韩城市泡泉川农业科技示范园可行性研究报告.doc

韩城市泡泉川林牧科技示范园建设项目可 行 性 研 究 报 告建设单位：陕西荣军科技开发有限责任公司建设地址：韩城市盘龙乡泡泉村编制单位：西北农林科技大学经济管理学院陕西荣军科技开发有限责任公司编制时间：2002年6月韩城市泡泉川林牧科技示范园建设项目可 行 性 研 究 报 告建设单位：陕西荣军科技开发有限责任公司建设地址：韩城市盘龙乡泡泉村编制单位：西北农林科技大学经济管理学院陕西荣军科技开发有限责任公司编制时间：2002年6月可 行 性 研 究 报 告项目名称：韩城市泡泉川林牧科技示范园建设单位：陕西荣军科技开发有限责任公司项目负责人：刘卫民建设地址：韩城市泡泉村编制单位：西北农林科技大学经济管理学院陕西荣军科技开发有限责任公司编制人员：郑少锋（科技西北农林大学 教授）姚顺波（科技西北农林大学 副教授）张雅丽（科技西北农林大学 副教授）王博文（科技西北农林大学 讲师）编制时间：2002年6月第一章 总 论1.1 项目概况1.1.1项目名称：韩城市泡泉川林牧科技示范园1.1.2项目建设单位及项目负责人： 项目建设单位：陕西荣军科技开发有限责任公司项目负责人：刘卫民1.1.3项目建设地点：韩城市盘龙乡泡泉村1.1.4可行性研究报告编制单位：本报告由西北农林科技大学经济管理学院和陕西荣军科技开发有限责任公司共同编制。1.2 项目研究的依据和范围1.2.1研究工作的依据本项目可行性研究报告在编制过程中，依据以下文件、办法和规定进行编制。（1） 土地使用证（2） 合同书（3） 韩城市花椒管理局编制的我市花椒产业发展的特点、问题及建议的报告，2001年9月（4） 陕西果树研究所主编陕西果树志，陕西人民出版社，1988年（5） 国家计划委员会、建设部联合出版的建设项目经济评价方法与参数，中国计划出版社，1993年7月（6） 国务院颁布的国务院关于进一步做好退耕还林还草试点工作的若干意见.2000年9月（7） 陕西省委、省政府加快农业产业结构调整的意见（8） 陕发（1999）19号文：陕西省山川秀美工程规划纲要1.2.2研究工作范围 本报告主要对项目的立项背景、建设的必要性、产品市场预测、建设规模、建设条件、项目选址、项目技术方案、投资估算、资金筹措、项目财务指标评价、敏感性分析与不确定性分析以及项目总评价等方面进行了分析和研究。1.3 可行性研究报告的主要内容 1.3.1立项背景改革开放20年来，韩城市在市委、市政府的科学决策、正确领导和大力扶持下，花椒作为价值较高的经济林树种和效果显著的生态林树种，得以规模化、市场化、产业化迅速发展，产生了显著的经济效益、生态效益和社会效益。继2000年5月韩城市被国家林业局授予“全国名优经济林花椒之乡” 称号之后，2001年花椒产量达1200万公斤，且销售顺畅，价格一路攀升，每公斤优质韩城大红袍花椒达40元上，全市花椒总产值达3亿元。面对西部大开发、山川秀美工程和农村产业结构调整的历史机遇，韩城市在“十五”规划中明确提出把花椒作为“五大特色产业”之首来抓。积极引导广大干部群众，坚持经济效益与生态效益、社会效益相结合，退耕还林与广栽花椒相结合，按照“优化布局”的原则，实现区域化种植，扩大栽植面积，在山区和塬区建成15个花椒专业乡、190个花椒专业村，进一步增强花椒规模优势，把花椒产业做大做强。陕西荣军科技开发有限责任公司基于这样的背景，决定借西部大开发的东风，开发韩城市泡泉川林牧科技示范园项目，为韩城市再造山川秀美工程、加快贫困山区的脱贫致富步伐和花椒产业化作出贡献。1.3.2项目产品市场分析 花椒叶富含香精，不仅是高档食品、化妆品及制皂工业的原料，而且具有驱虫、镇痛、麻醉等药用价值。花椒籽油不仅可制高档的食用油，而且是制漆、表面活性剂的主要原料之一。花椒的枝杆又是根雕的极好材料。花椒加工的副产品，既是高密度的添充材料，又可作饲料、肥料。所以，大红袍花椒只要不断提高内在质量和加大宣传力度，同时进行必要的包装，必然会畅销国内外。甜杏仁过去一直作为一种高档食品，只在高级宾馆、饭店和高档食品制作中用。随着人民生活水平的提高，医药、食品、饮料等杏保健系列产品的不断推出，市场对杏仁需求量也越来越大。甜柿具有较高的营养价值和保健功能。