DB2101∕T 0063-2022 日光温室甜樱桃生产技术规程(沈阳市).pdf

ICS53.020.99CCS B 312101沈阳市地方标准DB2101/T 00632022日光温室甜樱桃生产技术规程2022-12-27 发布2023-01-27 实施沈阳市市场监督管理局发 布DB2101/T 00632022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。本文件主要起草单位：沈阳市绿源农业科技发展有限公司、新民市俊山种植专业合作社、沈阳市农信种植专业合作社、沈阳市市场监管事务服务中心（沈阳标准化研究院）。本文件主要起草人：王磊、张蓓、高非凡、赵孟红、王涛、王刚、刘庆。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电、来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实施情况依法进行评估及复审。本文件归口部门联系电话：[phone]，联系地址：沈阳市和平区十一纬路36号。本文件起草单位联系电话：[phone]，联系地址：沈阳市新民市兴隆镇街。DB2101/T 006320221日光温室甜樱桃生产技术规程1范围本文件规定了日光温室甜樱桃生产的产地环境、栽前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案管理。本文件适用于日光温室甜樱桃生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321农药合理使用原则（所有部分）GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）LY/T 2129甜樱桃栽培技术规程NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 2302农产吕等级规格 樱桃NY/T 2717 樱桃良好农业规范NY/T 3021 日光温室建设标准3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境宜选择远离全年无霜期在170d以上，交通方便、光照良好、排灌便利，土壤pH值6.07.5,地下水位1.0m以下，上茬无核果类果树种植的壤土或砂壤土的地块。产地环境空气、水质、土壤质量应分别符合GB 3095、GB 5084、GB 15618的规定。5栽前准备5.1设施要求5.1.1日光温室建设DB2101/T 006320222宜以正面朝南，后墙沿东西方向，跨度9m12m，脊高5m6m，后墙高度3 m3.5m，后墙和山墙厚度0.6 m0.8 m，前屋面角（前屋面切线与地平面的夹角）6070，后屋面角比当地冬至日正午太阳高度角大1015为宜。其他应符合NY/T 3024的规定。5.1.2棚膜选择符合GB/T 4455要求的厚度在0.08mm0.12mm之间的复合膜。5.1.3设施内环境调控5.1.3.1促眠在日均温度低于7或第一次温度降至0时，开始覆膜并加盖保温设施，保持棚内温度在07之间，若温度高于 7时，可在夜间低温时卷帘揭膜通风降温，白天放帘保持低温；若温度低于 0时，可在白天卷帘升温到 25。低温暗光促眠天数必须大于设施内品种最大需冷量+24h。5.1.3.2破眠在满足需冷量的基础上扣棚升温1d2d，利用50%的单氰胺溶液进行化学破眠，或自然升温破眠。使用药剂破眠不可漏喷或重复喷。5.1.3.3温度管理升温开始后，按照每2d3d提高1，至18时保持到开花，确保从升温到开花间隔不低于30d。各生育期温度、相对温度要求见表1。表1各生育期温度、相对温度要求5.1.3.4光照管理棚膜安装时加装除尘布条、后墙张挂反光膜。如遇连雨天，可采用红蓝紫三基色植物生长灯人工补光，每隔5m安装150W200W灯泡，离树冠50cm。生育期棚内温度（）相对温度%夜温昼温休眠期077080升温萌芽期81023258090萌芽期开花初期5715205070开花期71018205060落花后硬核期81320255060硬核后成熟期101523255060DB2101/T 0063202235.1.3.5气体调节温度适宜时利用通风补充CO2或施用固体CO2肥料。