DB2308∕T 115-2022 鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程(佳木斯市).pdf

ICS 65.020 B 05黑 龙 江 省 佳 木 斯 市 地 方 标 准DB2308DB2308/T 1152022鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程2022-12-06 发布2023-01-05 实施佳木斯市市场监督管理局 发 布DB2308/T 1152022 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由佳木斯市农业农村局提出并归口。本文件由佳木斯市市场监督管理局批准发布。本文件主要起草人：盖志佳、张敬涛、刘婧琦、蔡丽君、杨旭、李灿东、孟庆英、马瑞、黄成亮。本文件为 2022 年首次发布。DB2308/T 1152022 1鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食大豆绿色轻简高效生产技术的术语和定义、产地环境条件、轮作与耕整地、种子精选与处理、播种、施肥、田间管理、采收、保鲜冷藏等技术要求。本文件适用于黑龙江省三江平原佳木斯市的鲜食大豆生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 4404.2 粮食作物种子 豆类 GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十)NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5080 无公害食品 菜豆 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 鲜食大豆 指的是在大豆鼓粒后期采收鲜荚作蔬菜或进一步加工的大豆，也称“菜用大豆”或“毛豆”。4 环境条件 土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，空气环境质量应符合 GB 3095 的规定，农田灌，溉水质标准应符合 GB 5084 的规定。5 轮作与耕整地 5.1 轮作 选用前茬非豆科作物，采用玉米-玉米（或禾谷类作物等）-大豆三年或玉米大豆两年轮作，不重茬。DB2308/T 115202225.2 耕整地 5.2.1 耕整地流程 建议秋整地，操作流程为：秸秆粉碎抛撒翻地耙地旋地起垄（施肥）镇压，达到播种状态。5.2.2 秸秆处理标准 前茬作物收获时收割机械需匀速前进，避免田间停车或减少停车次数，秸秆应该均匀抛撒在地表，秸秆粉碎后长度应小于 10 cm ，秸秆粉碎长度合格率大于 90%。5.2.3 翻地作业标准 翻地深度为 20 cm25 cm，没有深松基础的地块，每 3 年4 年要深松 1 次，深松深度 30 cm 以上，或超深松深度 40 cm 以上。5.2.4 耙地作业标准 耙地深度应达到 15 cm18 cm，不重耙，不漏耙，不拖堆，耙地时实行对角耙，耙地后耕层内无大土块及空隙，每平方米范围内直径 5 cm 以上土块不超过 3 个。5.2.5 旋耕作业标准 旋耕深度应达到 12 cm15 cm，旋耕后耕层内土壤细碎，地面平整，相邻作业幅重耕小于 15 cm。5.2.6 起垄作业标准 建议进行秋起垄，秋起垄在 10 月中上旬进行最佳。相邻垄台间起落误差不超过10 cm，100 m 垄长的直度误差不超20 cm，每行垄距要一致，误差不超1 cm。起 130 cm（或110 cm）大垄或 65 cm70 cm 小垄。5.2.7 镇压作业标准 秋起垄后及时镇压，达到待播状态。镇压应匀速作业，作业速度不超过 6 km/h，镇压时不粘土、不拖堆。6 品种选择与种子处理 6.1 品种选择 选用专用的大粒鲜食大豆品种用于生产，如台292，中科毛豆2号，中科毛豆3号等。6.2 种子精选 播种前进行精选，剔除不完善粒、虫食粒、病粒和杂质，种子质量符合 GB 4404.2 的规DB2308/T 1152022 3定标准。6.3 种子包衣 播前用亮盾和锐胜种衣剂包衣，防治地下害虫、苗期害虫及根部病害，用法和用量参照药品说明书使用。7 播种 7.1 播期 当地温稳定通过 8 时适期早播。7.2 播法及密度 根据品种耐密性以及品种说明书选择合适种植密度，做到肥地宜稀，薄地宜密。8 施肥 8.1 有机肥 建议每 2 年3 年公顷施腐熟的有机肥 20 吨30 吨做底肥，耕翻整地前一次性施入。8.2 施肥方法 建议采用测土配方施肥技术，同时做到分层施肥，第一层位于种侧 5 cm7 cm，种下 5 cm7 cm，第二层位于 12 cm14 cm 处。肥料应符合 NY/T 496 的要求。9 田间管理 9.1 中耕管理 大豆出苗后进行第一次深松中耕，放寒增温，促进幼苗生长；封垄前进行第二次深松趟地中耕。9.2 化学除草 9.2.1 土壤封闭除草 播后苗前 3 天5 天内进行，用 90%乙草胺或 96%异丙甲草胺，加 75%噻吩磺隆进行土壤封闭除草，具体用量见药剂说明书。9.2.2 苗后化学除草 应在大豆 1.5 复叶2 复叶、杂草 2 叶期4 叶期，12.5%烯禾啶或 12%烯草酮或 5%精喹DB2308/T 11520224禾灵，加 48%灭草松叶面喷雾，具体用量见药剂说明书。9.3 病虫害防治 以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。通过选用抗病品种、合理轮作、培育壮苗、精细管理等农业措施，利用灯光、颜色诱杀等物理措施，释放天敌等生物措施等措施综合防治。化学防治仅作为辅助手段，农药使用要求按 GB/T 8321.10 执行，用量、方法按说明书使用。9.4 灌溉 大豆花荚期，当土壤田间持水量低于土壤最大田间持水量的 65%时，应及时灌溉。10 采收 在大豆鼓粒后期、80%以上大豆荚饱满、荚色翠绿时进行采收。可直接从大植株上摘下饱满豆荚，用塑料网袋包装；或从豆株基部割下豆秆，摘除叶片，捆扎整齐，进行销售。豆荚农残检测及包装、运输参照 NY/T 5080 执行。11 保鲜冷藏 需要冷藏的鲜食大豆鲜荚放入温度为 5 1 ，湿度 95%100%的冷库贮藏。