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酒店管理制度（奖惩制度）
四、奖惩制度
一）表彰制度：
凡符合下列条件，由部门上报个人事迹经人力综合办考核后呈报酒店经理办公会审批，公司予以表彰或
2、现金奖励100-1000元，并作为评优、转正、升职、外派培训的重要依据条件。
1、 对提高酒店管理和服务质量提出合理化建议，经实施有重大成效者。
2、 在酒店服务工作中自觉奉献，成绩显著者。
3、 多次赢得客人表扬者。
4、 为保护酒店财产和客人生命财产安全，见义勇为者。
5、 历行节约，控制成本有显著成绩者。
6、 拾金不昧者。
7、 在行业各类竞赛中获奖者。
8、 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生，使酒店避免重大损失者。
9、 在其它方面有重大贡献者。
二）处罚制度
A、员工有下列情形之一，将予以警告批评
1、不使用员工楼梯通道，乘搭客用电梯者；
3、 2、发现果皮、烟头、纸屑等小型废弃物品不主动拾拣清理者；
3、上下班不打卡，不佩戴工牌者；
4、上班时间不修边幅、不符合着装要求者；
5、在工作时间内偷闲、瞌睡、精神萎靡，嚼口香糖者；
6、当班时做与工作无关的事，与他人嬉戏打闹，工作散漫、粗心大意者；
7、发现公物受损，既不主动修缮又不上报者；
8、拒绝酒店安保负责人检查手袋、包裹者；
9、违反员工宿舍或餐厅管理制度者。
B、员工有下列情形之一，记过或停职、降职并处罚现金50—200元
1、连续违犯A类情形者；
2、遇见客人不微笑问好、与客人行走、入厕等抢道争先者；
3、酒店内喧哗或怪声怪调，影响他人工作休息者；
4、4、在工作时间内擅离职守者；
5、随地吐痰、乱扔弃物、乱涂乱画、破坏环境卫生者；
6、当班期间未能将发生的问题或异常情况及时向上级汇报者；
7、违章操作但未造成严重后果者；
8、和客人进行无关工作与服务的私人聊天者；
9、串岗、扎堆、聊天、下班不回、影响他人工作者；
10、在酒店内赌博、变相赌博或围观者；
11、带情绪作业、蓄意损坏酒店或客人财物但未造成损失者；
12、工作期间在公共区域吸烟者；
13、不爱惜公物，浪费财物者；
14、不服从上司工作安排，情绪作业者；
15、疏于检查或管理不善，致公物失窃者。
16、在酒店内言语粗暴，侮辱他人者。
C、员工有下列情形之一
5、者，将予以辞退并处罚现金200-1000元
1、 欺侮、恐吓、威胁他人，酒店内打架斗殴者；
2、 向客人索取小费或任何形式礼物者；
3、 未经允许取走酒店或客人任何财物者；
4、 擅自进入酒店客房或其它禁区者；
5、 泄露酒店商业机密者；
6、 发现客人遗留物品不主动上缴主管，窃取顾客、同事或酒店之 财物者；
7、利用职权牟取私利，损害酒店利益者；
8、恶意破坏公物或客人物品，损害酒店利益者；
9、玩忽职守，违反操作规程，造成后果者；
10、未经允许私自配制酒店钥匙、房卡者；
11、触犯国家法律法规者。
三）处分等级
1、 口头警告
凡一次触犯A类过失，
6、部门经理或人力综合办经理均可发出口头警告或书面警告，不予罚款。
2、记过或停职、降职
①、适用于：第二次违反A类过失或第一次触犯B类过失者，将纳入档案，同时处以50元罚款。
②、记过或停职、降职由经理办公会决定。
③、处罚发出后半年，该员工认识较好，并有悔改表现，处罚书可以取消。
④、凡在试用期内获上述处罚，将延长试用期。
⑤、停职处理期间无薪，停职期间员工须按照常白班人员作息时间到部门报到学习检查。降职必须逐级进行，若员工过失严重经总经理批准可降一到二级。
⑥、停职期3—10天。停职期待酒店决定是否辞退、开除或其它处理结果通知后为止。
3、辞退、开除
适用于：3次以上违犯A类或B类过失，触犯C类过失。给酒店或他人造成经济损失的除全额承担损失赔偿外，同时处以200-1000元罚款。
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