5.2整地施肥新棚建立后定植前 7d 整地深翻，肥料使用符合 NY/T 496 要求。每 666.7m2施放腐熟农家肥 40000kg。5.3定植穴施肥后 3d 挖定植穴。定植穴宽度深度各为 30cm。5.4品种、苗木选择、准备5.4.1品种和砧木选择选择具有需冷量少、品质优良、易成花、耐弱光等特性的早、中熟品种做主栽品种。现推广的品种有寒香（俄罗斯 8 号）、美早、沙蜜脱等；砧木以马哈利、大青叶、吉塞拉系列（吉塞拉 6、吉塞拉 12）为主。5.4.2栽植密度形成大量花芽的结果树栽植行株距不低于4m2.5m。小型树冠树栽植行株距2m2m。5.4.3授粉品种根据 NY/T 2717 标准规定，主栽 3 个5 个成熟期不同的品种。为主栽品种选配 2 个以上授粉品种，互相授粉的比例应不低于 25%。樱桃主栽品种及授粉品种配置见表 1。表 2樱桃主栽品种及授粉品种配置主栽品种品种成熟分类适宜授粉品种美早中熟先锋、拉宾斯、萨米脱、早大果沙蜜脱中晚熟宾库、先锋、雷尼、斯坦勒、艳阳雷尼晚熟宾库、红灯、那翁、巨红、拉宾斯拉宾斯晚熟宾库、斯坦勒、萨米脱、先锋5.4.4苗木准备在定植前对一年生苗木进行修剪，剪除损伤、坏死枯干或有霉菌的根系，根系剪留 10cm15cm。栽前用 50%多菌灵或 75%甲基硫菌灵 400 倍液消毒，修剪后先用生根剂水溶液浸泡 10h12h，用抗根癌菌剂（K84）2 倍4 倍液蘸根后栽植。大树栽植后先往根部浇抗根癌菌剂（K84）2 倍4 倍液及生根剂水溶液。6栽植时期可春秋两季栽植。春季当土深 15cm 处地温达 78、日平均气温15稳定通过 5 d 以后即可栽植，秋季 10 月下旬至 11 月中旬，室外土层尚未封冻前均可移树（苗）栽植。DB2101/T 0063202247田间管理7.1 水分管理7.1.1灌水灌水方法以花前水树盘灌水、幼果后喷灌和滴灌为宜。升温后至花前灌水 2 次3 次，每次灌水应使根区的土壤含水量达到最大田间持水量的 70%左右，水分达到地下湿润土壤即可。幼果期、硬核期、转色期和果实膨大期采用滴灌，5d10d 1 次。果实转色至成熟期应控制水量，降低温室内湿度。7.1.2排涝雨后或积水时应及时排涝。土壤水分应保持在田间最大持水量的 60%70%。7.2施肥管理7.2.1肥料选择优先选择有机肥料、微生物肥料，辅之选择无机肥料、有机无机复混肥料。不应使用未腐熟的畜禽粪便及含氯化肥。施用的商品肥料应符合NY/T 496、NY/T 2717的规定。7.2.2基肥以有机肥为主，矿质肥料为辅。于8月下旬9月上旬施肥。采用沟施方法，在树冠垂直投影下挖30cm40cm深、20cm30cm宽的施肥沟。幼果期树每666.7m2施腐熟的牛粪、鸡粪、羊粪等农家肥1000kg2000 kg或生物有机肥250kg500kg，复合肥25kg50kg（养分总含量为40%45%，N:P2O5:K2O为30:15:15）；盛果期树每666.7m2施腐熟农家肥2000kg3000kg或生物有机肥500 kg1000 kg，可加少量硼砂、硫酸锌等微量元素肥料。覆土后浇水沉实。7.2.3追肥升温后 10d15d，树冠周围开沟株施微生物菌肥 1kg2kg，复合肥（养分总含量为 40%45%，N:P2O5:K2O 为 15:15:15）0.1kg0.5 kg，施肥后宜在行间覆盖黑色地膜，以增温保墒。开花后、果实硬核期及转色期，随滴灌冲施 3 次4 次含 N、P、K 水溶性复合肥，每次随滴灌每 666.7m2施 5kg。7.2.4叶面施肥花期至幼果期，叶面喷施 0.2%0.3%的硼砂与 0.2%0.3%磷酸二氢钾的混合液 1 次2 次；果实硬核期，叶面喷施 0.1%0.2%的糖醇钙与 0.2%0.3%磷酸二氢钾。叶面喷肥时间在晴天的上午 9 时前或下午 3 时后；喷施部位为叶片正反两面，均匀细致。采果后，结合叶面喷肥灌水，分别喷施 0.3%磷酸二氢钾和 800 倍氨基酸钙溶液，以保护叶片。可与农药结合喷洒，但应注意与农药的混配性。7.3整形与修剪樱桃树整形修剪按照 LY/T 2129 的规定执行。7.3.1 时期开角、拉枝等整形措施和夏剪在樱桃树生长季6月7月份进行，冬剪在樱桃树休眠期10月11月份进行，升温后进行花前补剪。DB2101/T 0063202257.3.2 整形7.3.2.1 主要树形7.3.2.1.1 主干分层形树高 2.5 m3.0m，冠幅 3.5 m4.5 m。