午餐食堂管理制度.docx

学校食堂管理制度一、严格执行食品卫生法，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。三、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。四、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。六、冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。七、对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神。八、学校相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。九、学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。十、如发现食物中毒事故，及时上报校、医院采取积极措施。并保护原料、工具、设备和现场，配合卫生行政部门调查和处理。学校食堂从业人员健康检查制度一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证（健康证时效为一年），方可从事食堂工作。三、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。四、从业人员个人卫生应做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。五、从业人员工作时应穿好工作服，不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。六、每餐上岗前由学校食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡个人卫生不符合要求的，不得上岗。营养午餐食谱和价格公示制度一、营养午餐食谱和价格实行按周公示制度，合理的一周食谱，一般不随意更改，要做到公示的食谱和价格与供应的饭菜及份量一致。二、食谱制订和制作时，应注意食物的色、香、味以及食物的外观形象，并充分考虑少儿消化功能以及对食物的可接受性，要适应少儿的消化能力和进食心理，避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和制作过程中，尽量减少营养素的损失，多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调方法，少采用油炸的方法，使少儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。三、食物搭配时，尽量做到米面搭配、粗细搭配、动物性食物与植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。经常调换花样品种，粗粮细作，细粮巧作，以促进少儿良好的食欲。四、结合市场供应食物，制定食谱者经常了解市场的食品供应及价格情况，总结供应规律，做到制定食谱原料料丰富充足，价格合理，易于选择，使制定的食谱既经济，又新鲜，营养价值又高。五、学生免费午餐的膳食既要营养丰富，又要做到收支平衡，确保每日的4元午餐标准，食谱和价格在公示栏张贴公示执行。食谱每周一换，食谱制定要在免费午餐监督委员会的监督下进行。六、每天准确掌握学生出勤人数，既要保证在校学生的食用，又要保证不铺张浪费。营养午餐食品原料采购管理制度一、严把食品采购关。原料实行定点采购，学校要与供货商签订供货合同，并经过公证部门公证。凡进入食堂的原料（面、米、油、肉、调味品等），食堂采购员必须到签订合同的供货地点采购。 二、采购员必须采购合格食品，要采购新鲜、质好，符合卫生要求的食品原料。同时，采购食品时，必须向购货方索取该批产品的卫生检验合格证或者化验单，并索取货方“卫生许可证”复印件。三、严格禁止采购腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体有害的食品；未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；超过保质期或不符合标准的定型包装食品；以及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。四、采购人员在采购食品时，要注意检验、核对食品的数量、规格、生产厂家、商标、生产日期、保质期和质量等。有下列情况之一，采购人员不能采购：（1）无生产厂家、地址、商标者，或有但不详不全者。（2）食品有效期已过或在有效期但食品已经变质；（3）商品品牌与生产厂家不符；（4）商品规格不符；五、定点采购实行领导负责制和责任追究制，每次采购必须有采购票据，售货人签字，采购人签字，大宗采购必须有领导签字，谁采购谁负责，谁签字谁负责。六、食品采购回来，要有采购员和贮藏员二人验收，并填写好相关记录单。七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。营养午餐食品原料贮藏管理制度一、食堂库房专库专设，专人专管。二、库房内干净卫生，通风良好，光线充分，避免阳光直接照。门口悬挂防尘帘，窗户安装防尘网，防尘防潮防虫防鼠防蚊蝇。三、库房内设食品架，食品架距离墙壁30公分，底层距离地面15公分以上。所有食品都要分类存放在食品架上。四、米面粮油、蔬菜、调料分隔存放。五、食堂物品进库都要查看并留存定货单、同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。