酒店服务英语3月份汇报.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-酒店服务英语3月份课程建设进展汇报2月份二次会议以后主要完成以下工作：一、 课程标准：1. 课程性质和任务2. 课程目标3. 课程实施建议二、 课程整体教学设计：1. 管理信息2. 课程性质3. 课程设计模块一：前厅服务英语模块二：客房服务英语模块三：餐饮服务英语模块四：其他服务英语（康体） 4. 考核方案设计5. 教材、资料6. 需要说明的问题三、 课程单元设计：4个模块19个情景的设计：模块一：前厅服务英语情境一： 预订服务英语任务1：散客预订英语任务2：团队预订英语情境二： 礼宾服务英语任务1：.散客礼宾服务任务2：团队礼宾服务情境三：入住登记服务英语任务1：散客入住登记服务英语任务2：团队入住登记服务英语任务3：贵宾入住登记服务英语情境四： 问讯服务英语任务1：问讯服务英语任务2：留言服务英语情境五：收银服务英语任务1：结账服务英语任务2：外币兑换服务英语任务3：贵重物品寄存服务情境六：总机与商务中心服务英语任务1：总机服务英语任务2：商务中心服务英语情境七：大堂副理服务英语任务1：投诉处理英语任务2：应急事件处理英语模块二：客房服务英语情境一： 客房清扫服务英语任务1：日常清扫服务英语任务2：开夜床服务英语情境二：租借物品服务英语任务1：租用物品英语任务2：借用物品英语情境三：报修服务英语情境四：洗衣服务英语任务1：收取客衣英语任务2：修补熨烫服务英语情境五： 突发事件处理英语情景六：客人投诉处理英语模块三：餐饮服务英语情境一：零点服务英语任务1：餐位预订英语任务2：迎接宾客英语任务3：点菜服务英语任务4：酒水服务英语任务5：席间服务英语任务6：结帐服务英语情境二：宴会与会议预订英语任务1：宴会预定英语任务2：会议预定英语情境三：酒吧服务英语情境四：客房送餐服务（早餐和宵夜）英语任务1：接受客人预订英语任务2：送餐服务英语情境五：突发事件与投诉处理英语任务1：突发事件处理英语任务2：投诉处理英语模块四：其他服务英语情境： 康体服务英语任务1：健身房、游泳池服务英语任务2：桑拿服务英语四、 资源形式明细表 李冬梅 2012年3月15日-精品 文档-