我国和东南亚国家人民历来有喜食柿子的习俗。随着经济的发展，人民生活水平日益提高，不但对水果的需求量增加，而且要求品种多样化，甜柿具有广大的消费市场。1999年，我国农民人均纯收入2210元，与90年代初城市居民的人均可支配收入水平接近，但当年农民肉类消费只达到改革开放初期城市居民消费的平均水平。如果农民肉类消费与收入能保持同步增长，达到市民90年代初的消费水平，目前我国肉类市场需求可增加约1000万吨，仅此一项畜牧业就有近500亿元产值的增长空间。1.3.3项目建设内容和规模 该项目建设建设内容主要包括优质花椒、甜柿、仁用杏种植基地和小尾寒羊养殖场。种植基地套种牧草，项目达到设计生产能力后，可实现：（1） 花椒林200亩 100株/亩 共计2万株 年产量2万公斤（2） 柿子林100亩 80株/亩 共计8000株 年产量40万公斤（3）仁用杏100亩 80株/亩 共计8000株 年产量1.2万公斤（4）小尾寒羊300只 年出栏600只（5）牧草（紫花苜蓿）240亩 年产干草12万公斤（自用） 1.3.4项目建设条件与选址 该项目选址在陕西省韩城市泡泉村。韩城市地处陕西渭北高原东部，历史悠久，交通便利，以花椒等为主的经济林种近年来规模化、市场化、产业化程度迅速提高，已经成为该市特色产业之首，花椒基地规模和经济效益为全国之最。泡泉村位于浅山丘陵沟壑区，属于国家退耕还林（还草）范围，适宜种植以花椒为主的经济林、以苜蓿为主的优良牧草和以柿树、仁用杏为主的果树。1.3.5项目技术方案该项目是在承包集体荒坡荒地的基础上建设，由于原有土地生态条件恶劣，交通、电力、通讯、饮水设施远远不能满足科技示范园之需，亟待改造，因此，可按新建农业开发项目进行分析和规划。根据项目的建设规模、产品品种、品质要求，结合建园地点的自然条件、交通条件、水源状况、劳动力状况等具体情况来确定生产品种、生产技术和园区规划等。1.3.6投资估算与资金筹措（1） 投资估算项目总投资为122.6万元，其中：固定资产112.1万元 ，占总投资的91.44 %流动资产10.5万元 ，占总投资的 8.56 %（2） 资金筹措本项目共需筹资122.6万元，其资金筹措渠道和规模分别为：企业自筹资金94.6万元，申请银行贷款28万元1.3.7项目财务指标分析 当该项目达到正常生产能力时，每年可实现销售收入 102万元，总成本费用29.8万元，销售税金及附加11.36万元，利润55.84万元。 经计算，该项目的投资收益率为 45.5 %，投资利润率为24%，投资利税率为33.26%，静态投资回收期为8.7年，财务内部收益率为16.3%，财务净现值为588.418万元。 1.3.8项目总评价（1）项目符合国家和韩城市农业产业发展政策，属于当地农村产业结构调整的方向和重点，是国家和韩城市鼓励投资项目；（2）项目产品品种优良、技术含量高、消费群体大、市场前景广阔；（3）项目实行企业化运行，多种经营，规模适度，集约化程度高，生产要素配置合理，项目投资估算合理，财务分析科学，能够取得良好的经济效果；（4）项目符合国家退耕还林（还草）政策和开发式扶贫政策。投产后具有良好的生态效益和社会效益。 因此，该项目可行。第二章 立项背景与发展概况2.1 项目提出 花椒是韩城的历史名优特产，距今已有600多年的栽培历史。韩城大红袍花椒以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负盛名，畅销全国30个省、自治区、直辖市及东南亚、独联体诸国。2000年5月被国家林业局授予“全国名优经济林花椒之乡”称号。 目前韩城市已经在南北长达65公里，东西宽20公里，包括15个乡镇162个行政村在内总面积1300平方公里的浅山沟壑台塬区，建成了纵贯韩塬大地的“百里三千万株花椒基地”。韩城市按照花椒产业发展的思路：围绕一个目标(花椒产业化经营)，抓住三个环节(抓基地、抓销售、抓加工)，实施五大战略(政策驱动战略、行政推动战略、服务促动战略、龙头带动战略、名牌营销战略)。在抓基地规模的同时，加快市场建设、商标注册、质量标准制定、深加工研究步伐。先后投资900多万元兴建了占地40多亩的西塬、芝阳和柳枝3个规模较大、档次较高、辐射力强的花椒专业批发市场。