把好入库验收关，做到物、票、量三相符，有权拒收腐败变质食品。六、每天打扫卫生，通风换气，检查食品是否有变化。七、发现变质、污染、破损食品要及时处理，并做好相关记录。属于生产质量问题的立即报告，留存实物等待处理，并做好检查记录。八、米面粮油严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。九、由于保管不善导致合格食品变成不合格食品，管理员承担主要责任，学校承担管理责任。十、严格食品领取，按实际需要由工作人员签字领取食品并做好领取记录。十一、定货单、质检复印件及食品进出库登记册学期终交学校生活处存档备查。学校食堂烹饪加工管理制度一、操作人员(厨师)要严格检查待加工食品原料的卫生质量，发现有腐败变质，不符合卫生要求的食品绝不烹制。二、加工食品时要充分加热，烧熟煮透，不得只讲食品颜色而造成食物外熟内生。菜肴着重体现菜品特色，感观性强，做到可口易于消化。学校食堂禁止加工四季豆，扁豆等高危食品，确保食品卫生安全。肉类食品烹调后应无血、无毛、无污物、无腥味、无异味，严防外熟内生。三、烹调好的菜、加工后的熟制品必须使用清洁、经消毒过的菜盆、瓢、碗、盘等专用容器盛装，并有序排放于熟食台。烹调后的菜必须与食品原料、半成品分开存放。未经消毒清洗的餐具，工用具，容器、抹布等不得使用。 四、供应后剩余的食品必须放入冰箱冷藏，冷藏时间不得超过24小时。成品、半成品与原料、生食品与熟食品要分冰箱放置。五、凡冷藏的隔夜、隔餐的食品必须经高温彻底加热，在经过试尝后、确认感观无异样、无异味后方可出售。六、烹饪加工工作结束后，调料容器要加盖收好。灶上灶下、工具、用具都要冲洗干净。随时保持操作间清洁，无油垢。地面无食渣，垃圾入桶，地面用水冲洗干净。七、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。营养午餐饭菜试吃留样制度一、周一至周五每天午餐由学校指定人员提前20分钟到食堂就试尝，每样菜试尝一遍。二、试尝者要填写试尝情况登记表，内容包括：菜的品种、品名、味道、饭菜的质量等。三、有异常情况试尝人员要及时报食堂主管人员及学校领导，需改进之处要记录在案，并让食堂主管签字。四、试尝者就餐后要在食堂停留半小时，以防意外及警示后来就餐者。食堂工作人员应配合试尝者的工作，不得阻挠和刁难试尝者。五、试尝人员每餐试尝的同时要对试尝食品进行留样。六、学校配备食品留样专用冰箱，严禁存放与留样食品无关的其他食品，冰箱温度控制在0-6之间。七、食物留样每一品种不少于100g。八、食品留样后立即加盖密封（或用保鲜膜密封），用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。在留样容器外贴上标签，标明：菜名、餐次、日期、留样人等。九、随机抽取食品进行留样。十、留样食品必须放入留样柜，保证留样食品的代表性和真实性。十一、每天对留样食品进行观察，保质期内发现质量问题及时向学校和相关部门反映，并如实填写留样变化情况。十二、食品原料、调料留样由下一批次留样替换，蔬菜、加工成品留样时限不少于48小时。十三、留样登记册学期终存档备查学生就餐管理制度一、学生午餐由生活指导老师负责。二、午餐开始由生活指导老师负责学生打回饭菜，在班里用餐。三、学生必须严格遵守学校的规章制度，按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。 四、在教室用餐时，要服从守餐教师和值日学生的管理，用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等，要自觉遵守公共秩序。五、讲究卫生，不随地吐杂物，不随意吐痰，不随意乱倒剩菜，剩饭，对剩菜剩饭必须倒在指定桶内，用餐后的餐具放在门口指定的位置，确保教室清洁卫生。 六、勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食，吃多少盛多少，不浪费。 七、养成卫生习惯，饭前洗手，饭后漱口，不吃生、坏等不卫生的食物。 八、不随意挪用他人餐具，严防病菌交替传染，确保身体健康。九、守餐教师须按时到教室组织学生盛饭菜，组织学生有序就餐，教育学生节约粮食，不乱抛乱撒，餐后督促学生做好教室卫生。十、学生全部用餐完毕后，教师负责收回学生的餐具送灶房，负责打扫卫生。食堂消毒管理制度一、清洗餐饮具、用具时,应做到四池分开，并在水池的明显位置注明标识。二、餐饮具、用具在清洗消毒过程中须做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁”,不得减少任何环节。三、清洗时，在水池里放入510/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，再将餐饮具、用具内的食物残渣和油污刮掉，放入水池浸泡510分钟后进行清洗，最后将餐具置于另一洗涤槽内用流动的清水冲洗干净。四、洗净后，凡能用蒸煮消毒的餐具、用具、器皿等。均应进行消毒，煮沸、蒸汽消毒保持10010分钟以上，红外线消毒控制温度在120保持10分钟以上。凡不能用蒸煮的塑料餐具,用具,器皿等,须用药物（一般为含氯消毒剂）浸泡进行消毒，消毒剂用量及作用时间按说明书。五、消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用，已消毒的餐具要自然滤干或烘干，不能用毛巾、餐巾擦干，避免二次污染。六、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。七、未经清洗消毒的餐饮具、用具不得使用。八、洗碗间及消毒间必须保持整洁,卫生,明亮,不得存放有毒物品,有毒气体,污物，易爆物品等。