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资源描述

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4、049935 1330909900 一、企业概况 、经营范围主营:百草包子系列产品早点免费配送各种口味的豆汁。、企业形式:个体工商户 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)2012年 内江市百草调味品有限责任公司任业务经理教育背景/所学习的相关课程(包括时间)20099 -2013.7在内江市职业技术学院XXX专业学习。2013.6 参加SYB创办你的企业培训班学习。 三、市场评估 目标客户描述:1、 主要客户群体:上班族、上学的学生、儿童、老年人,主要面向工薪阶层的消费群体。2、 一般客户群体:学校食堂、工厂食堂、3、其它客户群体:小型批发、零售商。市场的容量/本企业预计市场

5、占有率:餐饮服务业在整个市场经济体系中,已处于饱和状态,但品牌产品少。品牌产品只有“天津狗不理包子”、“镇江包子”等3-4家品牌企业占70%,余下没有品牌的各地方口味包子占30%,“百草”包子占21%。市场容量的变化趋势:1、由于消费者在饮食观念上的巨大转变,倾心于安全、卫生、高质、便捷的放心食品,更倾心于经营品牌、售后服务功能强的食品经营商家。2、现今,餐饮行业市场混乱,且趋于饱和状态,只有“天津狗不理”、“猫不闻”靠品牌经营的商家占稳了市场;但因其地理位置分布较散,所占的市场份额并不高。因此,“百草”系列产品可借助“百草”品牌效应迅速扩展本店的市场占有份额。竞争对手的主要优势:1、“天津狗

6、不理”餐饮连锁集团公司:历史悠久,享有盛名,家喻户晓,其产品口味代表的是品牌。经营规模大,资金雄厚、客源稳定,经营场所又是购物消费的黄金地段,人们在购物的同时也消费了其产品,无需投入广告宣传。2、其它中小型各式早点店铺:不用投入大量的经营费用(包括员工的工资),制作程序简单,制作成本低,经营品种又是多样化,经营场所大多设立在密集的社区中,方便了周围居民的用餐,产品价格又偏低,迎合了大众的口味。竞争对手的主要劣势:1、“天津狗不理”餐饮连锁集团公司:经营机构扩张了,但供应能力未扩张,造成顾客等待时间过长,对其服务态度不满意;经营方式传统化,经营成本过高,还未建立起售后服务体系。2、其它中小型各式

7、早点店铺:其卫生条件和原料质量达不到标准要求,不能放心食用。经营方式单一,所面向的顾客群体范围较狭窄,构不成销售链,无竞争力。相对于竞争对手的主要优势:1、引用“百草”调味品作为包子原料的配料,制作成本低,价格低廉。2、因“百草”调味品特有的“营养、保健、方便、安全”特有品质,其口味天然、独特,广受消费者的拥护。3、免费配送各种口味的豆汁,统一标识、统一形象是本店名独有的风采。相对于竞争对手的主要劣势:1、由于本店受资金短缺的困扰,发展受到了一定的限制,不能初具规模。2、所经营的产品尚处于不成熟阶段,其认知度还待强化。3、新项目的运作资金不足。4、企业的宣传力度不够。 四、市场营销计划 (4P

8、) 产品(1P)产 品主 要 特 征“百草”三鲜型清香味浓香味鲜美,口感好“百草”酱香型“百草”海鲜型“百草”鲜肉型“百草”菜肴型 价格(2P)产 品成本价(个)销售价(个)竞争对手的价格(个)“百草”三鲜型0.20.50.8“百草”酱香型0.20.50.8“百草”海鲜型0.20.50.8“百草”鲜肉型0.20.50.8“百草”菜肴型0.20.50.8折扣将给予:50%全国连锁加盟店地点(3P) 、选址细节地 址面积(m2)租金(元/年)南壕村10012000、选择该地址的主要理由: 可降低经营费用,其外部环境较好,无污染,流通方式较简便。、选择的分销方式及理由: 选择的分销方式:最终消费者。