1999年向国家商标局申请注册“韩城大红袍花椒”证明商标， 目前已经国家商标局审核通过，进入公告期。2001年投资12万元与西北农林科技大学签订技术服务合同，研究制定花椒质量标准，为实施花椒名牌战略，搞好标准化营销奠定了坚实的基础。在深加工方面，创办了花椒精厂等10多个龙头企业，开发了一系列优质产品，年产值达3000多万元。泡泉行政村人口400人，下有六个自然村（ 梁家山、解岭、前泡、后泡、田洼、东山），耕地面积1100亩，交通条件差,无通讯设施，人均收入仅有750元/年,属典型的贫困地区，由于近二个世纪以来的过度采伐、采樵及过度放牧等人为的不合理经营活动，原生植被几乎破坏殆尽，造成水土大量流失，致使土壤脊薄，肥力较差。而通过有效的更新改造和管理，不仅可以改变泡泉村现有的林分状况，提高林分质量还能减少水土流失，保护自然环境。陕西荣军科技开发有限责任公司基于这样的背景，决定承包荒坡荒地，建设泡泉川林牧科技示范园，种植花椒、仁用杏、柿子、苜蓿，舍养山羊，通过改灌木林为经济林。经济林为主，用材林兼顾，充分利用自然资源，林牧有机结合：以育为主，强化管理，不断提高泡泉村的植被覆盖率，使泡泉川林牧科技示范园的水土流失得到有效遏制，生态环境得到明显改善。建成泡泉村乃至韩城市的生态型、经济型林牧科技示范基地。2.2 项目建设的必要性2.2.1项目建设是西部地区优化农村产业结构和发展山区经济的客观要求 当前，我国农民收入增长缓慢，主要原因之一是以农业为主的单一产业结构限制了农民的增收。西部地区的自然生态条件恶化，二、三产业相对滞后，集约化程度低，科技含量不高，农产品深加工薄弱，小生产与大市场不适应等诸多原因导致了西部山区农民的贫穷落后。随着市场需求结构的变化，农村产业结构优化和升级在农民收入增长中的作用越来越大，提高产业和产品层次不仅可以使农产品附加值增多，而且能扩大市场需求，因此在我国农产品总量平衡并存在结构性过剩的前提下，要增加农民收入必须进一步提升和优化农业区域布局和内部产业结构，积极发展多种经营，充分合理利用当地自然资源和经济资源，坚持因地制宜，宜农则农，宜林则林，宜牧则牧。渭北丘陵沟壑区具有天然经济林果的资源优势，陕西省产业结构调整的整体思路中明确了该区重点发展以苹果、花椒为代表的果林和经济林等骨干产品，实行规模经营，形成产业化开发优势。本项目的建设应用高新农业技术，大面积推广优良花椒、仁用杏、甜柿和小尾寒羊品种，有利于渭北丘陵沟壑区农业产业结构的优化和山区经济经济的发展。2.2.2 项目建设符合江泽民主席“再造一个山川秀美的大西北”号召的要求江泽民主席在参加九届全国人大四次会议陕西代表团审议“十五纲要(草案)明确提出，实施西部大开发要把生态环境建设好，有计划、分步骤地搞好退耕还林还草、防沙治沙和治理水土流失，重视发展特色经济，以资源优势为依托，以市场为导向，以科技为支撑，形成自己的特色经济，把资源优势转化为经济优势，把潜在优势转化为竞争优势。韩城市响应江泽民主席的号召，已逐步建成纵贯韩塬大地的“百里三千万株花椒基地”，重点抓好在南北长达65公里，东西宽20公里，包括15个乡镇162个行政村在内总面积1300平方公里的浅山沟壑台塬区发展花椒产业的工作，将花椒产业化列为本地区“十五”支柱产业。而且，花椒栽植区与无椒区比较，生长季节风速降低2030，空气相对湿度增加35，土壤含水量增加23，改善了农业生态环境和农田小气候，给人民群众提供了良好的休养生息环境。由此可见，花椒种植既有利于山区生态环境建设，又是该区政府大力扶持和具有经济开发价值的优势产业。2.2.3项目建设能够取得良好的经济效益，花椒产业的发展加快了韩城市农业产业结构调整步伐，取得了显著的经济效益。2001年全市花椒总产量达1200万公斤，产值达3亿元，全市农民人均花椒收入1100元，椒区人均收入2000元。全市有万余户农民花椒收入过万元，最高的户年收入超过15万元。花椒已成为该市农村经济和农民收入的主要来源。全市有162个行政村成为花椒专业村。花椒采收季节吸引了外地10多万名剩余劳动力。花椒产业的发展加快了农民脱贫致富步伐，农用三轮车、摩托车进万家，固定电话两年增加5000部，农村家用电器日益普及。