营养改善计划资金管理制度一、每日午餐结束后必须学生本人签字确认，并由生活指导老师如实填写学生就餐记录单，经学校负责人、食堂负责人审核后，定期上报教体、财政部门审核办理资金结算。二、营养午餐资金实行专账管理，专款专用，学校不以任何理由、任何方式截留、滞留、挤占和挪用。三、营养午餐资金全部用于学生在校午餐，不得以金代物发放，也不得直接发放给学生家长。四、营养午餐资金实行按月公示制度。定期公布免费午餐资金收支情况，并设立举报电话和投诉箱接受家长和社会监督，确保每一位实施范围内小学生在校期间享受到营养午餐。五、学生食堂不得向学生收取任何营养午餐费用。学校食品安全应急预案为了保障学校师生员工学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序，结合我校实际特制定本预案。 一、应急处理指挥机构及其职责1学校食品安全事故应急工作领导小组组 长：任三睿（全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任人。）副组长：韩占军（对学校食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整改建议。）成 员：刘富民、王雪玲（ 协助组长、副组长负责学校食品安全的教育、宣传工作。）2学校食品安全事故应急工作小组（1）现场指挥组：组 长：任三睿组 员：韩占军 主要职责：负责安全事故现场的指挥及人员调度。（2）通讯联络组：组 长：刘富民 组 员：王雪玲主要职责：一旦发生事故，负责与疏散、救护、处理等各组联络，调动有关人员到指定地点。（3）紧急救护组：组 长：韩占军组 员：刘富民 景寿祥 韩万军 虎啸 主要职责：负责对突发食品安全事故中受伤学生进行救护处理，做好及时送医院治疗的准备工作。（4）宣传教育组：组 长：王雪玲组 员：秋宁霞主要职责：负责平时的安全教育和突发事件中学生的心理安抚工作。确保校园安全和稳定。3应急处理预案学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。立即将中毒者送镇卫生院检查，无法处理时应及时送往县医院。同时向县教体局、县食品安全协调委员会办公室、卫生局等部门报告。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。 稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。二、预警与报告1加强日常监管分管人员应按照各自职责，加强对重点品种、重点环节、重点场所，尤其是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节的食品安全的日常监管。按照食品安全事故发生、发展规律和特点，及时分析对师生健康的危害程度，可能发展趋势，及时作出预警。2报告制度重大食品安全事故发生(发现)后，事故现场有关人员应立即报告校食品安全工作领导小组负责人。负责人接到报告后，应立即向县食品安全协调委员会办公室、教育局和卫生局及有关部门报告。责任报告人校园食品安全工作领导小组和有关部门的工作人员；从事食品行业的工作人员；学校师生员工。三、后期处置1善后处理配合镇政府负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。2、责任追究对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合县纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。3总结报告重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送中心校。食堂工作人员管理制度1、遵守学校管理制度。坚持按时到岗，不迟到、不早退。有特殊情况必须事先请假，经学校批准后方可离岗。2、遵守食堂卫生要求。严格遵守教育部、卫生部联合颁发的学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定。 3、爱岗敬业、履行职责。食堂工作人员必须尽职尽责做好各自的本职工作，对于失职的工作人员按学校考核办法进行处罚。4、爱护公物、廉洁奉公。食堂工作人员要爱惜食堂炊具、用具及食品，属人为损坏或造成浪费的按原价赔偿。不能随意把食堂物品借给他人或拿回家中。5、团结合作、和谐相处。自觉服从管理员的管理，诚恳虚心的接受指导意见，并能及时改正错误。与同事分工合作，做到分工不分家，努力提高工作效率。6、规范操作、保障安全。严格按规范进行各项操作并执行各项卫生标准。尤其注意用电、用火、用水的安全。7、态度文明、服务周到。端正服务态度，语言文明，态度和善；提高服务质量，耐心细致，服务到位。8、勤俭节约、避免浪费。爱惜粮食、蔬菜等原料，节约水、电、煤等资源，最大限度地减少资源浪费。学校食堂工作人员绩效考核办法为了进一步加强学校食堂工作人员管理，明确工作职责，全面落实饮食卫生等各项工作，奖勤罚懒，调动食堂工作人员的积极性，主动参与到食堂管理中来，依据食堂各类岗位职责和食堂卫生工作要求，特制定本考核办法。一、实施对象：学校公开招聘的炊事员。二、工资构成及发放办法1、炊事员月工资总量=基本工资（每月800元）+绩效工资（每月200元）1000元。2、炊事员绩效工资由工作量、考勤、个人卫生、服务质量等项目构成，每月由学校在考核的基础上按月造册发放。三、炊事员绩效考核内容、量化计分及分配办法（1）绩效考核项目及计分标准炊事员绩效考核工作量60分、考勤20分、个人卫生10分、服务质量10分共计100分、工作量及工作过程（60分）。