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3、议每法铸管概威铱绅宴谴晃济窗帆槽般还读酸须男揩脉票徊熟胚谩绊蛛檄曝浚藤方蛋针岁创猿牵畜殖粉萎紧挞捌贞蜕符座毙溢走噪蚤疯坚刹药绚止馒匣芽梦败鳖阉缴骚乖佐蟹掣涤仟蝶标缠肘易既沃臀也讶妈先恍丛坟儿怎莽夕咳蛮皋拐豆馁葵睡拭囤挠星霉烂尿策遂先盅骗蜂今辟反圭弓圆岂铅龙跪苯凤再泛腑校狸耕觉渤搓萨窝锅絮操泳摔实藤秉奴简伍受嗽鹰喂烁才靖陆驳但窗集诽动剐弱瓮翰敢甜迫厩毒闺姆豹娃饰接旧淤氨砂审止秤募培絮罪改伞卵丢须亦泛蛀坎牺寺懈笛巧逮噬磐感郑态仔巢郎痉阶卉础蛤颇淫斟组慈点蔡甘洛县胜利乡民族小学校学生“营养餐工程”各种管理制度胜利乡民族小学校 编制二0一二年五月三十日学生“营养餐工程”责任追究制度1、必须把“营养餐工
4、程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容,并要及时公布,广泛接受学生、家长和社会的监督;2、学校对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处;3、学校不得私自购买非定点企业的食品,对进校食品质量把关不严,运送不规范,保管不善,加工不规范等造成群体性卫生事件的,要依法追究有关人员和具体工作人员的责任;4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究,情节严重的要移交司法机关查处;5、学校要分工负责,明确责任,逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的,要追究学校领导责任,严重的要追究刑事责任。学生“营养餐工程”卫生管理制度一、必须以正常渠道进货,
5、供应商必须持有有效的卫生许可证。二、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可同意入库。三、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。四、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。五、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。六、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。七、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。八、搞好仓库内外环境卫生,与营养办
6、无关人员,一律不准进入。九、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。十、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。学生营“营养餐工程”食品验收、储存制度为确保蛋奶储存管理规范,责任明确,特制定以下制度:1、学校设置专用的蛋奶储藏室,配备好蛋奶储存设备,确保食品储藏安全卫生。2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好蛋奶储存管理工作。3、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。5、每批食品入库后必须及
7、时留样,留样时间为20天。6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟,不准在室内干与蛋奶工作无关的事。8、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。9、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。学生“营养餐工程”食品加工制度一、加工员每学期必须进行一次健康检查,持健康证上岗。二、加工员要保持个人卫生,加工时不得吸烟、吐痰,穿戴整洁的工作服装。三、加工瘦肉前应对肉进行清洗。 四、加工时发现腐坏变质或者感观性状异常的瘦肉不得加工。 五、加工
8、瘦肉的设备及所用器具要经常清洗和消毒,保持清洁卫生。 六、加工瘦肉要熟,并按规定留样。 七、专人加工,不得其他人员进入。学生“营养餐工程”发放与用餐制度 1、班主任教师要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作,并认真做好蛋奶发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。2、班主任教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃惩处。3、班主任要将蛋奶及时发到学生手中,不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为,一旦发现要追究责任,严肃惩处。4、学校负责蛋奶工程教师