该项目将充分发挥高科技的辐射、释放、转化功能，改造传统农业，向商品化、专业化、现代化转变，必将会对韩城市农村经济发展和山区资源综合开发利用起到推动示范作用。2.3 项目建设单位概况该项目建设单位是陕西荣军科技开发有限责任公司，该公司位于西安市 ，成立于2002年 ，注册资金，法人代表。 是一家集 于一体，农牧工商综合经营的民营科技企业，资产规模 ，荣誉 奖励。2.4 项目技术依托单位概况本项目在技术方面主要依托于西北农林科技大学经济管理学院。西北农林科技大学是由原西北农业大学、西北林学院、陕西省农业科学院、西北植物研究所、中科院西北水土保持研究所、陕西省林业科学研究所等八个科研教学单位合并组建的一所集教学与科研为一体的我国规模最大的综合性农业大学，隶属教育部管理。学校现有在职科教人员5300多名，其中教授230名，副教授860名，中科院院士和中国工程院院士3名，博士生导师135名。先后取得科研成果4200余项，获奖成果1500余项，部分成果转化创造的效益累计超过2000亿元。特别是学校拥有一大批常年驻村的农业科技推广专家，在农村科技示范基地建设、成果转化和产业化等方面积累了丰富的经验。经济管理学院现有教职工120人，其中教授9人，副教授30人，博士生导师5人，硕士生导师13人。设有农林经济管理、经济学、会计学、金融学、土地资源管理、工商管理6个本科专业，其中农业经济管理为国家级重点学科。学院设有农业经济管理博士后流动站1个，农业经济管理、林业经济管理等2个博士点，农业经济管理、林业经济管理、金融学3个硕士点。1990年以来，承担国家、省部级科研项目53项，获省部级以上奖项20项，先后与加拿大、美国、乌克兰、德国等国家的10多个教学科研单位建立了交流关系。第三章 市场分析与生产规模3.1 市场需求预测3.1.1大红袍花椒原产秦岭西部，故又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大、品质最优良的农家品种。据分析表明，花椒叶富含香精，不仅是高档食品、化妆品及制皂工业的原料，而且具有驱虫、镇痛、麻醉等药用价值。花椒籽油不仅可制高档的食用油，而且是制漆、表面活性剂的主要原料之一。花椒的枝杆又是根雕的极好材料。花椒加工的副产品，既是高密度的添充材料，又可作饲料、肥料，花椒全身都是宝。在韩城，花椒的科研和生产同步运行，相互促进。花椒幼林培育、病虫害防治、专用肥生产、成份分析和综合开发利用研究等多项攻关技术一直居国内领先水平。据西北农林科技大学提供的检验报告，五项指标韩城大红袍花椒都处于领先地位。多种花椒系列产品荣获金奖，享誉三秦，畅销全国，并出口东南亚各地。历来商家争购，名厨选用，年年收获，岁岁无积。所以，大红袍花椒只要不断提高内在质量和加大宣传力度，同时进行必要的包装，必然会畅销国内外。 3.1.2 杏树抗寒、抗旱性强，一直是干旱山区的主要荒山造林绿化树种之一。杏肉、杏仁富含营养，在医药、食品加工等方面有着广泛的用途。甜杏仁食用不需要水熬浸泡脱苦涩之味，可直接用于家庭烹调、炒食，倍受消费者喜爱。医学研究资料表明，杏肉、杏仁含维生素(VBl7)，长期食用具有很好的抗癌作用。杏花是早春蜜源，杏叶是良好的青贮饲料，杏木坚硬质细是制作家具的上等材料，杏核可制活性碳。杏仁过去一直作为一种高档食品，只在高级宾馆、饭店和高档食品制作中用。随着人民生活水平的提高，医药、食品、饮料等杏保健系列产品的不断推出，市场对杏产品即杏肉、杏仁需求量也越来越大。因此，可以预料，杏仁、杏脯等产品将持久畅销国内外市场。3.1.3 甜柿具有较高的营养价值和保健功能。我国和东南亚国家人民历来有喜食柿子的习俗。据中外古今多种文献记载，柿果及加工品具有医治肠胃病、心血管病、干眼病及止血润便、降血压、治喉痛、咽干、口舌生疮等疗效。甜柿的营养价值相当丰富，更具有对人体保健作用。据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果肉内含可溶性糖达11.688克；蛋白质0.570.67克；脂肪0.280.30g。特别是甜柿，含有丰富的尼克酸、维生素B1、B：、E、C和p胡萝卜素等，其含量不但高于涩柿，而且也高于苹果、梨、葡萄等水果。