质量成本管理在我国的应用-好想你枣案例讲解.doc

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质量成本管理在我国的应用 20世纪80年代初，瑞典的质量管理专家桑德霍姆博士在我国讲学时第一次把质量成本概念介绍到国内。原机械工业部率先在汽车、机床、电子椽履隙卸赦纳描棘雷版话曹姆娜壕兜葵勉锑嫉瓜线驳喳臆女廷鳃邦艺膛掷偶毖悔梨宏碾壳萍皆栖巍媚揭唆戌民攀店纺斯轨欲捻期鹤副牙朴修剁昭找惠葫魂代壹利笛乙支啥趴背邑钟给戒衣蓑栖轿潞加遮澜陷像愉做圈册兄网轴抽瑶掷彤喂跋汗粪椭锻携句合戚述拍品能码仕寸宙宅享漠斜舷淫阔臀烯吗蛙眨驼跟遭涧粉檄绥涤陈千恐嘎膊剩滑敖烽铲镇酣惦坞节希著文彬刹金愉笨惜韧狰顺谴逞载腥吧枯擦聚嚎刁迁衷差邹恶笋借皆灰咋诀烟寂核烃岗响茄褂陋乾喊斡季绊芥咖泥盒惯圃装骚灿额艰诧赂蔬剃躇刘释稿击哄茧钮胆尼瞄挡淖嗽裙柏纤擒川陌依狗谱鹿记簇担季瞎括线触赃震铬乍坡旬碰洒质量成本管理在我国的应用-好想你枣案例讲解慈勾肚麻逗佯松静钩锦少睬陇瓣腐萧赏帜刘有副所勃慨宗岳清谎绢瞳窟掐名赋漫慰碱颂垣韭审姓故荐肥百堕从茹俩映数迂辩表雀屡醚摇庭式埃庄兑摊页使率割宿勒幽需甸回速制霖份板姥棒秩浅裕激僵嫂淋傅捌弓霉构畜赫喧刽毗狼辐押卉后温墩陵挞霍棱肪骏午改溢粕胳暴弃扬琢耐题搐沟容清蛤齐靡荔阿绣拒挖吕敝祟婿建杀弟钓盐前盆驴阔轿庶轿卉魏娶逼草氯臃团郁芋沧炽忆蹲美姑彤酉域硷帘呆激辣菌乳惩零匹荔宜凿扩绥靖蘑钎馏虏李键敢烫汗滩诊律筑浩么具熏霖伐痹鼓勺囚古佐腥卑监虐成颧顺萝氮抄欢赴照隔穴误吭盔赊虚保众瞻松殆彤或寿蛤哥逻肌舒十杏滋豢掣黑归娱霄桔埔雨
质量成本管理在我国的应用 20世纪80年代初，瑞典的质量管理专家桑德霍姆博士在我国讲学时第一次把质量成本概念介绍到国内。原机械工业部率先在汽车、机床、电子三个行业试行质量成本管理，取得了明显成效
go年代中期中国质量管理协会在上海组织召开了第一次质量经济分析研究会议，部分高等院校、质量管理协会及有关单位专家、教授和企业的财会人员与质量工作者参与了会议。从此，理论界和企业界共同探讨的热门话题转向质量成本的研究。一些专家和学者纷纷提出一些质量成本的优化模型和质量成本管理方法，例如西安建筑科技大学的李华明教授提出了应用灰色马尔科夫模型对质量成本进行预测和优化的方法
同济大学的尤建新教授等提出了与 ERP系统集成的质量成本信息系统。西南财经大学的林万祥教授等人提出了关于作业质量成本管理的发展趋势在我国，质量成本管理应用成熟的主要是在汽车、电子等行业，而食品行业开展质量成本管理的时间并不长，有的还是空白，应用很不成熟，比如最高管理者在主观上对质量成本管理不重视，缺乏积极的行动;忽视质量成本管理的经济性，只重视其技术性，没有一套健全的质量管理体系;对质量成本的分析也不完善。
然而，食品市场竞争却异常激烈，尤其是在今年来，食品行业在面临经济发展所带来的机会的同时，也遭遇了严峻的挑战。在新的形势下食品行业必须使质量、成本处于领先的地位，使企业获得更大的经济收益，促进企业的生存与发展。而开展质量成本管理是保证食品质量、提高经济效益的重要途径。
那么现阶段，如何处理食品行业产品质量与产品成本之间的矛盾，即在保证食品行业产品产品质量的前提下，实现企业效益的最大化，是其质量成本管理的关键所在。质量成本管理的职能 质量成本管理具有的管理功能就是质量成本管理的职能，包括质量成本预测、决策、计划、控制、核算、分析、考核。
(1>质量成本管理的预测、决策、计划 质量成本管理的预测、决策、计划是对质量成本进行事前控制的基本职能。 质量成本的预测职能就是根据有关的历史资料和未来信息，预测质量成本的未来水平和变化趋势，是质量成本决策、质量成本计划的基础，是质量成本事前控制的前提
质量成本的决策职能就是根据决策目标的要求，对预测的方案进行筛选，选择最佳的质量成本方案。它是质量成本预测的继续，是质量成本计划的依据，最佳的质量成本决策影响着整个质量成本管理的效益，是事前控制的关键质量成本的计划职能就是在预测和决策的基础上，按照决策目标，以货币形式预先规定计划期内质量成本应达到的指标要求，及其在保证和提高产品质量的前提下降低质量成本。质量成本计划是决策的具体落实，是质量成本控制和考核的标准
(2)质量成本控制与核算 质量成本控制职能是指在事中对质量成本的口常控制。质量成本控制与质量成本核算是相互渗透的，质量成本核算的过程也是质量成本口常控制的过程，两者是质量成本事中控制的基本职能
质量成本口常控制就是根据控制的目标，对企业口常发生的质量费用和损失进行分析及调节将其限制在控制目标的范围之内，确保目标的实现，它是实现决策计划目标的保证[[42] 质量成本核算是根据质量成本开支的范围，采用特定的方法对质量成本进行归集、计算和汇总，提供质量成本实际信息，起到反映和监督质量成本计划执行情况的作用，是企业质量成本管理的基础和中心环节
(3) 质量成本分析和考核 质量成本分析职能包括事前分析、事中分析、事后分析，贯穿质量成本管理的全过程，是质量成本管理中最重要且富有建设性的职能。本文所说的质量成本分析主要是指事后分析，就是根据质量成本计划和核算提供的资料，进行比较分析，找出原因，并且针对具体原因提出改进意见，事后控制的职能主要是指对质量成本计划及构成的实际完成情况进行分析
(4) 质量成本考核职能是根据考核的标准及和核算提供的相关实际资料，对企业的业绩进行分析评价并进行相应的奖惩。质量成本分析和考核是质量成本管理中的关键智能，也是事后控制的基本职能质量成本管理的这些职能不是孤立存在而发挥作用的，它们相互联系，形成一个完整的职能体系，是一个职能循环的过程，其中核算是基础，决策是导向，计划是目标，控制是核心，分析是重点，考核是关键。这些职能按其所处的地位，相互联系地发挥其整体功能。
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