主要考核炊事员在工作过程中的岗位职责履行情况和安全管理职责履行情况（包括“三册”的填写和饭菜的留样等）、工作态度、责任心。考核依据学校领导和食堂管理人员的巡视记录和检查结果进行计分。、考勤（20分）。主要考核炊事员出勤情况。病假不扣分（但须附县级及以上医疗机构证明），迟到、早退每次扣1分，事假每天扣2分，旷工每天扣10分，旷工3小时按旷工一天计算，每位炊事员每学期请假在1天之内不扣分，超过1天从第2天起每天按事假扣除相应分值,本项得分扣完为止，不计负分。考核依据为学校考勤记载。 、个人卫生（10分）。1、上岗前，应穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩，不得佩戴首饰、手表等物。不化妆、涂指甲油，长头发应置于帽内。（5分）2、工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙，不用勺子直接尝味。（5分） 、服务质量（10分）1、讲文明礼貌，态度和蔼，团结同事，尊老爱幼，平等待人，不得歧视学生，不得与就餐人员发生争吵。（5分）2、不得搬弄是非、工作期间不得聚众聊天、打牌、干私活。（5分）（2）绩效工资的分配 炊事员每月绩效工资分配以工作绩效考核结果为依据。100分月绩效工资200元计算公式为：炊事员个人绩效考核得分炊事员绩效工资 四、考核方法1、成立考核领导小组：2、采用平时工作之日各负责人记载，每周五下午由各负责人进行汇总上报管理员，再每月由考核小组进行考核与绩效工资核算，公示后造册上报。对有异议者，学校复查核实。五、考核工作的组织领导与监督 1、为加强对学校绩效考核的组织监督，确保学校绩效考核的公平、公正、合理，成立学校炊事员绩效考核领导小组：组 长：刘富民（主要负责考勤）副组长：韩占军（主要负责操作流程规范化）成 员：任三睿（主要负责卫生、态度）2、学校根据炊事员绩效工资考核内容及量化计分办法制定学校的具体量化考核制度和细则，经过全体炊事员会议学习后付诸实施。3、实施考核的全过程要公开透明，随时接受监督委员会的监督和质询。考核量化分数揭晓后，要在本校进行公示，公示期限不得少于3天。有意见的要及时核实，考核分值有误的，必须重新确定考核分值。学校食堂炊事员考核细则学校食堂炊事人员绩效考核由考核人员根据考核项目内容记载评分。1、工作人员上岗必须有健康证，穿戴工作衣帽，不准带首饰，不吸烟，不赤膊，勤洗手剪指甲，勤换工作服。否则每次扣1分。 2、厨房、食堂必须保持整洁干净，坚持每天一扫，否则每次扣1分。 3、炊具、食具要做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，抽查发现炊具食具不洁每次扣1分。4、加工蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙杂草异物。肉类清洗后无血、毛、污。鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。否则每次扣1分。5、洗好切好的蔬菜、肉类、水产品等不落地存放。否则每次扣1分。6、工具、用具做到刀不生锈，砧板不霉，加工台面，抹布干净，摆放有序。否则每次扣1分。7、切菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保证室内清洁卫生。否则每次扣1分。8、各种器械工具用后冲洗干净。否则每次扣1分。9、根据用餐人数计划好煮饭量，剩饭及时用盆子或炉罐收集好，做到不浪费。否则每次扣1分。10、食品充分加热，防止里生外熟，炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。否则每次扣1分。11、多余的菜要及时存入冰柜。生熟食品分别存放，否则每次扣1分。12、消毒工作要及时，保证时间，做好记录。否则每次扣1分。13、做好食品留样、品尝工作，并做好记录。否则每次扣1分。14、每学期结束后对食堂各种用具进行盘点，发现丢失的按价赔偿。15、学校食堂食品、物品不准外带，发现一次扣5分。16、由于人为原因造成不能按时开饭的，相关人员一次扣5分。17、上班时间未到岗位或提前离岗的，每次扣2分。18、无故不服从学校统一安排的，一次扣2分。19、以上未涉及情况，师生意见大的也要酌情扣分。考核依据学校领导和食堂管理人员的巡视记录和检查结果进行计分。餐饮从业人员洗手消毒方法一、洗手程序 （一）在水笼头下先用水(最好是温水)把双手弄湿。 （二）双手涂上洗涤剂。 （三）双手互相搓擦20秒(必要时，以干净卫生的指甲刷清洁指甲)。 （四）用自来水彻底冲洗双手，工作服为短袖的应洗到肘部。 （五）用清洁纸巾、卷轴式清洁抹手布或干手机弄干双手。 （六）关闭水笼头（手动式水笼头应用肘部或以纸巾包裹水龙头关闭）。 二、标准洗手方法 三、标准的手消毒方法 清洗后的双手在消毒剂水溶液中浸泡或2030秒，或涂擦消毒剂后充分揉搓2030秒。原料采购索证索票制度 第一条 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有关供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。 第二条 从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品证明文件复印件，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔货单。 第三条 从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。本页为著作的封面，下载以后可以删除本页！【最新资料 Word版 可自由编辑！】