微量元素对人体有保健功能，铁、锌、硒等更为重要，甜柿果实中，这几个元素含量均高于涩柿。柿果中可溶性单宁含量过高时，涩不可食，还会影响蛋白质的利用。甜柿，尤其是完全甜柿的果实，由于本身单宁含量低，成熟果可自然脱涩完全，其鲜果甘甜、硬脆，具有更高的食用价值。随着经济的发展，人民生活水平日益提高，不但对水果的需求量增加，而且要求品种多样化，柿树在各地栽培也极不平衡，70集中于北方产区，南方则供不应求。近年，东南沿海经济发展很快，尤其是上海、深圳等地具有广大的消费市场。3.1.4在我国农业发展新阶段，种植业发展越来越受到耕地和市场的约束，畜牧业发展却具有巨大的需求潜力和广阔的市场前景。从国际经验看，发达国家畜牧业产值占农业产值的比重一般在40-50，而我国不到30。10-20个百分点的发展空间，相当于3000-6000亿元的产值。从城乡居民消费水平和食品消费结构变化的趋势看，国内市场对畜产品的需求还有相当潜力，这种潜力将支持我国畜牧业生产持续增长。1999年，我国农民人均纯收入2210元，与90年代初城市居民的人均可支配收入水平接近，但当年农民肉类消费只达到改革开放初期城市居民消费的平均水平。如果农民肉类消费与收入能保持同步增长，达到市民90年代初的消费水平，目前我国肉类市场需求可增加约1000万吨，仅此一项畜牧业就有近500亿元产值的增长空间。我省畜牧业发展也有广阔的市场前景。省内市场需求量大。当前全省人均占有肉类25公斤，仅相当于全国人均的一半，在全国排名倒数第二位；人均奶蛋分别为14.5公斤和12.89公斤，分别排全国第9位和第12位。3.2 市场供给预测3.2.1韩城市是“全国名优经济林花椒之乡” 花椒生产至今已有600多年的栽培历史。以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负盛名，据西北农林科技大学提供的检验报告，五项指标韩城大红袍花椒都处于全国领先地位，因此，产品具有鲜明的地方特点和优势，外地花椒不具备替代性。而韩城市土地资源有限，因此供给在相当长一段时间内不会增加很多。3.2.2我国柿树的栽培面积约20万ha，年产鲜果65万t，人均占有量仅为o6kg左右。日本柿栽培面积295万ha，年产鲜果28.5万t，甜柿占584，人均占有量达236kg。而且我国柿生产单产低，几乎都是涩柿品种。柿树在各地栽培也极不平衡，70集中于北方产区，南方则供不应求。由于气候的适应性以及老树改造相对困难，因此供给在相当长一段时间内也不会增加很多。 3.2.3当前，加快农业产业化建设，增加农民收入已成为农村工作的重点。各级政府把发展畜牧业，特别是以牛羊为主的草食畜牧产业，作为发展经济的重点工作，再加上西部大开发战略的实施，大规模退耕还林还草，积极发展草产业，为畜牧业跳跃式发展提供了千载难逢的机遇，可以预测，畜牧产品的供给将迅速增加，但在一个较长的时期内，仍然不能满足人民群众日益增长的需求，就长期而言，畜牧产品会逐步出现结构性的过剩，畜牧产品市场上的主要矛盾从供求总量不均衡转移到供求质量不协调上来，因此，该项目应发展优良品种小尾寒羊。 3.2.4改革开放以来，各地相继建起规模不等的仁用杏生产基地，诸如河北的张家口大扁杏基地，辽西阜新、朝阳大扁杏基地，陕北白于山区仁用杏基地，内蒙古赤峰杏仁基地，甘肃陇东杏仁基地等，晋北、宁南、吉林西部和新疆天山南麓等地区也都有仁用杏发展规划在实施中，仁用杏的供给也会迅速增加，但由于地域性和农业生产周期长的特点，加上医药、食品、饮料行业对仁用杏的需求迅速增加，因此，供给仍然不能满足市场需求。3.3项目生产规模该项目达到设计生产能力后，可实现：（1）花椒林200亩 100株/亩 共计2万株 年产量2万公斤（2）柿子林100亩 80株/亩 共计8000株 年产量40万公斤（3）仁用杏100亩 80株/亩 共计8000株 年产量1.2万公斤（4）小尾寒羊300只 年出栏600只（5）牧草（紫花苜蓿）240亩 年产干草12万公斤（自用）第四章 项目建设条件与选址4.1 自然条件4.1.1地理位置韩城市位于渭南地区东北部，西北同延安市的黄龙、宜川县接壤，东北隔黄河与山西省相望。侯西铁路穿境而过，交通便利。