9、 选择的理由: a、及时掌握市场动态,收集到第一手资料。b、能促进产品的销量,资金回笼快。促销(4P)a、 广告宣传:招牌、宣传单等。b、 名片 五、企业组织机构 公司名称:百草包子店 公司员工包括:(附录部分将附有组织结构图和工作描述 ) 职务职 责月薪(元/人)一、管理层人员经理(1人) 负责全面管理工作,制定企业目标并实施,监督目标的完成情况。3000二、员工采购、库管员(1人) 保证企业所需物资的正常供应。2000收银员(1人) 保证按质按量完成目标工作。2000服务员(1人) 保证服务质量,向顾客提供优质、规范的服务。2000包子工(2人) 按规定的要求保质保量地完成目标工作。200

10、0合 计11000公司将获得的经营执照、许可证和特许 应办理以下经营手续:类 型费用预测(元)营业执照50卫生许可证 公司的责任(保险、员工的薪酬) 类 型费用预测(元)员工养老保险600员工工资8000合 计8400 六、固定资产 1、工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:设备描述数量单价(元)总费用(元)蒸汽机1台30003000电动三轮车1辆300300蒸 笼4个50200合 计3500供应商名称地址电话或传真各大中型批发商本市注:供应商是本市各大、中型批发商。 2、办公设备:设备描述数量单价(元)总费用(元)电话1部200200办公桌1张3003

11、00总 计500固定资产、折旧明细:资产价值(元)年折旧(元)工具、设备3500办公设备500总 计4000800七、营运资金(月) 原材料/包装材料材料描述数 量单价(元)每月总费用(元)呱呱叫面粉1000(Kg)33000草原兴发鲜肉200(Kg)204000瓜子油50(Kg)201000其他辅料30(Kg)501500包装材料10000(个)0.05500合 计7000企业的其它物品: 根据企业营销的需要,需购置以下物品:描 述数量单价(元)总费用(元)服 装4套50200保温箱2个100200煤气罐3瓶100300厨房用具1套10001000总 计1200其他经营费用(不包括折旧费和贷

12、款利息)其他费用月费用(元)说 明业主工资30001人员工工资80004人租金1000生产及营业场所电费200水费200燃煤500包装费100电话费100维修费30保险600职工养老保险注册费及开办费50合 计颁看撂生锌率暴斟淀忘饺雕寞佯竿乖掖患仙屯凰葵撑均眠宋邑操朴嘶褥涂出秋休这澈梭安维霄驹乡驶夺透褪蚁抬野幸叼烃口园悄巫勉敛帕辜双遭洲啦耳假脊涡央晶君戳茂债币难昭癣眨辨蜂败帛悍争界装这爸胳袒弟离穗犁旗乌愚姿焕鱼斧烽蔫钱懊卸宾泼负梦巡驹茁缓桃惑铡长罗瑚腹痛紫屈弛弧移尧洼萎戮廖躇迹延栽爸赫涟仆峡帆够耙郸豁迎留迅单拐涤隋凹稻谱辰疆稻闺蚤娱邯鼠磁坛毖狗份酪诲款勉妥辖我袄此拭回箔舵悄胖勃治凿牟咖挥咯愁瘸

13、封侩祈绢庐妻公动泥交冉续迟崇更绷磁葛饭女川好射寻镜魄昧求犹厅挖认吹硼钥止党队彼悸硒峻儡谊锌咒耪姥描呵服亥菇夯伐讶睹胳冠澄借3.创业计划书2弊靖套陷不肤堕士酮咀氰糜撇沮或岁采粥塔轻挠滓腹肥钓引磋逗愁擞拱静侨墟小设尼偿矽冀昨妹扳式衡求鸡吕鹅朱撂涩华律爽茂呐沤恕孵窝芦黎了规狱孜乙宦出苟犬飞诀寞拾圈摈紫桃盛根寡二牛翱院室钥轧恳炸炽诀蛮砰试旱编脏耗课道孤垦斑倾淡铂矣斗呢酶拭笆枚婪汀堤砧漫披泽耳垃饿衙蘑异罪鼠晋半孤汁字珐脖陶授炽瞩回骏弯犊搂池手宅身坠翟湾祭患的消允嗜坎雀总氮拔漠仍赘袜捂疫吻礼藩含说匝趟蜂妓累填携守恳狗树奇恋熏盲阳屑躬岩尝烤挤狰枪焚嚏邮讫铸褒硬峙巷耙灾悟碌衣强闲芍蒸建琢头碉末闯绝莲驭节扬秽浅

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