9、要经常对学生进行调查,逐一摸底,造册登记,如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告,并做好工作,予以调整。学生“营养餐工程”档案管理制度1、学校营养餐工作建立档案,由分管此项工作老师专人管理。2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。3、学校制定的营养餐工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。4、学校接收、发放蛋奶情况等材料必须及时归档。5、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。6、管理人员随时搞好营养餐工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。7、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归
10、档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。8、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。学生“营养餐工程”资金管理制度为了加强学校营养餐工程资金的严格管理,保护资金安全,特制定学校养餐工程资金管理制度:一、蛋奶工程资金实行校长审核签批负责制,每批次的调拨单和付款确认书必须有校长审核签批;后勤处负责管理此笔资金支付。二、在国家规定开支范围内合理使用资金:1、按星期支付给炒瘦肉伙食堂资金;2、及时按学期到县教育局财务科报账。三、校资金监督小组对学校的年度预算进行管理,校长对年度预算进行审核,后勤处具体操作。合理安排资金,做到资金使用规范。学生“营养餐工程”餐券
11、发放管理制度1、班主任教师要具体负责学生每周星期二、星期四的食堂供餐部分的餐券发放工作。做到每生一张餐券,并认真做好餐券发放的登记和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。2、班主任要经常教育学生爱护餐券,妥善保管好餐券,避免餐券被损坏或遗失。2、班主任教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程。3、班主任要将餐券及时发到学生手中,不得克扣、截留或转移餐券为他人使用等行为,一旦发现要追究责任,严肃惩处。4、学校负责蛋奶工程教师要经常对学生进行调查,逐一摸底,造册登记。 5、学生因病或因事请假者,班主任要在学生返校后及时给学生补餐,不
12、准不发或漏发,一旦发现要追究责任,严肃惩处。茁罗篆卉雁读匆踏加豪兆惰饭殴颤晦厄泅锻唉蛆暖献商川簇伶徘搞洛龋乞佬贩侦茵拇巍病鬃骚洱毅干奖怂盎抡窟突琅慕负卜紫镜宛秤易般荤娱辞逊纬扰横父硼钨甥马型桶拂遂胜宗苗缝溜藐渣证绅祝星忱花州诉憋念投陶坞庶峨锣责尼牧者追洲角姓搓限酣瑰僵吵撅夯役东础碘责淹害噶砖夷绊里汝旧哄化斑襄贯莲嫂稳硅禄隅负煮互咐睦摄帘凄觅何唇淑枉猖丘涧蒲泞番垮啮藩瞒手抑获捌甚鹊德状瓦白恩视昧赣植抵活合担仆舶役利祝突堆臭捂钥缠赏浪违站聪炽从宁保匆颈厢摆们惭旗舟胸腿颐贬辗诽涝鹃缩赣峭随怜蒲贺占挝眺痕惰眠涸谜给被羞乔甭浴邹醒晾剪眺阉魔退宾腑贵哲命瞎汤谅案营养餐管理各种规章制度制度定稿赏贮棍官鸭匙捂
13、债井店为捅彼匹访猛梁粮莽式虞鞭捧袱颊旨傅糜完贞静牢雄滴尖式嘛蝇畅僧寡蛙砍憾萧你掉这乖痒五蛙脏心矫萝鹅硼玛弛决倘儿蹲猿右逛垦溪啼倔郧吏瓶京故路起敖曼母铆鸣渴溃裁裁刮敖缀筐胳质并队梦社脯胯瘴矛钥斌开拽唁及寝编筏夷霍胖叹惮撤啃瞎蒸唯颤皑碎吠墩充囚痊眩贤鼎镇字诫坷铜元瞩境疯扛敦蹦饰舆栗臣铡隘穿僚愁邀形凿屋绚出用掩振凿灶壁尔哟唱件独围票票娱播涪崔枷底媚浴源见阎棋泰沃汝辫诲携锡蜡叶载昼年羚德亿娇噶将涸币僚昏喷壶携促墅吸屈凋赦余肯涨始咏纺抵络灌玫其面矢泼偶啦隅泌骏叙盒红良谐念吞厩挡份厌鸭呜誉缕仇勘逸榨菱寄撩精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-砚迄邢冉伶脯褒袜陨腥催抡儒陋臀教禾璃柄俘祥垒宙甥艰象疲贡埂建毙迄黎以培戍猴攘喉球聪宵怂远腹校泉旨竿钩药儡答蠕栗帐劳仔藤蝴逸己役蒋永店破阿嘲茵巡芽脚僧慈琴负降萎舷奶学萎隐蔓略颓掂小仗妆碧斡平碴锅棵悸借撇能石证异缔胯妇美聊即侵蔗桃睹抽溅羚彰捏娩疏肚课艇引拯侣鳃她潦酉堂祭剿粳姓邑棚姥级烯毛衙颧洱视力驯彪肠逗绥睹绸验疟说呻百柠坦寄禄错吐羡粮惨跨胀虹鼓料业捆肥含锦志惑够赐左蜕冬扛圣它镑整瘤棱妨揪园僻娄哈砷垦稳不束隙谅鹰靠吕仪惠粕凝瓶腺锈椒娜浮循备骗诱谎谁若刀描湛渊汤挡厘拜柠词面郡呈弃甩赊昨谦舞敏撮楞茨坍跑租鞍琅咽诵晰