泡泉川林牧科技示范园东到坪头沟东梁、西至坪头沟中，南至耕地边端西走向的小染、北至林源八一矿公路下延10米处，在道沟梁封育区内，地处黄龙山乔山山系末端，距雷寺庄林场道沟梁工区办公地址2.5公里，紧邻八一矿林源公路，交通条件便捷。4.1.2地形与土壤 该区属于丘陵沟壑区，海拔980M，平均坡度为1530度左右，主要为丘陵沟壑地貌，水土流失严重，侵蚀模数达5038t/k m2，土壤以垆土、黄绵土、黄缮土为主，间有少量姜石土，土层深厚，PH值7.5到8.5之间，质地多为中壤。 4.1.3气候条件区内光辐射资源丰富，年辐射能总量507.61KJ/ c m2，年生理辐射能总量251.08KJ/ c m2，年日照平均时数2436.1h，年均气温13.5度，无霜期平均为210d，10度的积温为4593度，降水量偏少，年均降水量560.8mm，平均相对变率为19%，湿润度为0.451，属半干旱气候类型。4.2 社会经济条件4.2.1人力资源陕西荣军科技开发有限责任公司现有员工 人，其中各类高中级专业技术人员 人。公司实行规范化、科学化、程序管理，制定了各类人员岗位工作职责和工作标准，坚持进行职工技术培训和岗前培训，从而保证了企业的稳步发展。项目所在地韩城市以中国的“全国名优经济林花椒之乡”著称于世，已经在花椒生产、加工、技术研究、开发等方面取得了国内领先的科研成果，获得国家、省、地级科研成果奖10多项。这就为陕西荣军科技开发有限责任公司的林牧科技示范园发展提供了强有力的智力支持。另外，项目所在地泡泉行政村人口400人，剩余劳动力能够满足科技示范园的人工需要。总之，陕西荣军科技开发有限责任公司在花椒、仁用杏、柿子、牧草的生产、加工、科研以及销售方面都具有丰富的人力资源。4.2.2技术条件该项目是在承包集体荒坡荒地的基础上建设，由于原有土地生态条件恶劣，交通、电力、通讯、饮水设施远远不能满足科技示范园之需，亟待改造，因此，可按新建农业开发项目进行分析和规划。根据项目的建设规模、产品品种、品质要求，结合建园地点的自然条件、交通条件、水源状况、劳动力状况等具体情况来确定生产品种、生产技术和园区规划等。4.3 优惠政策4.3.1韩城市购销期间，减征花椒“林副产品调运检疫费”、“花椒育林基金”、“车辆过路费”、“养路费”等，免收外地椒客“劳务管理费”及椒客椒商“流动人口暂住费”等；4.3.2可向农发行申贷生态建设资金和政府山川秀美工程专项基金或利用日本植树造林专项资金。4.3.3可享受国务院颁布的国务院关于进一步做好退耕还林还草试点工作的若干意见和陕西省委、省政府加快农业产业结构调整的意见的各项优惠政策。4.4 项目选址东止上庄水库上梁，西止龙风山千佛洞，东西长8850m。南止江沟口，北止八一矿林源路南，南北长2500 m。第五章 项目技术方案评估5.1 项目组成陕西荣军科技开发有限责任公司泡泉川林牧科技示范园项目，选址于陕西省韩城市，包括办公用房、生活用房、花椒种植区、仁用杏种植区、甜柿种植区、饲养区、库房、晾晒坪和其它辅助设施如蓄水池、节水灌溉设施等，是一个在技术上先进、生产上可行、经济上合理的现代农业产业基地项目。5.2 生产技术方案5.2.1产品方案本项目建成后，可生产以下四类商品：（1）花椒 年产量2万公斤（2）柿子 年产量40万公斤（3）杏仁 年产量1.2万公斤（4）小尾寒羊 年出栏600只5.2.2生产技术方案5.2.2.1大红袍花椒规范化栽培技术1 造林1.1 良种壮苗 造林选择1年生、级壮苗，播种苗分级标准为： 级别 地径(cm) 苗高(cm)侧根长(cm)0.75 70150.600.7455-6910-l40.59 54 9 同一地块，、级苗分开栽植。随起随栽或及时假植。1.2 造林地选择 要求年均气温816C，绝对最低气温高于25，年降水量4001 000mm，无霜期超过150天，海拔800l 200m；土壤中性到微碱性，土层厚50cm以上，壤土或沙土排水良好；地形为坡地的中下部半阳坡，或平缓的梁峁和光照充足不积水的“四旁”地。1.3 整地 坡地和平地在栽植前半年或一年，利用雨前整地；“四旁”地栽植时整地；25度以下坡地沿等高线带状整地，带宽lm，带间距2m；25度以上坡地，水平阶或反坡梯田整地；平地全园整地；“四旁”地穴状整地，一般长*宽*深为40cm*40cm*40cm。