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舌尖上的美味
我国的饮食文化源远流长,丰富多彩。有的食物让你垂涎三尺,有的让你狼吞虎咽。那诱人的香味,难忘的味道,美丽的色泽,独特的外形,让你意犹未尽。今天我就来跟大家介绍一下风味小吃粽子千万不要流口水哟!
上个星期六看到妈妈在厨房忙来忙去。我走近一看,原来妈妈在包粽子。只见妈妈把粽叶用水煮3到5分钟,晾凉待用。接着把包粽子的糯米淘净用水泡两个小时。开始包粽子了,先把糯米放在粽叶里包起来压紧,包好叶片。用绳子将叶尖绕着粽子捆紧。最后放入锅里用水煮,一个个美味诱人的粽子就要诞生了。
不一会我就闻到了阵阵香味,打开锅盖,粽子就自己“飞”上了餐桌。从外面看起来形状很特别,既不是方的,又不是圆的,而是三角形底的锥形粽子。米黄的草绳捆着的粽子,绿油油的很漂亮。看着这么美丽的色泽,闻着这么诱人的香气,我终于忍不住了,迫不及待地把粽子小姐的衣服给脱了下来。只见鲜红的豆子镶嵌在雪白的糯米中,仿佛一颗颗油亮的玛瑙,又像粽子小姐因为太冷了,身上起了许多的鸡皮疙瘩。看到了这么鲜亮的颜色,真是让我垂涎欲滴。
我搓了搓手,吞了一口口水,拍了拍正在“咕咕”叫,朝着我抗议的肚子,急忙咬了下去,那味道真的让人难以忘怀,又鲜又软又翠。第一口只觉得有点稠;第二口还有一丝丝甜,和让人难以下咽的感觉;第三口的时候吃到了里面的心,像是进了天堂的那种飘飘然的感觉,那味道可真能算得上是“人间极品”。
说了这么多,我的肚子又饿了。好了,先不说了,我还是先去饱餐一顿吧。
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