酒店专业策划.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-一、活动主题：（例）冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福二、副主题：（例）让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。三、活动目的：1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；3、庆祝圣诞节四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。五、活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动形式：1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。七、备注：圣诞期间可播放的曲目：1.平安夜（SilentNight）2.普世欢腾，救主下降（JoytotheWorld！）3.天使歌唱在高天（AngelsWeHaveHeardonHigh）4.缅想当年时方夜半（ItCametbeMidnightClear）5.美哉小城，小伯利恒（OLittleTownofBethlehem）6.牧人闻信（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）7.远远在马槽里（AwayintheManger）8.荣耀天军（Angels，fromtheRealmsofGlory）9.听啊，天使唱高声（Hark！theHeraldAngelsSing）10.圣诞钟声（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等其中以平安夜（SilentNight）最为有名。圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。特别提醒：由于每个餐厅在定位、在整个设计、在顾客定位上都存在着差异，因此不可完全套用，仅此思路作为参考，结合时下一些顾客群体的喜好元素，结合自身餐厅实际情况进行方案的整体设计。母亲节活动方案母亲节，感恩节，爱心献给母亲月”活动策划书主题：感恩，是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的情感把我们支撑，如果我们能够把他们一一解开，就会发现，60%以上的是属于母亲的。终于有一个机会给我们了，我们要怎样讴歌她们?“母亲节，感恩节，爱心献给母亲月”，是美福反哺社会的又一体现，他的整体构思包括：一、特殊“母亲特殊情”情感联谊活动二、“母亲节感恩大促销”(营销策划部)三、“母亲节，爱心献给母亲月”大型晚会策划。一、“特殊母亲特殊情”策划案：时间：3月1日到3月8日内容：真情寻找特殊母亲活动简介：在母亲节期间，在美福的忠实消费者中寻找与美福同月同日出生(5月22日)或者同月同日做母亲的特殊母亲10人，作为美福首批品牌监督人，接受一份特殊的礼品(除一份礼品外，另邀请参加3.8“母亲节，爱心献给母亲月”大型晚会)。对象：凡在3.8日前到美福专卖店、美福专卖柜购买美福产品金额达100元以上的女士(生日为5月22日，或者孩子生日为5月22日)均有机会获得其中荣誉和奖品步骤：1、2月26日发软文“美福将实行品牌社会监管制”(发放媒体另定)2、2月28日发广告“真情母亲系列”，配合美福3.8万人品尝活动，进行品牌宣传。28日广告主题：母亲节，购物大惊喜(费用)31日广告主题：超一百，喜出意外(费用)2日软文“寻找真情母亲”4日广告“大喜报”(费用)6日软文“品牌社会监督员尘埃落定”3、核准相关标准：凭购物小票和身份证、孩童出生证到公司核准如果人数过多，则以现场抽取的方式进行聘用4、相关文本准备：品牌监察员手册品牌监察员证书经济测算：支出：广告费用+媒体联系费用+证书费用(控制在 元)回报：预计销售额提升2%，有效增加品牌传播率5、人员分工：部门 工作内容 完成时间 项目负责人 项目进程 项目负责人确认企业策划部 广告创意 按照进行时间二、“母亲节感恩大促销”万一品尝活动(营销策划部)(略)三、“母亲节，爱心献给母亲月”大型晚会策划书：活动目的：感谢母亲，给了我生命，感谢母亲，给了我前程，在母亲的节日里，作为延续母亲的后续体，我们有必要为母亲讴歌情怀。为了弘扬中华传统，进一步激扬美福人关爱天下人，关爱母亲的情怀，为进一步推动绿色的社会文明而奋进的斗志和决心。活动地点：另定参加人员：公司女性员工(134) 公司行政人员(27) 外邀佳宾：主持人：杨小琴 外聘主持(2)活动时间：3月8日晚20：0022：00活动内容：20：00 主持人作“母亲节，爱心献给母亲月”的开幕主讲20：10 “母亲节，心有灵犀一点通”活动参加人数：6组(3人)，每组时间8分钟规则：(另附)奖励：以答题对数分为三等奖，一等奖一名，奖励价值90元的奖品，二等奖两名，奖励价值75元的奖品，三等奖三名，奖励价值60元的奖品(225元)20：50(陈总致辞)(送花、转送)(花10元)20：55佳宾致辞(送花)(10元)21：00歌舞(参与者每人一点礼品)(侗乡基地)(礼品价值20元两份)21：10诗歌朗诵：(歌颂母亲的诗歌)(创作者、朗诵者礼品)(礼品价值20元两份)21：20“献给母亲，魔法大表情”参加人数：63组，每组时间8分钟规则：(另附)奖励：每组赠品60元，(360元)22：05歌曲(乐器)(礼品价值20元)(山东基地)22：10品牌监督员授牌(献花)(花100元，礼品20元10=200元)22：20 浓浓春色、悄悄有礼工具：(摸奖箱一个，奖品十份)三等奖三名(50元3)、二等奖两名(80元2)、一等奖一名(100元1)22：40绿色美福 顶顶全福参加人数：6组3，每组时间8分钟规则：(另附)奖励：一等奖一组(90元)，二等奖两组(75元)三等奖三组(60元)会场布置：大横幅一条(喷绘)：“母亲节，感恩节，爱心献给母亲月”(60.5)小横幅一条(喷绘)：“永远的母亲情怀，美福食品有限公司3.8特别晚会”竖幅两条：情溢东海情长在 爱在美福福自来-精品 文档-