1.4 栽植季节 春秋两季均可栽植。1.5 栽植方法 裁干栽植。培养丛状树形的，留干高lOcm以上，培养自然开心形的留干高30cm左右。秋季栽的培土超过干高5cm,发芽前扒开。1.6 栽植密度 丰产园7501 200株公顷。株行距：23m* 34m。产地条件好的密度小，反之密度宜大。2 土肥水管理2.1 基肥 根系第三次生长高峰前期(8月下旬9月上旬)，雨后施基肥或施肥后灌水。树冠投影外缘内外(1232冠径)为集中施肥区。幼树采取环状施肥法，深20cm；盛果树用放射沟施肥法，深2030cm；密植园多用全园撒施法，深20cm。以农家肥为主，混施速效肥，株施农家肥2060kg，碳铵0.20.7kg，磷肥0.5一lkg。幼树、旺树少施，盛果树多施。未施基肥的椒园，可于翌年3月上旬补施。2.2 土壤追肥 挂果幼树只在5月下旬追一次肥，株施氮肥0.250.5kg，磷肥0.5kg，草木灰2kg。盛果树在5月上旬视基肥施用量和树势确定追肥量，在需养高峰期(5月20日前后)株施氮肥0.8lkg、磷肥0.5lkg、草木灰2kg。结果盛期后的老树，除和盛果树一样追肥外，还要在营养贮备期(7月下旬)增追一次肥，以氮肥为主，量为需养高峰期的12以利发芽更新复壮。追肥多用穴追法，即在树冠投影外缘各个方向上共钻48个孔，深2030cm。也可以用放射沟法和环状法(同施基肥方法)施入肥料，用土覆盖。追肥必须在雨后即施，或施肥后立即灌水。2.3 叶面喷肥 盛果树在营养转换期(5月上旬，避过受粉期)至需养高峰期(5月下旬)，每隔710天喷一次肥，约4次。老树、弱树还可在营养贮备生长期增喷2次肥。常用肥料及浓度为：尿素0.5，磷酸二氢钾0.3，硼肥0.3，可以混合喷施。喷肥时间要求选在傍晚或清晨。2.4 中耕除草与深翻 椒园每年垦复扩盘、中耕除草35次，深度1020cm。深翻结合施基肥进行，由干基向四周翻，深度由lOcm，增至30cm，同时给根茎培土高1020cm。3 间作 椒园间作时，要留有枝展1.5倍以上的营养带，间作紫花苜蓿。4 修剪 以冬剪为主，冬夏剪相结合。幼树、旺树多夏剪，弱树、老树多冬剪。4.1 幼树 13年生，以培养树形为主。4.1.1 自然开心形 定干30cm高，留上部1520cm为整形带，以下芽子抹去。培养35个主枝，基角5060度，每年在主枝延长枝5060cm处培养侧枝，各主枝上同级侧枝留在同一侧方，同一主枝上相临侧枝错位排列。整形带上除主枝外，其余枝条，拉平培养成辅养枝，多余的枝条疏去。34年完成整形。4.1.2 丛状树形 定干10cm以下，培养47个基角60度的主枝，每个主枝上按不同方位留46个侧枝，间距30cm。3年完成整形。4.2 初果树 510年生。促进营养生长向生殖生长转换，平衡树势，增加结果部位。培养骨干枝，各延长枝冬剪13；用撑、拉、压等机械方法开张主枝角度；及时疏去多余的辅养枝；用先轻后缩法培养中小型结果枝组。4.3 盛果树 1030年生。调节生长与结果关系，培养和更新结果枝组。对主枝及时开心；回缩光腿枝和过弱的骨干枝；用先重后轻再缩法培养大型枝组；调整复壮枝组，去远留近，去斜留直，去弱留强，去老留新，去密留稀；用单、双枝更新法培养预备枝组。4.4 衰老树 复壮树势，增加结果部位。回缩骨干枝至强枝处，利用壮枝作带头枝，或在萌芽前用环割法促下部发枝，逐步回缩上部；疏去衰老、病虫枝；利用徒长枝培养成结果枝组；对发育枝多在12处短截。4.5 放任树 因树修剪，随枝造形。选留好骨干枝，逐步疏除过密、重叠、交叉大枝；利用撑、拉、压等方法合理布枝；冬剪回缩光腿枝，或用环割方法逐步更新衰老枝。5 病虫害防治5.1 花椒小吉丁(Agriluszanthoxylumi)冬季用石头、锤子砸击虫疤；3月下旬至4月中旬和7月下旬至8月上旬，刮虫疤，并涂抹氧化乐果或磷胺原油10倍液或“3911”20倍液；成虫出洞期(6月中旬)，叶面喷洒2.5的溴氰菊脂2 500倍液或1 000倍氧化乐果液。