现金50—200元
1、连续违犯A类情形者；
2、遇见客人不微笑问好、与客人行走、入厕等抢道争先者；
3、酒店内喧哗或怪声怪调，影响他人工作休息者；
4、在工作时间内擅离职守者；
5、随地吐痰、乱扔弃物、乱涂乱画、破坏环境卫生者；
6、当班期间未能将发生的问题或异常情况及时向上级汇报者；
7、违章操作但未造成严重后果者；
8、和客人进行无关工作与服务的私人聊天者；
9、串岗、扎堆、聊天、下班不回、影响他人工作者；
10、在酒店内赌博、变相赌博或围观者；
11、带情绪作业、蓄意损坏酒店或客人财物但未造成损失者；
12、工作期间在公共区域吸烟者；
13、不爱惜公物，浪费财物者；
14、不服从上司工作安排，情绪作业者；
15、疏于检查或管理不善，致公物失窃者。
16、在酒店内言语粗暴，侮辱他人者。
C、员工有下列情形之一者，将予以辞退并处罚现金200-1000元
1、 欺侮、恐吓、威胁他人，酒店内打架斗殴者；
2、 向客人索取小费或任何形式礼物者；
3、 未经允许取走酒店或客人任何财物者；
4、 擅自进入酒店客房或其它禁区者；
5、 泄露酒店商业机密者；
6、 发现客人遗留物品不主动上缴主管，窃取顾客、同事或酒店之 财物者；
7、利用职权牟取私利，损害酒店利益者；
8、恶意破坏公物或客人物品，损害酒店利益者；
9、玩忽职守，违反操作规程，造成后果者；
10、未经允许私自配制酒店钥匙、房卡者；
11、触犯国家法律法规者。
三）处分等级
1、 口头警告
凡一次触犯A类过失，部门经理或人力综合办经理均可发出口头警告或书面警告，不予罚款。
2、记过或停职、降职
①、适用于：第二次违反A类过失或第一次触犯B类过失者，将纳入档案，同时处以50元罚款。
②、记过或停职、降职由经理办公会决定。
③、处罚发出后半年，该员工认识较好，并有悔改表现，处罚书可以取消。
④、凡在试用期内获上述处罚，将延长试用期。
⑤、停职处理期间无薪，停职期间员工须按照常白班人员作息时间到部门报到学习检查。降职必须逐级进行，若员工过失严重经总经理批准可降一到二级。
⑥、停职期3—10天。停职期待酒店决定是否辞退、开除或其它处理结果通知后为止。
3、辞退、开除
适用于：3次以上违犯A类或B类过失，触犯C类过失。给酒店或他人造成经济损失的除全额承担损失赔偿外，同时处以200-1000元罚款。

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