中心主干上选留 11 个13 个主枝，2 层3 层枝。下层选留 6 个7 个主枝，二层主枝 3 个；一和二层枝间距 1m，顶层选留 2 个3 个主枝，二层和顶层间距1m，主枝与中心干夹角 700800。在主枝上配置中小型结果枝组。适于大树栽植。7.3.2.1.2 纺锤形树高 2.5 m3 m，冠幅 2.0m3.0m。中心干主枝 12 个15 个，下部枝略长，上部枝略短，整个树冠呈纺锤状。适于密植栽培。7.3.3修剪7.3.3.1幼树期以整形为主，轻剪各级延长枝，疏除竞争枝、过密枝，缓放骨干枝。以夏季修剪为主，对强旺新梢摘心或及时疏除背上梢，采取撑、拉、别的方法开张主枝角度为 7080。7.3.3.2盛果期以疏剪为主，短截为辅。疏除过密枝、直立向上枝、重叠枝、交叉枝。对树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀，去旺留壮；对延长枝中度短截，继续扩大树冠和维持树势；对结果枝组，疏弱留壮，去老留新，并分批回缩复壮。7.3.3.3衰老期以回缩为主。及时缩剪一部分 2、3 年生枝，同时将主枝和侧枝回缩更新，并加强肥水管理和病虫害防治。7.4花果管理7.4.1人工辅助授粉花开30%时进行人工授粉2次3次；或放蜂授粉，花前5d10d，将蜜蜂蜂箱放入园内授粉，每666.7m2放1箱蜂。7.4.2化学保果花开50%60%时，喷施植物生长调节剂促进坐果。方法可采用75%赤霉素2g，用95%酒精溶解后兑水15kg20kg，加2%细胞分裂素(国光植生源)20ml，再加微量元素和氨基酸（国光稀施美）10ml。幼果期(果实花生粒大小)喷施第二遍保果剂，成分和剂量与第一遍相同。7.4.3疏果分2次进行，第1次疏果在幼果期(果实黄豆大小)，第2次在幼果期（花生粒大小）进行，最迟在硬核时完成，疏掉残果、弱果、畸形果、病果。8病虫害防治DB2101/T 0063202268.1防治原则预防为主、综合防治原则，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化控制原则。8.2防治措施8.2.1农业防治方法包括选用抗病品种、加强田间管理，采收后彻底清除病株残株，集中烧毁或深埋等。8.2.2物理防治采用黄篮粘板、杀虫灯、性诱剂诱杀等物理防治方法。8.2.3生物防治采用虫对虫、菌对虫、植物源农药和生物源农药进行防治。8.2.4化学防治注意轮换用药，农药施用符合GB/T 8321所有部分的规定，升温后7d10d喷1次波美5度的石硫合剂，压低温室内病菌、越冬虫卵。生长季防治4次5次，分别在幼果期、果实采收后和夏季。防治霜霉病、炭疽病、褐斑病可喷施70%代森锰锌可湿性粉剂，防治叶斑病可喷施10%苯醚甲环唑，防治红蜘蛛可喷施15%哒螨灵乳油、50%螺螨酯悬浮剂，防治樱桃褐斑病可喷施80%硫磺可湿性粉剂。主要病虫害防治参照表3进行。表3病虫害及防治药剂主要病虫害防治药剂叶螨螺螨酯、哒螨灵等药剂。果蝇糖：醋：水：酒3：4：2：1比例混合装入容器中诱杀；高效氯氰菊酯、吡虫啉等药剂。桑白蚧螺虫乙酯。天牛高效氯氰菊酯。褐腐病代森锰锌、异菌脲、腐霉利、吡唑醚菌酯等药剂。细菌性穿孔病发芽前喷5波美度石硫合剂或11100倍式波尔多液，或30%绿得宝胶悬剂400500倍液。发芽后喷72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液或硫酸链霉素4000倍液或硫酸锌石灰液(硫酸锌:消石灰水为14240)，每隔15天喷洒一次，连续喷23次。流胶病在树体萌芽前采用含铜的杀菌剂或波尔多液（6 克硫酸铜+8 克生石灰），或 5 度的石硫合剂喷洒枝干。在流胶病发生初期涂药后,隔 10d15d 涂抹 1 次，其后间隔 1 周左右再涂，至少涂 3 次，涂药后包扎。选取药剂有克菌丹、甲基托布津、扑海因等杀菌剂，石硫合剂，50多菌灵药 500倍，40%氟硅唑 200 倍，或 21%的过氧乙酸 5 倍液，灰铜制剂（100 克硫酸铜、300 克氧化钙、1千克水）等药剂。9采收根据果实成熟度进行分批采收，采收时间宜在水气干净后进行。10生产档案管理10.1建立生产档案，保存期为两年。10.2生产档案建立按NY/T 2717规定。