酒店开业后首次向董事会作工作汇报.doc

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酒店开业后首次向董事会作工作汇报
酒店在开业五十天来，在董事会的领导下，在毛和亮驻店亲切监督下，我们做了以下几方面的工作：
一、 四月份经营情况
（一） 客房入住率43%，平均房价230元、总入住1213间、目前销售会员卡70张、每张会员卡98元，目前签订协议单位11个、签订网络订房4个网站、每一周六和星期日定期有一起培训班
（二） 目前餐厅营业收入不是很到位，4月近9万元（不含早餐、员工餐）
（三） 咖啡厅营业收入近5万元，平均每天有1600元左右
二、 完善酒店各项规章制度、建立建全酒店管理模式；
（一） 酒店员工守则和质检条例订立与实施
（二） 完成酒店管理办法27个在以后的经营管理中实施
（三） 完成财务管理相关细则与流程
（四） 完成其他的一些补充规定和办法近20个
三、 优化酒店功能布局、合理调整硬件设备；
（一） 对餐厅厨房进行按要求进行整理
（二） 对各楼层各通道电灯进行改装三组性控制
（三） 完善大部份区域VI制做和定位
（四） 完善各种印刷品的制作和使用
四、 协调政府关系、打好办证基础
（一） 目前所跑的公安、消防、税务、治安、旅游、政务、药监等部门为今后的相关证件加强了沟通和意见上的交流
（二） 市场上走了一些单位，比如民政、县委办、经贸委、财政、国税、医院、学校等
五、 加强培训工作，为服务提供保障
（一） 周一实行以会代训，加强管理人员的专业对口培训
（二） 定期对员工思想观念的培训教育
（三） 全面培训节约能源的有效管理方法
（四） 员工基本素质教育很差
六、 存在的问题、我们在恐慌中经营
（一） 全酒店各种证件没有办理、我们不敢大胆面对市场推广
（二） 对酒店无法刷卡也是严重影响到酒店的生意之一和网络上的投诉
（三） 目前没有正规发票也不利于回头客
（四） 酒店电视信号、网络系统、电话系统捆绑在一起，无法正常使用电视
（五） 全酒店客房区域卫生间地平线高于房间几公分，今后漏水现象大
（六） 目前的一些设备存在质量问题、比如咖啡机、地毯机大件都是制品、无法使用，叫厂家来修不愿意来，目的就是没有付款。
七、 下步工作的推进及打算
（一） 全力以赴办好各种证件手续、目前员工健康证全部办好
（二） 加强市场营销，投放各种精力、走出去，七、八月份的房以订30%，房价均按原订房价在执行、重点是学校、航空、企业培训、政府
（三） 投放广告宣传，一旦证件齐全，我们计划在3、5、6、804路车身广告宣传半年、站台广告计划半年，双流都市刊每期四分之一个版面、一次投入、回报无限，确保6月份以后房价平均价280元左右、入住率达到75%以上，全酒店营业收入达到90万以上，2014年度净利200万元，
（四） 加强财务管理细节和漏洞，做到酒店利益最大化；
一是加强采购量化、信息、数据、样本的管理
二是加强库房的六常管理办法
三是加强各部门的成本核算
四是加强各收银员的管理和监督制度
五是加强固定资金的责任到人
六是完善供应商实行月结汇款流程
（五） 加强成本控制管理，促进节能降耗意识、在水、电、气、人力
（六） 优化经营项目、不断创新理念和举办各项活动
（七） 加强培训工作、从内到外双管齐下进行

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