5.2 铜色花椒跳甲(折花虫Podagricomelacuprea) 展叶期(4月上中旬)和成虫羽化期(6月上旬)，用溴氰菊脂3000倍液和氧化乐果1000倍液每隔7天轮喷一次；幼虫危害期(4月下旬)及时剪除萎蔫花序和复叶深埋；幼虫入土期(5月下旬6月上旬)用杀螟松粉或西维因粉于下午29时喷撒冠下地面，并翻入5cm以下。5.3 蓝桔潜叶甲(Podagricomdacyanae)药物防治方法与铜色花椒跳甲的防治相同。防治时间向后推迟10天。5.4 花椒锈病 发病前(7月下旬)用1：1000倍波尔多液预防；发病初期(8月下旬)用1：2000倍波尔多液或多菌灵1 000倍液每月喷冠一次；发病盛期(8月下旬9月中旬)用15的粉锈宁1 000倍液，隔20天喷一次。5.2.2.2仁用杏规范化栽培技术1.1 播种 播种前应注意对土壤进行深翻，并施入锌硫磷对土壤消毒。该区以秋播育苗为好，种子经一个冬天的后熟作用。翌年春出苗早且整齐。播种可采用大田带状犁播，两行一带，行距20cm带距适当增大，约50cm，以利嫁接。播种量为375450kg公顷，播后应踩实。入冬前石碾压地保墒。1.2 幼苗管理 该区春季干旱，应注意浇水。幼苗出土后应及时间苗和补苗。在生长期内，应追肥(以尿素为主)23次，施肥前进行中耕除草。当苗高30cm时，掐去顶芽，嫁接前需再摘心一次。对管理较好的育苗地，产苗量一般可达12万一15万株公顷。该区幼苗虫害以蚜虫、金龟子为主，危害严重，应注意观测。及时喷洒锌硫磷、灭蚜松等药液防治。1.3 嫁接 近年来抗旱、耐寒的优良品种发展很快。适宜在该区发展的优良嫁接品种有龙王帽、白玉扁等。1.3.1 接穗的选择 采集时应选用树冠外围1年生枝条，要求生长健壮，萌芽多，每枝应有5一10个饱满芽。在嫁接前应随采随接。采集后应及时剪叶，喷水保湿，并存于阴凉处，温度不宜超过5。1.3.2 嫁接 带木质芽接成活率高。嫁接时间应在4月下旬的叶芽萌发期和9月下旬。平均气温在10以上时，利于伤口愈合生长。嫁接时，砧木切口应距地面35cm。并选一光滑处。接芽应饱满，并与砧木粗度相近。嫁接动作要快，绑扎要严密，并注意阴雨天不宜嫁接。1.3.3 嫁接苗管理 嫁接后7一10天检查成活情况。没有成活的及时换位补接，成活1个月后可松绑。春季嫁接后应及时剪砧，夏秋芽接苗可在第二年发芽前剪砧。剪口应在接口以上lcm处。在生长期内应及时抹芽，并加强水肥管理。越冬前应浇防冻水，并在砧木基部培土防寒。培土高度应超过接芽lOcm。2 建园 建园时应选择背风、向阳的东南坡。坡度宜小于25，以草木栖、碗豆等退耕地为好。该地区以秋季建园效果为好，其时土壤墒情好，恢复生长期长。2.1 整地 整地可改善小地形，增强土壤肥力，蓄水保墒，提高植苗成活率。该区以窄条隔坡梯田整地效果较好。一般梯田面宽1.52.Ocm,隔坡5m。2.2 定植 栽植密度一般为2m*3m，即1650株公顷。采用草杏间作的可适当减小密度。栽植坑可挖成40cm*40cm(直径*深度)，回填表土，并施入有机肥。栽苗时须剪根、沾浆。嫁接口要向迎风面，并高于坑口5cm左右。栽后应及时浇足底水。定干高度为4060cm。2.3 幼园管理 由于该区土壤和气候条件较差，管理中应注意以下几点： (1)加强水肥管理 幼树期生长旺盛，水肥管理一定要跟上。尿素、磷肥对幼树生长促进较大，应适时多施。由于该地区气候干旱，水分是制约生长的主要因子，解决灌溉条件至关重要。 (2)冬春季防冻 可采用绑扎、培土、烧火等措施防冻害。入冬前埋土防寒时，使苗木保持直立或压伏地面均可，土堆以完全埋住苗木为宜，直至第二个春季气温回升后再扒开土堆。发生霜冻时，可于当晚在园地烧草放烟，效果良好，且简便易行。(3)虫害防治 该区金龟子危害严重，应及时喷药防治，最好多喷23次。3、几点注意事项3.1 种子采收 育苗种子的采收随意，会造成砧木品质参差不一，影响了苗木质量。应根据调查划定采种区域和采种林分，相对集中采种，并确定优良植株重点培养。3.2 提高育苗技术 育苗时应加强苗圃地的作床技术，改善育苗条件。有条件还可进行容器袋和塑棚育苗，以提高出苗率。应加强苗期管理，提高优质苗率。栽植时可使用ABT等药剂进行处理，以促进苗木生长。3.3建立采穗圃 近年来仁用杏发展迅速，每年嫁接量很大，接穗的采集往往费时费力，且品种易混杂，难以保证质量。建立采穗圃可克服以上不足。3.4 提高建园质量