从海带中提取碘及教学设计.docx

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从海带中提取碘教学设计
一. 教学目标：
1. 知识与技能：学习从海带中提取碘的实验原理；学习萃取操作。
2. 过程与方法：理解并掌握分离提纯的一般方法“从海带中提取碘”实验中的应用。
3. 情感态度与价值观：通过从海带中提取碘实验，增强将化学知识应用于生产实际的意识。
一． 教材分析：
本节课选自人教版高中化学选修6。本节内容作为实验室实验。通过“从海带中提取碘”实验，学生将掌握灼烧、过滤、萃取等分离方法，使学生形成解决分离问题的一般方法和思路。本实验将化学实验技能同化学基础知识紧密结合，起到理论联系实际应用的作用。
二． 学情分析：
学生已经学习过过滤的实验基本操作，具备一定的观察和分析实验能力。但对于萃取操作还未熟悉，教师需重点讲解并演示，培养学生动手能力和实验探究能力。
三． 实验重难点：
1.重点：“从海带中提取碘”实验原理及操作。
2.难点：萃取的正确操作
四． 教学方法：讲授法、启发法、演示法、实验法。
五． 教学设计：
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境，引入新课
老师：植物中一些有效成分对有着重要用途。（举例）
今天我们将尝试“从海带中提取碘”，来了解从植物中提取物质的一般方法。
思考植物中的可利用的成分。课前预习查阅例如植物中青蒿素，植物油等

使学生将化学与生活联系起来，易于理解，同时引入本节课主题。
师生交流，明确研究任务

教师讲解
[提问]为什么要提取碘？
因为碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素。同时碘及化合物可以用于医药，如碘酊和碘仿，它还可作为示踪剂。
[提问]从哪里提取碘？
碘广泛存在于海藻贝类中，今天我们从生活中常见的海带中提取碘
[思考]回答：碘对动植物的生命极其重要的，并广泛应用于生产生活。
调动学生积极性，激发学生学习兴趣，明确任务从海带中提取碘。
明确实验原理，设计实验方案
[提问]碘在海带中以什么形态存在？应该如何提取碘呢？
对。碘在海带中以有机碘化物的形式存在。我们可以通过灼烧使其转化为能溶于水的I-或IO3-，再用萃取法将其提取出来。
[提问]如何将IO3-和I-变为我们要提取的I2呢？
2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O
5I-+IO3-+6H+= 3I2+3H2O
倾听、思考，学生通过提前预习，尝试回答问题，[思考]回答：主要以有机碘的形式存在。

[思考]回答：可以还原IO3-，氧化I-
使书本上的知识学以致用，培养学生主动思考能力。
具体操作及实验要点
将干海带剪成细的小条，称取3g放入蒸发皿中，滴入酒精润湿，点燃至海带灼烧为全黑细碎海带灰，若未灼烧完全可滴加少量酒精，至灼烧完全。

强调注意事项：灼烧时切勿用手触摸坩埚，以防烫伤。

[提问]灼烧后的海带灰有固体杂质，而I-、IO3-溶于水，我们可以用什么方法把固体杂质除去？
对，I-、IO3-溶于水，我们可以加15ml水加热煮沸加快溶解，过滤后再取滤液。

强调注意事项：在溶于水的过程中，水不能太多，因为碘是微量，以免稀释溶液，影响后续检验。加热时也要用小火，不要将水蒸干。

复习过滤的操作要点：一贴二低三靠

之后我们要进行碘元素的检验。如何检验碘元素呢？对，单质碘遇淀粉会变蓝。我们可以用淀粉先来进行检验。显蓝色则有I2，不显蓝色则没有I2。
溶液中的碘离子和碘酸根离子可以用利用
2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O
5I-+IO3-+6H+= 3I2+3H2O
分别加稀硫酸、过氧化氢溶液发生氧化还原反应，再分别观察有无蓝色物质和蓝色是否加深来鉴别。
那么如何将碘单质从溶液中提取出来呢?
对，我们必修一已经了解过分液漏斗可以分离溶解度不同的液体。I2溶于CCl4，所以我们可以用CCl4作萃取液，分液。
倾听，思考，熟悉实验步骤，记忆实验要点以及注意事项。

[思考]回答：溶于水后再过滤，取滤液。

[思考]回答：单质碘遇淀粉会变蓝

[思考]回答：萃取分液
引导学生学习的提纯点碘的一般方法

重点演示操作
[演示]萃取操作
[提问]在进行萃取操作时，我们会用到分液漏斗，那么应该先对分液漏斗作如何操作？
是的，应该先检漏。检漏洗涤分液漏斗后，再将溶液移入，加四氯化碳，盖好玻璃塞，用右手食指关节末端压住顶塞，大拇指、食指尖及中指握住上瓶颈。左手握住活塞处，稍倾斜振荡进行萃取，间隔一段时间后，小心开活塞减压排气，再关闭活塞振荡、放气。重复数次至水层几乎无色，置于铁架台上静置至液体分层，再将分液漏斗颈上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对齐，进行放液。下活塞口放出下层液体，上口倒出上层液体。

[思考]回答：检漏
学习萃取实验操作
分组实验
教师指导
接下来请大家分组动手进行实验。
学生实验，教师观察学生实验操作并加以指导。
根据实验方案按步骤完成实验，观察记录实验现象。
增强学生实验操作能力

总结评价
评价学生实验并总结实验重点操作以及注意事项。
表达、交流实验现象及结论，反思
归纳总结海带中提取碘的原理和方法

六． 板书设计：
从海带中提碘
一、实验原理：2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O
5I-+IO3-+6H+= 3I2+3H2O
淀粉遇碘显蓝色
二、实验步骤：
1.海带的处理：称3g海带剪碎后酒精润湿—蒸发皿中灼烧—加15ml水煮2-3min—过滤
2.碘元素的检验：取少量滤液于试管—2d淀粉溶液—观察有无蓝色物质—分别滴加稀硫酸—观察有无蓝色物质—滴加3%过氧化氢溶液—观察蓝色是否加深
3.萃取：溶液加稀硫酸—1ml3%H2O2—至分液漏斗加1mlCCl4—振荡—静置—分液
三、注意事项
1.灼烧时，切勿用手触摸坩埚以防烫伤。
2.海带中的碘为微量元素，加水量不能太多。
2.煮海带时要用小火防止蒸干

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